1,我用酒腌肉 有什么方法可以解決刺鼻的酒精味
煮熟之后就沒有酒精味了。會揮發(fā)掉,然后留下一股好聞的香味。
請找當?shù)啬芴幚砥ひ碌牡赇?,如干洗店,上原來顏色即?再看看別人怎么說的。
2,肉凍住了怎么快速解凍
在凍結(jié)實的肉上噴灑上少許白酒,再放入冰箱,數(shù)分鐘后,凍肉就解凍了。
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3,凍肉可以噴灑酒精嗎
不可以,酒精一般不是食用級的。
不可以的。但是燒烤的肉類可以提前先腌制一下尤其可以使用酒精,如家用的黃酒等腌制一下,酒精可以減少燒烤過程中致癌物的生成。
凍肉噴白酒解凍的確比較快,但是不要噴酒精,畢竟家里的酒精一般不是食用酒精,不可以用在食物上。
不會的,酒精本來就是用來消毒殺菌的。蟲蟲是不可能在酒精里生存的。
不可以 最好別噴
4,凍住的肉怎么快速解凍
在凍結(jié)實的肉上噴灑上少許白酒,再放入冰箱,數(shù)分鐘后,凍肉就解凍了。
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5,用醋和酒怎么清洗肉
1:有遠為吏者,其妻私人.其夫且歸,其私人者憂之. 2:(1)妻使妾奉卮酒進之:妻子是小妾捧著酒杯給丈夫敬酒 (2)主父大怒而笞之:丈夫非常生氣,鞭打了她 3:妻子是一個不守婦道,心腸惡毒的女人。妾是一個忠信本分,沒有怨言的女子。 4:心腸惡毒的人卻逍遙法外,見忠見義的人但當苦難。我們要在伸張正義的同時維護好自己的權(quán)益
用醋和酒當然可以清洗肉可以把醋和酒倒在肉里面,用手多搓兩遍就可以清洗肉
只要把他們攪拌在水里泡十分鐘或20分鐘就可以了。
用醋和酒想要清洗肉的話很簡單,直接把醋和酒攪拌在一起再加點水,再拿肉放到里面清洗一下就可以。
你把肉洗干凈之后就可以放上醋和料酒在一起揉搓這個任務(wù)就可以有效的去腥,而且洗的也特別的干凈。
6,客人來時速解冰凍肉有哪些好方法呢
凍肉如何快bai速解凍?原來方法很簡單,泡水時加2料,肉感依然新鮮,一場疫情讓我們學會了平時沒事就要囤點糧食在家,以應(yīng)對突發(fā)情況的發(fā)生,其中肉類的囤積是必不可少的,尤其針對早出晚歸的上班一族,有空去菜市場或商超,更要順手買多點雞肉、豬肉囤在冰箱急凍,可待要用肉烹飪時,凍肉解凍卻容易讓人煩惱。 凍肉解凍看似簡單,可方法用錯卻會容易導致肉質(zhì)水分流失大,口感柴糙,還容易充滿肉腥異味。鮮肉急凍是為了延長肉質(zhì)保存期,可冰凍后的肉類取出冰箱都是硬如石頭,想要烹飪菜肴,以現(xiàn)在濕冷天氣為主的春季,室溫解凍沒二三個小時,還是無法完全解凍透的。 解凍肉時,有人會直接熱水浸泡,讓凍肉快速解凍,可往往得到的是反效果,解凍了外皮,可肉芯部還是堅硬的,血水也無法完全排出,容易導致肉腥味加重,而且水分流失大。而用冷水浸泡解凍,卻容易滋生細菌,經(jīng)常如此進食對身體并不健康,就算用溫水解凍肉類,雖然方法可行,但并不足以讓解凍速度加快,那么凍肉如何快速解凍?原來方法很簡單,泡水時加2料,肉感依然新鮮。 解凍凍硬的鮮肉,除了要用溫水浸泡外,還需要多加2料,這2料就是鹽和白酒,鹽具有殺菌消毒效果,白酒能抑制細菌生長,同時還能去除凍肉帶有的腥膻味,關(guān)鍵這二種材料的混合添加,能讓肉質(zhì)吸收水分更徹底,從而達到加快解凍的效果,解凍鮮肉的正確操作如下: 凍肉取出冰箱后,先用叉子在肉表面扎孔,然后控制溫水的溫度在40~50度之間,調(diào)入鹽和白酒化開,先為凍肉搓洗,讓凍肉吸收點水分后直接浸泡在水內(nèi),不一會整塊凍肉就能緩化質(zhì)軟,再把凍肉細分為小塊加速解凍,就能在短時間內(nèi)讓凍肉徹底解凍成烹飪菜肴的狀態(tài),不僅把血水泡出清除了部分腥味,而且解凍速度加快,還不影響口感和肉的營養(yǎng)。 