首先煙臺(tái)的白酒文化不是很出眾，沒(méi)有什么高端品牌的白酒，有十分大眾化的煙臺(tái)古釀，雖然近些年在大眾群體選購(gòu)上被牛欄山、紅星、老村長(zhǎng)等白酒品牌沖擊，退回十年前基本去餐館吃飯喝白酒的煙臺(tái)人大部分是選擇煙臺(tái)古釀，也別稱(chēng)“煙臺(tái)姑娘”。
山東煙臺(tái)有什么特產(chǎn)？
煙臺(tái)是一個(gè)山海輝映、民風(fēng)正點(diǎn)、人民勤勞、物產(chǎn)豐富的好地方。煙臺(tái)女子潑辣、能干、聰慧、巧手、會(huì)持家，她們最具特點(diǎn)的勞動(dòng)成果，就是膠東大餑餑。膠東餑餑應(yīng)當(dāng)理解為一種統(tǒng)稱(chēng)，其實(shí)內(nèi)涵是很豐富的，比如純純粹粹的超大個(gè)頭饅頭：有在膠東巧媳婦手中，三下兩下就誕生出來(lái)、生動(dòng)傳神的小花饃，動(dòng)物造型可愛(ài)得很：更加絢麗的大花餑餑更有造型考究、精工雕琢的“工藝品”這樣的饅頭，你舍得吃嗎？除了手工做的，煙臺(tái)還有更多特產(chǎn)。
海陽(yáng)白黃瓜，特別適合生吃、配海鮮吃的黃瓜，還有更短一點(diǎn)的，外形酷似海參，不好看，但好吃。在濟(jì)南的海鮮產(chǎn)品攤點(diǎn)上，這樣的黃瓜是標(biāo)配。紅富士蘋(píng)果“煙臺(tái)蘋(píng)果萊陽(yáng)梨”大家都耳熟能詳了，煙臺(tái)的紅富士蘋(píng)果，個(gè)大，水頭足，又脆又甜，還耐儲(chǔ)存，是供養(yǎng)整個(gè)山東乃至大半個(gè)中國(guó)的重要水果，冬天抱著暖爐，吃上一個(gè)甜脆爽口的紅富士，覺(jué)得明天就是春天了。
煙臺(tái)大櫻桃印象里，大櫻桃貌似就是從煙臺(tái)起源的，煙臺(tái)大櫻桃，已成為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，每年4、5月份，紅亮鮮艷、晶瑩剔透、香甜可口的煙臺(tái)大櫻桃被運(yùn)往各地，滋養(yǎng)著四面八方吃貨的味蕾。張?jiān)?/a>葡萄酒百年張?jiān)?，品牌與品質(zhì)俱佳，價(jià)位層次豐富，品類(lèi)多樣，是用處多多的特產(chǎn)了。長(zhǎng)島海參、養(yǎng)馬島海參這個(gè)就厲害咯，在養(yǎng)馬島成為網(wǎng)紅打卡地之前，養(yǎng)馬島海參就已經(jīng)享譽(yù)八方了，野生、品質(zhì)高，為其贏得了響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)，很多地方開(kāi)有長(zhǎng)島海參、養(yǎng)馬島海參的專(zhuān)賣(mài)店。
煙臺(tái)最好喝的酒是什么酒？
首先煙臺(tái)的白酒文化不是很出眾，沒(méi)有什么高端品牌的白酒，但是有十分大眾化的煙臺(tái)古釀，雖然近些年在大眾群體選購(gòu)上被牛欄山、紅星、老村長(zhǎng)等白酒品牌沖擊，但是退回十年前基本去餐館吃飯喝白酒的煙臺(tái)人大部分是選擇煙臺(tái)古釀，也別稱(chēng)“煙臺(tái)姑娘”。在煙臺(tái)當(dāng)?shù)氐陌拙剖袌?chǎng)還有玲瓏春、白洋河、萊州特曲、龍口老黃縣、萊陽(yáng)白干、蓬萊仙釀，但是都沒(méi)有煙臺(tái)姑娘出眾。
其次，煙臺(tái)的葡萄酒，因?yàn)闊熍_(tái)是十分優(yōu)良的釀酒葡萄產(chǎn)地，所以煙臺(tái)的葡萄酒品牌也是眾星云集，但是煙臺(tái)的葡萄酒最好喝的應(yīng)該還是張?jiān)Ｆ咸丫屏?，畢竟從釀酒技術(shù)以及情懷上大家都認(rèn)可張?jiān)！堅(jiān)Ｆ咸丫撇坏窃跓熍_(tái)，在全國(guó)都是知名的葡萄酒，張?jiān)Ｆ咸丫埔彩侨珖?guó)最早葡萄工業(yè)釀酒的璀璨成果，煙臺(tái)人如果喝紅酒首選張?jiān)?。另外，張?jiān)＿€生產(chǎn)聞名遐邇的白蘭地，很多外地人或許對(duì)白蘭地不習(xí)慣，但是很多煙臺(tái)人都喜歡喝白蘭地，口味芳香濃郁，入口雖然醇濃微苦，卻比較爽口且回味綿長(zhǎng)。
一般外地朋友來(lái)到煙臺(tái)旅游或者出差，煙臺(tái)人招待的最佳酒類(lèi)就是白蘭地，酒桌上先是一頓海喝，散席后撂倒一大片，白蘭地也稱(chēng)“見(jiàn)風(fēng)倒”很多不知道白蘭地實(shí)力的人往往不知深淺。以上說(shuō)了這么多，其實(shí)煙臺(tái)最好喝的酒不是上面的任何一種，最好喝的酒當(dāng)屬煙臺(tái)啤酒廠還未被青島啤酒收購(gòu)前生產(chǎn)的扎啤，也就是老煙臺(tái)人老話(huà)說(shuō)的“一啤”。
在煙臺(tái)出差，想帶當(dāng)?shù)氐陌拙苹厝?，有哪些不錯(cuò)的推薦？
如果限于白酒建議帶八仙系列畢竟有地方特色嗎！ 52度的敬八仙，醬香型采用的是茅臺(tái)酒工藝，已經(jīng)幾十年了，國(guó)營(yíng)廠做的，品質(zhì)相當(dāng)成熟，但是名氣和茅臺(tái)就沒(méi)法比了。買(mǎi)的話(huà)買(mǎi)單瓶的，不到200，禮品裝的要貴很多，可能差在年份上，可我們普通人喝不太出來(lái)。如果低度的就建議34度蓬萊金古釀，四十多元，在當(dāng)?shù)仄胀ㄅ笥丫蹠?huì)和高端些的商務(wù)都能拿到出手，自己喝的話(huà)強(qiáng)烈建議這款。
這兩款酒喝多了第二天都沒(méi)啥感覺(jué)。如果喝有白酒感覺(jué)的就帶赫赫有名的國(guó)產(chǎn)洋酒 張?jiān)０滋m地，有三星的、五星的和金獎(jiǎng)白蘭地。三星30多塊錢(qián)，五星的七、八十塊錢(qián)，金獎(jiǎng)白蘭地現(xiàn)在長(zhǎng)到二十了，光就個(gè)人口感的話(huà)金獎(jiǎng)白蘭地好喝有特殊香味讓人喜歡，當(dāng)?shù)仫埖昊径加?，并且這款酒回去可以做雞尾酒的基酒，喝時(shí)兌雪碧、紅茶、礦泉水、可樂(lè)都行看個(gè)人口味，喜歡喝白酒的一般都喜歡原味的。