高端白酒怎么收藏，高端定制白酒收藏要注意哪些事項(xiàng)

1：白酒的注意事項(xiàng)一：度數(shù)/酒精度2：白酒的注意事項(xiàng)二：香型3：白酒的注意事項(xiàng)三：品牌4：白酒的注意事項(xiàng)三：注意酒的特殊價(jià)值

說(shuō)實(shí)話，目前我國(guó)酒類市場(chǎng)的酒，分為三類，一種是高端酒，一種是中端酒，還有一種是低端酒。做為大眾人群來(lái)說(shuō)，一福天是我們的首選。

親親，您好，很高興能夠?yàn)槟憬獯穑阂弧⒚芊夤ぷ骷热皇鞘詹匕拙?，那就自然不是單純地?cái)[在酒桌或者臺(tái)面上，必然是要采取一定的保存措施。這其中最基礎(chǔ)也是比較重要的一步，就是做好白酒的密封存儲(chǔ)工作。白酒具有揮發(fā)性，而收藏白酒最害怕的就是揮發(fā)，再好的酒也經(jīng)不起長(zhǎng)年累月的揮發(fā)。一瓶好酒的揮發(fā)，不光是酒友精神上的巨大傷害，更是經(jīng)濟(jì)效益的巨大損失。因此白酒的密封工作是非常有必要的，一般來(lái)說(shuō)最常見(jiàn)也是比較管用的方法是纏包法。就是在確保瓶塞牢固的基礎(chǔ)上，再?gòu)钠可砩舷吕p上幾層裝水管用的“生膠帶”，緊接著用電工膠纏繞固定，最后用食用蜜蠟對(duì)瓶口處進(jìn)行封存。二、藏酒方式白酒的存儲(chǔ)過(guò)程，也是白酒本身走向成熟的一個(gè)過(guò)程，這也是白酒越放越香的原因。很多朋友為了防止白酒受潮、過(guò)熱或者破碎，想出了各種各樣的藏酒方法。最常見(jiàn)的就是“土藏法”，就是將白酒包好埋在土里，其實(shí)這也是最不靠譜的一種方法，因?yàn)槟嗤潦潜容^潮濕的，非常容易腐蝕酒瓶接口處的密封，導(dǎo)致出現(xiàn)漏酒的情況發(fā)生。那么有什么好的藏酒方法嗎？說(shuō)起來(lái)也很簡(jiǎn)單，最好就是能夠放進(jìn)地下酒窖里進(jìn)行儲(chǔ)存。當(dāng)然很多人藏酒并不具備這個(gè)條件，那么放在陰涼通風(fēng)處也是不錯(cuò)的選擇，應(yīng)避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間的照射。三、選擇名酒收藏白酒自然應(yīng)優(yōu)先選擇那些名酒，例如汾酒、五糧液、飛天茅臺(tái)這樣的口感好名聲又響的酒。一是這種酒本身的品質(zhì)有收藏保證，二是口口相傳的附加價(jià)值為名酒提供了市場(chǎng)升值的空間。以汾酒為例，汾酒作為清香型白酒愛(ài)好者的心頭好，清香、純正、甜美、凈爽、綿長(zhǎng)的口感特點(diǎn)，是名酒中的典范之作。是廣大藏友最常見(jiàn)的白酒之一，但汾酒也分有很多種類，其中66度的頭鍋原漿汾酒，是目前汾酒集團(tuán)主力打造的投資收藏型產(chǎn)品。四、選擇高度酒老酒友都知道，收藏白酒應(yīng)該選擇高度酒，至少是50度以上的酒，高度酒更具收藏價(jià)值，香味和口感也是越藏越好。以醬香白酒為例，消費(fèi)者主要收藏的是53度醬酒，濃香型白酒消費(fèi)者主要收藏的是52度濃香酒，清香白酒消費(fèi)者的收藏度數(shù)除了53度清香型白酒，還有66度清香型白酒。度數(shù)越高，越適合長(zhǎng)期保存。五、選擇嫡系酒所謂嫡系酒，是每個(gè)酒廠的嫡系產(chǎn)品或主力產(chǎn)品，收藏市場(chǎng)上的共識(shí)是，名酒廠只認(rèn)股份公司出品，其他二三線名酒廠只認(rèn)主流產(chǎn)品。集團(tuán)出品或開(kāi)發(fā)商的產(chǎn)品，雖然價(jià)格不會(huì)很高，但專業(yè)的玩家都不會(huì)選擇。因?yàn)榈障诞a(chǎn)品，才能夠保證品質(zhì)和收藏價(jià)值的不斷增長(zhǎng)。六、選擇大曲酒收藏白酒的時(shí)候還要注意的是一定要選好酒體，不是所有的酒體放得時(shí)間越長(zhǎng)陳香味就越足，如果需要讓收藏的酒越放越陳，建議大家首選大曲酒，比如說(shuō)大曲醬香、大曲清香、大曲濃香等，麩曲、小曲酒次之。水是酒之血，白酒行業(yè)有一個(gè)通俗的說(shuō)法，糧是酒之肉，曲是酒之骨，所以糧、曲、水構(gòu)成了釀造文化的基礎(chǔ)。大曲的構(gòu)成主要是大麥，而大麥?zhǔn)前拙脐愊愕膩?lái)源，所以能讓白酒時(shí)間越長(zhǎng)陳香味越突出。大曲酒在工藝上也是最傳統(tǒng)的，是目前所有主流名酒廠的主要工藝基礎(chǔ)，如汾酒是大曲清香的代表，茅臺(tái)是大曲醬香的代表，五糧液和瀘州老窖是大曲濃香的代表。

