1，竹子酒一般用什么竹子
兩年野生孟宗竹無論他那個酒瓶有多高，但酒瓶都是取自天然的竹子，兩邊都是從有節(jié)的地方斷開，在有節(jié)的地方鉆一個小孔，把酒灌進去，然后用蠟密封住！
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2，君子竹竹筒酒你們聽說過嗎
有啊，之前去福建紅色之旅游玩時，當?shù)厝肆λ]熱銷品牌“君子竹”竹筒酒，挺好喝的，而且是純天然無污染的，挺不錯的一款酒產品，贊一個！有，竹之韻應該是目前為止最正宗的竹筒酒，發(fā)明專利就是他家的，相關的你可以百度了解。我認識他們董事長的侄子，也喝過，品質超高。
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3，誰知道客家豪竹酒就是那種長在竹子里的酒不是竹筒裝的那種
那是在釀完酒后,找長勢不太好的竹子,在竹節(jié)上方打一個小孔,將酒放入成長的竹子里,等有客人來時待客用,可存放幾個月后就有竹的清香味,將小管插入竹節(jié)后引流出來,每節(jié)竹子能存一斤左右的酒.問過了，不是在竹節(jié)打孔，而是在幼竹的時候用高壓技術把酒釀注射進去，跟竹子一起生長，等過幾年再砍伐下來，取那裝酒的竹節(jié)，敲開飲酒。
上次去酒店吃飯，聽完服務員的介紹，拿了一瓶來喝，口感還不錯，挺溫和的口感，有點酒香和濃郁的竹香。
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4，有一個成語叫竹什么青酒
竹韻青酒
竹葉青酒，是一種酒的名字，并非成語。青梅煮酒論英雄 三國時，董承約會劉備等立盟除曹。劉恐曹生疑，每天澆水種菜；曹聞知后，設樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲。議論天下英雄。當曹說“天下英雄，唯使君與操耳”，劉聞之大驚失箸。時雷雨大作，劉以膽小、怕雷掩飾而使曹操釋疑，并請征剿袁術、此時關羽張飛趕到，乃借以脫身。曹當時是以試探的心理來設"宴"的，而劉則誠惶誠恐，希望不要引起曹的懷疑。青梅煮酒再看看別人怎么說的。
5，農民砍開竹子里面流出了酒里面的竹子酒是怎么進去的
農民砍開竹子里面流出了酒，里面的“竹子酒”是怎么進去的？美食吃前有等待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時分，美食已不只僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享用。也是一種場所。場所好吃起來也有滋味、人人都想吃上本人喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質各不相同，品味更多美食，享用更多安康。世界上有太多不同味道的美食，人的一生很難將它品嘗一遍，或許會有少許遺憾。小編每天都給大家更新不同的美食，讓大家知道這個世界上還有這樣或那樣的美食，雖然很多都沒吃過，但是還是要知道的，來看今天關于美食的文章吧。南方農村的竹子資源十分豐富，竹子養(yǎng)育了人們已經數(shù)千年了，它們不僅被做成了各種器皿，還做成了吊腳樓等遮風擋雨的工具。竹子在傳統(tǒng)文化中還是氣節(jié)的象征，從文化上也滋潤了人們。在一些竹子較多的農村，你可能會遇到這樣的奇怪事，看著沒毛病的竹子，卻被人們用注射器打了一針，一段時間后，砍開竹子竟淌出香飄四溢琥珀色的“竹子酒”。我們知道，竹子的結構特點是內部密閉中空的，是天然的密閉容器。不知哪位農民突發(fā)奇想，用生長中的竹子來盛放發(fā)酵中的酒，結果得到了意想不到的美酒，并且這種方式生產的竹筒酒價格要比原來的酒價翻一倍以上。