本文目錄一覽
1，如何讓酒的酒精純度提高
蒸餾使用70%的酒精燃燒，因?yàn)槠渲械乃舭l(fā)時(shí)能把產(chǎn)生的熱量帶走，所以溫度能使人承受。
{0}
2，怎樣提高白酒度數(shù)
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看
回答
提高白酒酒精濃度的方法有：1、如果是液態(tài)法勾兌酒，直接添加食用酒精即可提高白酒的度數(shù)，這也是最簡單的方法，不過添加酒精后白酒風(fēng)味變淡，就不好喝了；2、如果是固態(tài)法糧食酒可以和高度白酒勾兌，從而提高低度酒的度數(shù)；3、低度白酒進(jìn)行再次蒸餾，取頭部酒精度高的部分，不過需要蒸餾設(shè)備，只是蒸或者煮一下是不行的，不但無法提高酒精度，反而會(huì)降低。病毒泛濫，我猜測(cè)提問者可能是想提高白酒度數(shù)用來消毒，用酒精殺菌消毒需要濃度達(dá)到75%，最好購買醫(yī)用酒精，如果買不到，可以用75%以上的高度白酒代替，比如調(diào)酒用的96度伏特加生命之水，網(wǎng)上是可以買到的。
{1}
3，怎么才能提升酒的濃度
增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑辦法有兩條：一、增加酒的分量。二、用蒸發(fā)法不要將酒溶液蒸發(fā)完，因?yàn)榫频钠c(diǎn)比水低。
{2}
4，白酒在家中怎么提高成75純度
酒精無疑是當(dāng)前僅次于口罩的緊俏防疫用品，酒精并不是濃度越高越好，濃度太高的話會(huì)在細(xì)菌表面生成一層保護(hù)膜，反而不能有效殺菌，70%－75%的濃度殺菌效果最好。醫(yī)用酒精通用標(biāo)準(zhǔn)是75%的酒精，當(dāng)前冠狀病毒疫情暴發(fā)，如果家中有不想飲用的劣質(zhì)酒精勾兌白酒，想提純做為噴灑消毒用，倒也是個(gè)廢物利用的的辦法。一 可以在白酒中加入生石灰（CaO），生石灰是采用化學(xué)吸收法，除去水蒸氣的常用干燥劑，生石灰和白酒中的水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不揮發(fā)的氫氧化鈣，然后用過濾棉把雜質(zhì)過濾掉，能得到高度酒精酒。二 用酒度計(jì)測(cè)量一下提純的高度酒精酒的度數(shù)，再測(cè)一下未提純的白酒的度數(shù)。三 兩種不同濃度的酒精制品降度有個(gè)公式，利用這個(gè)公式可以計(jì)算出提純過的酒和未提純的酒按什么比例勾兌。有兩種不同度數(shù)的酒精制品，一種是A，另一種是B。（A的酒精度xA的質(zhì)量＋B的酒精度xB的質(zhì)量）÷（A的質(zhì)量＋B的質(zhì)量）＝混合后的酒精度例如：現(xiàn)有300克提純后84度的高度白酒，和未提純的52度白酒混合勾兌成75度酒精制品。問：需要加入多少克52度白酒？假設(shè)需要填加的52度白酒的重量為A（84×300+52×A）÷（300十A）＝75經(jīng)計(jì)算 A＝117克答：需要加入117克52度白酒。醫(yī)用酒精的一般標(biāo)準(zhǔn)是75%酒精。目前，冠狀病毒疫情暴發(fā)。如果你想把白酒和家里不想喝的劣質(zhì)酒精混在一起，如果你想凈化它進(jìn)行噴霧消毒，這也是一種廢物利用的方法?！咀⒁馐马?xiàng)】：1、酒精易著火，實(shí)驗(yàn)時(shí)家中不要有明火。2、酒精易揮發(fā)，請(qǐng)擦涂使用。3、蒸餾后冷凝的效率和密封性關(guān)聯(lián)較高。
5，酒最高濃渡是多少
遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止
五糧液原漿酒：68度
湖北霸王醉：70度
衡水
老白干：72度
瀘州老窖原酒：73度
清河大曲：75度
伏特加白色經(jīng)典 788元 79度
6，怎樣提高白酒度數(shù)
首先，白酒度數(shù)一般分為這幾種，高度白酒，一般不超過65度；降度白酒，一般在五十四度左右的酒；低度白酒，一般在38度左右，但也有20多度。這都是為了滿足消費(fèi)者的口感，以及想要達(dá)到的度數(shù)和酒的質(zhì)量，所以一些廠家就會(huì)用這樣的做法來滿足消費(fèi)者，將白酒掐頭去尾留中間的方法來提高酒的品質(zhì)。另外，處理酒頭酒尾的這種方式有2種，一是將酒頭酒尾放一起放蒸餾鍋內(nèi)一起蒸餾；二是將酒頭酒尾放在一起單獨(dú)重新蒸餾。其次，要怎樣用釀酒設(shè)備在釀酒過程中得到高度數(shù)和降度白酒呢，那就是將酒頭酒尾放在一起單獨(dú)重新蒸餾的方法能得到60度以上的高度酒，而且這種酒可以做配制低度酒的酒基。同時(shí)，也可以和50度以下的酒兌制成50度以上的高度酒。