從這個角度講,“綿柔鼻祖”,就是“綿柔型白酒”的開創(chuàng)者。綿柔型白酒創(chuàng)始人叫鐘雨，是洋河的創(chuàng)始人。蘇酒集團,不僅是綿柔型白酒的開創(chuàng)者,更是“綿柔哲學”企業(yè)文化的開創(chuàng)者。中國白酒泰斗沈怡方先生認為:“以洋河為代表的綿柔型白酒,是在濃香型的基礎上加以創(chuàng)新和發(fā)展的新的流派,這個流派在濃香型領域超過了四川。
現在流行喝哪些綿柔型白酒？
在中國上下5000年的歷史上。有非常酸的酒文化，現在酒已經成了朋友聚會親人聚會請客吃飯必須品，酒桌上沒了什么都可以但是不能沒有酒，如果缺少了酒的話這將會是一場不完美的宴席，酒能使我們朋友感情更深。酒的文化已經普遍了整個中國，甚至是炎黃子孫都知道酒的文化博大精深，現在在我國還有西方整個東方就屬我們國家的酒文化博大精深，所以現在的親朋好友都來拿酒說話!但在中國，白酒的品類很多，要說綿柔型的也很多，有很多小廠生產的都不錯。
你喝過最綿柔的白酒是什么酒？
如果說讓我喝過最綿柔的酒，我認為是我喝過的應該是已經陳放了八十年左右的一個茅臺鎮(zhèn)超大型企業(yè)的醬香型白酒。因為處在茅臺鎮(zhèn)這個中國最優(yōu)秀的醬香型白酒圣地，所以能夠接觸到奇奇怪怪的醬香型白酒。有一次去朋友家里玩，他說讓我?guī)兔纯匆粋€酒，用礦泉水瓶子裝的，我拿在手上看見這個酒已經返白返透明，沒有很多陳年醬香型白酒的琥珀色，同時這個酒搖晃的時候酒花也特別的小而少，有幾個酒花也是散的特別快，同時也沒有很多老酒的滯流感也就是油狀的感覺。
我說你這個酒應該很牛哄哄喲！朋友說你給個意見吧！然后我開蓋，聞起來有一種很淡的感覺，但是這個淡帶有一種很甜的糧食感。在口腔里很明顯的感覺一種很特別的感覺。聞香和入口都有我非常熟悉某個知名白酒的原酒的風格和特征。而且喝起來壓根感覺不到任何的刺激，相反得到的是一種舌頭和口腔得到按摩一樣。差不多半個月以后，我陪酒友去國酒文化城，我特意品嘗了一杯50年的陳年茅臺酒。
你認為哪家白酒企業(yè)是綿柔型白酒鼻祖呢？
“綿柔鼻祖”這個提法,起源于蘇酒集團在濃香型白酒工藝方面的創(chuàng)新。中國白酒泰斗沈怡方先生認為:“以洋河為代表的綿柔型白酒,是在濃香型的基礎上加以創(chuàng)新和發(fā)展的新的流派,這個流派在濃香型領域超過了四川。”“中國白酒在世界蒸餾酒領域最大的缺陷就是刺激性太強,酒度太高。凡酒精都有刺激性,要把刺激性降低到最低程度是很不容易的。
洋河經過幾十年的實踐加以總結提高才得到這個結果。所以綿柔白酒型的出現,是經過長期實踐經驗轉變和發(fā)展而來的,是在實踐中不斷地創(chuàng)新而來的?！彼?“綿柔”最初是蘇酒集團獨創(chuàng)的一種白酒工藝。從這個角度講,“綿柔鼻祖”,就是“綿柔型白酒”的開創(chuàng)者。但是,蘇酒集團之所以成為中國白酒業(yè)原酒產能第一、市場占有量第一、綿柔品質第一、品牌價值中國第二位的大型企業(yè)集團,僅僅從工藝創(chuàng)新方面解釋是遠遠不夠的。
筆者認為,蘇酒集團的成功,是“綿柔哲學”的成功。綿柔哲學,才是蘇酒集團企業(yè)文化的內核。蘇酒集團提出的“長度萬萬米”,是對蘇酒集團強大生命力的描述,既指向過去,又面向未來。源于隋唐,盛于明清,千百年來柔韌頑強,綿綿不斷,低調,謙虛,務實,沉穩(wěn),正是蘇酒綿柔哲學生命力特征的體現；蘇酒集團提出的“高度一萬米”,“天至高為藍,海至深為藍,夢至遙為藍”,體現的是蘇酒綿柔哲學的包容性特征；蘇酒集團提出的“寬度一毫米”,業(yè)務定位專業(yè)化,專注酒類主業(yè)不能變,體現的是蘇酒綿柔哲學的聚焦性特征；蘇酒集團提出的“深度一千米”,專業(yè)水準深度化,做到最懂酒、最會釀酒、最會賣酒,“一個酒都、十年儲存、百年老窖、千般打磨、萬里挑一”,通過制度管理保證團隊的執(zhí)行力,通過制度管理保證工匠精神的落地,體現的是蘇酒綿柔哲學的剛性特征；蘇酒集團提出的“中國夢 夢之藍”,洋溢著產業(yè)報國的情懷,以卓越的民族工業(yè)追求,懷著一顆中國心,追著一個中國夢,視中華民族酒文化偉大復興為己任,體現的是蘇酒綿柔哲學的堅守性特征；蘇酒集團把成為“中國的帝亞吉歐”作為企業(yè)努力的目標,主動學習,主動加壓,體現的是蘇酒綿柔哲學的主動性新內涵；近年來,蘇酒集團加強與國際酒業(yè)的互動,先后進入葡萄酒、精釀啤酒領域,努力打破中國白酒封閉保守的藩籬,通過綿柔品質與國際烈性酒市場對接,在開放的基礎上互動,在互動中汲取世界酒業(yè)的先進經驗和成果,體現的是蘇酒綿柔哲學的開放性新內涵；蘇酒集團是中國白酒業(yè)思想最解放、思維最超前的企業(yè)之一。
