1. 上海有什么特產(chǎn)嗎
上海特產(chǎn)比較有特色是以下十種：白斬雞、崇明老毛蟹、南翔小籠、城隍廟五香豆、大白兔奶糖、萬年青餅干、杏花樓月餅、梨膏糖、松江大米、顧繡。
1、白斬雞。白斬雞是上海地區(qū)傳統(tǒng)名菜。形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。
2、崇明老毛蟹。兩只大螯上生滿了細(xì)密的絨毛，故俗稱 “老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的特點(diǎn)。崇明老毛蟹個小、殼薄，肉質(zhì)細(xì)密有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多。
2. 上海什么特產(chǎn)?
上海作為我國的中心城市，是最早發(fā)展起來的沿海城市之一。許多事情已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)全面了。許多人去上海出差，去上海旅游，總是帶些東西回來。那么，上海有哪些特殊產(chǎn)品值得收回？邊肖將盤點(diǎn)上海十大名菜，并給你一些建議。
上海十大推薦專業(yè)排名
1，蝴蝶酥
2，高橋松餅
3，梨膏糖
4，狀元糕
5，上海木雕
6，嘉定竹雕
7，上海羊絨刺繡
8，上海玉雕
9，城隍廟麻辣豆
10，七寶方餅
3. 上海有些啥特產(chǎn)
1、油爆河蝦
油爆河蝦是上海及江蘇、浙江一帶的傳統(tǒng)名菜。它為席上珍品，也入尋常百姓家，適于家庭小酌。成菜后河蝦個大體圓，紅潤發(fā)亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤內(nèi)不留鹵汁。
“油爆河蝦”以上海山東中路、南京東路口的“老正興菜館”烹調(diào)的最具特色。成菜后河蝦個大體圓，紅潤發(fā)亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤內(nèi)不留鹵汁。
2、紅燒圈子
紅燒圈子是一道上海的傳統(tǒng)名菜，屬于本邦菜。色澤金黃，鹵汁稠濃，香糯肥腴，嫩如面筋，咸中微甜。原料有豬直腸，姜塊，米醋，料酒，醬油，白糖，濕淀粉，嫩韭芽。
將豬直腸切成小段，煮熟后配以豆苗等青菜紅燒而成，色如象牙，酥爛肥糯，肥而不膩，清香鮮美。始于清末,圈子即豬直腸。清代上海人都不大喜歡食用豬腸，嫌其太臟，故菜場上它價格最廉，于是許多飯館便取其制作熟食和炒菜出售。
3、南翔小籠饅頭
南翔小籠饅頭，又叫南翔小籠包，是上海嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃。已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內(nèi)外顧客喜愛的風(fēng)味小吃之一。南翔小籠包已有百年歷史。最初的創(chuàng)始人是一家點(diǎn)心店――日華軒點(diǎn)心店的老板黃明賢，后來他的兒子才在豫園老城隍廟開設(shè)了分店，也就是這繁華喧鬧的豫園。
4、鴿蛋圓子
鴿蛋圓子是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜菜系以糯米和白芝麻為制作主料，鴿蛋圓子的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于甜味。鴿蛋圓子的特色：糯米滑潤、冷而不硬、糯而不粘、香甜清涼。形似鴿蛋，小巧玲瓏，入口香甜清涼。
5、糟缽頭
糟缽頭是上海的地方傳統(tǒng)名菜，屬于本幫菜。糟菜中最有名的就是糟缽頭了，相傳這個菜是上海嘉定一個農(nóng)家婦女所創(chuàng)，用的只是些平時不登大雅之堂的下腳料。
4. 上海有啥特產(chǎn)啊
1、蝴蝶酥
這是一款上海人很愛很愛的傳統(tǒng)小吃!層層酥皮重復(fù)對折，因?yàn)樾螤钕窈?，擁有一個浪漫名字——蝴蝶酥! 奶味重卻不膩，口感酥脆，輕輕一咬就會碎，色澤金黃，每嘗一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!
