戶外可以帶什么白酒進去，去戶外玩帶什么飲料好獵能怎么樣

1，去戶外玩帶什么飲料好獵能怎么樣

去戶外肯定會比較的累，獵能剛好是運動飲料，我覺得比較合適啊。而且長期飲用可以激活組織細胞、提高免疫力和抵抗力，抗衰老的。我們上次去戶外玩是直接搬了一箱中韓移動人參飲品，因為人參可以提神抗疲勞啊，還能補身體，出去玩的話比較費體力，所以我們才大老遠的帶了一箱去的。

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2，和一群朋友去戶外燒烤喝什么酒比較好

紅酒、啤酒都不錯，一般來說，氣泡酒是最合適的。燒烤通常是一大群人高高興興的聚會，氣泡酒正好帶有開心喜慶的象征。氣泡酒有紅、白、玫瑰紅（或稱粉紅，即Rose）等色澤，味道有甜、干及半甜之選，酒精含量有多有少，適合搭配不同食物，更可讓有興趣淺嘗酒香的朋友共歡。 氣泡酒中最馳名的當然是法國香檳。事實上，只有在法國北部的香檳法定區(qū)域內(nèi)，所出產(chǎn)的氣泡酒才可稱之為香檳。雖然歐盟已就香檳冠名的法例，下了不少功夫，但因香檳乃氣泡酒之王，世界各地仍有不少人誤把所有氣泡酒統(tǒng)稱為香檳，或許已習(xí)慣了，一時間改不過來。由于香檳制作嚴謹需時且享負盛名，故價錢不便宜，市面上稍有名氣的香檳動輒要花費數(shù)百元，想以較便宜的價錢享受氣泡酒，其實也有不少選擇。你可以去葡萄說官網(wǎng)看看，一定能找到你想要的氣泡酒。 當然濃度低點的，啤酒就好了。啤酒喝點紅酒養(yǎng)身。青純哈爾濱啤酒

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3，酒能御寒嗎

喝酒取暖，這是大眾認識的一種誤區(qū)。人們喝酒后有熱乎乎的感覺，是由于交感神經(jīng)興奮，加速肌體的代謝，釋放出能量。但這是短暫的舒服，隨著血管擴張，熱量大量丟失后，反而會感到寒冷。喝酒可活血、有利關(guān)節(jié)的說法更是不科學(xué)的保健法。因為酒能產(chǎn)生的熱量很有限，對關(guān)節(jié)的療效沒有意義。此外，長期飲酒也會加速骨鈣的丟失，導(dǎo)致腳軟無力，腰背疼痛。經(jīng)常飲酒會使內(nèi)源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯濃度升高，造成動脈粥樣硬化;酒精對消化道的不斷刺激，會加重肝病、胃和十二指腸潰瘍病、食管炎、胃炎等患者的病情。長期飲酒還會造成營養(yǎng)不良或肝硬化，它可引起肝硬化并發(fā)肝衰竭導(dǎo)致死亡。喝酒可使呼吸加快、血管擴張、血液循環(huán)的速度隨之加快，讓人感到身上熱乎乎的;同時，酒里含有酒精，飲酒后導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短時的興奮，全身就有一種溫暖和舒適的感覺。但實際上，這是調(diào)節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆，大量飲酒引起的急性酒精中毒會導(dǎo)致醉酒者昏迷。醉酒者神智不清，如醉倒在室外的嚴寒之中，還會有凍死的危險。喝酒后，酒中的乙醇進入血液后，進入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起麻醉作用，使人體對外界環(huán)境刺激的敏感性降低，因而對寒冷反應(yīng)不敏感，使飲酒的人誤以為喝酒能御寒。 乙醇會引起血管擴張，血液循環(huán)加快，使人體內(nèi)大量的熱量通過皮膚散失，反而會使體溫下降。因此，以喝酒御寒，不僅起不到御寒功用，反而易使人出現(xiàn)感冒、凍傷等癥狀?？梢援敳皇情L久地 能 白酒可以

