本文目錄一覽
- 1,請問酒廠里面用的用來裝酒運送酒的管子是什么管子有哪些企業(yè)可
- 2,蒸餾白酒時加入銅管為什么有崔陳的作用
- 3,白酒可以用真空蒸餾嗎
- 4,如何蒸餾白酒
- 5,銅管能做蒸餾管嗎釀酒用
- 6,蒸餾酒 用的蒸餾器 一般叫什么
- 7,輸送白酒應(yīng)用什么材質(zhì)的管道軟管
- 8,蒸餾白酒應(yīng)該用什么氣壓是常壓還是高壓
- 9,蒸餾管是怎么用的有什么要注意的地方
- 10,蒸酒時用的冷卻器最好用什么材料的
1,請問酒廠里面用的用來裝酒運送酒的管子是什么管子有哪些企業(yè)可
不銹鋼、塑料管,大型五金機電城都是食品級,塑料管上面有字
看什么價位?酒質(zhì)哈,不能一概而論。
2,蒸餾白酒時加入銅管為什么有崔陳的作用
沒有聽說白酒加入銅管有摧陳作用。白酒加入銅管,會導(dǎo)致白酒變綠或者變黑。銅離子會溶解到白酒中,導(dǎo)致白酒固形物超標。
3,白酒可以用真空蒸餾嗎
白酒當然可以用真空蒸餾,也就是減壓蒸餾,不過從經(jīng)濟角度不劃算,現(xiàn)在有人試過用減壓蒸餾做白酒,會有一些原來不能蒸餾出來的成分出來,口味會與傳統(tǒng)方法有區(qū)別。
可以
4,如何蒸餾白酒
不務(wù)正業(yè)的辦案匠教你如何蒸餾白酒
00:00 / 01:0070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
5,銅管能做蒸餾管嗎釀酒用
最好不要用銅管1,銅管價格比不銹鋼的貴很多,2,銅管在有高溫的情況下會產(chǎn)生有害的銅離子。3,時間長了,銅管里面會有銅銹產(chǎn)生,痛的耐腐蝕性沒有不銹鋼的好。
我也不確定,還是看看專業(yè)人士怎么說。
6,蒸餾酒 用的蒸餾器 一般叫什么
蒸餾酒用的蒸餾器一般叫蒸餾設(shè)備。原理如下圖: 蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國的白酒都屬于蒸餾酒,大多是度數(shù)較高的烈性酒。制作過程為先經(jīng)過釀造,后進行蒸餾后冷卻,最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品?! ∮锰刂频恼麴s器將酒液,酒醪或酒醅加熱,由于它們所含的各種物質(zhì)的揮發(fā)性不同,在加熱蒸餾時,在蒸汽中和酒液中,各種物質(zhì)的相對含量就有所不同。酒精(乙醇)較易揮發(fā),則加熱后產(chǎn)生的蒸汽中含有的酒精濃度增加,而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣并經(jīng)過冷卻,得到的酒液雖然無色,氣味卻辛辣濃烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的釀造酒,酒度低于20%。蒸餾酒則可高達 60%以上。我國的蒸餾酒主要是用谷物原料釀造后經(jīng)蒸餾得到的。
7,輸送白酒應(yīng)用什么材質(zhì)的管道軟管
以前用食品級橡膠管,但時間久了容易產(chǎn)生膠皮味并污染酒液,現(xiàn)在一般采用不銹鋼軟管,無毒無味。方便操作。
你好!不銹鋼 但是鉻的含量不要太高的 氧化鉻有很好的抗腐蝕作用但也一定的味道僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
不銹鋼牌號304
8,蒸餾白酒應(yīng)該用什么氣壓是常壓還是高壓
