未到成熟期的葡萄酒，最好倒入醒酒器醒上一到兩個小時，剛到成熟期的紅葡萄酒則花上半個小時就可以醒過來。葡萄酒如何醒酒如何醒酒呢，最好準備一個醒酒器，紅酒開瓶打開后，傾斜一定角度，把酒平緩慢注入醒酒器，少許沉淀物留在瓶底就不要倒入了，整個過程就是醒酒，也稱之為換瓶；都知道醒酒器一般是肚子大口小的玻璃瓶，如果沒有醒酒器，倒入一個容器內，只要換瓶就能達到醒酒的目的了。
葡萄酒如何醒酒？
葡萄酒醒酒一般是采用換瓶的方式，就是把紅酒瓶內的紅酒倒入醒酒器中，增加氧氣與紅酒的接觸面積，喚醒紅酒。未到成熟期的葡萄酒，最好倒入醒酒器醒上一到兩個小時，剛到成熟期的紅葡萄酒則花上半個小時就可以醒過來。陳年的老酒，沒有力氣再給我們醒了，換瓶是為了去渣，然后即時飲用就可以。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/65695dd4fe9e4234b0376e092a36aad0。
紅酒為什么要醒？
你的小千已上線。首先了解一下為什么要醒酒。一是為了去除紅酒中的沉淀物，尤其是長期陳年的紅酒。二是讓紅酒與空氣充分接觸，釋放一些不悅的異味，可以使其封閉的花香果香增加風味。柔和單寧，口感圓潤醇厚。醒酒要多久也需要分情況討論。因為與該葡萄品種、釀酒風格、年份長遠/好壞、產區(qū)風土都有很大的關系。有一個比較通用的指標就是，通常單寧含量越高的品種，所釀紅酒醒酒的時間就越長。
如：赤霞珠、西拉、內比奧羅等品種釀出來的就比較酒味重，這樣就需要醒酒時間長一些來相撞一下。如：而黑皮諾、梅洛、佳美等釀出來的酒體較輕，則不需要醒很久。那大部分紅酒的話也并不是說放得越久越好，主要還是看品種吧。當然最簡單的是開瓶之后微微抿一口，先記住這種感覺。過20-30分鐘再抿一口，相信我，總會遇到口感最好的時刻。
沒有醒酒器葡萄酒該怎么醒？
在中國酒文化源遠流長，自古文人墨客似乎無酒不成詩，杜甫的醉里從為客，詩成覺有神，從中體會詩人的情懷，靈感來自從酒的甘醇，酒文化發(fā)展至今，已經演變成當今社會的餐桌文化，聚會逢年過節(jié)招待親朋好友，酒成為平日餐飲中的飲品，沒有酒似乎難以成席，了解一些必要的飲酒常識顯得尤為重要。今天我們聊一下紅酒。葡萄酒按照顏色分為，紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒，一般餐桌上飲紅酒大都以紅葡萄酒為主，紅酒的酒精度數低，口感優(yōu)于其他品類，含有多種氨基酸、礦物質和維生素，少量飲酒改善睡眠還可以美容，受到很多朋友喜愛。
紅酒醒酒目的該怎么醒酒，來說說我的看法。紅酒醒酒的目的喝過紅酒的人一定了解，紅酒和其他酒有區(qū)別，紅酒在飲用前需要醒酒，醒酒的目的是讓紅酒通過和空氣接觸，紅酒的香味徹底釋放揮發(fā)出來，同時經過搖擺后的紅酒，酒的沉淀物徹底在醒酒器內沉淀下來，經過醒酒的過程后，紅酒的風味更加濃郁獨特，喝起來不澀反而有甘甜的味道。
如果是陳年紅酒更加明顯，紅酒中含有的單寧和色素隨著時間的推移積累在酒瓶底部形成沉淀物，如果直接倒入酒杯中，顏色不但不好看，口感也會有種苦澀的味道。葡萄酒如何醒酒如何醒酒呢，最好準備一個醒酒器，紅酒開瓶打開后，傾斜一定角度，把酒平緩慢注入醒酒器，少許沉淀物留在瓶底就不要倒入了，整個過程就是醒酒，也稱之為換瓶；都知道醒酒器一般是肚子大口小的玻璃瓶，如果沒有醒酒器，倒入一個容器內，只要換瓶就能達到醒酒的目的了。