1,沒喝完的白酒能保存多久
白酒開瓶后,酒水和空氣接觸,就會開始起反應,及時封緊瓶口后放入低溫處保存,可以保存7天左右的時間,如果保存不當,酒精長時間揮發(fā),就會失去原有的口感。保存未喝完的白酒時,必須把瓶口封嚴,建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊;或者把蠟融化,滴在瓶口之處。平時應擰緊瓶蓋置于冰箱內低溫存放,保存在干燥、清潔、通風較好的地方,但要避免陽光直射。在正常情況下,還是建議打開白酒之后就一頓喝完,盡量不要拖放到下一次再喝。擴展資料:未開封的白酒保質期:一般來說,優(yōu)質酒一般能貯存三四年的樣子,因為酯類物質的酯化反應到了一定時間會趨向平衡出現(xiàn)停止狀態(tài),繼續(xù)貯存,會使酒精濃度減少,酒味就會變淡。而且現(xiàn)在有的白酒在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不易長時間保存,否則酒味會變得苦澀膩味。一般來說,新釀造出來的白酒,乙醇含量少,而醛,酸含量較多,不但沒有香味,還會刺喉嚨,所以這類白酒要通過幾個月甚至幾年的自然窖藏陳釀之后,才會消除雜味。
2,白酒有保質期嗎一般能存放多久呢
白酒沒有保質期。10度以上的飲用酒可以不用標注保質期,而一般的白酒都在10度以上,所以沒有保質期。一般建議存放3-5年。國家質檢總局和標準委的規(guī)定,10度以上的飲用酒可以不用標注保質期,而一般的白酒都在10度以上,所以沒有保質期。而酒精本身有殺菌和防腐的作用,細菌等微生物很難生存,也就是說白酒長期保存是不會發(fā)生變質的,自然也就不用標保質期。高度數(shù)的酒越陳越香,但在存儲上,有一些細節(jié)必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些,剩下的存起來。如果這樣就算是高度數(shù)的酒,也不會越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發(fā),如果存放環(huán)境不嚴密,可能存了一瓶酒最后經過揮發(fā)只剩下了一杯酒。白酒貯藏環(huán)境的溫度,最好維持在12-15℃的恒溫狀態(tài)比較好。所以,若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下,保持±2度的變化內,也都是比較理想的。白酒是不是存放時間越長越好?白酒經過較長時間的貯存后,口感會變得溫潤醇厚。這是因為,時間長了,存放的過程中,酒中的醇類物質會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質(生香反應),這些酯類物質有著特殊的香氣,使得酒更加香味撲鼻。白酒沒有保質期,是否就意味著永遠不會過期?并不盡然!并不是所有酒都適合長期貯存。
3,白酒能存放多久
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38度白酒可以存放12年時間,白酒度數(shù)越高保存時間越長,而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時間會影響口感,白酒存放時應該保持陰涼通風的環(huán)境,而且要確保白酒密封,如果白酒中出現(xiàn)雜質或者酒味變淡,則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時間:38度白酒可以存放12年時間,白酒的存放時間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關,度數(shù)越高的白酒越容易長時間保存,而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時間過程可能會導致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法:白酒保存時應該保持通風陰涼的環(huán)境,最好放置在酒窖中保存,切勿將白酒放置在光線較強的區(qū)域,可能會導致其中的酒精物質發(fā)生變化,另外存放白酒時需要給酒瓶蓋做好密封措施。
提問
茅臺38度存放十年以上的酒好好
回答
可以的
酒的話
時間放的越久
越香
而且價值也越高
提問
存放十五年的茅臺低度酒好不好
低度酒呀
回答
好的
可以的
因為這個時間久的話,酒是很香的
提問
會不會有毒了
回答
不會
酒這個東西和別的不一樣
你看那個有的酒放地下都放二十幾年
提問
低度和高度一樣?
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是的,是一樣的
提問
好的謝謝
回答
不客氣的
親
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