搜一下:蒸餾白酒應(yīng)該用什么氣壓,是常壓?還是高壓
發(fā)酵好的酒醅,裝入蒸餾鍋蒸餾白酒時,不是常壓蒸餾,是穩(wěn)定氣壓在一定范圍內(nèi),不要過大過小變化劇烈,也不能大氣高壓蒸餾,氣壓太大,流酒速度快,帶入酒中的水分也會很多,酒的品質(zhì)會很差。在酒摘凈后,再適當接取酒尾,之后大氣追尾排酸。
9,蒸餾管是怎么用的有什么要注意的地方
為了使冷凝效果更好,要讓冷凝管內(nèi)水流方向與氣體流向成逆流,所以要下口進,上口出。
好處:將冷凝管中的液體收集;比導(dǎo)管內(nèi)部接觸面積大,收集效果好;設(shè)置為彎管,方便使用。注意:沒什么要注意的收集裝置:一般是燒瓶或錐形瓶大可放心,考試很少在牛角管這個地方出題最多問你這個儀器的名稱
10,蒸酒時用的冷卻器最好用什么材料的
玻璃的
專利名稱液態(tài)蒸酒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及釀酒設(shè)備,尤其是一種液態(tài)法釀酒工藝中所用的液態(tài)蒸酒鍋。
現(xiàn)有的液態(tài)蒸酒鍋的結(jié)構(gòu)幾乎都相同,譬如廣東省萬家興科技有限公司生產(chǎn)的“w-b型釀酒設(shè)備”和山東泰安市釀酒機械設(shè)備廠生產(chǎn)的“無酒尾冷卻器”,它們的結(jié)構(gòu)均是具有一個從外部加熱的蒸餾鍋,并在蒸餾鍋蓋內(nèi)裝入一些用循環(huán)水降溫的如碎玻璃、碎瓷碗片等的礦物質(zhì),該鍋蓋通過一根不足2米長的過氣管與冷凝器接通。這樣結(jié)構(gòu)的液態(tài)蒸酒鍋仍存在如下不足1、自來水、燃料消耗大;2蒸餾時間長;3、蒸餾不完全,50度以上的酒得率低。
本實用新型的目的是提供一種能源消耗小、效率高,高度酒得率高的液態(tài)蒸酒鍋。
為實現(xiàn)上述目的,本實用新型采用的方案是它包括有鍋體、鍋蓋、冷凝器和連通鍋蓋與冷凝器的過氣管,在所述鍋體中設(shè)有加熱芯;所述鍋蓋內(nèi)裝有擋板,擋板上鋪墊有植物材料;所述過氣管長度在2.8米以上。
上述檔板可設(shè)置多層,以4~5層為宜;上述加熱芯可以是蒸氣加熱管,也可以是燃料爐芯,還可以同時裝置蒸氣加熱管和燃料爐芯以方便用戶選用;上述燃料爐芯的排煙管最好從所述鍋體的側(cè)面引出,以免與鍋體中的蒸氣相沖突,在該排煙管中可裝置風門開關(guān),用來調(diào)節(jié)火力的大小;所述冷凝器中的冷凝管有20根以上,這樣可提高冷凝效果。
上述過氣管是指連通鍋蓋和冷凝器的管道;上述加熱芯是指可向鍋體傳送熱量的發(fā)熱體,鍋體中設(shè)有加熱芯是指其加熱芯的換熱面大部分在鍋體內(nèi)或是在鍋體的底面向上凸入鍋體中的底面上,使該換熱面能與鍋體內(nèi)盛裝的液體大面積的接觸;上述擋板是其中具有多個通孔的板狀物;上述植物材料是指棕葉、棉、麻植物禾桿、麻布等,其作用在于盡量濾掉水蒸氣,讓酒精分子通過;由于采用了上述方案,本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下有益效果1、蒸餾效率高,所需時間僅為現(xiàn)有技術(shù)的50-60%。
2、50度以上酒的得率為60-80%,比現(xiàn)有技術(shù)提高約一倍。
3、原料出酒率較高。可比現(xiàn)有技術(shù)提高5%以上。
4、節(jié)約能源。由于蒸餾效率、原料出酒率較高,可節(jié)約燃料消耗50%以上,而且不耗水。
5、可適用于無自來水的環(huán)境。