為什么泥鰍碰到白酒，泥鰍魚苗遇到酒會(huì)怎么樣

必死無疑了

死掉再看看別人怎么說的。

1.先用水養(yǎng)泥鰍幾個(gè)小時(shí),讓它把臟東西吐出來(要勤換水).　　2.準(zhǔn)備好配料:　　1）蒜：拍碎　　2）紅辣椒、青辣椒：切絲或切或切成小圈都行，能吃辣的可以用指天椒，不能吃辣的就選小一點(diǎn)的辣椒就好，千萬(wàn)不能用菜椒）　　3）姜：切絲　　4）紫蘇：去梗留葉，洗凈切好　　5）其他配料：鹽、油　　4.把泥鰍洗干凈放在一個(gè)小孔的籃子里滴干水，如果已經(jīng)死了的泥鰍就不要了；　　5.鍋里下油，燒熱，放少許姜絲爆一下，然后把泥鰍快速倒如鍋內(nèi)，并立即蓋上鍋蓋，稍炸一會(huì)，泥鰍的水分干了之后，先把泥鰍盛到盤子里；　　6.鍋里再下油，把姜、蒜、青辣椒、紅辣椒倒入鍋內(nèi)爆香，然后放少許鹽，　　7.幫剛才過好油的泥鰍倒入鍋內(nèi)翻炒至熟，最后加入紫蘇葉，翻炒幾下，就OK了?！　∽⒁猓骸　?.第5步時(shí)油一定要夠熱，倒入泥鰍后一定要迅速蓋上鍋蓋，否則泥鰍遇熱全部都跳出來了。　　2.紫蘇一定要后下，翻炒泥鰍的時(shí)候不能大力，否則泥鰍都斷了?！　?.整個(gè)過程當(dāng)中不要放水，第六步時(shí)候放鹽最好一步到味　　//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////　　特色做法　　泥鰍豆腐　　原料干黃豆500克 鮮活泥鰍2000克 豆制品專用凝固劑15克 生姜20克 大蔥75克 料酒75克 特制方形金屬豆腐盒1個(gè) 不銹鋼絲若干根 制法 1?干黃豆揀去雜質(zhì)洗凈，用3500克清水泡漲，再用豆?jié){機(jī)連豆子帶水打磨成漿，濾去豆渣不用，然后把豆?jié){放入鍋中燒沸，再冷卻至25～30℃，最后加入豆制品專用凝固劑攪勻，進(jìn)行30分鐘的均化處理。 2?逐一把泥鰍摔昏，將泥鰍的頭釘在木板上，用小刀從頸部下刀，順著脊背向下直剖至尾，除去魚骨和內(nèi)臟，切去頭尾，只取凈泥鰍肉。依法制完后，再將泥鰍肉放入盆中，用生姜、大蔥?均拍破?、料酒腌漬片刻以除去腥味，然后用清水沖洗干凈。 3?在特制方形金屬豆腐盒的兩側(cè)壁中部各打一排小孔，將不銹鋼絲依次插入小孔中，再將泥鰍肉整齊地排放在不銹鋼絲上?為的是使豆腐制成后，泥鰍肉不在豆腐的底部，而在豆腐的中間?，然后倒入經(jīng)過均化處理的豆?jié){。 4?將金屬豆腐盒放入85℃的燙水中，經(jīng)過30分鐘加熱，待盒中豆腐凝固后，取出金屬豆腐盒，再輕輕抽出插在豆腐盒中部的不銹鋼絲，預(yù)制的泥鰍鉆豆腐就算是做成了。用這種豆腐可以隨意烹制多種豆腐菜肴。 注意事項(xiàng) 1?一定要掌握好黃豆、清水和豆制品專用凝固劑之間的比例，其比例為1∶7∶0．03。 2?豆制品專用凝固劑市面上有售。 3?此種方法適用于小批量制作，如需要大批量的產(chǎn)品，可向豆腐坊定做。 4?可根據(jù)需要將這種預(yù)制豆腐制成不同的形狀。 5?豆腐中除了可放泥鰍之外，也可放入鱔魚、魚肉、蝦仁等。

1.先用水養(yǎng)泥鰍幾個(gè)小時(shí),讓它把臟東西吐出來(要勤換水). 2.準(zhǔn)備好配料: 1）蒜：拍碎 2）紅辣椒、青辣椒：切絲或切或切成小圈都行，能吃辣的可以用指天椒，不能吃辣的就選小一點(diǎn)的辣椒就好，千萬(wàn)不能用菜椒） 3）姜：切絲 4）紫蘇：去梗留葉，洗凈切好 5）其他配料：鹽、油 4.把泥鰍洗干凈放在一個(gè)小孔的籃子里滴干水，如果已經(jīng)死了的泥鰍就不要了； 5.鍋里下油，燒熱，放少許姜絲爆一下，然后把泥鰍快速倒如鍋內(nèi)，并立即蓋上鍋蓋，稍炸一會(huì)，泥鰍的水分干了之后，先把泥鰍盛到盤子里； 6.鍋里再下油，把姜、蒜、青辣椒、紅辣椒倒入鍋內(nèi)爆香，然后放少許鹽， 7.幫剛才過好油的泥鰍倒入鍋內(nèi)翻炒至熟，最后加入紫蘇葉，翻炒幾下，就ok了。 注意： 1.第5步時(shí)油一定要夠熱，倒入泥鰍后一定要迅速蓋上鍋蓋，否則泥鰍遇熱全部都跳出來了。 2.紫蘇一定要后下，翻炒泥鰍的時(shí)候不能大力，否則泥鰍都斷了。 3.整個(gè)過程當(dāng)中不要放水，第六步時(shí)候放鹽最好一步到味。 做法一：下火鍋,這樣就不會(huì)流失泥鰍本身的營(yíng)養(yǎng),而且肉質(zhì)鮮甜、嫩滑。 做法二：原料，泥鰍（清水養(yǎng)兩天去頭腹）、泡椒、野山椒、醪糟、姜蒜 1、泡椒山椒姜蒜切末， ２、鍋內(nèi)放油下材料１炒香 ３、下泥鰍煸炒片刻 ４、倒一點(diǎn)泡山椒的水、料酒 ５、放醪糟，燒四五分鐘后調(diào)味，不宜久燒，泥鰍易爛，裝起來擺個(gè)造型后澆汁。撒一點(diǎn)泡椒、山椒段。 泥鰍鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜 。泥鰍具有味甘性平,暖中益氣,滋補(bǔ)壯陽(yáng),消渴利尿的功效，而且據(jù)說還美容養(yǎng)顏色，大人小孩吃都非常不錯(cuò)。 泡椒味的菜很開味下飯。吃完了用湯汁泡飯也很美味 做法三：1、把活泥鰍直接放到熱鍋里 2、然后迅速蓋好鍋蓋（如若不蓋，后果嚴(yán)重……：） 3、所有泥鰍均死后，取出，備用（此時(shí)已經(jīng)直直的了） 4、鍋里多放油（茶油最好，沒有就用其他植物油代替） 5、油熱后，把泥鰍放入狂煸，直到外邊水分差不多干掉 6、放大量的辣椒粉把鍋里的余油吸干，而且辣椒粉在油里微微炸過的感覺真是棒極啦！?。。ó?dāng)然記得放鹽哦，不然沒味道啦） 7、出鍋！開吃?。ㄎ毒沙鲥伹胺排叮?做法四： 1、先把活的泥鰍放在盆里，撒上一把鹽，迅速蓋上，（泥鰍身上有黏液，遇上鹽就會(huì)活崩亂條的）一會(huì)兒他就會(huì)變硬的（好象太殘忍一點(diǎn)） 2、接著用剪刀沿著頭頸剪掉，同時(shí)把腸子拉出，全部好了之后，關(guān)鍵是要刮泥鰍的磷，一定要刮干凈，這樣才不腥氣。 3、把水厲干，如果紅燒，方法如下： 一、鍋里放水（水按量的多少放，一般可按淹沒泥鰍的量）燒開 二、放入大蒜（量要多點(diǎn)，不用拍碎），料酒，再放入洗干凈的泥鰍 三、去浮沫，放入醬油，（按平時(shí)燒魚的量就可以了），燒開后轉(zhuǎn)小火悶15分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁。 四、出鍋前淋上香油，撒上蔥段，就ok啦 如果要油炸，就把厲干的泥鰍，放入油鍋中炸，直到炸透為止，出鍋放入醬汁中浸透，撩出就可以啦 醬汁：醬油（生抽）、糖、姜沫、蔥沫、少許醋放入鍋中加熱。 做法五：泥鰍燜豆腐 原料：泥鰍 250克 豆腐300克 黨參10克 調(diào)味料： 姜10克、蔥10克、精鹽1小匙、雞湯1大杯、胡椒粉適量、料酒適量 1 泥鰍洗凈，去內(nèi)臟、鰓，黨參浸透、洗凈切段； 2 豆腐切4厘米見方的方塊，姜切絲，蔥切花； 3 鍋中倒入油，放入泥鰍煎至兩面的皮變硬、有香味，加入姜、蔥、料酒、雞湯、豆腐、黨參，調(diào)味，用文火煮15分鐘，撒上胡椒粉即成。 功效：補(bǔ)中氣，祛濕邪，通利小便。適用于老人久病、小便不利者。 營(yíng)養(yǎng)分析：豆腐有豐富鈣質(zhì)，泥鰍是高蛋白、低脂肪食物，含鈣、磷較豐富。 做法六：泥鰍鉆豆腐，取泥鰍250克，用水清養(yǎng)至腹呈透明洗凈。另取嫩豆腐500克置盆中，沿盆邊放入泥鰍，入鍋緩火蒸之，泥鰍受鉆入豆腐中，三四分鐘后加鹽，酒姜末，糖，再蒸10分鐘，取出加味精，蔥花，香油即成，食之嫩香且鮮。