2、高橋松餅
高橋松餅是上海高橋鎮(zhèn)四大漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，起源于1900年光緒年間，歷史悠久，加工工藝十分考究。過年帶一份皮薄、層多、餡足、酥松、香糯的高橋松餅回家，不論老人小孩都愛吃，全家上下皆大歡喜。
3、梨膏糖
上海梨膏糖歷史悠久，最早可以追溯到唐朝，當(dāng)然也是上海市特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，中華老字號，關(guān)于梨膏糖，還有很多流傳至今的傳說。
梨膏糖是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產(chǎn)良藥材，古法熬制而成，尤其對止咳平喘、生津開胃有明顯效果，逢年過節(jié)，帶一份禮品回家，集閑食治病為一體也是非常體面的事。
4、五香豆
“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海!”
城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯，別有風(fēng)味。現(xiàn)已成為來滬務(wù)工、探親、出差、旅游的人們，帶回家鄉(xiāng)饋贈親友的上海特色產(chǎn)品。
5、狀元糕
狀元糕，又稱“上元糕”、“火炙糕”，金澤狀元糕產(chǎn)自上海青浦，是青浦著名特產(chǎn)之一，起源于清同治元年、鼎盛于民國時期，已有140年的歷史。上海話里，“上元”與“狀元”音同，鄉(xiāng)試考生為圖吉利，應(yīng)考時都要帶上這種既吉利又方便攜帶的點(diǎn)心，過年帶一份回家寓意很美，孩子們吃了，個個金榜題名中狀元。
6、七寶方糕
七寶方糕是上海著名的風(fēng)味小吃，因產(chǎn)于七寶寺而得名，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯。
7、大白兔奶糖
大白兔作為最受國民喜愛的糖果之一，陪伴了無數(shù)人的童年，每一顆糖都如奢侈品一樣珍貴，放入口中，心里都會漾起滿滿的幸福感。
8、粽子
說到粽子，大家會第一時間想到五芳齋，要說五芳齋是上海粽子界的頭牌應(yīng)該也不為過，它以糯而不爛、肥而不膩，肉嫩味香、咸甜適中而著稱。
9、蟹殼黃
蟹殼黃因餅形似蟹殼，熟后色澤如蟹殼背一樣深紅，所以稱為“蟹殼黃”。在上海久負(fù)盛名，創(chuàng)始于20世紀(jì)20年代初期，用油酥面加酵面制坯，做成扁圓形餅，餅面粘上一層芝麻，貼在爐壁上經(jīng)烘制而成。
10、海棠糕
海棠糕歷史可謂悠久，創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐漸成為上海一代漢族糕類小吃之一。
海棠糕香甜可口，趁熱吃美味得不要不要，尤其是剛出爐的時候，咬上一口，脆脆的焦糖混合松軟的面餅撩撥味蕾，過年帶回家，記得用微波爐叮一下，熱乎乎的口感立馬又回來。
11、鮮肉月餅
上海人對鮮肉月餅的愛，那是出了名的。上海幾家老字號的門口一年都在排隊(duì)，過年把鮮肉月餅帶回家，給父母嘗嘗上海人的最愛，也是十分不錯的選擇!
12、進(jìn)京乳腐
上海奉賢鼎豐醬園的“進(jìn)京乳腐”久負(fù)盛譽(yù)，是全國著名的優(yōu)質(zhì)乳腐之一，品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。
紅乳腐包括大紅方和小紅方，白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品種更多，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。
5. 上海有什么特產(chǎn)嗎小吃
上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹殼黃、糟田螺、陽春面、開洋蔥油面、三鮮小餛飩 、素菜包、上海醬鴨。
這是傳統(tǒng)的一些特色小吃，如果加上我們上海人最喜歡的應(yīng)該有鍋貼，這是上海特有的一個點(diǎn)心。還有民間大眾喜歡吃的四大金剛。
6. 上海有什么特產(chǎn)呀
上海的主要特產(chǎn)有：高橋松餅、“五芳齋”糕團(tuán)、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進(jìn)京乳腐、上海浦東雞（白斬雞）、梨膏糖、小籠包、豆腐干、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍(lán)白粗布等等。怎么說呢？上海的特產(chǎn)大多是吃的。如果路途不遠(yuǎn)，可以帶些。要是路途較遠(yuǎn)，那就去城隍廟買些工藝品吧。特產(chǎn)食品一般當(dāng)?shù)氐拇笮统卸加械模憧梢远嗳准页锌纯?
