白酒醋是什么玩意，陳醋與白酒一起熬出的東西具有什么作用

這兩個反應(yīng)會生成一種酯吧不知道這個酯有什么作用

我只知道雪梨銀耳燉在一起可以，我喝過一次。

酒和醋的化學(xué)成分相近，乙醇 乙酸 乙醇在人體內(nèi)分解成乙酸，就是喝酒后會感覺肌肉酸痛 乙酸再分解會成為乙醚，這種東西會讓人頭暈興奮，也就是說醉酒是乙醚導(dǎo)致的。 土法釀酒和釀醋是基本相同的，工業(yè)化釀酒和釀醋都是用酒精、乙酸加其他的東西勾兌的

醋會把你壺底的沉淀物腐蝕下來，都是不溶于水的碳酸鈣之類的東西，喝到胃里去，會造成結(jié)石吧，還是不要這樣喝。

你是想問白酒里能不能加醋？如果是想問口味的話就只能自己品嘗了。因為每個人的味覺感是不同的，不存在懂不懂的。

吃起來香

會比較好吃！??！會！??！因為酒精和醋酸會發(fā)生脂化反應(yīng)！發(fā)出一種芳香氣味，令口感更好！對身體沒有害處！

醋開味 也去腥味 白酒適當(dāng)?shù)某詫ι眢w有好處

香,好吃!!!!

白酒,可以使不容易煮熟的東西變軟啦~~ 比如炒豆角..

香咯

白酒里兌上食醋可以用來熏房間，治療皮膚瘙癢。沒喝過估計不會死的。你放心的喝，喝了以后別忘記發(fā)貼給我們說下，什么效果

白酒里兌上食醋可以用來熏房間

前些年做假酒，里面兌的是甲醇，也就是工業(yè)酒精，喝一些就會感到頭暈，多喝些就會死人了。雅歌網(wǎng)

酒是屬于堿性嗎？我化學(xué)沒學(xué)好，汗一個。就算它是堿性也是中和反應(yīng)生成其他東西啊，不是產(chǎn)生水啊。你試試用硫酸和火堿能兌出水來嗎？？？

前些年做假酒，里面兌的是甲醇，也就是工業(yè)酒精，喝一些就會感到頭暈，多喝些就會死人了。 雅歌網(wǎng)

你好！在烹調(diào)菜肴時做調(diào)味用，醋有紅醋、白醋、黑醋。酸味除酸味以外，也可起去腥解膩作用，并可促使食物原料中的鈣質(zhì)分解。酒中含有一些醇、酯等有機物，經(jīng)氣化發(fā)散而具有香味。

比如說醋哦！醋還有是魚刺變軟的作用。你如果是被魚刺給卡住了，那么這個醋啊那可是一個號東西呢!要多喝點，那么你就會很快就吞下去了。這個酒呢，據(jù)我所知好像還有助消化的作用吧！ 這是我的回答，請相信我！

都是喝的……

在廚房里，當(dāng)然是做佐料了！比如燒肉的時候放點酒：去惺味；弄骨頭湯的時候放點醋：湯里面的鈣就會比不放醋的多。

酒可以涂抹用來殺菌，而醋則可以加熱用來殺菌消毒(空氣中的)。我們初中時冬天里老師就會在班里的爐子上放上醋。。。懷念吶，呵呵

問你家掌廚的去

色味

喝醋解酒嗎？醋的主要成分是乙酸，酒的主要成份是乙醇，兩者相遇時會產(chǎn)生具有揮發(fā)性和刺激性的乙酸乙酯，這樣就會加重對胃壁黏膜的刺激，造成胃部損傷。另外，乙醇進入人體后經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化成乙醛再變成乙酸，醋的加入會使乙醇的轉(zhuǎn)化變慢而導(dǎo)致酒精對人體肝臟器官的傷害更加嚴重。之所以會有醋能解酒的說法，是因為醋酸能刺激唾液腺分泌出更多的唾液濕潤口腔，醋內(nèi)水分進入胃部后有短暫的涼快感，導(dǎo)致產(chǎn)生醋能解酒的錯覺，所以說喝醋解酒的說法是不科學(xué)的，在醉酒以后最好不要選擇喝醋來解酒，以免對身體產(chǎn)生更大的損傷?！　『仁裁礀|西解酒？生活中不乏一些能夠解酒的食物和飲料，就以飲料來說，像牛奶、西紅柿汁、檸檬茶、蜂蜜茶、甘蔗汁等都有解酒的功效，在酒后能用來緩解醉酒的癥狀。蜂蜜茶對于酒后頭疼很有效果，而西紅柿汁對于緩解酒后頭暈頗有效果，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，能與酒精結(jié)合，有效保護胃黏膜，具有一定的解酒功效，并且如果在喝酒前喝點牛奶的話，還能預(yù)防醉酒，保護胃部不受損傷?！　〔贿^，食物的解酒功效畢竟有限，只能作為輔助解酒的手段，如果是經(jīng)常喝酒的話，僅僅依靠這些還是不行的，必須要用一些更為有效的方法，喝漢方圣寶御樽茶就很不錯。漢方圣寶御樽茶是一個專門解酒的中藥茶，純中藥入茶，含有靈芝、葛根、杏仁等中藥材，具有解酒毒、除胃熱、生津止渴等功效，能在酒后速效解酒，恢復(fù)神智。喝酒最怕傷肝，這個茶里面含有的靈芝，對于肝臟損傷有很強的修復(fù)作用，能改善肝功能，有效保護人體肝臟健康。經(jīng)常需要應(yīng)酬的朋友，不妨買點這個茶來喝，中醫(yī)茶療純草本茶，對人體沒有任何的副作用，喝起來也比較安全。　　最后還要提醒下大家，雖然生活中少不了喝酒，但是飲酒要適量為宜，最好不要喝醉更不要酗酒，每年都有很多人因為飲酒過度而損害了健康，大家一定要引以為戒。

喝蜂蜜可以解酒，喝醋效果不大。