野外生活的蛐蛐一般都是以嫩芽、嫩葉及根為食，而被人飼養(yǎng)的蛐蛐除了各種新鮮的蔬菜和果實(shí)之外，飼養(yǎng)者還會(huì)選擇一些食物，按比例搭配制作成豐富的營(yíng)養(yǎng)大餐。每天定時(shí)、定量的喂養(yǎng)，促使蛐蛐能成長(zhǎng)的更健康，更勇猛。蛐蛐飼養(yǎng)溫度在25℃左右為宜。當(dāng)氣溫過于干旱時(shí)，早、晚適當(dāng)噴些水，使籠內(nèi)的地表溫度保持在75-80%。陰雨天不影響蛐蛐正常生活，但在喂食板上要加遮蓋物，青飼料可少放或不放。籠中地面積水1小時(shí)可造成蛐蛐死亡，應(yīng)及時(shí)排水。每日光照時(shí)間12小時(shí)，若蟲發(fā)育期可縮短,自然光照時(shí)間不足時(shí),應(yīng)加燈光補(bǔ)充。擴(kuò)展資料:分布范圍蟋蟀的分布地域極廣，幾乎全國(guó)各地都有，黃河以南各省更多。它喜歡棲息在土壤稍為濕潤(rùn)的山坡、田野、亂石堆和草叢之中。生活習(xí)性棲息蟋蟀穴居，常棲息于地表、磚石下、土穴中、草叢間。夜出活動(dòng)。雜食性，吃各種作物、樹苗、菜果等。蟋蟀的某些行為可由特定的外部刺激所誘發(fā)。蟋蟀生性孤僻，一般的情況都是獨(dú)立生活，絕不允許和別的蟋蟀住一起（雄蟲在交配時(shí)期也和另一個(gè)雌蟲居住在一起），因此，它們彼此之間不能容忍，一旦碰到一起，就會(huì)咬斗起來。一只雄性蟋蟀可與多只雌蟋蟀同居。

蛐蛐吃什么，到底怎么養(yǎng)野外生活的蛐蛐一般都是以嫩芽、嫩葉及根為食，而被人飼養(yǎng)的蛐蛐除了各種新鮮的蔬菜和果實(shí)之外，飼養(yǎng)者還會(huì)選擇一些食物，按比例搭配制作成豐富的營(yíng)養(yǎng)大餐。 每天定時(shí)、定量的喂養(yǎng)，促使蛐蛐能成長(zhǎng)的更健康，更勇猛。蛐蛐飼養(yǎng)溫度在25℃左右為宜。當(dāng)氣溫過于干旱時(shí)，早、晚適當(dāng)噴些水，使籠內(nèi)的地表溫度保持在75-80%。陰雨天不影響蛐蛐正常生活，但在喂食板上要加遮蓋物，青飼料可少放或不放?；\中地面積水1小時(shí)可造成蛐蛐死亡，應(yīng)及時(shí)排水。每日光照時(shí)間12小時(shí)，若蟲發(fā)育期可縮短,自然光照時(shí)間不足時(shí),應(yīng)加燈光補(bǔ)充。首先搭建好養(yǎng)殖籠，并將養(yǎng)殖室的溫度控制在20℃-25℃左右。喂食一般集中在入夜的前夕，白天可放置蔬菜葉之類的青飼料來過渡。最后做好養(yǎng)殖管理即可。蛐蛐一般都是以嫩芽、嫩葉及根為食。 人工飼養(yǎng)蛐蛐可以喂食：1、喂高蛋白的東西蟋蟀會(huì)長(zhǎng)得好點(diǎn)的2、毛豆黃豆之類的都比較好3、如果要養(yǎng)得更好的話，喂點(diǎn)魚、泥鰍、蝦之類的4、最簡(jiǎn)單的是喂魚飼料，要那種有腥味的蟋蟀剛捕入盆里飼養(yǎng)，因其在野外時(shí)食物很雜，現(xiàn)轉(zhuǎn)入人工喂養(yǎng)，需要進(jìn)行一次“清腸”。這同人們?cè)诙钸M(jìn)科之前，必須服用一兩天瀉藥一樣。其目的是，既可瀉去體內(nèi)的泥土雜質(zhì)，又可以清除肚內(nèi)的暑熱之氣，有利于今后的靜養(yǎng)精養(yǎng)?！扒鍒?chǎng)”的一般做法是，先喂以搗成泥狀的生毛豆，或者是煮熟去殼的綠豆，或者是浸泡過的青菜葉。這些食物喂一兩天后，即可見其排出的糞便，由泥水相雜，逐漸變?yōu)榧兪澄锛S便，這時(shí)即可改艱正常食物了。在早秋階段，蟋蟀的食物基本上以谷類為主，間或也可喂一些水果。在這個(gè)階段，喂食以蟲吃飽為準(zhǔn)，而不必?fù)?dān)心其他。所喂食物，一定要酥軟，不可喂僵米，隔夜之食也不可喂。每隔數(shù)天，可嘆一些煮熟了的河蝦肉、栗子肉、大豆類以及撤菱肉、冬瓜仁之類，總喂雞、鴨、豬肉之類的油膩食物，以防某日后厭食和產(chǎn)生蟲體泛油現(xiàn)象。在蟋蟀的食物中，不可沾有一些酒、油、鹽、醬之類的物品，蟋蟀如果接觸了這些物品，其危害是很大的。食物的放置，～定要定時(shí)定量，食物數(shù)量，寧可多放吃不了，不可少放不夠吃，一般蟲在早秋時(shí)節(jié)，食量大的每天可食三四粒粥飯大小的食物，如果食物放置較多，它在吃飽之后就不再吃了，會(huì)自動(dòng)做到定量。 擴(kuò)展資料:分布范圍蟋蟀的分布地域極廣，幾乎全國(guó)各地都有，黃河以南各省更多。它喜歡棲息在土壤稍為濕潤(rùn)的山坡、田野、亂石堆和草叢之中。生活習(xí)性棲息蟋蟀穴居，常棲息于地表、磚石下、土穴中、草叢間。夜出活動(dòng)。雜食性，吃各種作物、樹苗、菜果等。蟋蟀的某些行為可由特定的外部刺激所誘發(fā)。蟋蟀生性孤僻，一般的情況都是獨(dú)立生活，絕不允許和別的蟋蟀住一起（雄蟲在交配時(shí)期也和另一個(gè)雌蟲居住在一起），因此，它們彼此之間不能容忍，一旦碰到一起，就會(huì)咬斗起來。一只雄性蟋蟀可與多只雌蟋蟀同居。

