從這個(gè)角度講,“綿柔鼻祖”,就是“綿柔型白酒”的開(kāi)創(chuàng)者。綿柔型白酒創(chuàng)始人叫鐘雨，是洋河的創(chuàng)始人。蘇酒集團(tuán),不僅是綿柔型白酒的開(kāi)創(chuàng)者,更是“綿柔哲學(xué)”企業(yè)文化的開(kāi)創(chuàng)者。中國(guó)白酒泰斗沈怡方先生認(rèn)為:“以洋河為代表的綿柔型白酒,是在濃香型的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新和發(fā)展的新的流派,這個(gè)流派在濃香型領(lǐng)域超過(guò)了四川。
現(xiàn)在流行喝哪些綿柔型白酒？
在中國(guó)上下5000年的歷史上。有非常酸的酒文化，現(xiàn)在酒已經(jīng)成了朋友聚會(huì)親人聚會(huì)請(qǐng)客吃飯必須品，酒桌上沒(méi)了什么都可以但是不能沒(méi)有酒，如果缺少了酒的話這將會(huì)是一場(chǎng)不完美的宴席，酒能使我們朋友感情更深。酒的文化已經(jīng)普遍了整個(gè)中國(guó)，甚至是炎黃子孫都知道酒的文化博大精深，現(xiàn)在在我國(guó)還有西方整個(gè)東方就屬我們國(guó)家的酒文化博大精深，所以現(xiàn)在的親朋好友都來(lái)拿酒說(shuō)話!但在中國(guó)，白酒的品類很多，要說(shuō)綿柔型的也很多，有很多小廠生產(chǎn)的都不錯(cuò)。
你喝過(guò)最綿柔的白酒是什么酒？
如果說(shuō)讓我喝過(guò)最綿柔的酒，我認(rèn)為是我喝過(guò)的應(yīng)該是已經(jīng)陳放了八十年左右的一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)超大型企業(yè)的醬香型白酒。因?yàn)樘幵诿┡_(tái)鎮(zhèn)這個(gè)中國(guó)最優(yōu)秀的醬香型白酒圣地，所以能夠接觸到奇奇怪怪的醬香型白酒。有一次去朋友家里玩，他說(shuō)讓我?guī)兔纯匆粋€(gè)酒，用礦泉水瓶子裝的，我拿在手上看見(jiàn)這個(gè)酒已經(jīng)返白返透明，沒(méi)有很多陳年醬香型白酒的琥珀色，同時(shí)這個(gè)酒搖晃的時(shí)候酒花也特別的小而少，有幾個(gè)酒花也是散的特別快，同時(shí)也沒(méi)有很多老酒的滯流感也就是油狀的感覺(jué)。
我說(shuō)你這個(gè)酒應(yīng)該很牛哄哄喲！朋友說(shuō)你給個(gè)意見(jiàn)吧！然后我開(kāi)蓋，聞起來(lái)有一種很淡的感覺(jué)，但是這個(gè)淡帶有一種很甜的糧食感。在口腔里很明顯的感覺(jué)一種很特別的感覺(jué)。聞香和入口都有我非常熟悉某個(gè)知名白酒的原酒的風(fēng)格和特征。而且喝起來(lái)壓根感覺(jué)不到任何的刺激，相反得到的是一種舌頭和口腔得到按摩一樣。差不多半個(gè)月以后，我陪酒友去國(guó)酒文化城，我特意品嘗了一杯50年的陳年茅臺(tái)酒。
你認(rèn)為哪家白酒企業(yè)是綿柔型白酒鼻祖呢？
“綿柔鼻祖”這個(gè)提法,起源于蘇酒集團(tuán)在濃香型白酒工藝方面的創(chuàng)新。中國(guó)白酒泰斗沈怡方先生認(rèn)為:“以洋河為代表的綿柔型白酒,是在濃香型的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新和發(fā)展的新的流派,這個(gè)流派在濃香型領(lǐng)域超過(guò)了四川?！薄爸袊?guó)白酒在世界蒸餾酒領(lǐng)域最大的缺陷就是刺激性太強(qiáng),酒度太高。凡酒精都有刺激性,要把刺激性降低到最低程度是很不容易的。
洋河經(jīng)過(guò)幾十年的實(shí)踐加以總結(jié)提高才得到這個(gè)結(jié)果。所以綿柔白酒型的出現(xiàn),是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變和發(fā)展而來(lái)的,是在實(shí)踐中不斷地創(chuàng)新而來(lái)的?！彼?“綿柔”最初是蘇酒集團(tuán)獨(dú)創(chuàng)的一種白酒工藝。從這個(gè)角度講,“綿柔鼻祖”,就是“綿柔型白酒”的開(kāi)創(chuàng)者。但是,蘇酒集團(tuán)之所以成為中國(guó)白酒業(yè)原酒產(chǎn)能第一、市場(chǎng)占有量第一、綿柔品質(zhì)第一、品牌價(jià)值中國(guó)第二位的大型企業(yè)集團(tuán),僅僅從工藝創(chuàng)新方面解釋是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