上述是利用外力達到快速解凍的方法,其實想鮮肉更營養(yǎng)水分少,最佳的解凍方法是提前一晚,把凍肉從冷凍層中取出放入保鮮層內(nèi),自行解凍一晚,次日就能用于烹飪,而且營養(yǎng)和口感都和新鮮無差別,大家認為溫水浸泡法和自然解凍法,哪種解凍鮮肉的方法更合適好用呢? 說到最后,無論后期大家采用哪種方法解凍,在鮮肉冷藏保存前,都需要把肉類洗凈,再分割成一次進食的量,進行分裝,如此能減少肉類反復(fù)解凍,而且解凍過后的肉不建議放回急凍,會把解凍時吸附的細菌一并冷藏,進食會對身體帶來不必要的健康傷害 。
7,怎樣快速化解凍肉
凍肉快速解凍法
把凍肉放在鹽水里解凍,能大大縮短解凍時間,并且還可以保持肉質(zhì)的鮮嫩
凍肉莫用開水解凍
放在冰箱冷凍室的肉類、魚類,食用時不少人的做法是:取出后即置于室溫下解凍;有的人心急則用熱水浸泡,立即烹調(diào)。這是錯誤的做法。當肉類快速解凍后,常會生成一種稱做丙醛的物質(zhì),它是一種致癌物。正確的做法應(yīng)當是把冷凍的肉類,先放在室內(nèi)幾小時,然后再使用;也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內(nèi)數(shù)小時,而后再取出使用。
凍肉一定要冷水解凍
放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類,在用的時候,有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào),其實這種做法是不科學的。
科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解凍。
這是因為肉類食物在速凍的過程中,其細胞內(nèi)液與細胞外液迅速凍成了冰,形成了肉纖維與細胞中間的結(jié)晶體。這種汁液的結(jié)晶體是一種最有價值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。如果用熱水解凍,不但會失去一部分蛋白質(zhì)和其香味物質(zhì),更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致癌物。所以,凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
最快的就是用微波爐解凍擋~~~
我家是用微波爐
把凍肉放在鹽水里解凍,能大大縮短解凍時間,并且還可以保持肉質(zhì)的鮮嫩 凍肉莫用開水解凍 放在冰箱冷凍...所以,凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解
8,怎樣快速將肉解凍
微波爐解凍二至三分鐘就行了
在泡的水里多加點醋 ,很快就回解凍了
首先建議你把新鮮的肉先洗干凈,切成二三兩左右的小塊,然后再放入冰箱冷凍室。這樣下次拿出來的時候就只需要取所需份量的一小塊,而不需要把整塊拿出來解凍,用不完又放回冷凍室了。同時,也可以縮短解凍時間。
比較快速的解凍方法就是把凍肉放在食品袋中,然后再放入盛有溫水的碗中。如果碗中的水涼了再換成溫水就行了。這樣就不會讓凍肉的營養(yǎng)在解冰時被泡掉了。微波爐解凍不推薦,我試過,解完凍經(jīng)常會有部分肉都熟了。
祝好胃口!
