怎么認(rèn)證白酒qs，泡酒配制酒需要QS認(rèn)證嗎

需要認(rèn)證、它屬于白酒之外的另一個(gè)單元。有單獨(dú)的現(xiàn)場(chǎng)審核細(xì)則，向當(dāng)?shù)厥〖急O(jiān)局申報(bào)并咨詢。

1.申請(qǐng)者應(yīng)當(dāng)具有企業(yè)組織形式；2.申報(bào)的食品品種應(yīng)屬于食品生產(chǎn)許可的范圍（注：食品添加劑、乳制品、嬰幼兒配方食品、食用酒精、白酒等食品在省食藥局申辦），并符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 3.具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；4.具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。規(guī)章制度文本： 申請(qǐng)人應(yīng)保證其提供的材料真實(shí)、合法、有效，需加蓋公章。上述申請(qǐng)材料應(yīng)分單元填寫，每個(gè)單元為獨(dú)立的一套材料。 受理——現(xiàn)場(chǎng)核查——許可、發(fā)證（正副本）——許可檢驗(yàn)——發(fā)放副頁(yè)——?dú)w檔。

白酒屬于限制類的，現(xiàn)在不接受新的生產(chǎn)許可證申請(qǐng)，您唯一的辦法就是收購(gòu)老廠，然后進(jìn)行換證之類的

qs開頭的酒是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。它不僅僅用在酒水上其式樣和使用辦法由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局統(tǒng)一制定，該標(biāo)志由質(zhì)量安全英文qualitysafety字頭QS和質(zhì)量安全中文字樣組成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母Q與質(zhì)量安全四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母S為白色，使用時(shí)可根據(jù)需要按比例放大或縮小，但不得變形、變色。加貼印有QS標(biāo)志的食品，即意味著該食品符合質(zhì)量安全的基本要求。qs市場(chǎng)準(zhǔn)入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，自2004年開始，首先在米、面、油、醬油、醋五類食品中推行。2004年1月1日起，五類食品中凡未取得食品生產(chǎn)許可證、并且未加印貼QS標(biāo)志的，不得出廠銷售。2005年下半年，又?jǐn)U大到肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品糖、味精、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。將對(duì)包括余下13類食品在內(nèi)的所有食品實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。消費(fèi)者在選購(gòu)已經(jīng)實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)選購(gòu)已經(jīng)加印貼QS標(biāo)志的食品。對(duì)于產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入，一般的理解是，允許市場(chǎng)的主體產(chǎn)品的生產(chǎn)者與銷售者和客體產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的程度。食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度也稱食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，是指為保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度。因此，實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是一種政府行為，是一項(xiàng)行政許可制度。

生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)必須標(biāo)示QS

產(chǎn)品確定進(jìn)入市場(chǎng)，必須申請(qǐng)QS，也就是衛(wèi)生許可證，是檢驗(yàn)肯定該產(chǎn)品的合格，合法性。沒有標(biāo)識(shí)，食品得不到保證，消費(fèi)者也就膽怯。所以生產(chǎn)食品得標(biāo)上QS

