怎么挑選白酒杯，怎樣選購酒杯需要特別保養(yǎng)嗎

葡萄酒杯的種類雖多，在選購時(shí)仍有一些通則：1. 無色透明；2. 杯身無裝飾，便于觀賞葡萄酒的顏色；3. 杯壁不宜太厚，以免影響品嘗時(shí)的觸感。4. 有較高杯腳，以有足夠空間讓手握住杯腳。葡萄酒杯使用后應(yīng)立即清洗，洗滌時(shí)可先用溫和的清潔劑洗凈，再用熱水沖洗，最后以干布擦干，倒掛于杯架，或?qū)⒈诔狭⒎牛悦夥e存悶臭氣味，再存放于酒柜內(nèi)。

一般越好的酒杯越厚度越薄，當(dāng)然需要自己好生保養(yǎng)。

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法國弓箭牌

假如從用途上講究點(diǎn)說每種酒都應(yīng)該有屬于她自己的酒杯，就如葡萄酒最好就有夜光杯一樣^_^還是別妄想了，用勃艮第杯或波爾多杯！白蘭地有白蘭地杯！香檳有香檳杯！不過一般都會(huì)選擇水晶杯。 假如從質(zhì)量上來說弓箭牌是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

白酒用陶瓷杯喝最好，紅酒用高口水晶杯喝最好，威士忌用大口玻璃杯最好，香檳用高腳杯喝最好，

喝不同的酒都有不同的酒杯搭配!

真的抱歉，這種東西看習(xí)俗，區(qū)域，場合吧。畢竟白酒相對來說，在這方面沒有一個(gè)比較統(tǒng)一的答案美酒和酒杯的關(guān)系就像美味和碗筷一樣，都是提升品質(zhì)的一種途徑，至于，選擇什么樣的酒具，首先要知道白酒酒杯都有哪些？ 第一種就是大家常見的玻璃酒杯，這種無論是自用還是商務(wù)宴請都比較常見，容量有大有小，不同地域和飲酒習(xí)慣使用的大小容量不同。 第二種是水晶白酒杯，高端的水晶白酒杯原料采用無殘留的高純度二氧化硅燒制而成。這種酒杯比較雅致，適合淺飲雅酌。 第三種是陶瓷杯，這種酒杯一般都是在高端會(huì)所和高端宴請使用，此類杯子比較具備懷舊的情調(diào)，顏色白皙、杯壁薄，深受文人雅士的喜愛。 第四種是標(biāo)準(zhǔn)的品鑒杯，隨著中西方酒文化的交融，國內(nèi)的白酒品鑒越來越趨于標(biāo)準(zhǔn)化，這種杯子可以更好的收攏香啟，材質(zhì)透光，方便觀察酒色，判斷“色、香、味、格”四大指標(biāo)。 第五種是農(nóng)村及鄉(xiāng)鎮(zhèn)常用的土陶杯，此類酒杯盛行于湖南、四川和重慶的土菜館和江湖菜館，追求的是土飲，凸顯低于特色和當(dāng)?shù)孛袼住?

伏特加=舒特杯（就是上下一樣粗的小杯，容量為30ml）一般飲用前要把杯子冰鎮(zhèn) 威士忌=巖石杯/也叫老時(shí)尚杯（大概10CM高，手腕這么粗）飲用時(shí)根據(jù)顧客要求加冰或者不加冰 特基拉=舒特杯（同伏特加）飲用前需要在杯口處涂上一圈細(xì)鹽，比較傳統(tǒng)一些 白蘭地=沒有專署名詞，就是白蘭地杯（有杯座，上細(xì)下粗，成縮口狀，也叫“大肚杯”）飲用前建議進(jìn)行“溫杯”，也就是將杯子預(yù)熱一下 金酒，朗姆酒=沒有特殊用杯，根據(jù)個(gè)人喜好來選擇杯子種類即可 雞尾酒=其中有海波杯（類似高水杯），柯林杯（比海波杯稍大），巖石杯，馬天尼酒杯（最傳統(tǒng)的高腳雞尾酒杯），郁金香杯（一般香檳或者香檳雞尾酒會(huì)用），瑪格麗特杯（瑪格麗特雞尾酒專用，上粗下細(xì)，粗細(xì)之間有明顯的縮口），舒特杯（用得比較少，但是像一些彩虹雞尾酒，B-52轟炸機(jī)這樣的雞尾酒就是用這種杯子做的）