蛐蛐是雜食性的昆蟲，吃各種農(nóng)作物、樹苗、菜果等，比如黃瓜、南瓜、毛豆、玉米、蘋果等。另外，可以喂高蛋白的東西蟋蟀會(huì)長(zhǎng)得好點(diǎn)，毛豆黃豆之類的都比較好。如果要養(yǎng)得更好的話，喂點(diǎn)魚、泥鰍、蝦之類的，最簡(jiǎn)單的是喂魚飼料，要那種有腥味的。蛐蛐在剛飼養(yǎng)的時(shí)候，從野外捕食轉(zhuǎn)為人工喂養(yǎng)，需要進(jìn)行一次“清腸”?！扒鍒?chǎng)”的一般做法是，先喂搗成泥狀的生毛豆，或者是煮熟去殼的綠豆，或者是浸泡過的青菜葉。這些食物喂一兩天后，即可見其排出的糞便，由泥水相雜，逐漸變?yōu)榧兪澄锛S便，就可以改成正常食物了。在早起階段，蛐蛐的食物基本上以谷類為主，期間也可喂一些水果，以蟲吃飽為準(zhǔn)。食物要酥軟，隔幾天天，喂一些煮熟了的河蝦肉、栗子肉、大豆類、冬瓜仁之類。食物喲定時(shí)定量，寧可多放，不可少放不夠吃。擴(kuò)展資料： 養(yǎng)蛐蛐兒的器具，講究的是蛐蛐罐兒。蛐蛐罐兒有瓷的，也有陶的，最好的是用澄漿泥燒制的：高15厘米左右，直徑13厘米左右，厚近2厘米。要求口兒大、膛兒深、壁厚，上面有蓋。如今誰(shuí)手里若有百年以上的澄漿泥蛐蛐兒罐，那可是值錢的寶貝了。這種罐兒的優(yōu)點(diǎn)不在它的外觀，而是保溫保濕性能好、適合蛐蛐兒在里面生存。新罐兒不是拿來就用，得先打底兒：用黃土、黑土、白灰按一定比例混合，然后墊在蛐蛐兒罐里。為什么要加白灰呢，因?yàn)闆]有白灰粘不住。白灰不是有堿性么，打完底兒等三合土干了，還要放在水里泡，把堿性徹底泡出去才能用。打好的底兒既不能掉，又不能碎。光有罐兒了還不行，還得有兩樣?xùn)|西：水槽兒和過籠兒。1. 水槽兒：瓷的，半圓形，直徑約3厘米，高0.7厘米，槽內(nèi)深0.3厘米。這東西做得精致、小巧，掛著釉兒，描著花兒，圖案有金魚、水草、蛐蛐兒什么的，還寫著字：勇戰(zhàn)三秋，覺得這應(yīng)該是體積最小、建造最精細(xì)的瓷器。它的用處不必細(xì)說：喂蛐蛐兒水喝的。過籠兒：澄漿泥燒的，質(zhì)地細(xì)膩，顏色淺灰，高不到3厘米，扇面形，上面有蓋，蓋上有提手，可揭開。2. 過籠兒：澄漿泥燒的，質(zhì)地細(xì)膩，顏色淺灰，高不到3厘米，扇面形，上面有蓋，蓋上有提手，可揭開。過籠兒兩端有洞門，蛐蛐兒可穿過去。里面的空間可容納兩條蛐蛐兒。這過籠兒有什么用呢？一是蛐蛐兒喜歡在暗處呆著，過籠兒就是蛐蛐兒的窩；二是養(yǎng)蛐蛐兒不能光養(yǎng)雄的（二尾兒），還得有雌的（三尾兒）做伴兒才行。如果雄蛐蛐兒不和雌蛐蛐兒交配——行話叫“過鈴兒”，它是不會(huì)和同性斗的。過籠兒，就是供蛐蛐兒過鈴兒的洞房。養(yǎng)蛐蛐兒，必須給蛐蛐兒提供一個(gè)和在野外差不多的生存條件。這其中的學(xué)問很多，此處難以盡 述。過去有錢的玩家兒，一到秋天專門雇把式給他養(yǎng)蛐蛐兒。蛐蛐兒把式，就是伺候蛐蛐兒的專家。參考資料：百度百科-蟋蟀

回答親，先要準(zhǔn)備好合適的容器。 夏秋放陶盆，冬春放溫箱。2.喂飼蟋蟀的飼料，要經(jīng)常調(diào)換品種，使其營(yíng)養(yǎng)全面。3.飼養(yǎng)環(huán)境避免通風(fēng)、陰暗和直曬。

蛐蛐穴居，棲息于地表、磚石下、土穴中、草叢間。夜出活動(dòng)。雜食性，吃各種作物、樹苗、菜果等。養(yǎng)蟋蟀，先要準(zhǔn)備好陶制的小罐，在小罐的底部放一些潮濕的土，將土壓平。把蟋蟀放養(yǎng)在小陶罐里，每罐只放一只，不能同時(shí)放兩三只，以免它們爭(zhēng)斗。要經(jīng)常喂水和食物，食物的種類很多，如饅頭塊、米飯粒、玉米粒、花生、瓜子、浸泡過的青豆或喂辣椒和菜葉吃雜草。一天放一小段，第二天換新鮮的.

很多的女性朋友都會(huì)有乳腺增生的困擾，你知道女人患有乳腺增生該怎么辦嗎?哪些方法可以治療女人乳腺增生呢?今天就為大家?guī)砹艘恍┤橄僭錾奶鞌?，如百愺汝?rùn)安消除疼痛和腫塊，幫助女人擊退乳腺增生!1.好心情：沒錯(cuò)，乳腺增生最怕的就是你心情好!因?yàn)樾那楹昧?，卵巢的正常排卵就不?huì)被壞情緒阻撓，孕激素分泌就不會(huì)減少，乳腺就不會(huì)因受到雌激素的單方面刺激而出現(xiàn)增生，已增生的乳腺也會(huì)在孕激素的照料下逐漸復(fù)原。2.睡覺規(guī)律：睡眠不僅有利于平衡內(nèi)分泌，更給體內(nèi)各種激素提供了均衡發(fā)揮健康功效的良好環(huán)境。團(tuán)結(jié)的力量大，各種激素協(xié)同合作自然能打敗乳腺增生。3.和諧夫妻生活：和諧的夫妻生活首先能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，刺激孕激素分泌，增加對(duì)乳腺的保護(hù)力度和修復(fù)力度。當(dāng)然，夫妻生活也會(huì)刺激雌激素分泌，不過在孕激素的監(jiān)督下，雌激素只能乖乖豐胸，沒有機(jī)會(huì)使乳腺增生。另外，夫妻生活還能加速血液循環(huán)，避免乳房因氣血運(yùn)行不暢而出現(xiàn)增生。4.妊娠、哺乳：妊娠、哺乳是打擊乳腺增生的好方法，孕激素分泌充足，能有效保護(hù)、修復(fù)乳腺;而哺乳能使乳腺充分發(fā)育，并在斷奶后良好退化，不易出現(xiàn)增生。5.調(diào)理月經(jīng)： 臨床發(fā)現(xiàn)月經(jīng)周期紊亂的女性比其他人更易乳腺增生，通過調(diào)理內(nèi)分泌調(diào)理月經(jīng)，同時(shí)也能預(yù)防和治療乳腺增生。6.低脂高纖飲食：遵循“低脂高纖”飲食原則，多吃全麥?zhǔn)称?、豆類和蔬菜，增加人體代謝途徑，減少乳腺受到的不良刺激。還有，控制動(dòng)物蛋白攝入，以免雌激素過多，造成乳腺增生。7.補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)：人體如果缺乏B族維生素、維生素C或鈣、鎂等礦物質(zhì)，前列腺素E的合成就會(huì)受到影響，乳腺就會(huì)在其它激素的過度刺激下出現(xiàn)或加重增生。

