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1,怎樣算好的白酒呢
留香持久 飲后不上頭吧 我爸說(shuō)的他是
老酒鬼{0}
2,什么樣的白酒才是好酒
白酒是好酒的參考標(biāo)準(zhǔn):優(yōu)質(zhì)好酒復(fù)合香突出,主要比較高級(jí)的香氣有陳香,窖香,糧香;2、顏色:優(yōu)質(zhì)白酒中,一般均以無(wú)色或微黃為主,掛杯明顯,酒花均勻;3、味道:優(yōu)質(zhì)白酒的感官以綿、甜、凈、爽為主,回味悠長(zhǎng)為輔;4、酒后后效應(yīng):優(yōu)質(zhì)白酒往往在飲后對(duì)人體副作用較小,第二天酒醒后,沒(méi)有不良感覺(jué)。白酒,裝在瓶?jī)?nèi),必須是無(wú)色透明。鑒別時(shí),同一品牌的兩瓶酒可以同時(shí)倒放。氣泡消失慢的瓶子質(zhì)量好,氣泡消失慢,說(shuō)明酒的濃度高,存放時(shí)間長(zhǎng),飲用時(shí)口感醇厚。這是因?yàn)榫凭c水在酒中發(fā)生酯化反應(yīng),酒貯存時(shí)間越長(zhǎng),酒越香??梢园丫破款嵉惯^(guò)來(lái),朝著光亮處觀察,可以清楚地看出,如果瓶?jī)?nèi)有雜物、沉淀物,就說(shuō)明酒可能存在質(zhì)量問(wèn)題。
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3,什么樣的白酒才是好酒
好喝不上頭,性價(jià)比高,可以嘗試下古廊橋酒,值得入手當(dāng)然需要品,好的白酒入口柔和,不是很嗆喉,好酒開瓶香味四溢,回味悠長(zhǎng)!
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4,怎么判斷一款白酒是不是好酒
1、工藝 白酒的主要生產(chǎn)工藝分為三種,分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液結(jié)合法白酒。 一款好酒的標(biāo)準(zhǔn),大家只要認(rèn)準(zhǔn)固態(tài)法白酒就可以了。 2、原料 不管是什么酒水,原料對(duì)于一款酒水來(lái)說(shuō),可以說(shuō)是好喝與否的關(guān)鍵所在。 一款好喝的白酒,它的原料里一定是只有糧食作物和水,除此之外,沒(méi)有任何添加。 3、口感 白酒好不好,自然取決于它好不好喝了。 前面我們也說(shuō)了,酒水的口感,對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都不一樣,但還是有幾個(gè)指標(biāo)可以判定的。 4、醒酒快 為啥要把醒酒快也作為評(píng)判酒水的標(biāo)準(zhǔn)呢? 主要就是因?yàn)?,我們喝酒是平時(shí)的休閑娛樂(lè),但是不能讓喝酒影響到正常的工作和生活。 5、具有收藏價(jià)值 好的白酒,自然需要具有收藏價(jià)值。 大家都知道,品質(zhì)好的白酒,留存時(shí)間非常長(zhǎng),極具收藏價(jià)值,這也是好的白酒,它所吸引人們的優(yōu)勢(shì)之一。望山河醬酒是產(chǎn)自貴州省
茅臺(tái)鎮(zhèn)的平價(jià)醬酒,是按照標(biāo)準(zhǔn)的坤沙工藝釀造的純正坤沙醬酒,5年窖藏酒齡,酒體粘稠,顏色微黃,風(fēng)格是典型的茅系醬酒口感,香氣醬香突出,焦糊和一點(diǎn)烘烤香氣混在一起,喝一口酒香蔓延在整個(gè)口腔和鼻腔中,連打上來(lái)的嗝都有一股糧食香,非常舒服。是坤沙醬酒中的性價(jià)比極高的選擇。
5,白酒是什么才算好
一是要口感好,適口性強(qiáng),消費(fèi)者愛(ài)喝的酒才是好酒;二是對(duì)消費(fèi)者健康有益或危害最小的酒才是好酒,飯后的副作用小,喝后過(guò)去的快。只有二者兼?zhèn)?,就是中?guó)白酒的市場(chǎng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
6,怎么分辨好酒 如何判斷白酒好壞