最好用這種酒杯,如圖

葡萄品種決定杯形，每一種葡萄品種都應(yīng)該量體裁衣，每一類葡萄酒杯會(huì)有不同造型，但遵循的原則只有一個(gè)，那就是適合其自身特點(diǎn)?！　　　　　【票脑O(shè)計(jì)是根據(jù)葡萄酒的酸度、單寧、香氣、口感等因素。我們?nèi)粘＿x擇酒杯也可遵循如下原理：　　　　　　1. 香氣比較濃郁，要求的酒杯的肚子較寬大；而香氣比較清新，則要選擇收口的杯子?！　　　　　?. 酸度高的葡萄酒選擇肚子肥大的杯形，單寧高即澀度高的葡萄酒則就要找到杯底兒略尖的酒杯。　　　　　　酒杯的形狀為什么能對味覺有這么大的影響？因?yàn)樯囝^的不同部位，對味道的感覺不同：舌尖對甜味最敏感，舌頭內(nèi)側(cè)、外側(cè)則對酸和咸最敏感，舌后則對苦味最敏感，所以當(dāng)不同杯形盛放的酒液流進(jìn)口里時(shí)，它接觸舌頭面積的大小和位置都能影響你的味覺?！　　　　　〖彝ミx酒杯要根據(jù)主人的喜好而定，喜歡哪個(gè)品種就應(yīng)該多備這個(gè)品種的杯子。葡萄酒杯一般為郁金香型，腹大口小，這樣便能留住酒的香氣，讓酒的香氣聚集于杯子上面足夠的大腹可以讓酒液在杯子里轉(zhuǎn)動(dòng)，和空氣充分結(jié)合，杯腳要足夠高，讓手能握住，避免讓手碰到杯腹而影響酒溫。一般我們需要三個(gè)酒杯：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯。 同一瓶酒，用兩只不同的杯子來品嘗，會(huì)呈現(xiàn)兩種不同的口感。因此，根據(jù)葡萄酒的個(gè)性差異，杯子也大致分了以下幾種類型：1、勃艮第紅酒杯：杯身較矮，杯肚較大，適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香。2、波爾多 紅酒杯：杯身較長，杯口較窄，令酒的氣味聚集于杯口。波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外的其他紅葡萄酒，因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去做的。3、香檳杯：杯身細(xì)長，像一只纖細(xì)的郁金香，纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間，標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個(gè)尖的凹點(diǎn)，這個(gè)小小的設(shè)計(jì)，可以令氣泡更豐富更漂亮。4、甜酒杯：小型酒杯。 5、白葡萄酒杯：杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的郁金香。白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以較少酒盒空氣的接觸，令香氣更持久一些。今天我們來簡單介紹下葡萄酒酒杯的種類及選擇。葡萄酒是有生命力的，不同的酒杯也能演繹出葡萄酒不同的魅力。 大體上，紅酒杯的材質(zhì)主要有兩種，玻璃和水晶，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，因?yàn)閮烧弑砻娴拇植诔潭炔煌斐傻?。通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時(shí)候，氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色，同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫。所以即使相同的一款酒，在不同形狀、不同造型的酒杯里會(huì)有不同的味道。它是由于窗體頂端杯子的角度和線條決定了杯中葡萄酒的揮發(fā)方式，還會(huì)對葡萄酒接觸舌頭的方式造成影響，進(jìn)而影響葡萄酒的味道。這時(shí)的酒杯不僅僅是裝酒的容器，更重要的是將如何提高并展現(xiàn)出紅酒最佳品質(zhì)。 選擇酒杯一般以水晶杯為主，無味、無塵、無水印，需要高透光、耐磨性好、有一定硬度，輕碰時(shí)有清脆悅耳的聲音。酒杯的厚度和形狀是一定要考慮仔細(xì)的。薄的酒杯很華麗但通常生產(chǎn)成本高且易碎；這時(shí)可以選擇一些堅(jiān)固而不會(huì)太重的酒杯。不建議購買磨砂和有顏色的酒杯，因?yàn)檫@樣會(huì)讓你看不清葡萄酒的顏色。堅(jiān)固的酒杯可以洗碗機(jī)清洗，但是注意不要使用清潔劑，因?yàn)闀?huì)留下味道。因?yàn)椴柖嗉t酒質(zhì)量優(yōu)異，銷量、名氣大，所以市面上銷售的紅酒杯大多數(shù)都是以波爾多紅酒杯風(fēng)格為模板制作的。波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀，杯身較長且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的擴(kuò)散，而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸，令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。 勃艮第酒杯 勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因?yàn)椴薜诘木乒遁^重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。 