筆者認(rèn)為,蘇酒集團(tuán)的成功,是“綿柔哲學(xué)”的成功。綿柔哲學(xué),才是蘇酒集團(tuán)企業(yè)文化的內(nèi)核。蘇酒集團(tuán)提出的“長(zhǎng)度萬(wàn)萬(wàn)米”,是對(duì)蘇酒集團(tuán)強(qiáng)大生命力的描述,既指向過(guò)去,又面向未來(lái)。源于隋唐,盛于明清,千百年來(lái)柔韌頑強(qiáng),綿綿不斷,低調(diào),謙虛,務(wù)實(shí),沉穩(wěn),正是蘇酒綿柔哲學(xué)生命力特征的體現(xiàn)；蘇酒集團(tuán)提出的“高度一萬(wàn)米”,“天至高為藍(lán),海至深為藍(lán),夢(mèng)至遙為藍(lán)”,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的包容性特征；蘇酒集團(tuán)提出的“寬度一毫米”,業(yè)務(wù)定位專業(yè)化,專注酒類主業(yè)不能變,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的聚焦性特征；蘇酒集團(tuán)提出的“深度一千米”,專業(yè)水準(zhǔn)深度化,做到最懂酒、最會(huì)釀酒、最會(huì)賣酒,“一個(gè)酒都、十年儲(chǔ)存、百年老窖、千般打磨、萬(wàn)里挑一”,通過(guò)制度管理保證團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力,通過(guò)制度管理保證工匠精神的落地,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的剛性特征；蘇酒集團(tuán)提出的“中國(guó)夢(mèng) 夢(mèng)之藍(lán)”,洋溢著產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)的情懷,以卓越的民族工業(yè)追求,懷著一顆中國(guó)心,追著一個(gè)中國(guó)夢(mèng),視中華民族酒文化偉大復(fù)興為己任,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的堅(jiān)守性特征；蘇酒集團(tuán)把成為“中國(guó)的帝亞吉?dú)W”作為企業(yè)努力的目標(biāo),主動(dòng)學(xué)習(xí),主動(dòng)加壓,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的主動(dòng)性新內(nèi)涵；近年來(lái),蘇酒集團(tuán)加強(qiáng)與國(guó)際酒業(yè)的互動(dòng),先后進(jìn)入葡萄酒、精釀啤酒領(lǐng)域,努力打破中國(guó)白酒封閉保守的藩籬,通過(guò)綿柔品質(zhì)與國(guó)際烈性酒市場(chǎng)對(duì)接,在開(kāi)放的基礎(chǔ)上互動(dòng),在互動(dòng)中汲取世界酒業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和成果,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的開(kāi)放性新內(nèi)涵；蘇酒集團(tuán)是中國(guó)白酒業(yè)思想最解放、思維最超前的企業(yè)之一。
蘇酒集團(tuán)的思想,早已突破了國(guó)有或民營(yíng)、正式工或臨時(shí)工、論資排輩等等困擾名酒企業(yè)的若干思想焦點(diǎn)問(wèn)題,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的解放性新內(nèi)涵；蘇酒集團(tuán)是中國(guó)白酒業(yè)變革最到位、最科學(xué)的企業(yè)之一?；旌纤兄聘母铩⒉①?gòu)國(guó)家名酒、薪酬制度、人事制度、用工制度、技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制、文化創(chuàng)新機(jī)制、傳播創(chuàng)新機(jī)制、品牌理念、生產(chǎn)工藝、國(guó)際市場(chǎng)探索等等重大變革,改得很徹底,改革成本卻最低,在綿柔哲學(xué)的引領(lǐng)下,所有變革都實(shí)現(xiàn)了平穩(wěn)過(guò)渡,在整個(gè)中國(guó)白酒業(yè)都有典型的示范意義,體現(xiàn)了蘇酒綿柔哲學(xué)的變革性新內(nèi)涵。