1、看:將白酒倒入杯中,看其流入的速度。一般來(lái)說(shuō)白酒流動(dòng)的速度要比水慢一些,這是因?yàn)榫评镉性S多的微量元素,這在釀造過(guò)程中也有關(guān)系,微量元素會(huì)影響流動(dòng)的速度和稠度。 2、晃酒瓶:這步主要是看酒花。將酒瓶倒置搖晃,觀察酒花的變化如何。如果酒花很多又消失緩慢的就是好的白酒;如果酒花很少幾乎沒(méi)有且消失的快則是劣質(zhì)白酒。 3、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):其實(shí)根據(jù)生產(chǎn)工序的不同,白酒大致可分為固態(tài)法白酒,液態(tài)法白酒、以及固液法白酒。比如說(shuō):固液法GB/T20822:用不高于30%的固態(tài)純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來(lái)的。液態(tài)法GB/T20821:是食用酒精勾兌的。固態(tài)法:這就是真正的糧食好酒了。 4、冷藏法:根據(jù)白酒中的固有的脂類物理特性,可以將白酒放入冰箱里冷藏進(jìn)行觀察。原漿酒里,含有脂類物質(zhì),這時(shí)溫度如果在1°C以下白酒就會(huì)結(jié)晶、凝固。而且如果酒瓶是玻璃瓶的話,白酒不僅會(huì)出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象,還會(huì)出現(xiàn)許多絮狀物質(zhì)。這時(shí)對(duì)酒進(jìn)行加熱,絮狀物質(zhì)就會(huì)消失了。這是物理中的脂類析出現(xiàn)象。如果是勾兌酒或者劣質(zhì)的白酒就不會(huì)出現(xiàn)此類現(xiàn)象。 5、聞:真正好的白酒剛開始聞的時(shí)候有一股糧食香氣以及陳年白酒復(fù)合香氣,而且香氣特別濃郁,緩緩地飄進(jìn)鼻腔,讓人心曠神怡。 6、品:品質(zhì)上佳的白酒喝起來(lái)味道也很豐富,具有回味悠長(zhǎng)、不傷口、入口綿長(zhǎng)以及香氣飽滿的特點(diǎn)。 7、與油混為一體:用物理的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō),白酒中富含酯類和醛類物質(zhì)。如果這時(shí)滴入一滴食用油,酯類和醛類物質(zhì)能夠很好的融入油中并且油能夠均勻擴(kuò)散在白酒中。
7,怎么樣的酒才算是好酒
能喝醉的酒就是好酒?。?!放的越久的酒才算好酒少喝有益 多則傷身
古井貢酒,
五糧液
8,怎樣釀造出好酒
第一步:要想酒好,材料是很重要的一關(guān),所以,米一定要選上好的,酒并不全是用糯米釀的,至少要滲四分之一的大米,不然也是一定釀不出酒來(lái)的 第二步:把米洗干凈涼干,用木桶裝好,(有的人會(huì)問(wèn)為什么要用木桶裝呢,這里面可有學(xué)問(wèn)了,這樣蒸出來(lái)的米會(huì)更香的,滲著淡淡的木香嘛,而且木桶吸水,蒸出來(lái)的米才是絕對(duì)的干,不會(huì)有水爛爛的!木桶得是原木的,沒(méi)有刷漆的那種,現(xiàn)在市場(chǎng)上已沒(méi)有我小時(shí)候用的那種木桶賣了)不要放水,然后放進(jìn)大鍋,隔水蒸兩小時(shí)左右(這要看米量來(lái)定,一般兩小時(shí)的米量是在十斤左右)這時(shí)的木桶里的米就會(huì)散發(fā)出一陳香味,這種香味跟我們平時(shí)聞的飯香是不一樣的,然后你揭蓋拿幾粒米嚼一下,看看是不是軟中帶脆很有嚼勁,如果是的話,你就可以起鍋了! 第三步:這是最重要的一步,就是酒引子,不知道現(xiàn)在什么地方會(huì)有酒引子賣,酒引子一定要買好的,這就像是泡茶的水,好水加好茶葉才能泡出好的茶!十斤米大概用四粒的酒引子,把酒引子磨粉,加溫水,注意,這水的溫度很重要,不能太熱,不能冷的,用手試試,水溫大概五六十度,手放進(jìn)去覺(jué)得不熱不冷就剛好了,水量不能太多,大根是米的重量就可以, 第四步:把泡了酒引子的水均勻的灑在米上,讓每一粒米都過(guò)濾了酒引子水!然后讓水流干(一般木桶都是下面有縫的,可以過(guò)濾水的)記得把米弄松了! 第五步:這是最后的一步,就是把米放進(jìn)罐子里,或者大的瓷罐里,密封,別以為這樣就可以咯,酒可沒(méi)那么容易釀的喲,釀酒的環(huán)境溫度是很重要的,必須得在27度以上才可以釀得出來(lái)酒的,這也就是古人為什么都把酒壇子放在地窯里的原因了,地窯里一般都是冬暖夏涼的!溫度很平穩(wěn)!OK,一切都可以了,你只要等著酒喝就行了,大概兩周你就可以聞到酒香了,酒釀越久度數(shù)就會(huì)越高,也就越有味!不過(guò)一般不會(huì)超過(guò)35度,米酒嘛!哦對(duì)了,忘了很重要的一環(huán),釀酒要看天氣,記得喲,好天氣才能釀出好酒,好酒是用時(shí)間來(lái)沉淀的
9,什么樣的酒才是好酒