香檳酒杯香檳杯以郁金香型或長笛型為主，杯身比紅酒杯要長，杯子較細(xì)，在杯口略變窄。杯身長是為了保留香檳的氣泡，不讓它快速跑掉，方便容觀察把玩；杯口細(xì)窄是為了聚攏香氣，便于聞香、品嘗。喝香檳，倒杯子的2/3左右為佳白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯，但小一號(hào)，杯身較長，杯肚較瘦?？趶捷^小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細(xì)致的香氣，幫助它們很好的呼吸并散發(fā)出迷人的香氣。紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，因?yàn)閮烧弑砻娴拇植诔潭炔煌斐傻?。通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時(shí)候，氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色，同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫。所以即使相同的一款酒，在不同形狀、不同造型的酒杯里會(huì)有不同的味道。它是由于窗體頂端杯子的角度和線條決定了杯中葡萄酒的揮發(fā)方式，還會(huì)對葡萄酒接觸舌頭的方式造成影響，進(jìn)而影響葡萄酒的味道。這時(shí)的酒杯不僅僅是裝酒的容器，更重要的是將如何提高并展現(xiàn)出紅酒最佳品質(zhì)。倒紅酒的時(shí)候，倒四分之一的量就可以了，也就是滿到“杯肚”——也就是是杯身最寬的那個(gè)地方——下沿就得停手。杯里的酒越少越好，因?yàn)楸永锸Ｓ嗟目臻g越大，葡萄酒的“呼吸”也就越順暢，倒得太滿將無法欣賞到酒的香味與顏色。哪種葡萄酒該配哪種酒杯呢？頂級(jí)的白葡萄酒、霞多麗葡萄酒、勃艮第酒、波爾多酒、甜酒、香檳等酒業(yè)都根據(jù)怎么喝能把紅酒的酒香、口感發(fā)揮的淋漓盡致而專門設(shè)計(jì)的香檳酒杯?？梢钥闯黾t酒是有著特殊氣質(zhì)與復(fù)雜層次。小香檳酒杯（Young Campagne glass）形狀細(xì)長，把酒與空氣接觸的面積減到了最小，由此就可以延長氣泡停留的時(shí)間。大香檳酒杯（Grand Champagne glass）比小香檳酒杯大一點(diǎn)兒，適合年份較長的香檳酒。你可以用它來輕輕“搖蕩”杯里的酒，讓酒香散發(fā)出來。喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，這樣容易聚集酒的香氣，不至于讓香氣消散得太快。細(xì)長的杯子則是用來喝香檳的，可以欣賞到氣泡徐徐上升的過程，大杯子就沒有這樣的“美感”了。在你舉杯欲飲的時(shí)候，長長的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子邊沿的那一部分——就好比是一條大路，可以將杯子里的酒香直接導(dǎo)入你的鼻子。霞多麗白葡萄酒（Chardonnay）擁有更加復(fù)雜濃郁的味道，因此就需要我們用上這種大口的碗形霞多麗葡萄酒杯酒杯，這樣才能促進(jìn)空氣回圈、讓酒味變得醇和。勃艮第酒杯（Young Burgundy glass）它比白葡萄酒杯稍微大一點(diǎn)兒，可以讓紅酒當(dāng)中的單寧酸更快揮發(fā)，由此就可以減低紅酒的酸度，使它更容易下口。因?yàn)楹谄ぶZ的香氣不太濃郁，這種杯子就擁有一個(gè)較為寬闊的“杯肚”，作用是留住杯里的空氣、更好地保存酒香。大勃艮第酒杯（Old Burgundy glass）的“杯鼻”比小勃艮第酒杯長一點(diǎn)兒，杯里的酒香也就可以停留得長一點(diǎn)兒，因?yàn)殛惸甑牟薜谄咸丫疲˙urgundy）比較脆弱，不那么“活潑”波爾多紅酒杯(Bordeaux)：郁金香高腳杯形狀。市面上大部分的葡萄酒杯都是根據(jù)波爾多紅酒杯的風(fēng)格。波爾多紅酒的酸味和澀味較重，適合杯身較長且杯壁不垂直的，杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的擴(kuò)散，而且較寬的杯口可以令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。 小波爾多酒杯（Young Bordeaux glass）：赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon，多數(shù)波爾多葡萄酒都是用這種葡萄釀制的）富含單寧酸。這種碗形酒杯比較大，為赤霞珠葡萄酒提供了更大的揮發(fā)空間，有助于酒的軟化。你還可以晃動(dòng)酒杯，進(jìn)一步加快酒的軟化。大波爾多酒杯（Old Bordeaux glass）最適合那些年份較長的紅酒。這種杯子跟西拉紅酒（Shiraz）也是絕配，因?yàn)槲骼t酒跟其他一些紅酒不同，果香不那么濃郁，反而具有一種辛辣刺鼻的香氣。品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯，也就是甜酒杯（Dessertwine glass）這樣飲酒的時(shí)候可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區(qū)，讓人充分體驗(yàn)酒的甜味