乳腺增生已成為女性的多發(fā)病，嚴(yán)重威脅女性健康。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，大約有三分之一的乳腺癌發(fā)病與乳腺增生有關(guān)。為了防止在乳腺轉(zhuǎn)為乳腺癌，除了積極藥物治療，平時(shí)還要注意飲食搭配，這對(duì)患了有一定輔助治療作用。食用菌類：銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，增強(qiáng)身體的抵抗力，有較強(qiáng)的防癌作用。魚類：黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因?yàn)樗鼈兒胸S富的微量元素，有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長(zhǎng)的作用。水果類：葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質(zhì)亞硝基胺合成的物質(zhì)。蔬菜：與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以補(bǔ)充鈣。谷類如小麥（面粉）、玉米、大豆及一些雜糧均有利于健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素?？扇苄岳w維素可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇。不可溶性纖維素有助于消化系統(tǒng)的健康，并預(yù)防癌癥。堅(jiān)果是食物的果仁和果種，含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。以下五方疏肝理氣，解郁散結(jié)，適于乳腺小葉增生癥屬肝郁氣滯者。1、海帶鱉甲豬肉湯制作：海帶65克(清水洗去雜質(zhì)，泡開切塊)，鱉甲65克(打碎)，豬瘦肉65克，共煮湯，湯成后加入適量鹽、麻油調(diào)味即可。每日分兩次溫服，并吃海帶。方中海帶咸寒，含維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈷及豐富的碘鱉甲咸寒，軟堅(jiān)散結(jié)。常飲此湯，不僅可防治乳腺小葉增生，而且對(duì)預(yù)防乳腺癌有效，是價(jià)廉物美的食療方。2、肉蓯蓉歸芍蜜飲制作：將肉蓯蓉15克，當(dāng)歸10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘葉10克，半夏10克分別揀去雜質(zhì)，洗凈，晾干或切碎，同放入沙鍋，加適量水，浸泡片刻，煎煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁放入容器，待其溫?zé)釙r(shí)，加入蜂蜜30毫升，拌和均勻即成。上、下午分服。本方調(diào)理沖任，活血散結(jié)，適于乳腺小葉增生，證屬?zèng)_任失調(diào)者。3、香附路路通蜜飲制作：將香附20克，路路通30克，郁金10克，金橘葉15克洗凈，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜30毫升，攪勻即成。上、下午分服。4、橘餅飲制作：將金橘餅50克洗凈，瀝水后切碎，放入沙鍋，加適量水，用中火煎煮15分鐘即成。早、晚分服，飲用煎汁的同時(shí)，嚼食金橘餅。5、刀豆木瓜肉片湯制作：先將豬肉50克洗凈，切成薄片，放入碗中加精鹽，濕淀粉適量，抓揉均勻，備用。將刀豆50克，木瓜100克洗凈，木瓜切成片，與刀豆同放入沙鍋，加適量水，煎煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁后同入沙鍋，視濾液量可加適量清水，大火煮沸，加入肉片，拌勻，烹入黃酒適量，再煮至沸，加蔥花、姜末適量，并加少許精鹽，拌勻即成?？僧?dāng)湯佐餐，隨意食用。當(dāng)日吃完。

乳腺結(jié)節(jié)的飲食禁忌：1、高脂肪食物：要少吃高脂肪食物。高脂肪飲食是導(dǎo)致乳腺癌的危險(xiǎn)因素。2、飲料：乳腺增生不能吃咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，會(huì)促使乳腺增生，因此，女士們應(yīng)少吃這類食品。3、飲酒：也被認(rèn)為是乳腺增生的大敵。有研究發(fā)現(xiàn)，女性每天飲白酒，患乳腺腫瘤的機(jī)會(huì)大幅度增加。4、刺激性食物：得了乳腺增生，要忌食辛辣刺激性調(diào)味品或食物，如辣椒、花椒。油炸食品對(duì)身體害處較大，能不吃盡量不吃。5、蜂蜜：很多人說蜂蜜不含雌激素，只有蜂王漿中還有激素，所以提醒乳腺增生患者最好對(duì)于不確定的東西，能夠少吃或者不吃。6、快餐食品：有很多女性對(duì)各種快餐類食物都非常的熱衷，尤其是像漢堡、薯?xiàng)l、炸雞腿等，但是專家提醒，這部分食物對(duì)于患有乳腺增生的女性而言是必須要禁止食用的。擴(kuò)展資料：生活注意事項(xiàng)：1、按時(shí)作息，保持心情舒暢，合理安排生活。病期要注意適當(dāng)休息、適當(dāng)加強(qiáng)體育鍛煉、避免過度疲勞。2、對(duì)于油炸食品、動(dòng)物脂肪、甜食及進(jìn)補(bǔ)食品等應(yīng)該少吃，平常應(yīng)該多吃蔬菜和水果類。3、要保持生活的規(guī)律性，注意勞逸結(jié)合，夫妻間也應(yīng)該保持性生活的和諧，這能保持女性內(nèi)分泌處于動(dòng)態(tài)平衡當(dāng)中。4、患者宜常吃海帶，有消除疼痛、縮小腫塊的作用，多吃橘子、橘餅、牡蠣等行氣散結(jié)之品，忌食生冷和辛辣刺激性的食物。5、女性在心理上也應(yīng)該重視的，很多時(shí)候，女性長(zhǎng)期處于緊張、憂郁、悲傷等情況下，是很容易導(dǎo)致女性內(nèi)分泌出現(xiàn)紊亂，誘發(fā)乳腺增生癥。因此，女性在日常生活中，應(yīng)該保持心情開朗，保持穩(wěn)定的情緒，這對(duì)于預(yù)防和治療乳腺增生都十分有利的。6、避免進(jìn)行反復(fù)人流，分泌后應(yīng)該多喂奶，這是有效的預(yù)防措施。參考資料來源：搜狗百科 -乳腺結(jié)節(jié)

乳腺結(jié)節(jié)在飲食上應(yīng)忌口哪些食物?1、忌酒一些研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期的飲酒可增加女性患上乳腺疾病的幾率，因而乳腺結(jié)節(jié)女性在平時(shí)應(yīng)該注意避免酗酒。2、忌食辛辣刺激性食物乳腺結(jié)節(jié)女性在平時(shí)也應(yīng)該注意避免過多進(jìn)食如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒、油炸食品、動(dòng)物脂肪等辛辣刺激性的食物，同時(shí)也應(yīng)該注意避免過多甜食。3、忌食咖啡、巧克力等如咖啡、可可、巧克力等食物中可含有大量的黃嘌呤，可對(duì)女性乳腺健康造成不良影響，因而乳腺結(jié)節(jié)也應(yīng)該注意少進(jìn)食此類食物。4、避免濫用雌激素類保健品女性濫用雌激素類的保健品，則可造成雌激素過多而對(duì)乳腺造成刺激，進(jìn)而可引發(fā)或加重一些乳腺疾病，因而乳腺結(jié)節(jié)女性在平時(shí)也應(yīng)該注意避免濫用雌激素類保健。乳腺結(jié)節(jié)是女性常見的一種非腫瘤乳腺疾病，很多女性都可能遇見這一疾病，因此要關(guān)注乳腺結(jié)節(jié)的飲食問題，積極治療，水可用乳，潤(rùn)，安于乳腺結(jié)節(jié) 處治 療，可避免 疾病的 危害。

注意不要吃辛辣刺激的東西，保持充足的睡眠避免熬夜，工作和生活不給自己太大壓力，保持情緒的穩(wěn)定對(duì)恢復(fù)有幫助，學(xué)會(huì)排解壓力要和家人保持和諧相處，必要結(jié)合華氏復(fù)方貼調(diào)理，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，對(duì)自己多負(fù)點(diǎn)責(zé)。