酒水類鑒別 1、酒類的感官鑒別要點(diǎn) 在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí),應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。 對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類色澤時(shí),應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度,并將酒瓶顛倒,檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉,有無(wú)懸浮物等,然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多,一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒:原料經(jīng)發(fā)酵后,用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒,這類酒其他固形物含量極少,含酒精高、刺激性強(qiáng),如白酒,白蘭地酒等。 ②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒):原料經(jīng)發(fā)醇后,直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低,而固形物的含量較多,刺激性小,如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹葉青,五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者為低度酒,如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒,酒液中保留營(yíng)養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒:以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒:以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中,我國(guó)習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無(wú)色透明、酒度較高的飲料。人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味,目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的,即是從色、香、味三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明,無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30~40℃,如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí),最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?;虻箮椎尉圃谑终粕?,稍搓幾下,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中,用嗅覺(jué)即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中,香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香,而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液,就是以噴香著稱的:而茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味,無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí),飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量 60%。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長(zhǎng),余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會(huì)使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中用新制的酒箱裝酒,也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應(yīng)查明原因,經(jīng)過(guò)特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。喝完之后不上頭,口不干,酒最好是陳釀的時(shí)間長(zhǎng),當(dāng)然價(jià)格也要考慮!自己喜歡的還是葡萄酒好!既營(yíng)養(yǎng)又健康