　　食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則——酒類　　1．目的和范圍　　1.1為維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、引導(dǎo)消費(fèi)，規(guī)范酒類認(rèn)證工作，進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)酒類行業(yè)質(zhì)量安全水平的提高，創(chuàng)建中國(guó)酒類名牌產(chǎn)品和企業(yè)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》，制定本規(guī)則。　　1.2 本規(guī)則規(guī)定了從事酒類質(zhì)量認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證受理、檢查和評(píng)定的程序及管理的基本要求?！　?.3 本規(guī)則對(duì)酒類生產(chǎn)企業(yè)的良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）原理的應(yīng)用，以及產(chǎn)品衛(wèi)生、理化、感官等方面提出了要求，通過一次認(rèn)證活動(dòng)對(duì)酒類生產(chǎn)質(zhì)量保證能力及產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量水平做出全面評(píng)價(jià)。　　1. 4本規(guī)則適用于蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒等飲料酒及食用酒精的質(zhì)量安全等級(jí)認(rèn)證?！　?. 認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求　　從事酒類質(zhì)量安全認(rèn)證活動(dòng)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)具備《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》規(guī)定的基本條件和從事酒類質(zhì)量認(rèn)證的專業(yè)技術(shù)能力，應(yīng)當(dāng)滿足GB/T27065《產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)通用要求》的技術(shù)要求。國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)在批準(zhǔn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)從事酒類質(zhì)量安全認(rèn)證過程中，應(yīng)當(dāng)征求商務(wù)部的意見?！　?. 認(rèn)證人員要求　　認(rèn)證檢查人員應(yīng)當(dāng)具備必要的酒類生產(chǎn)、食品質(zhì)量安全及認(rèn)證審核、檢查等方面的教育、培訓(xùn)或工作經(jīng)歷，并按照《認(rèn)證及認(rèn)證培訓(xùn)、咨詢?nèi)藛T管理辦法》（質(zhì)檢總局2004年第61號(hào)令）有關(guān)規(guī)定，取得國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)確定的人員認(rèn)證機(jī)構(gòu)的執(zhí)業(yè)注冊(cè)資格?！　?．認(rèn)證模式　　抽樣檢驗(yàn)+初始工廠檢查+獲證后的監(jiān)督　　必要時(shí)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可根據(jù)認(rèn)證產(chǎn)品特點(diǎn)，采用GB/T27065《產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)通用要求》規(guī)定的其他認(rèn)證模式或增加技術(shù)要求實(shí)施認(rèn)證。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)就此制定相應(yīng)的認(rèn)證程序文件，并報(bào)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)備案?！　?. 認(rèn)證程序　　5.1認(rèn)證申請(qǐng)　　5.2抽樣檢驗(yàn)　　5.3初始工廠檢查　　5.4認(rèn)證結(jié)果評(píng)價(jià)與批準(zhǔn)　　5.5獲證后監(jiān)督　　6.認(rèn)證實(shí)施　　6.1認(rèn)證　　6.1.1認(rèn)證產(chǎn)品單元?jiǎng)澐帧　?.1.1.1認(rèn)證產(chǎn)品單元按《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》劃分。若同一產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)劃分；同一產(chǎn)品單元內(nèi)，若工藝和原料有較大差異，應(yīng)視作不同的產(chǎn)品單元?！　?.1.1.2同一制造商，在不同生產(chǎn)場(chǎng)地生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品，應(yīng)視作不同的認(rèn)證產(chǎn)品單元?！　?.1.2申請(qǐng)人應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交正式申請(qǐng)書，并附以下申請(qǐng)資料：　　1)法律地位證明文件 (如《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件、企業(yè)年檢登記證明復(fù)印件、稅務(wù)登記證明復(fù)印件)；　　2)法規(guī)要求的行政許可證件（如《衛(wèi)生許可證》、《生產(chǎn)許可證》復(fù)印件）；　　3)組織簡(jiǎn)介（包括企業(yè)名稱、地理位置、歷史沿革、生產(chǎn)的產(chǎn)品、員工的情況、設(shè)備設(shè)施的狀況等）；　　4)廠區(qū)地理位置及廠區(qū)平面布局圖；　　5)申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品清單（清單內(nèi)容至少包括：商標(biāo)、品名、含量、規(guī)格類型）描述和工藝描述（包括產(chǎn)品的主要原輔材料、加工過程和成品的質(zhì)量特性、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件及標(biāo)簽、適用消費(fèi)對(duì)象、貯存和使用要求、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖及關(guān)鍵控制點(diǎn)的技術(shù)參數(shù)）；　　6)同一申請(qǐng)單元內(nèi)各個(gè)類型產(chǎn)品之間的一致性說明及其差異說明；　　7)近一年內(nèi)產(chǎn)品送質(zhì)檢、衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件；　　8)省級(jí)商務(wù)主管部門出具的企業(yè)信譽(yù)證明材料；　　9)其它?！　