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4，派對準備什么酒顯得整體高端一點

搜一下：派對準備什么酒顯得整體高端一點？一、什么是高端派對策劃高端私人派對包括：高端品酒會、化妝舞會、私人泳池派對、游艇派對、節(jié)日主題派對、生日婚禮派對、奢侈品鑒賞會、慈善拍賣會、高端聯(lián)誼會、俱樂部接待會、私人家族聚會等。在國外，私人訂制派對是一種時尚的生活方式。在國內(nèi)，私人訂制派對已在上流社會迅速蔓延。高端的私人派對玩的就是神秘感，舉辦的地方都是在私人會所、別墅、游艇、頂級酒店等不對外開放的高檔場所，有充分的私密空間和保護措施。派對主人會設(shè)計精美的邀請函，派對現(xiàn)場有管家式服務(wù)、美女與美酒、豪車和珠寶；而策劃一場高端的派對費用也是不菲的。想要策劃一場高端的派對不僅要把握各個交涉圈的專業(yè)知識和市場趨勢，還要全面掌握當?shù)刎S富的高端場所，活動資源；才能進一步讓客戶體驗各派對無與倫比的夢幻格局。而思派私人訂制Party有專業(yè)的策劃顧問團，時刻關(guān)注高端人士的娛樂動態(tài)以及時尚方向，用獨到的眼光精準把握派對的價值取向，精心打造別樣格調(diào)的派對場所。讓您在享樂之余，品鑒一場最前沿的時尚盛宴！請點擊輸入圖片描述二、私人訂制派對怎么做每個人都有奢侈的夢想，每個人都有狂歡的欲望，當奢華與派對的激情碰撞將會給每個脆弱的都市人一次震撼的享受。而現(xiàn)在隨著市場的趨勢，也出現(xiàn)了私人定制派對，無論你是誰，無論你有怎樣的故事，都能為您打造輕奢的浮華派對。而思派私人訂制Party能夠為您帶來多種選擇：別墅派對：一群好朋友在寬敞的觀景陽臺燒烤自助喝著啤酒聊著人生、別墅趴都有各種體感游戲、桌游、斯諾克等；夜幕降臨大家在別墅內(nèi)的KTV盡情歡唱，然后去放映廳看一場電影，去電玩室激戰(zhàn)；最后在主題房間內(nèi)安心睡眠，帶著微笑進入夢鄉(xiāng)，放下了一切束縛盡情享受！泳池派對：夏天的燥熱讓人們想泡在泳池里不出來，帶上比基尼和泳褲暢快的在游泳池里嬉鬧玩耍，泳池邊的休息區(qū)早已準備好了冰鎮(zhèn)啤酒和雞尾酒、小吃水果等，再來一場美女DJ秀，聽著音樂、喝著啤酒、欣賞著美女，整個夏天都沒有煩惱了！戶外派對：我們都有一顆冒險的心，想要露營、想要去野外、享受大自然的帶來的愜意，還要有BBQ,烤全羊、大家坐在火堆旁講著鬼故事！躺在草地上數(shù)著夜空的星星！派對的形式有很多，內(nèi)容也有很多，只要你能想到的我們就能做到！請點擊輸入圖片描述三、為什么選擇私人訂制派對顛覆傳統(tǒng)聚會模式，讓您體驗高雅、溫馨、私密的聚會，一站式的服務(wù)。不用愁找不到合適的地方，不用自己帶娛樂設(shè)施，不用擔心酒水不夠，不用擔心食材不夠，不用考慮各種麻煩的問題。這一切我們都會為您所想，幫您搞定！思派文化傳媒為您提供一站式娛樂，您所想到的娛樂項目我們都有！如果您想打造自己的主題派對，只需要告訴我們您的故事，我們有一支專業(yè)的活動策劃團隊，能夠滿足您的一切想法；我們的制作人員全部都是國內(nèi)資深的PARTY策劃、總監(jiān)、潮玩達人；我們將從各方面為您打造時尚高端的PARTY盛宴！我們會準備不同風格和各類主題方案供您選擇，為您呈現(xiàn)心中完美的PARTY場景！你是高端人士？你是娛樂明星？你是時尚玩家？無論你是誰…？讓我們?yōu)槟墓适滤饺擞喼瓢桑?