凍肉快速解凍法 把凍肉放在鹽水里解凍,能大大縮短解凍時間,并且還可以保持肉質(zhì)地鮮嫩 凍肉莫用開水解凍 放在冰箱冷凍室地肉類、魚類,食用時不少人地做法是:取出后即置于室溫下解凍;有地人心急則用熱水浸泡,立即烹調(diào)。這是錯誤地做法。當肉類快速解凍后,常會生成一種稱做丙醛地物質(zhì),它是一種致癌物。正確地做法應(yīng)當是把冷凍地肉類,先放在室內(nèi)幾小時,然后再使用;也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內(nèi)數(shù)小時,而后再取出使用。 凍肉一定要冷水解凍 放在冰箱冷凍室內(nèi)地冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類,在用地時候,有地人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào),其實這種做法是不科學地。 科學地解凍方法是將冷凍地魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃地地方,使其自然解凍。 這是因為肉類食物在速凍地過程中,其細胞內(nèi)液與細胞外液迅速凍成了冰,形成了肉纖維與細胞中間地結(jié)晶體。這種汁液地結(jié)晶體是一種最有價值地蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。如果用熱水解凍,不但會失去一部分蛋白質(zhì)和其香味物質(zhì),更主要地是會生成一種稱為丙醛地一種強致癌物。所以,凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
加鹽和涼水即可
肉里加白酒,在放到微波爐里解凍
有水泡,加點醋,會加速解凍,或者微波爐
啊
9,有什么方法可以去掉凍痕
1.用熱鹽水浸泡患處15分鐘,連續(xù)1周。
2.“十滴水”外擦凍瘡局部,每天6~10次,對于凍瘡未潰者療效較好;若局部皮膚破潰糜爛,可先用紅霉素軟膏涂擦,待炎癥消散后再使用十滴水。
3.凍瘡剛剛開始時,每天晚上用電吹風邊吹邊揉,幾天后就沒有了。
4.用傷濕止痛膏貼敷局部治療皮膚紅腫、自覺熱癢或灼痛的一度凍瘡,取得良好效果。方法是先用溫水將患處洗凈,擦干后將藥膏緊貼在患處皮膚上,一般貼24小時可痊愈,如未愈可再換貼幾次。皮膚破潰或過敏則不宜貼敷。
5.治凍瘡的方法很多,但往往時間長,見效慢,而用云南白藥治療有良效。其方法是:凍瘡未潰破者,用白酒將云南白藥藥粉調(diào)成糊狀外敷,并注意保溫。凍瘡已潰破者,將患處洗凈后,直接撒云南白藥藥粉于創(chuàng)面,用消毒紗布包扎,數(shù)日內(nèi)可愈。
6.傷濕止痛膏的妙用治凍瘡:傷濕止痛膏可用于未破潰的凍瘡引起的皮膚紅腫、癢痛,先用熱水洗凈局部擦干,然后貼上膏藥,每天1次,2-3次即奏效。
7.正骨水還有它的新用途,對凍瘡有特效,每天擦3-4次,擦了三次能把出現(xiàn)的皰塊消除了,半月有余治好了凍瘡。凍瘡患者不妨一試。
8.風油精治療凍瘡:將患處洗凈,取本品少許涂搽患處,接著用手輕輕地揉搓,直至局部發(fā)熱,每日3次,連續(xù)3周,適用于凍瘡初起,局部紅腫硬痛者,但凍瘡破潰者不宜使用。在冬季來臨時,每日取本品少許外搽患處,可預(yù)防凍瘡。此外,用正骨水等亦可。
9.夏秋吃黃瓜時,用瓜蒂反復(fù)擦常發(fā)生凍瘡的部位,只要堅持經(jīng)常,保證不再復(fù)發(fā)。
10.香蕉:每晚用熱水洗患處后,取香蕉去皮,用香蕉肉擦涂皸裂處,涂擦后不要洗患處,每日1-2次,數(shù)天即愈。