要我說(shuō)啊，喝到肚子里面最好保存了。你自己家里，能控制溫度，濕度？這是最起碼的。小老百姓以為存點(diǎn)名酒，能發(fā)個(gè)小財(cái)，通常是基于美好的愿望，沒(méi)意思的。年份酒都是采用專業(yè)窖藏的，而且注意還沒(méi)有勾兌裝瓶的，這樣才有價(jià)值。勾兌裝瓶了，再有價(jià)值都不大。那些拍出天價(jià)的酒，一是慈善拍賣(mài)，二是廠家提供，幾時(shí)看到老百姓家里放的瓶裝酒變天價(jià)了？要是那樣，我早就發(fā)財(cái)了，哈哈，我倒是真想。還有哦，別誤解，勾兌是酒的生產(chǎn)工藝，五糧液，茅臺(tái)也是勾兌出來(lái)的。

　　有很多的 收藏 家都在收藏白酒，所以我們?cè)谑詹匕拙茣r(shí)應(yīng)該知道它的收藏 方法 。下面是我精心為你整理的白酒收藏的方法，一起來(lái)看看?！　“拙剖詹氐姆椒? 　　第一招：看品牌 　　收藏高檔名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒體品質(zhì)優(yōu)良，品牌知名度高，如包裝達(dá)到精度要求，長(zhǎng)期保存升值空間大。注重品牌的企業(yè)在收藏級(jí)別的酒類包裝上也會(huì)特別注意密封。 　　第二招：品香型 　　收藏中注意不同香型的瓶裝酒。醬香型酒成分多，醬香瓶裝酒質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定;其他香型在不滲漏的前提下，也會(huì)產(chǎn)生陳味，使香氣產(chǎn)生變化。 　　第三招：論度數(shù) 　　目前烏魯木齊白酒消費(fèi)市場(chǎng)上流通的瓶裝酒，一般酒度數(shù)最高不會(huì)超過(guò)55度，最低在30多度。相對(duì)而言酒度數(shù)越高，越便于保存，酒度數(shù)越低，質(zhì)量變化越大。低度酒存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)產(chǎn)生水解作用，酒中香氣減弱，口味變酸，質(zhì)量嚴(yán)重下降，個(gè)別的還會(huì)出現(xiàn)低溫下失光乃至白色混濁等現(xiàn)象。 　　第四招：選容器 　　建議收藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的、瓶口精確度高、密封好的白酒產(chǎn)品。 　　如，不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術(shù)處理)等可以較長(zhǎng)時(shí)間保存，不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。陶瓷瓶蘊(yùn)含著厚重的歷史和 文化 ，集陶瓷文化和酒文化于一身。它以深厚的文化、深刻的內(nèi)涵、優(yōu)美的造型、豐富的色彩越來(lái)越多地被白酒生產(chǎn)企業(yè)采用，因此，精品陶瓷瓶裝酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能夠解決好瓶體的滲漏、瓶口的揮發(fā)及少量因瓶體掉色使酒體變色等問(wèn)題，還是具有廣闊的收藏前景的。 　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，玻璃瓶好于瓷瓶，瓷瓶好于陶瓶，陶瓶好于紫砂瓶，不銹鋼瓶最好。其他材質(zhì)如竹筒、木、皮囊、塑料等器皿盛裝的酒仍以短期收藏為佳。 　　白酒收藏和存放技巧 　　1、收藏最好是高度酒 　　專家建議：50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無(wú)法長(zhǎng)期保存。特別是清香型白酒不適合長(zhǎng)期貯存，容易失去原有的香型特點(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。從飲用上來(lái)說(shuō)，一般高度酒的口感更加香醇。 　　2、收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主 　　除了度數(shù)以外，白酒的香型也與收藏有很大的關(guān)聯(lián)。目前中國(guó)白酒的香型大致可分為5類：醬香、濃香、清香、米香和其他香型。業(yè)內(nèi)人士表示，收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。