白酒杯怎么鑒別，請(qǐng)鑒定一下此酒杯的真假和價(jià)值謝謝

釉色不正，火氣太重，底款不規(guī)范，應(yīng)該是現(xiàn)代仿品。

民國仿品

因該是民國仿品吧。圖像不清晰，細(xì)節(jié)也不看不清。

最后一張比較模糊，初看晚清仿康熙

古代銅酒杯怎么鑒定年代真假、酒杯，用來飲酒的器具。基本器型大多是直口或敞口，口沿直徑與杯高近乎相等。相關(guān)資料表明最早的陶制酒杯產(chǎn)生于中國新石器時(shí)代的大汶口文化時(shí)期。中國古代酒杯:樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓、觥等。

一看，二嗅，三聽，四煮?？?，銅色彩假的偏黑，真的偏褐。嗅，銅銹剌味重為假，土銅味為真。聽，銅響聲脆的假，悶響為真。煮，慢火溫煮數(shù)小時(shí)后，做舊的銅綠會(huì)掉色，真的不針掉。

　　白酒與水不同，分布在酒杯壁周邊的酒液會(huì)產(chǎn)生一種張力，使酒液不會(huì)很快地落下，這便稱之為白酒掛杯。 　　掛杯現(xiàn)象其實(shí)是酒的粘性導(dǎo)致的，并不一定是好酒的標(biāo)志，有一定粘稠度的酒都會(huì)有這樣的現(xiàn)象。當(dāng)然，在品酒的時(shí)候，觀察一下，可以知道酒的粘稠度如何，掛杯比較厲害的可能會(huì)口味濃郁一些。但是掛杯不是一切，CabernetSauvignon掛杯中等，Merlot和PinotNoir要細(xì)一些，但是密集勻稱，Gamay較輕細(xì)。品白酒時(shí)，掛杯現(xiàn)象更重要，因?yàn)橛泻芏喟拙茖儆谔鹦偷?。比如貴腐型的甜白酒掛杯酒比較粗重，這是由于糖度高，酒的粘度也高的原因。

品酒的杯子最好是薄身、無色透明的，以便看出酒的真正顏色。形狀最好是郁金香型，杯口比杯身小，可凝聚酒香；杯子必須有高腳，不僅方便搖動(dòng)，也可避免手將酒溫提高，手掌遠(yuǎn)離杯身，是希望手的溫度不致影響酒的溫度，所以喝紅酒時(shí)不要用手指肚及掌心直接拖起高腳杯的瓶肚應(yīng)該用手指直接捻住杯腳，這樣才能更完美的享受紅酒的美麗。 倒酒時(shí)只要倒?jié)M酒杯的1/4-1/3即可，杯子最好大一點(diǎn)(容積約300-550ML)，搖晃時(shí)酒與空氣的接觸面更大，能讓酒的香味更多地釋放出來。 至于香檳酒則最好采用較長(zhǎng)型的高腳杯，而且要倒?jié)M酒杯的2/3，以便觀看酒色和氣泡。 推薦一家奧地利酒杯淘寶店，里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質(zhì)量都是上乘的。旺旺是：奧地利酒杯，喜歡的話可以進(jìn)該店看看。

將酒杯傾斜后慢慢回正，如果杯中的酒像蜜一樣掛在杯壁上，就說明是好酒。因?yàn)橹挥幸约兗Z食為原料，經(jīng)發(fā)酵釀造的原漿酒才會(huì)掛杯，例如來自貴璽酒業(yè)的醬香型白酒，出自茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒釀制工藝，純糧食釀造，這樣的酒才健康，品質(zhì)好。

白酒與水不同，分布在酒杯壁周邊的酒液會(huì)產(chǎn)生一種張力，使酒液不會(huì)很快地落下，這便稱之為白酒掛杯。 　　掛杯現(xiàn)象其實(shí)是酒的粘性導(dǎo)致的，并不一定是好酒的標(biāo)志，有一定粘稠度的酒都會(huì)有這樣的現(xiàn)象。當(dāng)然，在品酒的時(shí)候，觀察一下，可以知道酒的粘稠度如何，掛杯比較厲害的可能會(huì)口味濃郁一些。但是掛杯不是一切，cabernetsauvignon掛杯中等，merlot和pinotnoir要細(xì)一些，但是密集勻稱，gamay較輕細(xì)。品白酒時(shí)，掛杯現(xiàn)象更重要，因?yàn)橛泻芏喟拙茖儆谔鹦偷?。比如貴腐型的甜白酒掛杯酒比較粗重，這是由于糖度高，酒的粘度也高的原因。