原來生長中的竹子愈合能力很強，通過注射器注入自釀的白酒后，針孔會隨著竹子的生長而密合，從而形成了密閉的二次發(fā)酵環(huán)境。酒在竹腔里與竹壁、竹膜接觸，通過滲透與竹子的纖維相互作用，參與了竹子的新陳代謝，吸收了竹子的氨基酸、維生素、黃酮等有益物質，吸收了酒內的甲醇等有害物質，極大的改善了酒的原始風味。經過數(shù)月的密閉發(fā)酵，淌出的“竹筒酒”口感更加醇厚、柔和爽口。在農村人們制作“竹筒酒”的時候，一般在春天選擇健康的新竹子，用注射器將自釀白酒分別注入到2-3節(jié)竹腔中去，半年后就可收獲長在竹筒里的竹子酒了。美食人人都愛吃，每個人眼里對于美食的定義也不盡相同，有人認為美食不關乎價錢，只要對自己的胃口，讓人吃了有幸福感覺的就是美食；而有的人則注重食物的價格，認為越貴越好吃，山珍海味就是美食；對于許多普通家庭來說，山珍海味并不能經常去吃，因為價格貴，偶爾去吃一頓享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便飯長大的，家常便飯有的時候也可以變著花樣來做，給家人一點新鮮感。牛肉是我認為除海鮮外最貴的肉，看牛肉的十八般武藝，每一種都讓你口水直流。是竹子還嫩的時候用針把酒打進去的，這種純天然的東西值得大家擁有！
6，什么竹子可以做竹筒酒
竹筒酒的種植條件要求非?？量蹋瑹o論是基酒配方，還是選竹，又或者生長時間，都非常有講究。1、基酒的選擇。種進活竹里的白酒度數(shù)太高容易把竹醉暈，度數(shù)太低基酒在竹子的生長過程中容易被稀釋，導致收割后的竹酒酒味不夠濃。2、如何選竹子。不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長，老竹營養(yǎng)成分不多，向陽面的竹子揮發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢。圖3、竹筒酒注酒工藝。在竹子的每一節(jié)用工具鑿個小洞將原液酒用針筒注射進去，然后用塞子將口密封，讓酒和竹子一起生長吸收其中的養(yǎng)分。在注入白酒時一定要注意，每棵竹子醉多只能生產三節(jié)竹筒酒，太多會醉死竹子。且每片竹林當中的竹子種植竹酒的數(shù)量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，產量不高。4、竹筒酒種植時長?；圃诨钪裰袂焕锷L一般不超過6個月，具體時間要綜合種植進去時的氣候、溫度、竹子朝向以及后續(xù)一段時間的氣候等因素綜合決定。5、竹筒酒如何保存。在農村生活過的朋友都知道，竹子砍下來后，竹子中的綠色素隨著水份的流失而慢慢褪色，變得暗淡。故真正的竹筒酒顏色是新鮮的，而且成品竹筒酒在砍下來如果不在冰霜保存會慢慢揮發(fā)。當金竹、香竹、薄竹、甜竹的新筍長節(jié)有葉之時，文山州的少數(shù)民族就要做竹筒飯。竹筒飯用新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一節(jié)竹子中盛水盛米，一般用寬大的蕉葉、粽粑葉封口，米可用糯米或香米。 材料要求 1、選竹節(jié)(竹子為一年的新竹，超過兩年的就不要考慮了，新竹水分多耐燒，燒出來的糯米飯也香些)長度不要超過25厘米、直徑6厘米左右的竹子，兩頭留長5厘米鋸成單節(jié)，再在一頭鉆一小孔。(長度不要超過25厘米是考慮受熱面積，兩頭留長5厘米是便于裝米，便于燒竹筒時中間有足夠的受熱面積;小孔的大小，根據你裝米的耐性而定，可大可小，一節(jié)長25厘米、直徑6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分鐘左右的時間裝米，裝好米后最好能用蘋果什么的把孔塞住，孔大就是密封性差些，一元硬幣那么大也可。 