11.治療凍瘡產(chǎn)生的疤痕在初起時,用熱醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日數(shù)次, 可見效。
12.冬季如有人生凍瘡、可在溫水中加入少量啤酒,浸泡20分鐘,即可馬上緩解凍瘡帶來的痛苦。這是因為啤酒中維生B1、B6有抗神經(jīng)炎、皮膚炎和促進肌肉生長的功效。冬天堅持用加有啤酒的水浸泡洗用,可防止和治療凍瘡、腳氣等。
13.DHC純橄情煥采精華油,非常管用,我的臉上也有一小塊,就像中間少了一點點肉的感覺,后來我用了這個,確切的說一個星期內(nèi)就淡了很多很多,開心死了。試試吧,就是有一點小貴
10,如何消除凍瘡
1、一般是在一入冬的時候最容易發(fā)生凍手凍腳,所以,天一冷,就及時的換棉鞋,帶棉的手套,做好保暖和預(yù)防工作是最重要的。
2、還有就是保持鞋和鞋墊的干燥,每天用熱水泡泡腳,都是應(yīng)該養(yǎng)成的習慣
3、如果已經(jīng)凍腳了的話,就去藥店買一些軟膏,例如蛇油膏之類的,都有一定的作用
4、采芝麻花在凍瘡處揉搓。只要這一年不凍,以后就不會凍手了。
還有幾個單方,不知道有沒有用,你也可以試試,呵呵
1、夏天用生姜擦手
2、取干楊樹葉若干,放入鍋中用水熬,熬出顏色即可。然后把手放入盆中,每天浸泡1—3分鐘即可預(yù)防手凍
下面是治療預(yù)防的一些方法,你可以試試:
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- 治凍瘡的良方哦
1.用熱鹽水浸泡患處15分鐘,連續(xù)1周。
2.“十滴水”外擦凍瘡局部,每天6~10次,對于凍瘡未潰者療效較好;若局部皮膚破潰糜爛,可先用紅霉素軟膏涂擦,待炎癥消散后再使用十滴水。
3.凍瘡剛剛開始時,每天晚上用電吹風邊吹邊揉,幾天后就沒有了。
4.用傷濕止痛膏貼敷局部治療皮膚紅腫、自覺熱癢或灼痛的一度凍瘡,取得良好效果。方法是先用溫水將患處洗凈,擦干后將藥膏緊貼在患處皮膚上,一般貼24小時可痊愈,如未愈可再換貼幾次。皮膚破潰或過敏則不宜貼敷。
5.治凍瘡的方法很多,但往往時間長,見效慢,而用云南白藥治療有良效。其方法是:凍瘡未潰破者,用白酒將云南白藥藥粉調(diào)成糊狀外敷,并注意保溫。凍瘡已潰破者,將患處洗凈后,直接撒云南白藥藥粉于創(chuàng)面,用消毒紗布包扎,數(shù)日內(nèi)可愈。
6.傷濕止痛膏的妙用治凍瘡:傷濕止痛膏可用于未破潰的凍瘡引起的皮膚紅腫、癢痛,先用熱水洗凈局部擦干,然后貼上膏藥,每天1次,2-3次即奏效。
7.正骨水還有它的新用途,對凍瘡有特效,每天擦3-4次,擦了三次能把出現(xiàn)的皰塊消除了,半月有余治好了凍瘡。凍瘡患者不妨一試。
8.風油精治療凍瘡:將患處洗凈,取本品少許涂搽患處,接著用手輕輕地揉搓,直至局部發(fā)熱,每日3次,連續(xù)3周,適用于凍瘡初起,局部紅腫硬痛者,但凍瘡破潰者不宜使用。在冬季來臨時,每日取本品少許外搽患處,可預(yù)防凍瘡。此外,用正骨水等亦可。
9.夏秋吃黃瓜時,用瓜蒂反復(fù)擦常發(fā)生凍瘡的部位,只要堅持經(jīng)常,保證不再復(fù)發(fā)。
10.香蕉:每晚用熱水洗患處后,取香蕉去皮,用香蕉肉擦涂皸裂處,涂擦后不要洗患處,每日1-2次,數(shù)天即愈。
11.凍瘡初起時,用熱醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日數(shù)次, 可見效。
12.冬季如有人生凍瘡、可在溫水中加入少量啤酒,浸泡20分鐘,即可馬上緩解凍瘡帶來的痛苦。這是因為啤酒中維生B1、B6有抗神經(jīng)炎、皮膚炎和促進肌肉生長的功效。冬天堅持用加有啤酒的水浸泡洗用,可防止和治療凍瘡、腳氣等。