?.2抽樣檢驗(yàn)　　6.2.1檢驗(yàn)樣本的獲得　　檢驗(yàn)樣本采用抽樣的方式獲得。抽樣人員應(yīng)為檢查組成員或認(rèn)證機(jī)構(gòu)指派的人員；抽樣可以在企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查前進(jìn)行，也可以在企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)進(jìn)行。　　樣本應(yīng)當(dāng)從工廠成品倉(cāng)庫(kù)的合格品中隨機(jī)抽取。　　6.2.1.1抽樣原則　　認(rèn)證產(chǎn)品單元為單一規(guī)格類型時(shí)，應(yīng)從該規(guī)格類型的產(chǎn)品中抽樣?！　≌J(rèn)證產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型的，應(yīng)從中確定有代表性的產(chǎn)品規(guī)格類型，再?gòu)脑撘?guī)格類型的產(chǎn)品中抽樣?！　?.2.1.2抽樣方法　　按《酒類產(chǎn)品認(rèn)證抽樣方法》執(zhí)行?！　?.2.1.3樣本及相關(guān)資料的處置　　檢驗(yàn)完畢且結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議后，除留存樣本外，其余樣本可按雙方約定的方式處理。其相關(guān)資料應(yīng)歸入檢驗(yàn)記錄檔案?！　?.2.2產(chǎn)品檢驗(yàn)　　承擔(dān)認(rèn)證檢測(cè)工作的檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)滿足GB/T15481《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》的技術(shù)要求，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)優(yōu)先選擇取得認(rèn)可資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)認(rèn)證檢測(cè)工作?！　z測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在0個(gè)工作日內(nèi)完成檢驗(yàn)?！　?.2.2.1檢驗(yàn)依據(jù)　　按《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》和《酒類產(chǎn)品認(rèn)證檢驗(yàn)方法》執(zhí)行?！　‘?dāng)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》中規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一致時(shí)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的一致性進(jìn)行驗(yàn)證?！　?.2.2.2檢驗(yàn)項(xiàng)目　　按照《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》執(zhí)行?！　?.2.2.檢驗(yàn)方法　　按照《酒類產(chǎn)品認(rèn)證檢驗(yàn)方法》及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的檢驗(yàn)方法執(zhí)行?！　?.2.3利用其他檢驗(yàn)結(jié)果　　如果申請(qǐng)人能就認(rèn)證產(chǎn)品單元的產(chǎn)品提供滿足以下規(guī)定的檢驗(yàn)報(bào)告，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以此檢驗(yàn)報(bào)告作為該產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)的結(jié)果?！　?）檢驗(yàn)報(bào)告由具有認(rèn)可資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的；　　2）檢驗(yàn)報(bào)告中所示抽樣方法、檢驗(yàn)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法符合本文件6.2.1、6.2.2.1、6.2.2.2、6.2.2.3的規(guī)定；　　3）檢驗(yàn)報(bào)告的簽發(fā)日期為最近6個(gè)月內(nèi)；　　4）檢驗(yàn)樣本由第三方機(jī)構(gòu)抽取的；　　如果申請(qǐng)人提供的檢驗(yàn)報(bào)告僅在檢驗(yàn)項(xiàng)目方面不滿足本文件6.2.2.2的規(guī)定，則認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)按本文件規(guī)定補(bǔ)充檢驗(yàn)缺失的項(xiàng)目，其他項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果可利用上述報(bào)告的結(jié)果?！　?.2.4感官品評(píng)　　6.2.4.1從事認(rèn)證感官品評(píng)的品酒師應(yīng)取得國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)指定的人員認(rèn)證機(jī)構(gòu)的執(zhí)業(yè)注冊(cè)資格　　6.2.4.2認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)組織注冊(cè)品酒師組成七人以上專家組對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品按照《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》中規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或增加的技術(shù)要求進(jìn)行感官品評(píng)檢測(cè)，自接收樣本之日起，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)出具報(bào)告?！　