2、浸泡12小時以上的糯米。(建議浸泡前就將糯米洗一下，待浸泡一段時間，糯米膨脹后攪拌一下，使糯米吸水均勻些，吸水均勻了，糯米就容易熟，不會出現(xiàn)一粒生一粒熟的情況)。 3、配料：可根據個人喜好，添加一些香腸啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、蘋果、板栗、紅棗什么的。可以事前把咸肉切成碎末，拌在糯米里，如肉粽子;也可以切成小塊，適時適量放入。 制作 一、將米淘洗干凈，浸泡半個小時以上，再放入竹筒內，用葉片和棕葉封扎緊
口子，放入鍋內加水煮熟。米煮為飯后，有的就直接剖開竹筒吃飯。 二、將米裝入竹筒，加入適量泉水，用葉子封口扎緊，將竹節(jié)朝下、口朝上，立于熊熊烈火中燒。待聞到米飯香味之時，即可剖竹吃飯。竹筒飯色澤新綠，味道馨香。
7，有竹字的成語關于酒
關于“竹”字的四字成語85條： 【哀絲豪竹】絲：指弦樂器；竹：指管樂器；豪竹：粗大的竹管制成的樂器。形容管弦樂聲的悲壯動人。 【抱雞養(yǎng)竹】唐朝新昌縣令夏侯彪之一到任就叫里正代他抱小雞養(yǎng)竹子，自己坐收漁利。比喻官吏坐地盤剝，不擇手段。 【垂名竹帛】竹帛：古代供書寫用的竹簡和白絹，借指典籍。比喻好名聲永遠流傳。 【吹竹彈絲】吹奏管樂器，彈撥弦樂器。 【翠竹黃花】指眼前境物。 【吹竹調絲】竹：管樂器；調：調弄；絲：弦樂器。指管弦樂合奏。泛指音樂活動。 【尺竹伍符】本指記載軍令、軍功的簿籍和軍士中各伍互相作保的守則。亦借指軍隊。 【成竹在胸】成竹：現(xiàn)成完整的竹子。畫竹前竹的全貌已在胸中。比喻在做事之前已經拿定主義。 【刀過竹解】刀一劈下去，竹子立即分開。形容事情順利解決。 【東南竹箭】比喻優(yōu)秀人才。 【調弦品竹】吹奏樂器。同“調絲品竹”。 【斷竹續(xù)竹】指砍竹作弓矢。 【功垂竹帛】垂：流傳；竹帛：古代寫字用的竹簡和白絹，借指典籍史冊。建立偉大功勛，名載青史。 【豪竹哀絲】指管弦樂。 【鳩車竹馬】鳩車、竹馬：兒童玩具。借指童年。 【金石絲竹】金：指金屬制的樂器；石：指石制的磬；絲：指弦類樂器；竹：指管類樂器。泛指各種樂器。也形容各種聲音。 【急竹繁絲】形容各種樂器同時演奏的熱鬧情景。同“急管繁弦”。 【枯竹空言】竹：竹簡。干枯的竹簡和空洞的言論。指毫無實用價值的古書和空泛的議論。 【名垂竹帛】比喻好名聲永遠流傳。 【茂林修竹】修：長。茂密高大的樹林竹林。 【名書竹帛】書：書寫，記載；竹帛：史書。把名字留在史書上。比喻好名聲永遠流傳。 【芒鞋竹笠】芒鞋：草鞋。竹笠：用竹子編成的斗笠。穿草鞋，戴斗笠是古人外出漫游的工具。指到處漫游。 【芒鞋竹杖】芒鞋：草鞋；竹杖：用竹子做的手杖。這些都是古人外出漫游地常備用具。也指到處漫游。 【柳門竹巷】指幽靜儉樸的住宅。柳門竹巷依依在，野草青苔日日多。 【鲇魚上竹】比喻本想前進反而后退。 【弄竹彈絲】指吹奏管弦樂器。 【曝書見竹】指睹物思人。 【品竹調弦】泛指吹彈管弦樂器。亦作“品竹調絲”。 【破竹建瓴】破竹：指順利無阻；建瓴：把瓶水向下傾倒，指不可阻擋。比喻極其順利，不可阻遏的形勢。 【品竹彈絲】品：吹弄樂器；竹：指簫笛之類管樂器；絲：指琵琶、二胡之類弦樂器。指吹彈樂器。 【品竹調絲】泛指吹彈管弦樂器。 【破竹之勢】比喻節(jié)節(jié)勝利，毫無阻礙。 【青梅竹馬】青梅：青的梅子；竹馬：兒童以竹竿當馬騎。形容小兒女天真無邪玩耍游戲的樣子?，F(xiàn)指男女幼年時親密無間。 【青竹丹楓】青竹生南方，丹楓長北地。借指南北。 【罄竹難窮】罄：盡，完；竹：竹子。砍完所有的竹子做成書簡也難以寫完。形容事情多得寫不完。 【罄竹難書】罄：盡，完；竹：古時用來寫字的竹簡。