怎么預(yù)約外省的茅臺,如何區(qū)別法國紅酒的優(yōu)劣

1,如何區(qū)別法國紅酒的優(yōu)劣

從包裝,到品嘗,不是一兩句說清的
首先看 他的等級咯 AOC VDQD VTP VDT 從高到第四個(gè) 接下來看他是 酒莊酒還是什么 還有就是年份 一般好年份的酒 會比較好~ 還有就是 都知道的橡木桶珍藏 雖然不能說沒用過橡木桶的 酒就不是好酒 但是用過橡木桶的 酒味道也會更復(fù)雜~呵呵
品酒:不管專業(yè)的、外行的,都可能會遇上要試酒的情況。在試過后,人們往往會十分自動的評論試酒的過程感覺。品酒的要決:觀色、聞香、口味。 觀色:把酒倒入無色葡萄酒杯中,舉齊眼的高度觀察酒的顏色:好的紅葡萄酒呈寶石紅色(即紅寶石的顏色)。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正,亮度很差。 聞香:這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡,表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”,或是刺鼻的怪味。 品味:將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,并壓住下唇,頭部稍向后仰,把酒吸入口中,輕輕攪動舌頭,使酒均勻地分布在舌頭表面,然后將葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤,在口腔中感覺良好,酒味和澀味和諧平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長??诟袠O其舒適,尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺,在其它酒中無法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣,細(xì)膩典雅、醇和圓潤。
假酒何以如此泛濫 真瓶假酒蒙倒多少喝酒人酒販子:真瓶假酒是行規(guī) 造假分子“生產(chǎn)”的“高檔名酒”使用了“真瓶、真標(biāo)簽、真盒子”,這給消費(fèi)者識別真假帶來很大的困難。假酒橫行,真包裝竟然成了幫兇!因此,回收名酒舊酒瓶的管理再次被提上日程。 據(jù)了解普通白酒經(jīng)過勾兌裝入真瓶,暴利竟高達(dá)7倍。 據(jù)知情者介紹,酒瓶銷售也有淡季旺季,天熱點(diǎn),葡萄酒瓶、啤酒瓶好賣些,天冷則白酒瓶好賣。特別是春節(jié)臨近時(shí),各類酒瓶銷路很好,外地老板都是一車一車往外拉,如果不是預(yù)約還甭想收到。 知情人還透露,收購行當(dāng)還有很多行規(guī),并劃有勢力范圍。一些有實(shí)力的收購者從來不上居民區(qū)里收購,而是到各大酒店定點(diǎn)收購名酒酒瓶和酒盒,然后高價(jià)賣給需要的人,從中賺取利潤。有人為了收購高檔白酒,還專門到高檔酒店里包場,要花上萬元才能包上一年。一有高檔酒瓶和外包裝的盒子,酒店就會通知你來取,如果運(yùn)氣好的話,單這一項(xiàng)一年就有好幾萬元的收入。 假酒頻頻流向市場,不僅侵害了正規(guī)酒廠的利益,而且威脅著廣大群眾的健康。因此,加大酒瓶回收監(jiān)管就成為當(dāng)務(wù)之急。 造假之易:假酒如何制成 用漏斗將兌好的酒導(dǎo)入酒瓶,貼上商標(biāo),套上酒蓋,放入封瓶蓋機(jī)器內(nèi),腳一踩就能密封嚴(yán)實(shí),再放入貼有激光防偽標(biāo)志的包裝盒內(nèi),一瓶假酒就完成了。 渠道之亂:酒店進(jìn)酒渠道混雜 一些酒店進(jìn)酒渠道不是很正規(guī),加之造假者主動上門推銷,假酒價(jià)格便宜,有些酒店業(yè)務(wù)員甚至吃回扣,無視《酒類流通隨附單》。酒吧里2、3百元一瓶的洋酒進(jìn)價(jià)只要4、50元,不是因?yàn)橛惺裁春玫倪M(jìn)貨渠道,而是這些酒根本就是假酒。 辨假之難:“防偽”也被偽造 “假酒有高仿低仿之分,高仿假茅臺很多防偽技術(shù)都能偽造,如浮點(diǎn)飄移,用真茅臺的識別器去照,假茅臺也會飄。”假酒一旦進(jìn)入市場,消費(fèi)者很難辨認(rèn)。 打假之困:假酒來源難追查 工商部門在零售終端一般只查獲數(shù)量不多的假酒,構(gòu)不成犯罪,也無法移送公安機(jī)關(guān)立案處罰,實(shí)踐中很難查清假酒的來源及渠道。退一步講,即使消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)是假酒,執(zhí)法部門要挖出整個(gè)假酒的生產(chǎn)、銷售鏈條也不是一件易事。

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2,網(wǎng)上怎么預(yù)約購買茅臺

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