≌J(rèn)證機(jī)構(gòu)增加的感官品評(píng)要求應(yīng)報(bào)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委備案。　　6.3初始工廠檢查　　6.3.1檢查內(nèi)容　　初始工廠檢查的內(nèi)容為:產(chǎn)品質(zhì)量保證能力檢查+產(chǎn)品一致性檢查?！　?.3.1.1產(chǎn)品質(zhì)量保證能力檢查　　由認(rèn)證機(jī)構(gòu)派出檢查組按照《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》對(duì)受檢查方進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量保證能力檢查。有相關(guān)法律法規(guī)要求的，認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須遵照檢查?！　?.3.1.2產(chǎn)品一致性檢查　　應(yīng)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行一致性檢查。若同一產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型的，至少應(yīng)抽取一個(gè)規(guī)格類型重點(diǎn)核實(shí)以下內(nèi)容：　　1)認(rèn)證產(chǎn)品的單件包裝標(biāo)簽和外包裝箱標(biāo)示上所標(biāo)明信息應(yīng)符合該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范和適用的國(guó)家有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；　　2)認(rèn)證產(chǎn)品標(biāo)示的產(chǎn)品名稱、規(guī)格類型及性能指標(biāo)應(yīng)與抽樣檢驗(yàn)報(bào)告一致；　　3)認(rèn)證產(chǎn)品的主要原輔材料、加工工藝等應(yīng)與申報(bào)資料一致?！　‘?dāng)有證據(jù)表明認(rèn)證產(chǎn)品存在或可能存在不一致時(shí)，應(yīng)對(duì)該產(chǎn)品抽取樣本進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)見證試驗(yàn)。樣本應(yīng)從生產(chǎn)線末端或成品倉(cāng)庫(kù)合格品中抽取?！　?.3.2初始工廠檢查應(yīng)覆蓋申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的所有加工場(chǎng)所和所涉及的活動(dòng)?！　?.3.3初始工廠檢查所需時(shí)間　　認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)受檢查方的生產(chǎn)規(guī)模和認(rèn)證產(chǎn)品單元數(shù)等因素確定檢查人日數(shù)，檢查時(shí)間應(yīng)確保檢查的有效性。每個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)所檢查人日數(shù)一般不得少于2人日數(shù)?！　?.4認(rèn)證結(jié)果評(píng)價(jià)與批準(zhǔn)　　6.4.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)和初始工廠檢查的結(jié)果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并做出認(rèn)證決定?！　?.4.2產(chǎn)品認(rèn)證等級(jí)分為：優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)　　一級(jí)、二級(jí)產(chǎn)品在符合相應(yīng)檢測(cè)要求和感官品評(píng)要求的基礎(chǔ)上，工廠質(zhì)量保證能力應(yīng)符合《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中“初級(jí)要求”的有關(guān)規(guī)定；優(yōu)級(jí)產(chǎn)品在符合相應(yīng)檢測(cè)要求和感官品評(píng)要求的基礎(chǔ)上，工廠質(zhì)量安全管理體系應(yīng)符合《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》“初級(jí)要求”和“高級(jí)要求”中不加“*”的規(guī)定；加“*”的規(guī)定作為企業(yè)持續(xù)改進(jìn)的建議，不作為產(chǎn)品認(rèn)證要求。　　6.4.3對(duì)于合格的申請(qǐng)人，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)按照有關(guān)要求確定認(rèn)證等級(jí)，并頒發(fā)認(rèn)證證書（每個(gè)申請(qǐng)單元頒發(fā)一張認(rèn)證證書），準(zhǔn)予使用認(rèn)證標(biāo)志。　　對(duì)于不合格的申請(qǐng)人，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)書面通知其不能頒證的原因。對(duì)于工廠檢查、產(chǎn)品檢驗(yàn)和感官品評(píng)未達(dá)到申請(qǐng)人申請(qǐng)認(rèn)證級(jí)別時(shí)，由認(rèn)證機(jī)構(gòu)與申請(qǐng)人協(xié)商降等級(jí)處理；如申請(qǐng)人不同意降等級(jí)，按該不合格處理。　　6.5申請(qǐng)人如對(duì)認(rèn)證決定有異議，可在接到認(rèn)證決定10個(gè)工作日內(nèi)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申訴。認(rèn)證機(jī)構(gòu)自收到申訴之日起，應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行處理，并將處理結(jié)果書面通知申訴人。對(duì)處理結(jié)果仍有異議的，可以向國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)提出申訴。　　6.6申請(qǐng)人認(rèn)為認(rèn)證機(jī)構(gòu)行為嚴(yán)重侵害了自身合法權(quán)益的，可以直接向國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)投訴。　　6.7獲證后的監(jiān)督　　獲證后的監(jiān)督內(nèi)容為：產(chǎn)品質(zhì)量保證能力監(jiān)督檢查+產(chǎn)品一致性監(jiān)督檢查+產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)　　6.7.1監(jiān)督的頻次　　一般情況下，每年至少對(duì)工廠進(jìn)行一次監(jiān)督檢查，兩次監(jiān)督檢查時(shí)間間隔不能超過12個(gè)月。