形容事實多得寫不完。 【磬竹難書】罄：用盡；竹：竹簡，用以寫字；書：寫。用盡竹子也難寫完。形容罪行多得寫不完。后泛指事實多，寫不完。 【肉竹嘈雜】竹：管樂；肉竹：泛指音樂；嘈雜：聲音喧鬧，雜亂。形容音樂雜亂無章。 【書功竹帛】把功績寫在竹簡絹帛上。比喻載入史冊。 【松茂竹苞】比喻興盛繁榮。 【勢如劈竹】比喻節(jié)節(jié)勝利，毫無阻礙。見“勢如破竹”。 【勢如破竹】勢：氣勢，威力。形勢就象劈竹子，頭上幾節(jié)破開以后，下面各節(jié)順著刀勢就分開了。比喻節(jié)節(jié)勝利，毫無阻礙。 【絲竹八音】絲竹：弦樂和管樂，泛指音樂；八音：金、石、絲、木、竹、匏、土、革等八種樂器。指音樂。 【絲竹管弦】絲：指弦樂器；竹：指管樂器。琴瑟簫笛等樂器的總稱。也指音樂。 【絲竹筦弦】見“絲竹管弦”。 【絲竹陶寫】絲：指弦樂器；竹：指管樂器；陶寫：陶冶性情。用音樂來陶冶性情。 【絲竹中年】后因謂中年人以絲竹陶情排遣哀傷為“絲竹中年”。 【絲竹之音】絲竹：弦樂和管樂，泛指音樂。指音樂的聲音。 【調絲弄竹】泛指吹彈樂器。 【調絲品竹】指吹彈樂器。 【彈絲品竹】吹彈樂器，諳熟音樂。 【臥冰哭竹】臥冰：晉王祥臥冰求魚事母；哭竹：楚人孟宗天寒求筍。指對父母十分孝順 【武昌剩竹】比喻尚可備用的材料。 【胸無成竹】指心中沒有完整的謀劃打算。 【胸有成竹】原指畫竹子要在心里有一幅竹子的形象。后比喻在做事之前已經拿定主意。 【朽竹篙舟】爛竹竿作篙推舟。比喻做事的工具或條件不佳，難能成就。 【永垂竹帛】竹帛：竹簡和絹，古時用來寫字，因借指典籍。指人的姓名、事跡、功名記載于史書上，永遠傳于后世。 【易如破竹】像劈竹子那樣容易。形容辦事順利，毫無阻礙。 【易于破竹】輕松得就象劈竹子。比喻節(jié)節(jié)勝利，毫無阻礙。 【竹報平安】憑借竹子報告平安。比喻報平安的家信。 【竹苞松茂】苞：茂盛。松竹繁茂。比喻家門興盛。也用于祝人新屋落成。 【竹柏異心】比喻志向不合或表象不同。 【竹帛之功】竹帛：竹簡和絹，古時用來寫字，借指典籍。指名垂史冊的功績。 【竹釘木屑】屑：碎末。制造竹木器物剩下的廢料。比喻細微的事物。也比喻可利用的廢物。 【著乎竹帛】著：寫作；竹帛：竹簡和絹。在竹簡和絹上寫作。指把事物或人的功績等寫入書中。 【著乎竹帛】著：寫作；竹帛：竹簡和絹。在竹簡和絹上寫作。指把事物或人的功績等寫入書中。 【竹徑通幽】祥見：曲徑通幽 【竹馬之好】指少年時騎竹馬為戲之友。 【竹馬之交】竹馬：小孩當馬騎的竹竿。童年時代就要好的朋友。 【竹馬之友】指兒童時期的朋友。 【竹籃打水】比喻白費氣力，勞而無功。 【竹籬茅舍】常指鄉(xiāng)村中因陋就簡的屋舍。 【竹林之游】指無視名利的正人君子之間的交往。 【竹罄南山】罄：盡，完。形容人罪惡極多，書寫不盡 【竹清松瘦】形容人的外貌清瘦有神 【竹頭木屑】比喻可利用的廢物。 【竹煙波月】煙：煙霧。霧氣中的竹林和月照下的波紋。比喻月光下秀美的景色 【著于竹帛】著：寫作。竹帛：竹簡和絹。在竹簡和絹上寫作。指把事物或人的功績等寫入書中。 【著于竹帛】著：寫作。竹帛：竹簡和絹。在竹簡和絹上寫作。指把事物或人的功績等寫入書中。亦作“著乎竹帛”、“著之竹帛”。 【竹杖成龍】竹杖化作一條龍。比喻得道成仙。 【竹杖化龍】借指得道成仙。 【竹杖芒鞋】竹杖：用竹子做的手杖；芒鞋：草鞋。這些都是古人外出漫游地常備用具。也指到處漫游。 【竹杖芒鞵】鞵：鞋。穿著草鞋，拿著竹杖。 【著之竹帛】著：寫作；竹帛：古代寫字用的竹簡和白絹。指著書 【著之竹帛】著：寫作；竹帛：古代寫字用的竹簡和白絹。指著書青梅竹馬、罄竹難書、胸有成竹、勢如破竹、茂林修竹、竹報平安、成竹在胸、竹苞松茂、竹馬之交、青竹丹楓、金石絲竹、磬竹難書、絲竹管弦