5，酒是怎樣去品

煙:最直觀的感覺就是便宜的煙澀口，嗆嗓子。而且燃燒不是很充分。貴的煙比如玉溪，軟中華，入口很醇和，吸入很舒服。 酒:1.看酒 (最好在白色背景下) · 從酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果渾濁，就不好了。 · 從酒杯正側(cè)方的水平方向看，搖動酒杯，看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒質(zhì)越好。 · 把酒杯側(cè)斜45度角來觀察，此時，酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結(jié)合部，能出現(xiàn)不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色＝3－5年酒齡。紅磚色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。 2。聞酒 · 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 · 把杯子傾斜45度角，鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始氣味。偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀有復(fù)合的香味。 · 搖動酒杯后，迅速聞酒中釋放出的氣味，看它和原始氣味比是否穩(wěn)定。 3。品酒 · 喝一小口，在口中打轉(zhuǎn)，如果酒中的單寧含量高，口中會有干澀的感覺，因為單寧有收斂作用，這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸達到平衡。 · 吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何 中餐 紅葡萄酒 川菜、烤鴨、叉燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品 白葡萄酒 油炸點心、海鮮類、清蒸類 香檳酒 點心、魚翅類 西餐 紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類 白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛 香檳酒 茶點、布丁、火雞回答者：chenx_y - 見習(xí)魔法師 二級 2-27 20:29首先，是軟木塞的學(xué)問。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的，而其它的部份保持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進入酒內(nèi)，也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的，而其它部份保持干燥，另外，若軟木塞潮濕的部份，帶有酸味或不好的味道，表示這瓶酒可能已被開過。 其次，要檢查「顏色」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的顏色。酒的色澤，無論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深，但是也不至于混濁不清。同時，顏色的色度也很重要，就像紫色通常是年份較輕的酒，深紅色是較成熟的酒，磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來，不管是白酒還是紅酒，較深的酒色品質(zhì)也相對的比較好。 [多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學(xué)樣的晃動著酒杯，卻不知道這是為什幺。事實上，這是品酒的基本動作，好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕」，輕晃酒杯，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn)，然后舉起酒杯，保持穩(wěn)定，讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品質(zhì)不錯。 輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來，使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味，湊近酒杯，深吸一口，好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標，好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的香味。 經(jīng)過這樣步驟及簡單的練習(xí)，您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的？是否帶有濃郁的水果味？喝下去的口感又如何呢？當然，真正要能品出酒的好壞，還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關(guān)的資訊，才能精于此道的。同時一個人也會隨經(jīng)驗的累積而對同一種酒有不同的看法。 但畢竟品酒是非常私人的經(jīng)驗，一瓶酒的好壞，多多少少也取決于各人的喜好，因此，品酒者對一瓶酒的優(yōu)劣評價，也常存在著歧見，不過，唯一不變的共識都是：學(xué)習(xí)及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的！回答者：陽光之吻888 - 見習(xí)魔法師 三級 5-21 14:45品紅酒的五個基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味 (一)顏色。 想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景，并將酒杯放在它前面。當然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當它們變老會加深顏色，相反地，紅酒則會失去色澤。 (二)搖晃。 為什么要晃酒？為了讓氧氣進入酒內(nèi)。我不確定你準確好了沒有，不過我可以很直接地告訴您：搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒

6，肝功不好會有什么表面癥狀

臉色發(fā)黃、厭食、生皮疹在網(wǎng)上找到的一些治療方式，希望有用。 肝功能異常時的調(diào)理方法應(yīng)注意以下幾點： 1、平時要多食用菌類食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力; 2、不吸煙、不飲酒，減少肝臟負擔; 3、少食用和不食用油炸、腌制、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，以清淡飲食為宜; 4、多食用新鮮蔬菜和水果，增加VC的吸收; 5、多飲水，可補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害，對肝功能不好的人更應(yīng)該注意; 6、心情舒暢，由于肝喜疏惡郁，生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。所以肝功能不好應(yīng)切忌發(fā)怒、抑郁等，以免導(dǎo)致病情的加重; 7、適量運動，在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養(yǎng)肝，達到護肝保健的目的。 8、保證休息。肝功能異常者不可從事過于激烈和繁重的運動和勞動，否則會加重肝臟的負擔，對病情不利。 9、不可亂服藥。因為許多藥物都要經(jīng)過肝臟代謝，而且不少藥物對肝臟都有害的，會引起肝臟的藥物性傷害，加重肝損傷。 10、定期檢查。每隔半個月或是1個月要復(fù)查肝功能，及時掌握病情變化，為醫(yī)生治療提供依據(jù)。 此外，肝功能不好的患者平時要注意定期檢查，監(jiān)控病情變化，發(fā)現(xiàn)病情惡化要及時進行治療。 肝功能不正常需要吃什么 1、肝功能不正常需要吃富含蛋白質(zhì)的食物：例如蛋類、瘦肉類、牛奶、豆制品等。 2、肝功能不正常需要多食用高維生素食物：例如新鮮水果、新鮮蔬菜等； 3、肝功能不正常需要多食用菌類，例如木耳、香菇、蘑菇等，能夠提高自身免疫力。 肝功能不正常不能吃什么 1、肝功能不正常不能飲酒； 2、肝功能不正常不能吃辛辣食物； 3、肝功能不正常不能吃罐裝或瓶裝的飲料，含有防腐劑，對肝臟有毒； 4、肝功能不正常不能吃蜇,烏賊,蝦,螺類等含銅多的食品.肝臟內(nèi)存銅過多,可導(dǎo)致肝細胞壞死;而肝功能不全時不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡。 保肝護肝要從生活小細節(jié)做起，不僅要接受治療，還得保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，并且要把這種習(xí)慣堅持下去。肝病專家認為，保肝護肝，要注意這幾個方面： 小心用藥 治病用藥是理所應(yīng)當?shù)?。但藥物對于用藥者來說就如同一把雙刃劍，既能使人去病也可使人得病。在藥物對人體的傷害中，肝臟受到的傷害最大。這是因為，大多數(shù)藥物進入人體后都要在肝臟中進行代謝，這不僅加重了肝臟的負擔，有的還會直接毒害肝臟。近年來，臨床上因用藥不當而導(dǎo)致肝損害的病例逐漸增多，因藥源性肝病而住院的人數(shù)約占肝病住院患者的2%～5%，占急性肝炎住院患者的10%，這的確是一個相當大的數(shù)字。 也許有人認為，保肝藥總不會傷肝吧，其實不然。保肝藥若使用不當也會傷及肝臟。即使是中藥若使用不當也會對肝臟造成不同程度的損害。