10,怎么才算好酒
健康的酒,才算好酒。而久候小酒就有久飲健康的特點(diǎn)。久候小酒,健康好酒看品牌、產(chǎn)地、酒精度(高度酒比低度酒口感要好)、公司(一般股份公司的酒比較好)配料(比如五糧液是五種糧食,茅臺(tái)是水、高粱、小麥)香型(如濃香型、醬香型、清香型)要適合自己口感的!還有就是看酒瓶上的名字,要寫著某某某酒的(比如五糧液酒、茅臺(tái)酒)而不是什么富貴人生、萬(wàn)事如意。。。那些都是集團(tuán)的酒,幾塊錢灌的!判斷是哪種香型,一般醬香的是高端好酒,對(duì)身體傷害要少,香氣濃厚,在蒸餾過(guò)程中揮發(fā)了許多對(duì)身體的有害化學(xué)物質(zhì),工藝復(fù)雜,價(jià)位相應(yīng)要高現(xiàn)在酒商賣酒都是濃香的,包裝好,有錢賺,你懂的優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒,入口時(shí)有濃與淡的感覺(jué)。濃,說(shuō)明醬味醇厚,窖藏時(shí)間長(zhǎng);淡,說(shuō)明醬味淡,不是酒的度數(shù)低,就是窖藏時(shí)間短。一般情況下,拿到一瓶醬香型白酒,會(huì)采取蕩香觀其色,咂香品其味,空杯嗅其香,掌心留香品其純等四個(gè)步驟。1、蕩香觀其色:主要看酒的顏色喝粘稠度等。將酒倒入杯中,觀察酒的顏色、粘稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒,顏色會(huì)顯淡黃,酒體粘稠,倒在杯中酒會(huì)沿著酒杯壁緩慢往上蔓延,達(dá)到一定的高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會(huì)發(fā)黃,但是會(huì)像水一樣沒(méi)有粘稠度,在酒杯壁上蔓延的高度也很低。當(dāng)然不可迷戀酒的黏度和色澤,因?yàn)闅q月沉淀更多需要消費(fèi)者貯存完成,廉價(jià)而刻意宣傳的謹(jǐn)防添加偽造。2、咂香品其味:呡,是將酒杯送到唇邊,輕輕的、緩緩的呷一小口,用舌頭將酒分布在口腔里,在嘴里細(xì)細(xì)的品味,好的醬香型白酒在舌尖會(huì)有酸甜的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點(diǎn)苦的味道,在咽部有一點(diǎn)辣的感覺(jué),而整體的感覺(jué)是綿綿的,醇和的,會(huì)讓你感覺(jué)很清爽。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品嘗中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會(huì)讓你的喉嚨、食管感覺(jué)很柔和,熱烈過(guò)后會(huì)很輕松。3、空杯嗅其香:裝過(guò)好的醬香型白酒的杯子,就得香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間,并且香味是綿綿不絕的沁人心脾。據(jù)說(shuō)“空杯隔日香”是檢驗(yàn)好醬香的重要標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)檫@是不可偽造的。只需飲后次日,聞一聞杯子上的留香程度,以及香味幽雅程度,即可判斷優(yōu)劣。4、掌心留香品其純:將幾滴陳年醬香型白酒放于手心,雙手來(lái)回搓熱,聞其香氣,酒在搓動(dòng)的過(guò)程中會(huì)感覺(jué)到粘性,香氣緩緩釋放,時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),香氣豐富飽滿純正不嗆鼻。在品飲的時(shí)候,這是比較質(zhì)樸的方法。實(shí)際上,醬香不是一種香,已經(jīng)超越了傳統(tǒng)意義的香型。醬香是一種復(fù)合香味,是口感豐滿、聞香豐富的精釀酒品。醬香酒之所以希貴,是因?yàn)樗谋澈?,是云貴高原難得的原生態(tài)赤水河環(huán)境、是數(shù)百年傳承的傳統(tǒng)工藝、是愈久彌香的歲月沉淀。在工業(yè)制品占據(jù)我們生活的時(shí)代,中國(guó)傳統(tǒng)白酒還保留著農(nóng)耕時(shí)代的生產(chǎn)工藝,醬香酒更是獨(dú)具一格,環(huán)境價(jià)值、工藝價(jià)值、時(shí)間價(jià)值共同賦予了醬香酒的“貴族”氣質(zhì)——這是醬香酒的三大核心價(jià)值。