泥鰍性味甘平，入脾，肝，腎三經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)精補(bǔ)血功效，治療急慢性肝，四肢乏務(wù)，陽(yáng)萎，痔瘡等癥的輔助佳品。泥鰍吃法多樣，可煮可燒，又可燉可炒。取泥鰍250克，用水清養(yǎng)至腹呈透明洗凈。下面給你介紹幾種常見的泥鰍菜譜：泥鰍鉆豆腐（白族）原 料：主料：活泥鰍500克。配料：鮮牛奶200克，嫩豆腐1塊（重500克），云腿片50克，小瓜、番茄各2個(gè)，富強(qiáng)粉、水發(fā)粉絲、土豆各100克，青辣椒10個(gè)，小白菜心5棵，洋蔥1個(gè)。調(diào)料：精鹽25克，味精5克，白胡椒20粒，鮮花椒葉10片，去皮蒜瓣50克，生姜2片，芝麻油20克，酥油200克。制法：（1）取面盆一個(gè)，注入清水，加富強(qiáng)粉（40克），滴上幾滴芝麻油，放入泥鰍，任其吐去污物，再取出放入清水中養(yǎng)著。（2）番茄、青椒洗凈，分別切為4瓣。小瓜洗凈，切成滾刀塊。洋蔥去老皮，洗凈切為片。小白菜洗凈，分別切為2瓣。土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。（3）炒鍋上中火，下酥油化開，用籮篩濾去雜質(zhì)。將鍋洗凈，注入酥油，熱時(shí)下蒜瓣過油，加入小瓜、云腿、番茄、青椒、白菜、洋蔥、土豆、姜煸炒幾下；再下富強(qiáng)粉（60克）、鹽、胡椒粉、花椒葉、粉絲、味精拌勻，倒入土鍋內(nèi)；然后將豆腐放入，注入清水2000毫升以及牛奶，放入泥鰍，蓋上蓋，置于中火上，隨著湯汁徐徐升溫，泥鰍就往豆腐里鉆，待熟透澆上麻油即可上桌。操作要領(lǐng)：泥鰍鉆豆腐難度很大，平時(shí)要多做試驗(yàn)。泥鰍要選野生泥鰍才可能成功。芝麻黑豆泥鰍湯：　　材料：泥鰍魚500克，黑豆60克，黑芝麻60克。 　　做法： 　　1、黑豆、黑芝麻洗凈；泥鰍放冷水鍋內(nèi)、加蓋，加熱燙死，洗凈，干水后下油起鍋稍煎黃，鏟起。 　　2、把所有用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮滾后，改小火煲至黑豆軟熟，下鹽調(diào)味即可。 　　功效：補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)血生發(fā)。但大便溏泄者不宜多食。 　　注：若平素胃寒者，黑豆、黑芝麻可炒用。若食黑豆會(huì)脹中者，可加少許陳皮同煲，以行氣消脹。另外紅燒、油炸都是很好吃的！具體方法如下： 1、先把活的泥鰍放在盆里，撒上一把鹽，迅速蓋上，（泥鰍身上有黏液，遇上鹽就會(huì)活崩亂條的）一會(huì)兒他就會(huì)變硬的 2、接著用剪刀沿著頭頸剪掉，同時(shí)把腸子拉出，全部好了之后， 關(guān)鍵是要刮泥鰍的磷，一定要刮干凈，這樣才不腥氣。 3、全部好了之后，把水厲干，如果紅燒，方法如下： 1、鍋里放水（水按量的多少放，一般可安淹沒泥鰍的量）燒開 2、放入大蒜（量要多點(diǎn)，不用拍碎），料酒，再放入洗干凈的泥鰍 3、去浮沫，放入醬油，（安平時(shí)燒魚的量就可以了），燒開后轉(zhuǎn)小火悶15分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁。 4、出鍋前淋上香油，撒上蔥段，就ok啦如果要油炸，方法其實(shí)跟做薰魚的方法一樣。 1、厲干的泥鰍，放入油鍋中炸，知道炸透為止，出鍋放入醬汁中浸透，撩出就可以啦 醬汁如下：醬油（生抽）、糖、姜沫、蔥沫、少許醋放入鍋中加熱。 泥鰍含多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)，糖類，礦物質(zhì)(鈣，磷，鐵)維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，并含有艸碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抵抗血管衰老。取嫩豆腐500克置盆中，放泥鰍于盆邊，入鍋緩火蒸之，泥鰍受鉆入豆腐中，三四分鐘后加鹽，酒姜末，糖，再蒸10分鐘，取出加味精，蔥花，香油即成，食之嫩香且鮮。

怎樣做都好吃。

爆炒泥鰍 材料泥鰍1斤 青椒 2個(gè) 鹽 半勺料酒 一勺生抽 一勺姜 蒜 油 豆瓣 味精 花椒 做法 1、將泥鰍去頭去肚清洗干凈。 2、洗過的泥鰍放入鹽、料酒、生抽腌制10分鐘。 3、將青椒洗凈去蒂去籽切片。 4、把姜、蒜洗凈切絲。花椒洗凈全放入一碗中備用。 5、鍋中放油燒熱，放入豆瓣炒香。 6、然后放入姜、蒜絲和花椒炒香。 7、倒入泥鰍翻炒。此時(shí)一定要大火。 8、泥鰍炒2分鐘左右放入青椒片翻炒。青椒夾生即可。調(diào)入鹽、味精起鍋。 9、裝盤。 風(fēng)味烤泥鰍 材料大泥鰍750克，青椒、紅椒、辣椒粉、香料、鹽、酒各適量 做法 1、泥鰍去內(nèi)臟、骨，洗凈，加鹽、酒腌漬30分鐘，入味備用。 2、將腌好的泥鰍放入烤箱烤3分鐘出爐，加入香料后再烤1分鐘，裝盤，點(diǎn)綴盤飾即成。 泥鰍蓮藕湯 材料泥鰍，藕，鹽，料酒，生姜2片 做法 1.泥鰍破肚洗凈，瀝干水份 2.炒鍋放油燒熱放入泥鰍煎兩面焦黃即可。（油要多，最好是炸） 3.將炸好泥鰍放入湯鍋中加水燒開，撇去浮沫，放入料酒，姜片，中火燉湯奶白，加鹽調(diào)味 干鍋泥鰍 材料泥鰍500克，小甜椒1個(gè)，洋蔥半個(gè)，黃瓜1根，萵筍半根，干辣椒50克，花椒，郫縣豆瓣，生抽，雞精，香醋少許 做法 1、泥鰍買的時(shí)候處理干凈，拿回家再?zèng)_洗干凈，瀝干水份，用鹽、料酒碼味待用。 2、所有的菜洗凈，甜椒切圈、洋蔥切小塊、黃瓜切短條、萵筍削皮切短條、辣椒剪成節(jié)。 3、熱油鍋把泥鰍炸酥，炸的時(shí)候把鍋蓋蓋上，免得油燙手，撈出待用。 4、剩余的油就下豆瓣、花椒、辣椒、生抽一起炒香，再把泥鰍倒入翻炒片刻。 5、再把蔬菜放進(jìn)一起炒，炒到菜8成熟時(shí)，放點(diǎn)雞精、少許香醋即可。

泥鰍燉豆腐的做法 用料： 取泥鰍150克，豆腐1盒，醬油25克，白糖6克，胡椒粉2克，蔥花5克，生姜末5克，香菜25克，黃酒20克，精制植物油300克，濕淀粉10克，鮮湯250克（放了雞精的水也可）。 制作方法： 先將豆腐切方丁，放入沸水鍋中，熄火浸3分鐘備用?；钅圉q用沸水沖一下去魚身粘液，洗凈，放人碗中，加黃酒、醬油拌一拌待用。起油鍋燒至七成熱，將泥鰍投入油鍋，炒成金黃色，倒入漏勺瀝油。原鍋留少許油，下蔥花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鰍，噴酒，加鮮湯，滾燒至豆腐起孔，放入白糖、醬油、味精，燒滾，淋濕濕淀粉勾薄芡，盛入放好香菜的熱煲中，撒上胡椒粉，蓋上煲蓋即成。 特點(diǎn)： 為豆腐軟嫩入味，泥鰍肥鮮，補(bǔ)中益氣，清熱利尿。 泡椒泥鰍 材料：泥鰍，泡椒，花椒，姜，蒜 做法： 1、泡椒姜蒜切末， 2、鍋內(nèi)放油下泡椒姜蒜切末炒香 3、下泥鰍煸炒片刻 4、放花椒的水、料酒、鹽、味素（可以放適量的肉醬或辣醬）燒四五分鐘后調(diào)味，不宜久燒，泥鰍易爛會(huì)。

將泥鰍養(yǎng)兩三天使其吐去土腥，然后蔥姜蒜花椒大料煮水，水開后放豆腐小火，放泥鰍，泥鰍怕熱就會(huì)鉆進(jìn)豆腐里，放鹽（應(yīng)該很鮮美） 贊同0| 評(píng)論