若發(fā)生下述情況之一可增加監(jiān)督頻次：　　1）獲證產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量安全問題或用戶提出嚴(yán)重投訴并經(jīng)查實(shí)為認(rèn)證證書持有人責(zé)任的；　　2）認(rèn)證機(jī)構(gòu)有足夠理由對(duì)獲證產(chǎn)品與認(rèn)證要求的符合性提出質(zhì)疑時(shí)；　　3）有足夠的信息表明生產(chǎn)者、生產(chǎn)廠因變更組織機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理體系等，從而可能影響產(chǎn)品符合性或一致性時(shí)　　6.7.2產(chǎn)品質(zhì)量保證能力監(jiān)督檢查　　認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)按《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》的規(guī)定進(jìn)行監(jiān)督檢查?！　　毒祁惍a(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中的1.1、1.3、2.1.2、2.4、5.2、5.4、5.5、5.9、7.5是每次監(jiān)督檢查時(shí)必查的項(xiàng)目，其他項(xiàng)目可以選查。獲得優(yōu)級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證的，監(jiān)督檢查時(shí)還必查《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中3.2.4、3.2.8、3.3.4.1、3.3.6.3、3.3.7項(xiàng)目?jī)?nèi)容?！　≡谧C書有效期內(nèi)，產(chǎn)品質(zhì)量保證能力監(jiān)督檢查應(yīng)至少覆蓋《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中的全部要求，以確保質(zhì)量安全管理體系的有效?！　」S監(jiān)督檢查時(shí)間應(yīng)根據(jù)受檢查方的生產(chǎn)規(guī)模和認(rèn)證產(chǎn)品單元數(shù)等因素確定檢查人日數(shù)，檢查時(shí)間應(yīng)確保檢查的有效性?！　∶總€(gè)生產(chǎn)場(chǎng)所檢查人日數(shù)一般不得少于1人日數(shù)?！　?.7.3產(chǎn)品一致性監(jiān)督檢查　　應(yīng)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行一致性進(jìn)行監(jiān)督檢查。若同一產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型的，至少應(yīng)抽取一個(gè)規(guī)格類型重點(diǎn)核實(shí)以下內(nèi)容：　　1)認(rèn)證產(chǎn)品的單件包裝標(biāo)簽和外包裝箱標(biāo)示上所標(biāo)明信息應(yīng)符合該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范和適用的國(guó)家有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；　　2)認(rèn)證產(chǎn)品標(biāo)示的產(chǎn)品名稱、規(guī)格類型及性能指標(biāo)應(yīng)與抽樣檢驗(yàn)報(bào)告/認(rèn)證證書一致；　　3)認(rèn)證產(chǎn)品的主要原輔材料、加工工藝等應(yīng)與申報(bào)資料一致　　當(dāng)有證據(jù)表明認(rèn)證產(chǎn)品存在或可能存在不一致時(shí)，應(yīng)對(duì)該產(chǎn)品抽取樣本進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)見證試驗(yàn)。樣本應(yīng)從生產(chǎn)線末端或成品倉(cāng)庫(kù)合格品中抽取?！　?.7.4產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)　　每次的產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)應(yīng)對(duì)證書覆蓋產(chǎn)品的1/2以上進(jìn)行產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)?！　‘a(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)應(yīng)在證書有效期內(nèi)對(duì)其覆蓋的所有產(chǎn)品檢驗(yàn)一遍?！　〕袚?dān)產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)滿足GB/T15481《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》的技術(shù)要求，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)優(yōu)先選擇取得認(rèn)可資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)監(jiān)督檢驗(yàn)工作?！　z測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)完成檢驗(yàn)工作?！　≌J(rèn)證機(jī)構(gòu)可根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量特性，按照《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目或全項(xiàng)目實(shí)施檢驗(yàn)。當(dāng)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》中規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一致時(shí)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)還應(yīng)對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的一致性進(jìn)行驗(yàn)證?！　z驗(yàn)樣本應(yīng)在工廠成品倉(cāng)庫(kù)的合格品中隨機(jī)抽取?！　