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1,超市怎么挑選白酒
超市怎么挑選斑鳩?超市的白酒。在貨架上放的一清二楚。酒精的度數(shù)。標(biāo)的都有。它的配料。都有相刑。糧食酒。各種酒。比例構(gòu)成上邊都有寫的。清清楚楚。你想。喝什么酒?對自己的口味。挑選,你自己喜歡的九就行。有醬香型的。各種。都有。
2,在超市如何挑選好的白酒
1、正規(guī)酒廠出品的白酒一定有廠址、廠名、品牌等詳細(xì)的產(chǎn)品說明信息,如果一款白酒上包裝的信息不全則不要購買。購買熟悉的酒廠及品牌的白酒,對不熟悉的品牌以及廠家建議謹(jǐn)慎選購。2、一般稍微懂酒的人去超市購買白酒,都可以用到這種方法,如果是透明酒瓶的話,先使勁晃動一下酒瓶,這樣會產(chǎn)生很多的酒花,可以通過酒花的密集程度,來判斷這個酒品質(zhì)大概怎么樣,酒花消失速度越慢,代表這個酒品質(zhì)越好。如果酒花非常少,并且零零散散的,不密集,還消失得快,那就肯定這個酒就不怎么樣,大家見了這種酒不買為好。2、在這里說明一下,酒精酒不是假酒,它有固液法和液態(tài)法兩種,都是國家允許銷售的產(chǎn)品,品質(zhì)當(dāng)然沒有純糧固態(tài)的好,但比較適合低端市場,大眾口味。所以在超市選購白酒的時候,不能光看包裝好看,一定要看配料表以及國家標(biāo)準(zhǔn)(會有標(biāo)注)。3、盡量到大型連鎖類超市去購買,比如沃爾瑪、合力、大潤發(fā)等,他們在進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品品控等方面還是完善專業(yè)的,購買也比較放心,在購買后記得索要發(fā)票或者是收據(jù)等憑證,這樣比較有保障。如果購買后發(fā)現(xiàn)是假的,立即與商家聯(lián)系維護(hù)自己的合法權(quán)益。
3,在超市如何挑選好的白酒
看包裝:優(yōu)質(zhì)白酒的酒瓶,表面光潔度好,玻璃質(zhì)地均勻,瓶蓋多為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套,印有廠名或酒名的酒標(biāo)帶有封蓋的作用,一經(jīng)開蓋就會斷裂,預(yù)防有人利用原包裝假冒??磿r間:窖藏時間長的白酒,更值得購買,窖藏后的白酒,香氣更濃,口感更柔和。剛生產(chǎn)出的新酒,雜質(zhì)多,口感辛辣。 1、看包裝:優(yōu)質(zhì)白酒的酒瓶,表面光潔度好,玻璃質(zhì)地均勻,瓶蓋多為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套,印有廠名或酒名的酒標(biāo)帶有封蓋的作用,一經(jīng)開蓋就會斷裂,預(yù)防有人利用原包裝假冒。 2、看時間:窖藏時間長的白酒,更值得購買,窖藏后的白酒,香氣更濃,口感更柔和。好的白酒經(jīng)過長時間窖藏能夠讓其品質(zhì)更好。在長時間貯存過程中,醇類、酸類和酯類之間逐漸達(dá)到平衡,使酒的香氣變得協(xié)調(diào)、豐滿。剛生產(chǎn)出的新酒,雜質(zhì)多,口感辛辣。當(dāng)酒長期儲存在陶罐這種有細(xì)微氣孔的容器中時,一些低沸點的不溶性的氣體或液體,如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點的醛類、酯類能夠自然揮發(fā),所以新酒經(jīng)窖藏老熟后,辣味減輕,口感會變得綿軟柔和。 3、看工藝:“固態(tài)法白酒”是第一選擇,固態(tài)法,以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。液態(tài)法,以糧谷、薯類、糖蜜等原料,經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒,其發(fā)酵產(chǎn)物基本是酒精,其他有機分子微乎其微。