例如，中藥中的川楝子、蜈蚣、桑寄生、雄黃等都可引起肝損害。較輕的藥源性肝病患者可出現(xiàn)疲乏無力、轉(zhuǎn)氨酶升高等病癥;較重的該病患者可有食欲差、厭油、腹脹、黃疸、肝大，甚至有昏睡、神志恍惚、躁動不安等病癥。一般來說，藥源性肝病患者若立即停用可導(dǎo)致肝損害的藥物，其癥狀會逐漸減輕或消失，若再使用該類藥物，則可舊病復(fù)發(fā)。 禁絕喝酒 "酒傷肝"這一觀點目前已被醫(yī)學(xué)界所公認。不過仍有一些人認為只有喝了白酒或喝得酩酊大醉時才會對肝臟造成損害，這種觀點是不對的。酒的主要成分是乙醇。乙醇進入人體后會代謝成乙醛，乙醛能直接損害肝細胞的結(jié)構(gòu)與功能，尤其是對糖、脂肪和蛋白質(zhì)在肝臟中的代謝影響較大。乙醇還能增加對肝臟有毒害作用的氧自由基的合成，使肝纖維化的進程加快。研究證實，在所有導(dǎo)致脂肪肝的病因中，喝酒位居首位。因此，人只要是喝了酒(無論喝的是什么酒，也無論喝多少)，都會對其肝臟產(chǎn)生一定的影響，而且酒喝得越多或酒齡越長，對其肝臟損害的程度就越重。當然喝酒對肝臟造成的損害還與所喝酒的濃度、喝酒時佐餐食物的多少和種類及所患肝病的輕重等因素有關(guān)。 注意感染 人體某處發(fā)生感染時，往往會使體溫升高，這容易導(dǎo)致肝臟缺氧。而導(dǎo)致感染的細菌或病毒會在人體內(nèi)釋放出多種毒素，這些毒素可以直接傷害肝臟。臨床證實，在導(dǎo)致肝硬化患者食管胃底靜脈曲張破裂而出血的誘因中，上呼吸道感染竟占首位。這說明重癥肝炎患者由于抗病能力的下降，常常會比正常人更容易發(fā)生上呼吸道感染。 避免肥胖 肝病患者通過加強營養(yǎng)來修復(fù)肝損害是完全正確的，但如果攝入的營養(yǎng)過多或?qū)z入的食物種類缺乏控制則不利于身體的康復(fù)。這是因為，攝入的脂肪過多不僅容易導(dǎo)致高脂血癥、動脈硬化，也可導(dǎo)致脂肪肝;人體內(nèi)的糖主要來自于各種主食，適量地攝入含糖食物可以起到保護肝臟和供應(yīng)能量的作用，但如果攝入的糖過量則容易使糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹行灾?，這也是導(dǎo)致脂肪肝的常見原因;蛋白質(zhì)的代謝幾乎都是在肝臟中進行的，攝入過多的蛋白質(zhì)類食物必然會加重肝臟的負擔。對于嚴重的肝病患者來說，有時攝入半斤牛奶或一杯豆?jié){或一條魚都可能誘發(fā)肝性腦病(肝昏迷)。 不可過于勞累 這里所說的勞累包括精神和體力兩個方面的勞累，如工作緊張、精神壓力大、極度興奮或悲哀以及長途旅行、勞動量和運動量過大等。臨床證實，精神或體力上的過度勞累均可降低人體的抵抗力，從而使人更容易發(fā)生各種感染。此外，人在過度勞累時必然會消耗身體的大量能量，這對已出現(xiàn)能量供應(yīng)障礙的肝病患者來說無疑是雪上加霜。 保持健康的睡眠 要能夠有效的保護肝功能健康科學(xué)的睡眠是很有必要的，事實證明充足的睡眠對于肝臟的影響效果是最大的，所以要避免長期熬夜，要保證在每天晚上的10點鐘前就能夠入睡，而且不在睡前吃的過飽，喝過多的水，以保證肝臟的正常代謝排毒。 堅持適當?shù)纳眢w鍛煉 適當?shù)纳眢w鍛煉是乙肝保護增強肝功能必不可少的，適當?shù)倪\動能夠促進血液循環(huán)促進肝臟的代謝，但是要以輕運動為主可以是散步、慢跑、打乒乓球、羽毛球這些，劇烈的運動是絕對不能夠做的。就像我門原來有個叫趙宇飛的人一個癥狀。估計是看某些電影造成的