?.7.5利用其他檢驗(yàn)結(jié)果　　同6.2.3規(guī)定　　6.7.6獲證后監(jiān)督結(jié)果的評(píng)價(jià)　　獲證后的監(jiān)督結(jié)果由認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)價(jià)?！　≡u(píng)價(jià)合格者，可以繼續(xù)保持認(rèn)證資格、使用認(rèn)證標(biāo)志。若在獲證后監(jiān)督時(shí)發(fā)現(xiàn)不符要求的，則應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成糾正措施。逾期將撤銷認(rèn)證證書、停止使用認(rèn)證標(biāo)志，并對(duì)外公告?！　?．認(rèn)證證書　　7.1認(rèn)證證書格式應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，由認(rèn)證機(jī)構(gòu)制發(fā)　　認(rèn)證證書包括以下基本內(nèi)容：　　1）中國(guó)食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志；　　2）申請(qǐng)人名稱；　　3）認(rèn)證產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標(biāo)或者系列名稱；　　4）生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)場(chǎng)所地址；　　5）認(rèn)證模式；　　6）認(rèn)證依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)或者技術(shù)法規(guī)；　　7)認(rèn)證等級(jí)；　　8）發(fā)證日期和有效期；　　9）發(fā)證機(jī)構(gòu)和證書編號(hào)　　7.2認(rèn)證證書的保持　　7.2.1 證書的有效性　　證書有效期為3年。認(rèn)證機(jī)構(gòu)通過每年的監(jiān)督來確保酒類產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的持續(xù)有效性?！　≌J(rèn)證證書持有人拒絕認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)其實(shí)施監(jiān)督檢查的，認(rèn)證機(jī)構(gòu)有權(quán)撤銷其認(rèn)證證書?！　?.2.2認(rèn)證產(chǎn)品的變更　　獲證產(chǎn)品的主要原輔材料、加工工藝或商標(biāo)、名稱、規(guī)格類型等變更，證書持有人應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出變更申請(qǐng)?！　≌J(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)變更的內(nèi)容及提供的資料進(jìn)行評(píng)審，確定是否可以變更或需抽樣檢驗(yàn)，如需抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方能進(jìn)行變更?！　?.2.3認(rèn)證范圍的擴(kuò)展與縮減　　7.2.3.1需要擴(kuò)展的產(chǎn)品與已獲得認(rèn)證的產(chǎn)品為同一單元時(shí)，應(yīng)從認(rèn)證申請(qǐng)開始辦理手續(xù)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)檢查擴(kuò)展的產(chǎn)品與已認(rèn)證產(chǎn)品的一致性,確認(rèn)原認(rèn)證結(jié)果對(duì)擴(kuò)展產(chǎn)品的有效性，針對(duì)差異做補(bǔ)充產(chǎn)品檢驗(yàn)和（或）工廠檢查?！　∪绻麛U(kuò)展的產(chǎn)品與已獲得認(rèn)證的產(chǎn)品不為同一單元時(shí)，應(yīng)按初次認(rèn)證的產(chǎn)品對(duì)待?！　?duì)于新開發(fā)的產(chǎn)品，必須在產(chǎn)品研發(fā)達(dá)到模擬生產(chǎn)實(shí)際操作情況后，方可提出認(rèn)證申請(qǐng)。　　7.2.3.2產(chǎn)品縮減生產(chǎn)場(chǎng)所，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)收回原有該生產(chǎn)場(chǎng)所的產(chǎn)品認(rèn)證證書。　　同一申請(qǐng)單元的產(chǎn)品，停產(chǎn)12個(gè)月以上或不再生產(chǎn)，應(yīng)更改/減少認(rèn)證證書覆蓋的產(chǎn)品范圍。由認(rèn)證機(jī)構(gòu)收回原認(rèn)證證書，換發(fā)更改/減少覆蓋范圍的認(rèn)證證書?！　?.3認(rèn)證證書的使用　　按《認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志管理辦法》（國(guó)家質(zhì)檢總局2004年第63號(hào)令）執(zhí)行　　7.4認(rèn)證的復(fù)評(píng)　　認(rèn)證證書有效期截止前3個(gè)月，認(rèn)證證書持有人可申請(qǐng)復(fù)評(píng)，復(fù)評(píng)程序同初次認(rèn)證?！　?.認(rèn)證標(biāo)志　　8.1認(rèn)證標(biāo)志式樣　　在使用認(rèn)證標(biāo)志時(shí)，必須在認(rèn)證標(biāo)志下標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱和認(rèn)證證書號(hào)　　8.2標(biāo)注方式　　認(rèn)證證書持有人可在獲得認(rèn)證的產(chǎn)品最終包裝物上標(biāo)注認(rèn)證標(biāo)志。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)認(rèn)證證書持有人使用認(rèn)證標(biāo)志的情況進(jìn)行有效管理?！　?.3認(rèn)證標(biāo)志的使用　　按《認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志管理辦法》（國(guó)家質(zhì)檢總局2004年第63號(hào)令）執(zhí)行。認(rèn)證標(biāo)志使用時(shí)可以等比例放大或縮小，但不允許變形、變色?！　?．認(rèn)證收費(fèi)　　按照《國(guó)家計(jì)委國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證收費(fèi)管理辦法和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的通知》（計(jì)價(jià)格[1999]1610號(hào)）收取認(rèn)證費(fèi)用?！　「鄥⒖假Y料：http://www.cait.cn