干炒泥鰍 材料: 泥鰍500克，干紅辣椒、花椒、蔥花、香菜段、鹽、花生油、生抽、料酒、香油、芝麻各適量。 做法: ①將泥鰍去腸肚，用開水燙去黏液。 ②鍋內(nèi)注油燒熱，將泥鰍入鍋炸透撈出。 ③鍋留少許油燒熱，下入紅椒、花椒、蔥花、香菜段煸炒，放入泥鰍，加調(diào)料煸炒，撒入芝麻即可。 炸泥鰍材料: 泥鰍，油，姜，蒜末，干辣椒粉，水，雞精 做法: 1.灌醉后先大火然后轉(zhuǎn)小火炸干； 2.撈出濾干油； 3.少許余油下姜蒜末，干辣椒粉煸香； 4.倒入泥鰍拌勻，撒少許雞精噴點(diǎn)水沏一下就ＯＫ了～ 芋兒燒泥鰍材料: 小芋頭400克，泥鰍200克。調(diào)料鹽10克，味精5克，雞精20克，泡椒50克，郫縣豆瓣醬70克，色拉油50克，豬油100克，姜、蔥、蒜片各20克，八角、草果、小茴香、桂皮各5克，生粉10克，香菜2克。 做法: 1、把芋頭洗凈入沸水中飛水3分鐘，泥鰍去內(nèi)臟洗凈，放鹽、味精、雞精腌漬10分鐘后拍上生粉，入燒至四成熱的油中滑1分鐘撈出。 2、炒鍋放色拉油燒至四成熱，下入豬油化開，放豆瓣醬、姜蔥蒜片、八角、草果、小茴香、桂皮大火炒香，加水燒沸后去渣，再放入泡椒、芋頭、泥鰍小火燒20分鐘起鍋裝盤撒上香菜即可。

黃鱔洞一般在水里或者岸邊，水里的黃鱔洞，并不是有洞就是黃鱔洞，不會(huì)在很深的地方，從上看去會(huì)有一種幽深的感覺，不會(huì)一下看到底，然后用手感受下，黃鱔洞里面很涼且深，如果都符合就很可能是黃鱔洞了。還有一種在夏季和秋季會(huì)出現(xiàn)的情況：水邊有一層白沫，很突兀的感覺，如果不是水污染，就很可能是黃鱔洞在旁邊，而且是一條懷孕一段時(shí)間，甚至已經(jīng)繁殖的黃鱔，抓黃鱔手法很重要，一般手法是抓不牢的，可以用中指鎖住。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：1、不要吃死黃鱔：黃鱔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但一定要活的才能吃，死的黃鱔一定不能食用，因?yàn)辄S鱔蛋白質(zhì)的構(gòu)成里面含有組氨酸，一旦死掉蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)就會(huì)分解，這時(shí)細(xì)菌很容易乘虛而入，組氨酸很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為一種有毒物質(zhì)組胺，一旦食用了，就會(huì)出現(xiàn)中毒情況。2、煮熟以后才能吃：黃鱔里面的寄生蟲非常多，但并不是所有的黃鱔都有，黃鱔活的時(shí)候肉里面的白色蟲子不要吃，如果寄生蟲在肉里面，那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低，需要多煮一會(huì)，從而將寄生蟲殺死，還有切的砧板要記得處理，不要切了生的切熟的。3、一次性不要吃太多：一次性如果吃太多黃鱔，就容易出現(xiàn)消化不良的問題，同時(shí)還容易引起一些舊的疾病發(fā)作，這一點(diǎn)也是大家需要特別注意的。參考資料來源：百度百科-黃鱔