專業(yè)人士都非常清楚，選擇一個(gè)對(duì)的杯子，是品酒的先決條件。水晶酒杯的誕生是為各款美酒服務(wù)，而杯子的樣式是依據(jù)酒的口感、氣味特性，來改變杯子的外型、容積的大小等，從而最大限度的凸顯不同酒品的細(xì)膩品質(zhì)。 酒杯除了用于盛酒之外，最重要的作用是向你展示它迷人的軀體和顏色，同時(shí)還要使酒得到最佳的呼吸和聚攏香氣。所以一支好的酒杯應(yīng)該：無色透明、均勻且薄、高腳、容量大而杯口相對(duì)較小。 如何挑選好的水晶酒杯： 1.為充分領(lǐng)略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄為佳； 2.杯身通透明亮，沒有紋與顏色，口腳手感光滑無阻； 3.杯肚底部螺紋縝密而有規(guī)律。 4.從杯口切割角度出發(fā)，通過熱切完成的酒杯，杯口滾圓，直接影響酒與味蕾的觸碰與交流，阻礙酒香的傳遞與持久。冷切是在吹制水晶酒杯時(shí)一種難度很高的工藝，杯口平整纖薄，是水晶酒杯中的極品。 推薦一家奧地利酒杯淘寶店，里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質(zhì)量都是上乘的。是無鉛水晶酒杯。旺旺是：奧地利酒杯，喜歡的話可以進(jìn)該店看看。

核心提示：水晶杯有手工與機(jī)器吹制兩種：選料精良的水晶酒杯，質(zhì)地以純凈、光潤、晶瑩，看不到星點(diǎn)狀、云霧狀和絮狀分布的氣液包體。 在國外，人們對(duì)葡萄酒杯的選擇是極其講究的，尤其是在高檔餐廳或隆重的場(chǎng)合，最受喜愛的依然是專業(yè)的水晶杯。因?yàn)樗П脑鲜侨嗽焖В|(zhì)地細(xì)膩、晶瑩通透，最適宜欣賞葡萄酒的色澤。當(dāng)深寶石紅的酒液在晶瑩通透的水晶杯中微微蕩漾時(shí)，口雖未動(dòng)，而心恐怕已醉了。 優(yōu)質(zhì)的水晶杯 水晶杯有手工與機(jī)器吹制兩種。雖然粗看上去外型都與普通玻璃杯無二致，通體簡(jiǎn)單，無裝飾花紋，但水晶杯更加具備晶瑩通透的質(zhì)地與純凈度絕佳的透明感，形體優(yōu)雅柔順、光滑溫潤，杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人。一方面擁有絕佳的美感與觸感，一方面能使酒與空氣充分接觸，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均完美展現(xiàn)，可以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。 辨別手工制造的水晶杯 比起手工杯，機(jī)器杯在弧度上就顯得不夠細(xì)膩洗煉了，若以手指觸摸機(jī)器杯的杯腳，還可以感覺得出一道由上往下直直貫穿的細(xì)細(xì)接縫。當(dāng)然最簡(jiǎn)單的辨別方法就是手工杯與機(jī)器杯的價(jià)格相距甚遠(yuǎn)，貴的當(dāng)然是手工杯，便宜些的自然是機(jī)器杯了。 選料精良的水晶酒杯，質(zhì)地以純凈、光潤、晶瑩，看不到星點(diǎn)狀、云霧狀和絮狀分布的氣液包體。做工好的水晶酒杯考究精細(xì)，不僅能充分展現(xiàn)出水晶制品的造型、款式、對(duì)稱性等外在美，而且能最大限度地挖掘其晶瑩的內(nèi)在美。水晶酒杯在加工過程中須經(jīng)過金鋼砂的琢磨， 拋光的好壞直接影響到水晶酒杯的身價(jià)，粗糙的制作會(huì)使水晶表面存在磨擦的痕跡。