考白酒怎么考，請問省級和國家級的白酒品酒師怎么考是各個省都可以考嗎

省級和國家級的白酒評酒師具體的考法都是先通過省一級考試選拔，全省的優(yōu)秀省級白酒評委才有資格參加國家一級選拔考試！具體到每個省不一樣，四川的選拔就很嚴(yán)格，在產(chǎn)酒少的省應(yīng)該會輕松很多。具體的操作現(xiàn)在都是由省酒業(yè)協(xié)會組織，山東的我不知道！。。因為我是四川的。

考白酒怎么考，這是四川方言，就是釀酒怎么釀造。白酒釀造分為很多種香型，香型不同，釀造的工藝區(qū)別很大。百度文庫里面有很多種釀酒工藝。若是全部寫出來，夠一本書了。幫你搜索一個清香型白酒工藝：http://wenku.baidu.com/link?url=9HiHCadHRvZnwcTR3-DYyVRo_G8QV7a6Ltlgq56gAqMvX_MHuK-POVro467SLUxYe8dXI013bUiNXsbUfstoRlruqH-6qSZ-vLgbcZLh41a

回答：1.認(rèn)定區(qū)別白酒品酒師分為國家和協(xié)會資格認(rèn)定兩種，主要的是國家認(rèn)定（人力資源和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心）組織、中國酒業(yè)協(xié)會組織。2.品酒師分級品酒師主要是通過感官對酒的質(zhì)量和工藝進(jìn)行評價，又分為三級，分別是初級、中級和高級三種。3.一般報考條件通常需要一定的工作經(jīng)驗（酒行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗），或者一定的學(xué)歷才能報考。4.報考單位時間報考時間每年根據(jù)不同情況大概舉行3-5次品酒師考試，通常是國家職業(yè)技能鑒定中心或省職業(yè)技能鑒定中心負(fù)責(zé)進(jìn)行組織、培訓(xùn)和考試工作，具體電話咨詢省人力資源有關(guān)單位、國家職業(yè)技能鑒定中心和中國酒業(yè)協(xié)會。5.培訓(xùn)在考試前報名，進(jìn)行一定時間學(xué)時的品酒師專業(yè)培訓(xùn)，之后進(jìn)行考試。6.考試和一般的職業(yè)資格考試一樣，必須通過理論和實踐考試，考試內(nèi)容由主管考試單位出題。