在有泥鰍黃鱔的田裏和塘裏，挖個(gè)器皿大小的泥坑，將器皿埋入泥坑，周圍泥面抹平即可。施放時(shí)間宜晚上進(jìn)行，次晨取回。此方法對(duì)泥鰍、黃鱔及小雜魚都有聚捕作用，但冬天不宜采用鬧洞捕黃鱔法該技術(shù)適用於稻田埂、溝渠、海邊等地方，這樣捕黃鱔既不需要鉤具，也不需要誘餌，完全憑捕者手腳上的功夫。黃鱔喜歡在稻田埂、小溝渠、河湖等處打洞做穴，捕捉者沿著這些地方仔細(xì)尋找，發(fā)現(xiàn)洞穴之后，找到前洞和后洞（兩洞口相距1米左右）捕者對(duì)著洞口將清水弄得渾濁，黃鱔洞穴經(jīng)受不住水刺激而慢慢從另一洞溜出來，溜出二分之一時(shí)，迅速用手捕住，然后裝簍中，熟練者一天可捕捉到十多斤。引鱔吞鉤法鉤上掛蚯蚓伸到田坎邊鱔洞口處，以指彈水引鱔沖出猛吞鉤而捕放針鉤鱔魚法運(yùn)用放針鉤法捕鱔魚，適於湖泊、河汊、溝渠、塘堰等有黃鱔魚的水域，其優(yōu)點(diǎn)是一次放針可大量捕捉，并且比較輕松。選擇3號(hào)或4號(hào)縫針十枚，用1．5－20．5米尼龍線或索線一端系在中間部分，一端系在竹制或木制的插樁上，這就是放針鉤。黃鱔晝伏夜出，晚上覓食活躍，根據(jù)其特點(diǎn)，傍晚時(shí)開始放針效果最佳，運(yùn)用放針法鉤捕黃鱔所用的餌料是比較大的蚯蚓（顏色不限）為宜，也可用螺螄肉、蚌肉，小魚是針尖不能外露，以免黃鱔吃餌時(shí)負(fù)傷吐針。黃鱔吃餌料時(shí)豎著將針全部吞下，吞下后，一旦黃鱔活動(dòng)時(shí)馬上被拉橫，這樣黃鱔就不能跑多遠(yuǎn)了。放針時(shí)要讓針緩緩沉入水底，千萬(wàn)不可掛在水中，這時(shí)將木樁牢牢地插入岸邊并做好記號(hào)，放針的距離間隔5－8米，針放完后約2小時(shí)巡察一次，此時(shí)就可以捕捉一些黃鱔了，因?yàn)辄S鱔吞針后是不易逃脫的。應(yīng)用放針法捕鱔的最大缺點(diǎn)是黃鱔吞針取針較困難，而將針取出黃鱔負(fù)傷重不能存放過長(zhǎng)，更不能飼養(yǎng)。 誘捕黃鱔入籠法黃鱔籠又稱鱔魚籠子，是竹蔑或鐵絲編織而成的捕捉鱔魚的園形裝置。鱔魚籠集貿(mào)易市場(chǎng)有售，也可自制。黃鱔籠長(zhǎng)2尺左右，直徑8－9寸不等，籠的兩端有口，一端為進(jìn)口，一端為蓋口，進(jìn)口處一定要象喇叭形狀，易進(jìn)難出，同時(shí)黃鱔籠也可兩端進(jìn)口，中間為連接處根據(jù)鱔魚晝伏夜出的生活習(xí)性，選擇有黃鱔活動(dòng)的湖泊、塘堰、河汊等水域放籠，籠中裝一些家禽內(nèi)臟、蛋殼、蚌肉、蚯蚓等誘捕，有充裕的時(shí)間，還可捕捉一些螢火蟲裝在其中放入鱔魚籠裏，這樣捕黃鱔的效果好。黃鱔籠裝好誘餌后晚上5－6點(diǎn)鐘沿著有黃鱔出入的水域放，放時(shí)要將整個(gè)黃鱔籠橫放在離岸邊一米以外的水中，靠近臨水的樹根旁石縫邊，涵洞裏以及有水草的地方。籠放入水中后有一部分露出水面，約占黃鱔籠的四分之一，然后在露出水面的黃鱔籠上蓋些水草，這樣，鱔魚晚間四處覓食就會(huì)進(jìn)入籠內(nèi)，第二天早晨4－6小時(shí)收籠，就可捕捉到很多的黃鱔，一般一只黃鱔籠一夜可捕捉數(shù)十余條。鉤釣黃鱔法釣鱔的主要釣具是鋼絲鉤，軟鉤，引鉤，這些鉤具都可以自己制作。鋼絲鉤：用一根1．5－2毫米粗細(xì)，2尺來長(zhǎng)的細(xì)鋼絲，一頭磨尖再用尖嘴鉗彎成一般魚鉤大小即可。軟鉤：鉤頭同鋼絲鉤一樣，但鉤柄較短以4厘米為宜，并在尾部系上棉綸細(xì)繩，在接頭處套細(xì)橡皮管（自行車氣門用的橡皮管也可）使用時(shí)用一根細(xì)竹梢插于皮管尾部上，鉤一拖竹梢就脫落，然后可用細(xì)繩將鱔拖出，軟鉤的最大特點(diǎn)是不易脫鉤。引鉤：用一根長(zhǎng)細(xì)竹，竹頭縛上銅絲穿上蚯蚓即可，此鉤一般用於草茂密，鋼絲鉤釣不到的地方。用它引鱔出洞，再用鋼絲鉤釣要為方便，使用得法者可以直接引用鉤將鱔魚釣上來。用鋼絲鉤釣鱔的時(shí)候，必須注意鉤頭朝下，輕輕晃動(dòng)深入鱔洞，碰到大黃鱔咬鉤時(shí)，須將鉤子穩(wěn)住待鱔魚耗盡力氣再往外拉一半時(shí)，可用手捏住鱔身，連同鉤子一起扔到岸上即可。如果碰到砸沫黃鱔時(shí)，用一般的方法是不會(huì)上鉤的，此時(shí)須動(dòng)作大些使黃鱔感到威脅才會(huì)上鉤。砸沫黃鱔多在白泡沫堆下，產(chǎn)期一般很少進(jìn)食。鉤鱔最頭痛的是算黃梅期的黃鱔。這一時(shí)期，鱔的食欲驟減。如果鱔還能吮食，可先將其引頭出洞，取小一些但比較銳利的鋼絲鉤在鱔吮食時(shí)迅速塞入鱔口，必須注意鉤頭“豎進(jìn)橫出”可將鱔鉤出。有時(shí)還會(huì)碰到大黃鱔，只隔幾分鐘將頭伸出水面換口氣，繼而又鉆進(jìn)水裏，碰到這種情況，可取一不銳的在鉤，看準(zhǔn)黃鱔頭部方向，待其伸出水面時(shí)猛地向喉部扎去，連同鉤子一起甩向岸上，動(dòng)作須迅速且準(zhǔn)單鉤釣黃鱔法這種辦法適用於稻田埂、小溝渠、湖塘岸邊鉤捕潛藏在洞穴中的黃鱔。單鉤制法：選用鉛筆芯粗細(xì)的鋼絲（可用自行車鋼絲）一端磨尖鉤，鉤的彎度要適宜，鉤不要求鋒利，鋼絲的另一端用細(xì)竹子穿入（象鉛筆芯的外包木，便於拿握），單鉤長(zhǎng)一般1．2－2尺為宜，在有竹套的一端用2尺左右的索線穿一小方木做浮子（以便觀察黃鱔是否觸鉤）這樣黃鱔魚鉤就做好了。黃鱔單鉤的使用方法：因?yàn)辄S鱔喜歡在稻田埂、小溝、管道旁河崦邊等水域的岸邊鉆洞做穴，而且白天黃鱔大都潛藏在洞穴中棲息，根據(jù)黃鱔這一生活習(xí)性，白天用單鉤就很容易鉤捕黃鱔魚。黃鱔魚單鉤所用誘餌：一般都用粗蚯蚓，紅黑或其他顏色的均可，其次可用蚌肉、小青蛙、螺絲肉、小魚、小蝦等。鉤黃鱔時(shí)沿著黃鱔出入的水域岸邊或稻田埂、溝渠旁仔細(xì)巡查，發(fā)現(xiàn)洞穴便將穿好誘餌的鱔魚單鉤徐徐放入洞穴中，放到一定深度稍停片刻，如果洞穴中潛藏著黃鱔，那麼，黃鱔便馬上咬鉤吞食，這時(shí)黃鱔魚就會(huì)將鉤往里拉，此刻鉤者就要輕輕向外拉，當(dāng)黃鱔被拉出一段后，趁勢(shì)用另一只手將黃鱔捉住，放入盛鱔魚的簍子裏，簍中要放一些水草，防止黃鱔魚缺少水份而死亡，如果黃鱔魚咬鉤后向外拖時(shí)脫鉤，照樣可鉤到，但是，如果再三脫鉤，黃鱔魚咬鉤受傷重大，那麼它就不會(huì)吃鉤了。挖洞捕黃鱔法適用稻田埂、小渠溝、湖塘岸邊淺水或窄小的水域。為了捕到活鮮大又無外傷的黃鱔，不少人采用挖洞法。采用挖洞法所用的工具變是一把鐵鍬，一把抄網(wǎng)就夠了：捕捉沿著稻田埂，小溝導(dǎo)找洞穴，發(fā)現(xiàn)洞穴，找出前洞和后洞，將抄網(wǎng)任攔一個(gè)洞口，然后用鐵鍬挖另一個(gè)洞口，挖洞的方位不要太大，只要對(duì)著洞口象淘洞一樣數(shù)鍬后黃鱔就會(huì)從另一頭逃出來，即進(jìn)抄網(wǎng)中，有時(shí)也會(huì)從挖的洞口中逃出，這時(shí)就應(yīng)迅速用手捕住，因?yàn)辄S鱔群居，有時(shí)也許會(huì)同一洞裏出現(xiàn)好幾條甚至更多的黃鱔。應(yīng)用鬧洞法和挖洞法捕捉的黃鱔，一般可作人工飼養(yǎng)的黃鱔種，由於捕捉的數(shù)量不會(huì)太大，所以捕鱔為業(yè)的人不采用此法，最好用幾種方法相結(jié)合而進(jìn)行捕捉黃鱔。

我來回答，我爸就是捉黃鱔的高手。我小時(shí)候經(jīng)常吃紅燒的非常好吃。不知道你是不是農(nóng)村的，我記得小時(shí)我爸帶我去捉都是快插水稻時(shí)候，都是晚上，越晚越好，工具是有絞斷絲鉗,用竹子做的鉗子，（做法很簡(jiǎn)單想學(xué)要不會(huì)就聯(lián)系我）晚上去水田里，黃鱔都出來了，而且都是不動(dòng)的，很好鉗的。就看你能不能熬夜了。我以前還釣過，釣黃鱔只用空魚勾，一般在燕塘或水渠邊的石縫里，你只需用勾在石縫前晃動(dòng)就行，不過取勾很麻煩，它吞的很深。希望對(duì)你有幫助

每次看見這些垃圾回答，頭疼

首先要了解黃鱔的生活習(xí)性，黃鱔喜歡藏身于洞穴之中，比如：水塘的堤壩石縫、土壩的泥洞、水草密集的草叢中、水底的石塊底下等，它們呆在這些地方蟄伏攻擊身邊游過的小魚小蝦和蝸牛田螺，所以，下籠需選擇這些地方，你朋友使用的秘方無非是在水中擴(kuò)散較強(qiáng)的香料，如食用香精、白酒、血腥味較濃的如豬肝、蚯蚓。都可以快速引誘黃鱔。達(dá)到撲捉目的。

如果確認(rèn)為腎虛，還需分腎陽(yáng)虛與腎陰虛對(duì)待。 腎陽(yáng)虛的癥狀為腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，甚至還有水腫，也就是說表現(xiàn)為“寒”的癥狀，性功能不好也會(huì)導(dǎo)致腎陽(yáng)虛； 腎陰虛的癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。腎陽(yáng)虛可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鰍來進(jìn)行食補(bǔ)，藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。