因?yàn)檫@兩種香型覆蓋了大部分名酒，也是數(shù)千年來(lái)中國(guó)人飲酒喜好的結(jié)果。而且，從工藝上講，醬香型和濃香型更加復(fù)雜，清香型工藝門(mén)檻就很低。 　　3、收藏成或特殊“概念”的酒更有價(jià)值 　　收藏白酒和 集郵 很相近，既講究成套，又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。 　　白酒存放技巧 　　1、白酒儲(chǔ)存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。而存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。 　　2、酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了。 　　白酒收藏價(jià)值 　　一、白酒文化千年流傳是中國(guó)特有的酒文化傳承，民族的就是世界的，放眼全球藝術(shù)品收藏領(lǐng)域最主流受追捧的無(wú)一不是中國(guó)的藝術(shù)品身影;中國(guó)的書(shū)畫(huà)文化，瓷文化，玉文化，青銅文化，紅木文化，紫砂文化，茶文化。隨著國(guó)家在全力推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程中，作為 傳統(tǒng)文化 領(lǐng)域的酒文化必將是傳統(tǒng)文化藝術(shù)中最后即將被全面拓展的領(lǐng)域之一;當(dāng)下中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)官方及所有的藝術(shù)品拍賣(mài)公司(包括國(guó)內(nèi)頂級(jí)的保利、嘉德、榮寶齋及翰海、歌德..)均已認(rèn)定白酒收藏的門(mén)類及作為專場(chǎng)拍賣(mài)的品種項(xiàng)目，另外全國(guó)各地已經(jīng)有廣泛的收藏 愛(ài)好 者和收藏組織逐漸滲透并轉(zhuǎn)向入該領(lǐng)域。 　　二、白酒是距離百姓中國(guó)大眾最近的一種生活產(chǎn)品，群眾認(rèn)知度高，從收藏的角度，白酒是最具群眾基礎(chǔ)的收藏項(xiàng)目。 　　三、白酒釀造來(lái)源糧食，隨著中國(guó)及全球糧農(nóng)資源會(huì)持續(xù)緊缺，特別是高粱等農(nóng)作物;這樣導(dǎo)致糧價(jià)會(huì)持續(xù)上漲，加上通貨膨脹，因此現(xiàn)在的新酒市場(chǎng)任何品類酒的價(jià)格從趨勢(shì)來(lái)說(shuō)毫無(wú)疑問(wèn)是持上揚(yáng)之勢(shì)。白酒的消耗比 其它 收藏品都要快，例如：較字畫(huà)、玉器、郵票.....相比，它們不會(huì)自然消耗，它們不能吃不能用，只能欣賞;而白酒收藏的特別之處在于它可以食用，它會(huì)消耗，現(xiàn)存世白酒都會(huì)被部分民眾會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因(送禮喝、過(guò)節(jié)、喜事、招待)逐漸喝掉，真的是喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必將是更少，因此其稀缺性將越來(lái)越顯著“物以稀為貴”也是收藏的永久定律。 　　四、中國(guó)自古有“酒是陳年好”之說(shuō);眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國(guó)白酒(50度以上)是完全沒(méi)有保質(zhì)期概念(任何一瓶高度白酒都不會(huì)保質(zhì)期的標(biāo)注)，具有越陳越香的特點(diǎn)，越陳越好喝越陳價(jià)值越高，這也是定律性的問(wèn)題(正謂美譽(yù)“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過(guò)調(diào)制，因而完善了酒質(zhì)和成份，非常穩(wěn)定。因此在儲(chǔ)藏方 面相 對(duì)窖藏酒更為簡(jiǎn)單，僅在酒瓶封口處理抗氧化、光線、溫度、濕度方面控制好即可;無(wú)需地窖儲(chǔ)存，過(guò)于潮濕反而不好，因?yàn)槠糠庋b的白酒瓶身附有印刷紙質(zhì)標(biāo)識(shí)，若過(guò)于潮濕反而會(huì)生霉腐爛影響品相。