專業(yè)人士都非常清楚，選擇一個(gè)對的杯子，是品酒的先決條件。水晶酒杯的誕生是為各款美酒服務(wù)，而杯子的樣式是依據(jù)酒的口感、氣味特性，來改變杯子的外型、容積的大小等，從而最大限度的凸顯不同酒品的細(xì)膩品質(zhì)。 酒杯除了用于盛酒之外，最重要的作用是向你展示它迷人的軀體和顏色，同時(shí)還要使酒得到最佳的呼吸和聚攏香氣。所以一支好的酒杯應(yīng)該：無色透明、均勻且薄、高腳、容量大而杯口相對較小。 如何挑選好的水晶酒杯： 1.為充分領(lǐng)略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄為佳； 2.杯身通透明亮，沒有紋與顏色，口腳手感光滑無阻； 3.杯肚底部螺紋縝密而有規(guī)律。 4.從杯口切割角度出發(fā)，通過熱切完成的酒杯，杯口滾圓，直接影響酒與味蕾的觸碰與交流，阻礙酒香的傳遞與持久。冷切是在吹制水晶酒杯時(shí)一種難度很高的工藝，杯口平整纖薄，是水晶酒杯中的極品。 推薦一家奧地利酒杯淘寶店，里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質(zhì)量都是上乘的。是無鉛水晶酒杯。旺旺是：奧地利酒杯，喜歡的話可以進(jìn)該店看看。

應(yīng)該在酒杯底部向上三分之一處最為合適

要品嘗葡萄酒的香醇，一定要有適當(dāng)?shù)木票?，才可以讓酒的色香味充分發(fā)揮。淘寶上見過一家叫奧地利酒杯的網(wǎng)店還不錯(cuò)，酒杯杯型是我見過最齊全的。葡萄酒杯雖有各種不同的形狀，但是主要功能在于留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合，故標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳則用于供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。 葡萄酒杯采用大類分法，可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯；采用細(xì)分法則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。紅酒杯中，波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄，容量以170CC左右最理想；勃艮第紅酒杯為杯底較寬的郁金香杯。白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比紅酒用的稍大，屬飽滿型；另一種雪莉酒專用的酒杯，為容量50CC左右的小型酒杯。享用氣泡酒則可選用口徑小而杯身狹長的香檳杯，以觀賞氣泡緩升的情景；或可選用口徑廣的淺碟型杯。 講究品味的人，往往堅(jiān)持以不同的專用杯搭配不同口味的葡萄酒。對于不想大費(fèi)周章的人來說，只發(fā)擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的郁金香杯作為萬用杯即可，理想的杯體最寬為4.6厘米。而葡萄酒杯類雖多，在選購時(shí)仍有共通的基本原則：1.無色透明；2.杯腹最好無裝飾，以便于觀賞葡萄酒的原色；3.材質(zhì)不宜太厚，以免影響品嘗時(shí)的觸感。 此外，葡萄杯使用過后應(yīng)立即清洗。洗滌時(shí)先用溫和的清潔劑洗凈，再用熱水沖洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒掛于杯架，或?qū)⒈诔狭⒎牛悦夥e存悶臭氣味，再存放于酒柜內(nèi)再此，再次推薦你去那家叫奧地利酒杯的淘寶網(wǎng)店去看看，很不錯(cuò)的，掌柜也比較熱心，可以去做下參考，我本身自己每次去都有不少收獲呢，呵呵~

