香檳好喝嗎？當然！不然怎么會這么有名氣！起泡酒呢？就不一定啦～有好喝的有不好喝的。起泡酒和香檳傻傻分不清？香檳屬于起泡酒，是比較高端的起泡酒。香檳是起泡酒的一種，是特指產自法國香檳產區(qū)的起泡酒。一般你覺得甜甜的好喝的，那喝的又不是香檳了。
哪個牌子香檳好喝？
今天情人節(jié)，看到這個關于哪個香檳好喝的問題，為了應景，我詳細解答下。不是有句名言這么說的么，香檳酒和情人節(jié)更配喔，呵呵，開個玩笑，這是小繆說的，但不是空口說的，是有原因的。 原因一：香檳酒是性感的葡萄酒，情人節(jié)是浪漫的節(jié)日，愛情本來就該是性感浪漫的，歐洲很多國家皇室就是通過香檳這一靈丹妙藥來推動愛情發(fā)展的，可以說香檳是催生愛情的助推劑。
原因二：香檳的口感和酒性非常好，也比較適用于中國人，香檳的口感香味配合一些催情類的海鮮食物，在一個浪漫用餐環(huán)境下（小繆建議西餐）更容易讓自己對愛情的渴望透露給對方，讓自己的熱情和心意沁人心脾。 原因三、香檳屬于起泡酒，揮發(fā)快，空氣中彌漫著香氣的的酒精更容易讓雙方意亂情迷，再配合香檳酒帶來的微醉感，會讓雙方手軟腿抖頭腦迷糊，任何甜言蜜語、愛情優(yōu)雅音樂更容易讓對方接受。
原因四、相對于玫瑰花的浪漫，香檳酒還有誘惑成分，不喝多怎么會有機會呢，現(xiàn)實證明，很多通過常規(guī)方法愛情不到一起去的，有些時候走走其他路說不定是有機會的，這種因人而異，可以多去嘗試嘗試。 至于怎么開香檳、喝香檳，小繆就不多說了，情侶們自行研究吧，男女搭配干活不累嘛，下面小繆簡單說幾款值得推薦的香檳酒吧。
1、唐培里儂香檳王 小繆心目中的number one，價格不菲，唐被里儂被稱為香檳之父，香檳王是頂級香檳酒的代名詞。2、酩悅香檳 世界著名香檳，價格親民，每賣出四支香檳就有一支酩悅（僅限香檳），在歐洲，酩悅香檳被稱為皇室香檳，當年的拿破侖非常喜歡，至此200多年一直是歐洲很多皇室的貢酒。3、路易王妃 聽名字路易王妃香檳就和情人節(jié)非常般配，哪個女生不喜歡做王妃呢，路易王妃香檳是世界上最高級最貴的香檳，價格不菲，是身份、財富、奢華、尊貴、優(yōu)雅的象征。
4、巴黎之花 來源于一個浪漫的愛情故事，據說某橡木桶商和某酒商女人一見如故，都喜愛香檳，婚后就共同創(chuàng)建了巴黎之花品牌香檳，至此巴黎之花香檳就是浪漫的象征，價格不高，對于情人節(jié)，小繆強烈推薦。 5、瑪姆香檳 瑪姆香檳贊助和F1世界一級方程式錦標賽合作十五年，F(xiàn)1每場結束后，冠亞季軍噴灑香檳的場景還歷歷在目吧，選手用的香檳就是瑪姆香檳，當時的瑪姆香檳被稱為王者之飲，價格不高，瑪姆紅帶很應景。
6、白雪香檳 白雪香檳是世界三大香檳品牌之一，價格不高，是法國戛納電影節(jié)連續(xù)23年的官方贊助伙伴，也是戛納和其他電影節(jié)晚宴必備香檳用酒。 其他還有幾種香檳我就不一一介紹了，比如庫克、泰亭哲、沙龍、羅蘭百悅等都不錯，有興趣的可以去了解了解。 最后，小繆祝各位情人節(jié)快樂，春節(jié)愉快，在新的一年里，身體健康、家庭幸福、事業(yè)順利、財源廣進。
如何區(qū)分香檳與氣泡酒？
起泡酒和香檳傻傻分不清？香檳屬于起泡酒，是比較高端的起泡酒。怎么區(qū)分香檳呢？最簡單的就是看酒標上有沒有CHAMPAGNE這個詞。這個詞不能隨便寫，如果隨便寫就會收到香檳協(xié)會的律師函。所以不要隨便說香檳哦。香檳是一個法國的葡萄酒產區(qū)。只有從這里來的才是真正的香檳。咱們香檳騎士的口感就是CHAMPAGNE IS ONLY FROM CHAMPAGNE。
還有個辦法就是看價格。香檳在國內很少會低于300塊的。因為人家可是個奢侈品來的。世界著名的奢侈品集團LVMH，這些字母里的M就是酩悅香檳。香檳貴主要在于工藝和時間。這些都不是起泡酒能比的。最后還有個辦法就是嘗一下。一般你覺得甜甜的好喝的，那喝的又不是香檳了。香檳一般是干型的，充滿了酵母和烘烤的味道。所以這些辦法識別香檳，你學會了嗎？以后可不要見到這樣的酒都叫香檳哦。
香檳好喝嗎，氣泡酒呢？
香檳好喝嗎？當然！不然怎么會這么有名氣！起泡酒呢？就不一定啦～有好喝的有不好喝的。香檳是起泡酒的一種，是特指產自法國香檳產區(qū)的起泡酒。為什么有的起泡酒（比如香檳）很好喝，泡沫細膩的如同星辰大海，在你口中破裂的時候讓你感受到心癢難耐的美好？而為什么有的起泡酒泡沫粗糙的像可口可樂，在你嘴里噼里啪啦的像跳跳糖般辣口？這就要從起泡酒中的泡泡是怎么來的說起～葡萄酒的釀造過程，是酵母吃掉糖分生成酒精并排放出二氧化碳和熱量的這樣一個化學反應。
而排放出的二氧化碳，就是起泡酒中泡沫的來源。知道了基本原理，所以你看現(xiàn)在我們就有了幾種把泡泡弄進起泡酒中的方法：讓酵母在瓶子里慢慢吃掉糖分，緩慢產生氣泡，氣泡緩緩溶解在酒液中，從而產生起泡酒。這種方法叫做“傳統(tǒng)法”。搞一個不銹鋼大罐子，把所有的酒液都倒進去，讓它們一起發(fā)酵，產生泡泡，最后再在有壓力的條件下把它們分別裝瓶。
更簡單。不用發(fā)酵得來的二氧化碳，我們直接像做可樂一樣把二氧化碳加壓加到起泡酒里。當然，實際的釀造方式比我形容的要復雜得多，但基本原理就是介個樣子滴，所以現(xiàn)在你知道起泡酒為什么有貴有便宜了吧？那么問題來了，你猜哪一種是香檳的釀造方式？最后想要告訴大家的是，香檳只有干型的，沒有甜的！沒有甜的！沒有甜的！所以并不是所有的人都喜歡喝香檳，在我認識的朋友中，喜歡喝香檳的幾乎都是有了一點閱歷的人，而二十出頭的男孩女孩們更喜歡討喜的微甜型小起泡或者小甜水兒。