收藏技巧，存放得當(dāng)是關(guān)鍵。而對(duì)于選擇什么酒類進(jìn)行投資，建議，以業(yè)內(nèi)的行規(guī)，50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度酒一般都是純糧食釀造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無(wú)法長(zhǎng)期保存。特別是清香型白酒不適合長(zhǎng)期貯存，容易失去原有的香型特點(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。 首先白酒儲(chǔ)存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。而存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。 其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了，一言以蔽之，我們投資收藏高端白酒時(shí)，在注意風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)掌握好收藏技巧。唯如此，白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。你還可以去19在線詳細(xì)看看 http://www.19online.cn/

避光、避高溫，最好很溫15度左右，有條件的用大陶罐埋于土中。

酒封存時(shí)間越長(zhǎng)，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細(xì)水泥密封，最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當(dāng)，幾十年后你的酒比茅臺(tái)還醇厚綿長(zhǎng)。建議你盡量選擇高度酒，因?yàn)榈投染茣r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑度，更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好，盡量買(mǎi)剛上市的品種，不然假酒太多。兩尺深就夠用，盡量選擇以前老式那種酒壇，忌那種塑料桶之類的東西，盡量做好密封，選擇陰涼環(huán)境，最好是別太潮濕的。至于酒的類型，我感覺(jué)以曲酒為好。

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風(fēng)格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協(xié)調(diào)、細(xì)膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細(xì)膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規(guī)律 白酒陳化過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過(guò)程，陳釀白酒是多種物質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規(guī)律，對(duì)貯存時(shí)間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進(jìn)行了分析研究。結(jié)果表明，高度酒在貯存過(guò)程中比較穩(wěn)定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應(yīng)的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過(guò)程中質(zhì)量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。 清香型白酒貯存過(guò)程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，后期趨于平穩(wěn)狀態(tài)，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級(jí)醇有先升后降趨勢(shì)。貯存時(shí)間要掌握好“度”，過(guò)度老熟不僅不能提高質(zhì)量，反而會(huì)降低質(zhì)量。

1要密封好2要避光3放在陰涼干燥處20度以下溫度做到以上3點(diǎn)即可。

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風(fēng)格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協(xié)調(diào)、細(xì)膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細(xì)膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規(guī)律 白酒陳化過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過(guò)程，陳釀白酒是多種物質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規(guī)律，對(duì)貯存時(shí)間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進(jìn)行了分析研究。結(jié)果表明，高度酒在貯存過(guò)程中比較穩(wěn)定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應(yīng)的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過(guò)程中質(zhì)量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。 清香型白酒貯存過(guò)程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，后期趨于平穩(wěn)狀態(tài)，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級(jí)醇有先升后降趨勢(shì)。貯存時(shí)間要掌握好“度”，過(guò)度老熟不僅不能提高質(zhì)量，反而會(huì)降低質(zhì)量。

地道純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的加香勾兌成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟?！　“拙圃跉v經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)20年以上的好酒比做液體黃金，由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能?！　》乐古芫频霓k法有以下幾種：　　（1）先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后跑酒的后果該是可想而知了。擰緊瓶蓋，這是防止跑酒必須要做的第一件事?！　。?）把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過(guò)高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很?chē)?yán)重，酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了，蠟封不成功?！　。?）把已經(jīng)融化好的食用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原?！　。?）用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，在瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈。透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏得越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防跑酒效果比封蠟稍差。　?。?）最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟?！　∈詹匕拙撇幌袷詹仄咸丫埔粯?，要斜著放。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好，還要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。

1、用壇子存放。首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。2、放入深窖儲(chǔ)藏。用壇子裝好密封后，選擇深窖儲(chǔ)藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟。3、存放時(shí)間。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。在家存放白酒的方法：1、帶包裝存放。一般買(mǎi)回來(lái)的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間的保存。2、封口。對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因?yàn)橐话阗I(mǎi)的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋?lái)也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長(zhǎng)期保存。4、存放時(shí)間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長(zhǎng)了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過(guò)三年。