酒杯的種類多種多樣，酒杯的風(fēng)格和質(zhì)量也不盡相同。其中有一些做工精良、價(jià)格高昂的水晶杯，專門被設(shè)計(jì)用來搭配飲用特定的酒，本文將挑選其中部分進(jìn)行介紹。只要你購買過酒杯，對酒杯有一定程度的了解，就一定知道“高腳杯”，在高腳杯的選擇上有一些簡單的規(guī)則需要注意?！　∫?guī)則1：酒杯一定要光滑透亮　　在選擇酒杯的時(shí)候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是，酒杯一定要光滑透亮。　　在品酒的時(shí)候，觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質(zhì)，譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類，酒的年份以及其他一些類似的信息。相應(yīng)的，使用其他有顏色的或者磨砂材質(zhì)的玻璃制作的紅酒杯的效果就大打折扣，而使用金屬材料譬如錫和銀制作的酒杯的效果則更加糟糕。我個(gè)人覺得，對制作酒杯的玻璃的切割會(huì)對酒的表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面的影響，不過這僅僅是我個(gè)人的觀點(diǎn)，同時(shí)品酒時(shí)候的感受和所選用杯子的尺寸和形狀也息息相關(guān)(通常酒杯都太小了)，如果杯子的形狀和大小不合適的話，那么選用它來品酒的話就是極不合適的?！　∫?guī)則2：酒杯尺寸能夠滿足需要　　其次，在選擇紅酒杯的時(shí)候，請您確認(rèn)您所選擇的酒杯尺寸能夠滿足您的使用。首先，您所選擇的酒杯應(yīng)該能夠裝下足夠量的酒，在保證這一前提的情況下酒杯應(yīng)該還有足夠的空間，允許您在輕輕的晃動(dòng)酒杯的時(shí)候不致將酒液灑出酒杯?；蝿?dòng)酒液的這個(gè)動(dòng)作能釋放出酒中所蘊(yùn)含的香味，所以這個(gè)動(dòng)作對品酒而言也是至關(guān)重要的。很多的酒杯都太小了，所以為了保證一個(gè)充足的飲用量，酒液甚至需要被裝的快滿到酒杯的杯沿，所以這種情況就嚴(yán)重的不能滿足品酒的需求。　　規(guī)則3：必須有杯莖　　酒杯必須有杯莖，杯莖的存在不僅僅是為了藝術(shù)的需求，它的存在主要是為了用來保證手指不接觸杯肚，從而保證不在酒杯上留下指紋印。杯莖的存在同樣保證了手掌不接觸杯肚從而導(dǎo)致酒液溫度升高，這對一些需要在冷卻的條件下飲用的酒而言尤其重要，盡管在實(shí)際使用中，我并沒有發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題對我產(chǎn)生實(shí)際的影響。如果您仔細(xì)觀察一名成名的品酒師的品酒過程，您會(huì)發(fā)現(xiàn)在整個(gè)過程中他的手都很少會(huì)碰觸到杯肚，即使碰到了也會(huì)迅速地轉(zhuǎn)移到握住杯莖或者杯座?！　∫?guī)則4：酒杯的形狀相當(dāng)值得重視　　所以，在選擇我們自己的紅酒杯的時(shí)候，我們需要選擇一款使用透亮的玻璃材料制成的，擁有杯莖并且容積適當(dāng)?shù)木票?。假如您要問，在選擇紅酒杯時(shí)還有沒有其他需要考慮的重要細(xì)節(jié)?當(dāng)然有，酒杯的形狀就是相當(dāng)值得重視的?！　∫豢詈玫募t酒杯在酒杯上部是呈錐形的，所以杯口往往是要比杯子下部要窄。這種造型首先非常具有藝術(shù)美感，其次這種設(shè)計(jì)在實(shí)際使用時(shí)也很有效果。一名品酒師一般會(huì)通過搖晃酒液的動(dòng)作來釋放酒液里面蘊(yùn)含的珍貴的香味，而這種錐形的設(shè)計(jì)就能讓酒液中釋放出的香味更加集中在杯口處，從而讓香味聞起來更加濃郁。