來(lái)答一發(fā)。1、什么是60分的葡萄酒?紅酒和食物一樣,也和任何的飲料一樣,要用酸(果酸)甜(酒精圓潤(rùn)感、殘?zhí)牵┛啵▎螌帲├保ň凭珴舛龋┫痰目诟袠?biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷。當(dāng)它們平衡時(shí),這是一款基礎(chǔ)合格的葡萄酒。2、什么是70-80分的葡萄酒?嘗出平衡與否后,你還可以繼續(xù)嘗出,它整體的酒體(口中的重量感)是薄(輕飄飄的,像橙汁兒,果汁兒,滋味平淡回味不長(zhǎng)),還是厚(重酒體,粘稠感強(qiáng),像牛奶一樣有厚度,有滋味,回味也長(zhǎng));薄的肯定相對(duì)便宜,厚的肯定相對(duì)貴。厚的,可以說(shuō)是70-80分的葡萄酒了。3、什么是90分的葡萄酒?在厚的基礎(chǔ)上,還有與葡萄品種、生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)相匹配的特色風(fēng)味;有緊致的單寧(集中、有活力、有陳年潛力的澀感,也就是葡萄酒的骨架);還有與單寧相匹配的酸度(讓葡萄酒保持新鮮,留住果香)。如果說(shuō)你的嗅覺(jué)味覺(jué)靈敏,喝的酒又夠多,常注意比較,再加上一點(diǎn)兒對(duì)產(chǎn)區(qū)的了解和探索,摒除對(duì)“靠,這可是法國(guó)酒”“靠,這可是澳洲酒”“哇,這是波爾多”的盲目崇拜和迷信,那么你基本就具備“不被酒商輕易忽悠”的素質(zhì)了。這里重申,不是波爾多的就是好酒,不是aoc就是好酒,不是do就是好酒,這些級(jí)別的規(guī)制非常復(fù)雜,而且也只是個(gè)泛泛的規(guī)制。真的能不能做好酒的,不受級(jí)別法規(guī)的限制,不受國(guó)別的限制,也不太受年份的限制。葡萄酒其實(shí)沒(méi)有那么多規(guī)則,確實(shí),好喝,適合自己,就是一款90分的葡萄酒。但是這個(gè)好喝,是建立在你真的覺(jué)得好喝,無(wú)偏見(jiàn)的對(duì)比過(guò),而不是受人忽悠的基礎(chǔ)上的。4、什么是100分的葡萄酒?100分的葡萄酒分為兩大類,第一大類是奢侈品酒,膜拜酒,新聞酒,被神化了的酒。它們坐于神壇,被追捧了幾十年,品質(zhì)確實(shí)非常之好,但是,這樣的頂級(jí)酒,只占世界所有葡萄酒總和的1%。因?yàn)樗F,所以它們不僅是土豪的玩物,還是骨灰級(jí)發(fā)燒友的里程紀(jì)念碑。比如波爾多五大名莊,你敢說(shuō)
拉菲古堡正牌不是好酒?你敢說(shuō)羅曼尼康帝不是好酒?其實(shí)我敢,這關(guān)乎我自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。這就說(shuō)到了第二大類——品質(zhì)遠(yuǎn)超自己價(jià)格層級(jí)的酒,或者基本符合價(jià)格層級(jí)的酒,在現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)混亂的大環(huán)境階段中,算是100分的酒。其實(shí)就是三個(gè)字:性價(jià)比。中國(guó)把葡萄酒當(dāng)奢侈品賣,已經(jīng)二三十年了,而且還將一直持續(xù)下去。很正常的,商人會(huì)根據(jù)口感薄厚的程度,拿不透明的低價(jià)酒賣個(gè)相對(duì)高價(jià),忽悠一下不懂的人,一瓶?jī)糍?0%-150%,甚至更高。比如,一瓶進(jìn)價(jià)20的酒,其實(shí)賣到35-40元在中國(guó)就是天地良心了,但是你算一下,利潤(rùn)比例是多少?加一個(gè)盒子,不好意思,再翻一倍。去國(guó)外看看超市貨架上3-6歐元的酒什么品質(zhì),就知道我們現(xiàn)在賣到動(dòng)輒150-250的酒什么品質(zhì)了。這個(gè)數(shù)字僅限截止目前的年份哦。也許再過(guò)兩年市場(chǎng)就變了,因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)有這個(gè)變化趨勢(shì)了,因?yàn)楦鞔箅娚痰臎_擊。喝了很多爛酒,也喝了一些好酒,現(xiàn)在已經(jīng)穩(wěn)定出了自己的口糧酒和嘗試新酒的額度。有朋友就是做酒莊的,所以了解,國(guó)產(chǎn)的精品酒莊現(xiàn)在勢(shì)頭很好,可以去電商搜索:類人首、賀蘭晴雪、留世,這些家酒嘗過(guò)高端,風(fēng)格都還不錯(cuò)。也可以私信我,也做一些小批量進(jìn)口,性價(jià)比也可以。