糧食白酒屬于什么酒，純糧食釀造的白酒是屬于什么香型的

那要看你做的什么工藝了，如果是地缸發(fā)酵，清蒸清燒，那多半是清香型。如果是泥池固態(tài)發(fā)酵，混蒸混燒，那有可能是濃香型了！

純糧白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類，為麥?zhǔn)颉⒏吡?、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無(wú)色透明，故稱為白酒。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好 純糧食釀造的白酒有醬香型、濃香型、清香型。香型取決于工藝 提問(wèn) 你好 回答 希望我的回答可以幫到您 提問(wèn) 固態(tài)法，自釀，瀘州酒曲，池發(fā)效的，是什么香型 回答 固態(tài)法的就是醬香型白酒 提問(wèn) 錯(cuò)了 回答 您用的哪種發(fā)酵方式 提問(wèn) 池發(fā)酵的 回答 您用窖池發(fā)酵了不 那就是清香型的 提問(wèn) 對(duì)了[贊同][贊同][贊同] 更多10條 