葡萄酒杯通常分為紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯及烈酒杯四種。如果考究點(diǎn)，還會(huì)分為波爾多杯、勃艮第杯、希拉杯、霞多麗杯、白蘇維翁/雷司令杯、氣泡酒杯、香檳杯等，還有國際通用標(biāo)準(zhǔn)的iso杯。自用的話，就買波爾多杯，加香檳杯即可，如果經(jīng)常飲用黑皮諾的話，還可以買點(diǎn)勃艮第杯

如何挑選合適的酒杯酒杯款式繁多，用途各異，搭配的酒也不同。不過只要掌握幾個(gè)重要特性，你就能在大部分喝酒及品酒場合中，輕松選對酒杯。1. 選擇2種不同款式或尺寸的酒杯2. 用槽紋玻璃杯或郁金香杯（也稱香檳杯）喝氣泡酒和香檳。3. 尋找?guī)Ь磉叺木票?. 想在晚餐喝點(diǎn)酒？不妨選擇大一點(diǎn)的酒杯，可以多裝一些酒（每杯約120到180毫升），并確保酒杯裝了酒后仍有充足的空間。5. 舉辦品酒活動(dòng)的話，請選擇便宜的小酒杯6. 如果是送禮用的有紀(jì)念性的，請選擇“OEM玻璃杯定制”可以印相片，印字，印logo圖案的那種。7. 品嘗優(yōu)質(zhì)葡萄酒時(shí)，請使用沒有彩繪或蝕刻裝飾的透明酒杯8. 購買在你可負(fù)擔(dān)范圍內(nèi)最好的酒杯9. 選擇可以放入洗碗機(jī)清洗的酒杯小參考：10. 如果你打算用洗碗機(jī)清洗酒杯，不要選擇太長或易碎的柄腳。11. 長時(shí)間未使用或新買的酒杯必須先洗一遍，才可以用。用熱水沖洗酒杯，清除殘留的洗碗液，以免妨礙氣泡酒的氣泡形成。12. 大部分售賣優(yōu)質(zhì)葡萄酒、酒精飲料、廚房用品的商店均有多種酒杯可供選擇。多跑幾家店，并咨詢店員的意見。13. 無論你選擇哪一種，重要的是不要買杯口外擴(kuò)的酒杯（就像牽?；ǖ男螤睿Ｄ銕缀醪豢赡苡眠@樣的酒杯品鑒優(yōu)質(zhì)葡萄酒。另外，不要買太小的酒杯。14. 妥善保存酒杯。許多人習(xí)慣將所有酒杯倒置存放。這可不是個(gè)好方法，因?yàn)槲蹪岬目諝鈺?huì)被困在酒杯里。反之，將它們直立放在封閉的柜子里。長時(shí)間未使用的酒杯必須先清洗一遍，才可再度使用。15. 如果你想買精致的水晶酒杯，有些公司會(huì)出售有點(diǎn)小瑕疵的殘次品。有些殘次品的確不盡如人意，但有些只有小小的表面瑕疵。這樣的玻璃杯仍然非常適合用來盛酒及品酒。如果你想省錢，它們是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，最好還是親自檢查一遍，確保質(zhì)量良好，才決定是否購買。16. 觀察玻璃杯。它看起來高雅、完美，還是厚實(shí)、丑陋？挑選酒杯時(shí)，必須留意它的外觀。如果有好幾種酒杯均符合其它標(biāo)準(zhǔn)，外觀將是最后的決定性因素。17. OEM玻璃杯，性價(jià)比好，看得舒心，用得放心。18. 國際標(biāo)準(zhǔn)組織（ISO）酒杯的尺寸正適合用作品酒杯，也適合用來品嘗波特酒。