蘇酒集團的思想,早已突破了國有或民營、正式工或臨時工、論資排輩等等困擾名酒企業(yè)的若干思想焦點問題,體現的是蘇酒綿柔哲學的解放性新內涵；蘇酒集團是中國白酒業(yè)變革最到位、最科學的企業(yè)之一?；旌纤兄聘母铩⒉①弴颐?、薪酬制度、人事制度、用工制度、技術創(chuàng)新機制、文化創(chuàng)新機制、傳播創(chuàng)新機制、品牌理念、生產工藝、國際市場探索等等重大變革,改得很徹底,改革成本卻最低,在綿柔哲學的引領下,所有變革都實現了平穩(wěn)過渡,在整個中國白酒業(yè)都有典型的示范意義,體現了蘇酒綿柔哲學的變革性新內涵。
因此,綿柔鼻祖,不僅僅是一個白酒工藝技術的概念。蘇酒集團,不僅是綿柔型白酒的開創(chuàng)者,更是“綿柔哲學”企業(yè)文化的開創(chuàng)者。北京大學孔慶東教授認為:“中國夢是綿柔之夢。”那么蘇酒集團的綿柔哲學,則是實現“中國夢 夢之藍”這個藍色夢想的思想武器,是蘇酒集團企業(yè)文化的總概括、總表達。有趣的是,“洋河”這個品牌名稱是“上善若水”的最佳載體。
“寬度一毫米、深度一千米、高度一萬米、長度萬萬米”,顯然是一條“河”的形象。但是這條“河”是與“洋”連接著的,蘇酒集團這個卓越的民族品牌“洋河”已經從“綿柔之河”流到“綿柔之洋”的出?？?。一首古詩恰如其分地描述了蘇酒的綿柔哲學以及蘇酒集團的目前狀態(tài):“千巖萬壑不辭勞,遠看方知出處高。溪澗豈能留得住,終歸大海作波濤。
喝醬香白酒好，還是綿柔型白酒好，你怎么看？
1、綿柔型飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適。2、醬香型味道略有焦香，香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 擴展資料 1、綿柔就是低而不淡，高而不烈，綿長尾凈。2、醬香型白酒是采用高溫大曲產酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細越好，有利糖化發(fā)酵。
500價位白酒怎么選？選綿柔型還是醬香型？
500的價位，我覺得選擇比較多，至于選擇什么香型的，還得看自己的喜好。下面我介紹幾款不錯的酒，價位大概在五百左右的。1.劍南春，劍南春是濃香型的酒，八大名酒之一，雖然這幾年的發(fā)展沒有跟上茅臺五糧液，但劍南春確實是一款好酒，價格也不高，不像茅臺五糧液現在的價格遙不可及，水晶劍只要四百多的一瓶，商務招待都沒有問題。
2.青花汾，汾酒是清香酒的典范，深受國人的喜愛，我們這個地區(qū)喝汾酒的還是很多，價格也是四百左右，不超作者的預算。自己家庭聚會，外面宴請領導，都是一款不錯的酒。喝完不會難受，不上頭。3.洋河的夢之藍3也符合作者500的預算，洋河系列雖然是濃香型白酒，但洋河系列主打口感綿柔，這點符合作者的口味啊，洋河系列酒最近幾年發(fā)展迅速，幾款主打酒深受廣大酒友的喜愛。
綿柔型白酒創(chuàng)始者是誰？綿柔型白酒的特點是什么？
綿柔型白酒創(chuàng)始人叫鐘雨，是洋河的創(chuàng)始人。綿柔型白酒跟普通白酒的區(qū)別：綿柔型白酒：以“味”為靈魂普通型白酒：以“香”為靈魂下面再盤點一下中國10大白酒：1.茅臺（屬于醬香型） 產地在貴州2.五糧液（屬于濃香型） 產地在四川宜賓3.瀘州老窖（屬于濃香型） 產地在四川瀘州4.洋河大曲（屬于濃香型） 產地在江蘇宿遷5.郎酒（屬于醬香型） 產地在四川古藺6.古井貢酒（屬于濃香型） 產地在安徽亳州7.西鳳酒（屬于復合香型） 產地在陜西鳳翔8.貴州董酒（屬于董香型） 產地在貴州遵義9.劍南春（屬于濃香型） 產地在四川綿竹10.汾酒（屬于清香型） 山西汾陽。