簡(jiǎn)單的方法：陰虛生內(nèi)熱，陽(yáng)虛生外寒。也就是陰虛怕熱，陽(yáng)虛怕冷。

摸自己的小腹，就是肚臍下三寸的地方，手覺得涼的就是陽(yáng)虛。

腎陰虛：主要癥狀是腰膝酸軟，五心煩熱，更會(huì)有以下諸癥：眩暈耳鳴、形體消瘦、失眠多夢(mèng)、顴紅潮熱、盜汗、咽干、男子陽(yáng)痿，遺精早泄，婦女經(jīng)少、經(jīng)閉、崩漏、不孕、尿短赤黃。補(bǔ)腎陰虛的藥物多是甘寒藥，如石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、西洋參等，中成藥的代表是六味地黃丸。 　　腎陽(yáng)虛，表現(xiàn)為面色白或黝黑、腰膝酸疼、精神不振、手足冰冷、畏寒怕風(fēng)、腹瀉、身體浮腫等。此外，女子會(huì)出現(xiàn)不孕、遺尿、浮腫、性欲低下等癥狀。補(bǔ)腎陽(yáng)虛藥物多是熱性藥，如附子、肉桂、鹿茸等，中成藥的代表是金匱腎氣丸。 腎虛采用飲食調(diào)理方法可取得良好效果。 一、杜仲腰花 :取杜仲、川斷各 15克 ,豬腰子 1對(duì) ,白酒 25毫升 ,蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。制法 :先將豬腰洗凈切成腰花放碗內(nèi) ,加白糖、鹽、酒 ;另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用武火燒熱鍋 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入調(diào)味品即可食用。每日 1次。 二、茴香燉煮腎 :取小茴香 20克 ,豬腰 1對(duì) ,蔥、姜、鹽、酒各適量。制法 :先將豬腰(即豬腎 )洗凈后 ,在凹處剖一口子 ,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用白線縫合剖口后 ,放入鍋內(nèi) ,加蔥、姜、酒、清水適量 ,用文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽(yáng)虛的腎虛。 三、杞地山藥粥 :取生地黃 20克 ,山藥、杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :將生地黃切碎 ,山藥搗碎 ,和杞果、大米共放鍋內(nèi)加水適量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法適用于偏腎陰虛的腎虛。 腎虛宜食物品 腎虛者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。 粟米 又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養(yǎng)腎氣?！泵鳌? 豇豆 又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補(bǔ)腎健胃，生精髓?！薄端拇ㄖ兴幹尽芬舱f它能“滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精?！? 牛骨髓 有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?！侗静菥V目》說它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌，悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。 狗肉 性溫，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽(yáng)，故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜?！度杖A子本草》認(rèn)為：狗肉“補(bǔ)胃氣，壯陽(yáng)，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣功?！薄夺t(yī)林纂要》亦云：“狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣?！鼻宕t(yī)家張璐還說：“犬肉，下元虛人，食之最宜?！毕略撜?，即腎陽(yáng)虛弱、命門火衰是也。 羊骨 性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?！讹嬌耪氛J(rèn)為：“羊尾骨益腎明日，補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補(bǔ)骨虛，通督脈，治腰痛下??；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁?！碧拼妒翅t(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之?！睂?duì)腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。 豬腎 性平，味咸。唐· 淡菜 有補(bǔ)肝腎、益精血的功效?！峨S宜居飲食譜》中說它“補(bǔ)腎，益血填精”?！侗静輩R言》亦云：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱?！彼?，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人，食之最宜。 干貝 又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為：“干貝補(bǔ)腎，與淡菜同?！薄侗静萸笳妗分幸舱f它能“滋真陰”，實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。 鱸魚 又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨?！侗静萁?jīng)疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨?！薄都慰荼静荨氛J(rèn)為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良?！狈哺文I陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。 桑椹 俗稱桑果。性寒，味甘，有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目?！鼻濉? 芡實(shí) 性平，味甘澀，有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效。《本草經(jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”?！侗静輳男隆芬嗾f它能“補(bǔ)脾固精”?！侗静菪戮帯分羞€說：“芡實(shí)不特益精，且能澀精補(bǔ)腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服?！狈材I虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。 栗子 性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者，最宜食用。

陰虛生內(nèi)熱，陽(yáng)虛生外寒。也就是陰虛怕熱，陽(yáng)虛怕冷。

腎虛在中醫(yī)講的比較多，西醫(yī)講的比較少，中醫(yī)的腎與西醫(yī)真正的腎是兩回事。中醫(yī)的腎是功能，不是指器官，算一種功能，把腎分成兩種，一種是陽(yáng)虛，一個(gè)是陰虛，陽(yáng)虛生外寒，形體肢冷，感覺到小便清長(zhǎng)，腰膝酸軟，四肢乏力，心里覺得冷，打哆嗦，這是一種陽(yáng)虛，陽(yáng)代表火力的意思，體內(nèi)的火不足了，就陽(yáng)虛了。陽(yáng)虛的反面就是陰虛，陰虛實(shí)際上生內(nèi)熱，內(nèi)熱就是心里特別熱，這種火是虛火，不是實(shí)火，陰是水分，是體液、水分，實(shí)際上，事物是分兩方面的，一個(gè)陽(yáng)、一個(gè)陰，有陽(yáng)就有陰，陰虛在目前來說是比較多見的，從我們臨床上的考察，以陰虛最多，朱丹溪曾提出“陽(yáng)常有余，陰常不足”。陰虛的表現(xiàn)，腰為腎之腑，表現(xiàn)為腰酸腿困，腎主骨，腎虛就骨頭軟，腰膝酸軟，因?yàn)樘摶穑陀X得心里煩熱，五心煩熱，所謂五心，就是手心、腳心、加上下來，正好是五心，這是腎陰虛比較重了，已經(jīng)引起五心煩熱，這些有火了，肯定小便是發(fā)黃的，既然有火了，睡覺肯定是失眠多夢(mèng)，既然是火了，你肯定會(huì)表現(xiàn)頭暈、眼花、視物不清，眼屎很多，耳鳴不舒服。這都是由于肝腎陰虛造成的，比如說視物昏花就是肝陰虛引起的，耳鳴肯定是腎陰虛引起的，頭暈肯定是陰虛火旺，覺得頭暈耳鳴，視物昏花，失眠多夢(mèng)，小便黃，腰膝酸軟，疲乏無力，五心煩熱等等，出現(xiàn)這些癥狀，陰虛生內(nèi)熱，虛火重引起的一系列癥狀，就是腎陰虛。陰虛陽(yáng)虛也可以在一個(gè)人身上同時(shí)表現(xiàn)，但是主要有一個(gè)側(cè)重。治療上，藥物也是比較多的，有補(bǔ)腎陽(yáng)的，有補(bǔ)腎陰的，腎陽(yáng)的有很多的鞭類，藥物類治陰的也很多，常用的六味地黃丸，生地、熟地、女真子、枸杞子這些都是。像鹿茸、阿膠、舌床子都是補(bǔ)腎陽(yáng)的。食品類的，補(bǔ)腎陰的還是比較多的，比如說山藥、薏米、枸杞子。羊肉是補(bǔ)熱，對(duì)一些熱性病，比如說炎癥，中醫(yī)講下焦?jié)駸幔绻俪詿岬臇|西，就會(huì)火上加油，加重病情，比如說喝酒、吃辣子、吃牛羊肉，都是注食生熱的，對(duì)前列腺炎是有火上加油的作用，所以說，一般我們?cè)谂R床上都不讓吃這些，對(duì)一些羊肉、雞肉、牛肉等等最好不要吃，吃了以后對(duì)病不太好，會(huì)加重。如果確實(shí)是陽(yáng)虛，你可以吃一些補(bǔ)陽(yáng)的一些藥?，F(xiàn)在有一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為補(bǔ)陽(yáng)，你的陽(yáng)比較盛，性功能就好了，現(xiàn)在市面上有非常多的偉哥，吃了以后功能非常好，性生活肯定就多了，實(shí)際這是一種透支，如果說這個(gè)藥物一停止，結(jié)果你的功能會(huì)明顯的下降，實(shí)際上就是透支。在這方面，你要量力而行，如果說確實(shí)不行了，功能下降了，你要找醫(yī)生給你開藥來進(jìn)行調(diào)理，該補(bǔ)什么補(bǔ)什么，不要亂吃藥，亂吃藥往往容易出現(xiàn)偏差，本來是沒有腎陽(yáng)虛，結(jié)果猛補(bǔ)腎陽(yáng)，藥一停，就會(huì)發(fā)現(xiàn)還不如以前，臨床上碰到很多這樣的病人，吃各種鞭類，吃了以后確實(shí)是好，但是一停藥更壞了，功能比以前下降很多。現(xiàn)在在臨床上，以補(bǔ)腎陰為主，陰中求陽(yáng)，用這種辦法，從癥體上看，可以使人體內(nèi)起變化，使陰盛了，從陰里求陽(yáng)，使陽(yáng)氣也慢慢的漲起來，非常持久，從根本上解決問題。 “腎虛”是一個(gè)較為寬泛的概念，腎虛又分為腎陽(yáng)虛，腎氣虛，腎陰虛，腎精虧虛，命門火衰，腎虛水泛和腎陰陽(yáng)兩虛。所以治療時(shí)需要區(qū)別對(duì)待，辨證論治，切勿“盲補(bǔ)”“盲治”。