酒杯的種類多種多樣，酒杯的風(fēng)格和質(zhì)量也不盡相同。其中有一些做工精良、價(jià)格高昂的水晶杯，專門被設(shè)計(jì)用來搭配飲用特定的酒，本文將挑選其中部分進(jìn)行介紹。只要你購買過酒杯，對酒杯有一定程度的了解，就一定知道“高腳杯”，在高腳杯的選擇上有一些簡單的規(guī)則需要注意。 規(guī)則1：酒杯一定要光滑透亮 在選擇酒杯的時(shí)候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是，酒杯一定要光滑透亮。 在品酒的時(shí)候，觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質(zhì)，譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類，酒的年份以及其他一些類似的信息。相應(yīng)的，使用其他有顏色的或者磨砂材質(zhì)的玻璃制作的紅酒杯的效果就大打折扣，而使用金屬材料譬如錫和銀制作的酒杯的效果則更加糟糕。我個(gè)人覺得，對制作酒杯的玻璃的切割會(huì)對酒的表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面的影響，不過這僅僅是我個(gè)人的觀點(diǎn)，同時(shí)品酒時(shí)候的感受和所選用杯子的尺寸和形狀也息息相關(guān)(通常酒杯都太小了)，如果杯子的形狀和大小不合適的話，那么選用它來品酒的話就是極不合適的。 規(guī)則2：酒杯尺寸能夠滿足需要 其次，在選擇紅酒杯的時(shí)候，請您確認(rèn)您所選擇的酒杯尺寸能夠滿足您的使用。首先，您所選擇的酒杯應(yīng)該能夠裝下足夠量的酒，在保證這一前提的情況下酒杯應(yīng)該還有足夠的空間，允許您在輕輕的晃動(dòng)酒杯的時(shí)候不致將酒液灑出酒杯?；蝿?dòng)酒液的這個(gè)動(dòng)作能釋放出酒中所蘊(yùn)含的香味，所以這個(gè)動(dòng)作對品酒而言也是至關(guān)重要的。很多的酒杯都太小了，所以為了保證一個(gè)充足的飲用量，酒液甚至需要被裝的快滿到酒杯的杯沿，所以這種情況就嚴(yán)重的不能滿足品酒的需求。 規(guī)則3：必須有杯莖 酒杯必須有杯莖，杯莖的存在不僅僅是為了藝術(shù)的需求，它的存在主要是為了用來保證手指不接觸杯肚，從而保證不在酒杯上留下指紋印。杯莖的存在同樣保證了手掌不接觸杯肚從而導(dǎo)致酒液溫度升高，這對一些需要在冷卻的條件下飲用的酒而言尤其重要，盡管在實(shí)際使用中，我并沒有發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題對我產(chǎn)生實(shí)際的影響。如果您仔細(xì)觀察一名成名的品酒師的品酒過程，您會(huì)發(fā)現(xiàn)在整個(gè)過程中他的手都很少會(huì)碰觸到杯肚，即使碰到了也會(huì)迅速地轉(zhuǎn)移到握住杯莖或者杯座。 規(guī)則4：酒杯的形狀相當(dāng)值得重視 所以，在選擇我們自己的紅酒杯的時(shí)候，我們需要選擇一款使用透亮的玻璃材料制成的，擁有杯莖并且容積適當(dāng)?shù)木票?。假如您要問，在選擇紅酒杯時(shí)還有沒有其他需要考慮的重要細(xì)節(jié)?當(dāng)然有，酒杯的形狀就是相當(dāng)值得重視的。 一款好的紅酒杯在酒杯上部是呈錐形的，所以杯口往往是要比杯子下部要窄。這種造型首先非常具有藝術(shù)美感，其次這種設(shè)計(jì)在實(shí)際使用時(shí)也很有效果。一名品酒師一般會(huì)通過搖晃酒液的動(dòng)作來釋放酒液里面蘊(yùn)含的珍貴的香味，而這種錐形的設(shè)計(jì)就能讓酒液中釋放出的香味更加集中在杯口處，從而讓香味聞起來更加濃郁。