7. 上海有什么特產(chǎn)嗎圖片
1、蝴蝶酥
所謂蝴蝶酥就是外形類似蝴蝶的一種小酥餅，是一層層酥皮構(gòu)成的，不僅造型好看，味道也不錯。奶味很重，但是并不顯得太膩，顏色很漂亮，吃上一口整個口腔都彌漫著一股子奶味，也是非常不錯的甜點(diǎn)選擇。
推薦店鋪
國際飯店西餅屋：黃河路28號 ( 必推)
哈爾濱食品廠： 淮海中路603號
2、高橋松餅
高橋松餅的歷史也比較悠久了，制作工藝非常繁雜，所出的成品也是非常不錯的。不僅皮薄而且層次感很多很分明，內(nèi)餡非常扎實(shí)，一口下去慢慢的都是滿足。
推薦店鋪
高橋正興食品廠：浦東新區(qū)草高支路725號
高橋正興食品廠：清溪路172號
3、梨膏糖
現(xiàn)在上海街頭還可以看到梨膏糖，如果有耐心的話可以停下來觀賞老工藝者熬制梨膏糖你的過程，也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁，再加上十幾種中國的中藥材，慢火熬制而成，喝了對身體很好，帶回去也非常好看。
推薦店鋪
老城隍廟：上海市黃浦區(qū)方浜中路249號
第一百貨：南京東路，西藏中路東北角
4、狀元糕
狀元糕也是歷史悠久的一種小吃了，距今有一百多年的歷史。壯陽糕在古時候著考狀元的寓意，寓意很不錯，吃起來口感也挺好的，價格比較便宜。
推薦店鋪
沈大成：南京東路636號
5、上海木雕
上海是我國木雕的重要的產(chǎn)地，技藝比較嫻熟。上海木雕不僅構(gòu)圖比較精美，層次也很分明，是非常適合擺在家里裝飾工藝品，而且上海木雕送人非常優(yōu)雅大方，也顯得非常有心意。
6、嘉定竹刻
嘉定竹刻也是我國非常優(yōu)秀的民間工藝，老工藝者經(jīng)過多年的千百次練習(xí)，工藝已經(jīng)非常精湛，再加上竹子特殊的質(zhì)地，呈現(xiàn)出不一樣的美感，自古以來竹子的品格被人們贊揚(yáng)，竹刻也變得更加高貴起來。
7、上海絨繡
絨繡顧名思義就是用絨線繡出來的作品，這種產(chǎn)品色澤比較鮮艷，搭配也很和諧，再加上繡者精湛的工藝，優(yōu)秀的審美，繡出來的作品不僅有著精良的造型，層次也是非常清晰的，是值得一買的工藝品。
8、上海玉雕
上海玉雕主要做的類別是牌子和手玩件，無一不精美別致，既帶著傳統(tǒng)的韻味又有現(xiàn)代的氣息，是非常不錯的首飾。當(dāng)然上海玉雕價格比較貴，要酌情購買不要盲從
9、城隍廟五香豆
上海城隍廟五香豆是非常出名的，不僅采用上好的豆子，火候也是非常講究的，加上特殊的調(diào)料，吃上一顆還是美滋滋，多帶幾包回去也不顯得累贅。
推薦店鋪
老城隍廟：上海市黃浦區(qū)方浜中路249號
10、七寶方糕
上海七寶寺的七寶方糕是最真宗的，要購買的話就去那里購買吧。吃起來非常甜糯，但是并不顯得膩人，中間夾著多種餡料，口味非常豐富，這么好吃的糕點(diǎn)價格居然非常便宜，簡直良心。
8. 上海有什么特產(chǎn)啊
上海特產(chǎn)可不只有十大。上海的主要特產(chǎn)有：高橋松餅、“五芳齋”糕團(tuán)、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進(jìn)京乳腐、上海浦東雞（白斬雞）、梨膏糖、小籠包、豆腐干、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍(lán)白粗布等等。