然后，就是酒香，因酒香也是很重要的，每100斤糧食接0.5斤酒頭，將頭尾酒摻入真全糧酒醅一起蒸餾，可增加香味。在出酒的時(shí)候接酒溫度以20至30℃比較合適，因?yàn)闇囟冗^高會(huì)丟失很大一部分酒中有用的成分；若溫度太低，酒中一些有害物質(zhì)如硫化氫、乙醛分離不出去，殘留在酒里面，所以接酒溫度可用循環(huán)水溫進(jìn)行控制，循環(huán)水溫度一般控制在40℃以下。再者，就是滿足不同消費(fèi)者的需求，可以將高度數(shù)、中度數(shù)、低度數(shù)用不同的容器來接，而且都過催陳設(shè)備成為陳酒，像高度數(shù)白酒一般是可以將低度酒混在新的酒醅中一起復(fù)蒸；而中度酒是可以將高度酒和低度酒混合在一缸，而且都要經(jīng)過催陳設(shè)備；而低度酒只能降度，然后經(jīng)過催陳設(shè)備去除水味。因此，通過以上我們可以了解到，白酒文化中的一小點(diǎn)知識(shí)，雖說白酒是生活不可少的精神食糧，但是在飲用過程中楊老師還是要提醒大家，不論是高度數(shù)酒、還是低度酒、還是自己喜愛的度數(shù)酒，都要適可而止、適量飲用才好。所以楊老師在上面為大家分享了有關(guān)如何才能釀造出理想的白酒度數(shù)的介紹，
7，如何把白酒的度數(shù)提高
46度用65度原酒提到52度，需用65度原酒多少？摻水降度 摻高度酒提高酒度。 計(jì)算方法： 1 查閱酒度折算表（精確計(jì)算） 2 用重量%計(jì)算折算率（精確計(jì)算） 3 用已知度除以目標(biāo)酒度計(jì)算折算率。小數(shù)點(diǎn)后的數(shù)即加水（加漿）數(shù)。（簡單計(jì)算）
8，如何提高酒精濃度
蒸餾或者加更濃的酒精蒸餾，不過這方法不方便。加生石灰，再過濾1. 加入高濃度酒精。2. 由于酒精沸點(diǎn)比水低，加熱蒸發(fā)出來的蒸汽是純酒精，收集氣體即可得到高濃度酒精。 滿意請(qǐng)采納~謝謝蒸餾啊，把低濃度的變成高濃度的，要達(dá)到99.6%要加生石灰蒸餾
9，如何提高酒精濃度如何把現(xiàn)有的酒精的濃度高
處理方法，1.加入部分未發(fā)酵完全的葡萄汁，優(yōu)點(diǎn)，葡萄酒還是100%葡萄汁釀造。缺點(diǎn)，酒更加渾濁，且變?yōu)樘鹁啤?.加入購買的12°葡萄酒，如果你的葡萄酒高于12度，則酒精度降低。缺點(diǎn)，不是100%自己釀造。不建議加入水和其他飲料，那樣會(huì)完全改變葡萄酒風(fēng)味和酒體BODY。很難稱它為葡萄酒。葡萄酒在現(xiàn)代生活中，隨著人們的生活水平的提高，其具有高貴的象征和保健功能廣受人們的喜愛，消費(fèi)量不斷增大。葡萄酒是一種低度營養(yǎng)酒，清晰透明，醇香可口，其維生素含量豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素常飲能治療貧血，防止動(dòng)脈硬化低血壓和腦血管等疾病，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。市場(chǎng)上葡萄價(jià)格低廉，可自己動(dòng)手釀制葡萄酒，沒有添加劑和防腐劑，是一種沒有污染的純綠色飲品。下面介紹一下家庭釀制葡萄酒的操作規(guī)程。 方法一：第一步 ：買葡萄 選購葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都可以用來制作葡萄酒。付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答如果不想加入食用酒精，也可以采取二次蒸餾的方式提高酒精濃度。二次蒸餾可以有效提高酒精度。一般對(duì)于酒內(nèi)有異雜味或者某些成分含量超標(biāo)時(shí)，可以使用。如果是喝酒想要更高度數(shù)的酒的話，也可以加入高度原酒（陳釀以后的），濃香型清香型等一般原酒都在60度以上，加入經(jīng)過陳釀的60多度，甚至是70度以上的優(yōu)質(zhì)原酒，會(huì)使原來的市面上的“高度酒”，增加酒精度，另外，酒體也會(huì)更加醇厚豐滿，會(huì)改善很多。
10，酒的濃度怎樣提高
凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用），小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì)，即稱之為酒精發(fā)酵，這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基，將酵母菌經(jīng)過相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。 啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。