7，什么紅酒好喝

直接買品牌紅酒嘛 王朝 長城好的 法國的碧加露 路易斯拉圖也好喝的 美國也有好喝的紅酒 1.看酒 (最好在白色背景下) · 從酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果渾濁，就不好了。 · 從酒杯正側(cè)方的水平方向看，搖動酒杯，看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒質(zhì)越好。 · 把酒杯側(cè)斜45度角來觀察，此時，酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結(jié)合部，能出現(xiàn)不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色＝3－5年酒齡。紅磚色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。 2。聞酒 · 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 · 把杯子傾斜45度角，鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始氣味。偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀有復(fù)合的香味。 · 搖動酒杯后，迅速聞酒中釋放出的氣味，看它和原始氣味比是否穩(wěn)定。 3。品酒 · 喝一小口，在口中打轉(zhuǎn)，如果酒中的單寧含量高，口中會有干澀的感覺，因為單寧有收斂作用，這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸達到平衡。 · 吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何 首先，是軟木塞的學(xué)問。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的，而其它的部份保持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進入酒內(nèi)，也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的，而其它部份保持干燥，另外，若軟木塞潮濕的部份，帶有酸味或不好的味道，表示這瓶酒可能已被開過。 其次，要檢查「顏色」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的顏色。酒的色澤，無論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深，但是也不至于混濁不清。同時，顏色的色度也很重要，就像紫色通常是年份較輕的酒，深紅色是較成熟的酒，磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來，不管是白酒還是紅酒，較深的酒色品質(zhì)也相對的比較好。 [多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學(xué)樣的晃動著酒杯，卻不知道這是為什幺。事實上，這是品酒的基本動作，好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕」，輕晃酒杯，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn)，然后舉起酒杯，保持穩(wěn)定，讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品質(zhì)不錯。 輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來，使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味，湊近酒杯，深吸一口，好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標，好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的香味。 經(jīng)過這樣步驟及簡單的練習(xí)，您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的？是否帶有濃郁的水果味？喝下去的口感又如何呢？當然，真正要能品出酒的好壞，還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關(guān)的資訊，才能精于此道的。同時一個人也會隨經(jīng)驗的累積而對同一種酒有不同的看法。 但畢竟品酒是非常私人的經(jīng)驗，一瓶酒的好壞，多多少少也取決于各人的喜好，因此，品酒者對一瓶酒的優(yōu)劣評價，也常存在著歧見，不過，唯一不變的共識都是：學(xué)習(xí)及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的！ 品紅酒的五個基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味 (一)顏色。 想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景，并將酒杯放在它前面。當然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當它們變老會加深顏色，相反地，紅酒則會失去色澤。 (二)搖晃。 為什么要晃酒？為了讓氧氣進入酒內(nèi)。我不確定你準確好了沒有，不過我可以很直接地告訴您：搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 (三)聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來，酒聞起來像什么呢？它有那種形態(tài)的 NOSE ， “NOSE” 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 NOSE 其后意義是讓您能辨認出酒某些特性。 (四)品嘗。 對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔： ” 買酒用蘋果，賣酒用乳酪 ” 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使您更覺愉快的品嘗滋味。 (五)回味。 當您有個機會品嘗過葡萄酒后，好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ⊙ 紅酒：單寧太強或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？ ⊙ 余味持續(xù)多久？ ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ ⊙ 價錢值得嗎？ 此處又衍生出另一個重點。當您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它，它是您想要的酒嗎？ 再來說說傳統(tǒng)的品酒知識。 第一步：酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。 第二步：醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時會有異味出現(xiàn)，這時就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。 第三步：觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步：飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻 在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領(lǐng)會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。 第五步：酒序 先嘗新酒再嘗陳酒 一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效果。喝酒時應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。 還有些高人的指點以及和人討論的心得： 首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好. 其次,好紅酒入杯后慢慢搖動,在杯壁會有少許紅酒,我們稱為掛杯. 三,紅酒需用專門的弧型杯,在鼻前慢慢晃動,酒香會隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時就已經(jīng)開始品紅酒了. 四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味. 五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時候,酒的味道就更能顯露. 幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉.如果用學(xué)生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡直就是暴殄天物，罪過啊，罪過！ 不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。 干白葡萄酒 8-10oC 半干白葡萄酒 8-12oC 半甜/甜型葡萄酒 10-12oC 干紅葡萄酒 16-22oC 半干紅葡萄酒 16-18oC 半甜/甜型葡萄酒 14-16oC 白蘭地酒 15oC以下 起泡葡萄酒(即香擯) 10oC以下 以上溫度僅供參考，飲酒溫度不等于品嘗溫度，如甜型葡萄酒可能要溫度更低些，才能品嘗出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度，才是最佳品嘗溫度等，應(yīng)視情況靈活運用。 瓶葡萄酒放入冰箱后，經(jīng)過1小時，酒溫便會下降10oC，一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時，酒溫就會降至20oC以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內(nèi)存放了多久，也不用擔心，只要將紅葡萄酒取出，開啟并倒入杯中，隔30分鐘左右，該紅葡萄酒的溫度便約為20oC，即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。