因此,綿柔鼻祖,不僅僅是一個(gè)白酒工藝技術(shù)的概念。蘇酒集團(tuán),不僅是綿柔型白酒的開(kāi)創(chuàng)者,更是“綿柔哲學(xué)”企業(yè)文化的開(kāi)創(chuàng)者。北京大學(xué)孔慶東教授認(rèn)為:“中國(guó)夢(mèng)是綿柔之夢(mèng)?！蹦敲刺K酒集團(tuán)的綿柔哲學(xué),則是實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng) 夢(mèng)之藍(lán)”這個(gè)藍(lán)色夢(mèng)想的思想武器,是蘇酒集團(tuán)企業(yè)文化的總概括、總表達(dá)。有趣的是,“洋河”這個(gè)品牌名稱是“上善若水”的最佳載體。
“寬度一毫米、深度一千米、高度一萬(wàn)米、長(zhǎng)度萬(wàn)萬(wàn)米”,顯然是一條“河”的形象。但是這條“河”是與“洋”連接著的,蘇酒集團(tuán)這個(gè)卓越的民族品牌“洋河”已經(jīng)從“綿柔之河”流到“綿柔之洋”的出?？凇Ｒ皇坠旁?shī)恰如其分地描述了蘇酒的綿柔哲學(xué)以及蘇酒集團(tuán)的目前狀態(tài):“千巖萬(wàn)壑不辭勞,遠(yuǎn)看方知出處高。溪澗豈能留得住,終歸大海作波濤。
喝醬香白酒好，還是綿柔型白酒好，你怎么看？
1、綿柔型飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適。2、醬香型味道略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 擴(kuò)展資料 1、綿柔就是低而不淡，高而不烈，綿長(zhǎng)尾凈。2、醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細(xì)越好，有利糖化發(fā)酵。
500價(jià)位白酒怎么選？選綿柔型還是醬香型？
500的價(jià)位，我覺(jué)得選擇比較多，至于選擇什么香型的，還得看自己的喜好。下面我介紹幾款不錯(cuò)的酒，價(jià)位大概在五百左右的。1.劍南春，劍南春是濃香型的酒，八大名酒之一，雖然這幾年的發(fā)展沒(méi)有跟上茅臺(tái)五糧液，但劍南春確實(shí)是一款好酒，價(jià)格也不高，不像茅臺(tái)五糧液現(xiàn)在的價(jià)格遙不可及，水晶劍只要四百多的一瓶，商務(wù)招待都沒(méi)有問(wèn)題。
2.青花汾，汾酒是清香酒的典范，深受國(guó)人的喜愛(ài)，我們這個(gè)地區(qū)喝汾酒的還是很多，價(jià)格也是四百左右，不超作者的預(yù)算。自己家庭聚會(huì)，外面宴請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)，都是一款不錯(cuò)的酒。喝完不會(huì)難受，不上頭。3.洋河的夢(mèng)之藍(lán)3也符合作者500的預(yù)算，洋河系列雖然是濃香型白酒，但洋河系列主打口感綿柔，這點(diǎn)符合作者的口味啊，洋河系列酒最近幾年發(fā)展迅速，幾款主打酒深受廣大酒友的喜愛(ài)。
綿柔型白酒創(chuàng)始者是誰(shuí)？綿柔型白酒的特點(diǎn)是什么？
綿柔型白酒創(chuàng)始人叫鐘雨，是洋河的創(chuàng)始人。綿柔型白酒跟普通白酒的區(qū)別：綿柔型白酒：以“味”為靈魂普通型白酒：以“香”為靈魂下面再盤(pán)點(diǎn)一下中國(guó)10大白酒：1.茅臺(tái)（屬于醬香型） 產(chǎn)地在貴州2.五糧液（屬于濃香型） 產(chǎn)地在四川宜賓3.瀘州老窖（屬于濃香型） 產(chǎn)地在四川瀘州4.洋河大曲（屬于濃香型） 產(chǎn)地在江蘇宿遷5.郎酒（屬于醬香型） 產(chǎn)地在四川古藺6.古井貢酒（屬于濃香型） 產(chǎn)地在安徽亳州7.西鳳酒（屬于復(fù)合香型） 產(chǎn)地在陜西鳳翔8.貴州董酒（屬于董香型） 產(chǎn)地在貴州遵義9.劍南春（屬于濃香型） 產(chǎn)地在四川綿竹10.汾酒（屬于清香型） 山西汾陽(yáng)。