我們公司是一個(gè)白酒企業(yè)，做了四個(gè)認(rèn)證：ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO18000職業(yè)健康管理體系和HACCP管理體系滿意請(qǐng)采納，謝謝

期待看到有用的回答！

白酒企業(yè)需備案標(biāo)準(zhǔn)，是在相關(guān)產(chǎn)品沒有國(guó)標(biāo)的情況下，或者產(chǎn)品某一項(xiàng)指標(biāo)有別于其他同類產(chǎn)品或高于相關(guān)國(guó)標(biāo)時(shí)，可以備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。準(zhǔn)備好材料到省級(jí)衛(wèi)生廳遞交，審查無(wú)問題即給通過，沒有太復(fù)雜的流程。

我是來看評(píng)論的

申請(qǐng)階段 從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個(gè)體生產(chǎn)者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)讓的食品企業(yè)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。省級(jí)、市（地）級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后，在15個(gè)工作日內(nèi)組成審查組，完成對(duì)申請(qǐng)書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。審查階段 企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個(gè)工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查。現(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)（特殊情況除外），將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。 經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)申報(bào)報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)無(wú)誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局。 國(guó)家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料后，在10個(gè)工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。發(fā)證階段 經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在15個(gè)工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及副本。

食品分類（28大類）　　對(duì)于產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入，一般的理解是，允許市場(chǎng)的主體(產(chǎn)品的生產(chǎn)者與銷售者)和客體(產(chǎn)品)進(jìn)入市場(chǎng)的程度。食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度也稱食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，是指為保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度。因此，實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是一種政府行為，是一項(xiàng)行政許可制度。以下是關(guān)于食品28大類納入國(guó)家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度　　1、糧食加工品：小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品) 2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動(dòng)物油脂(豬油、牛油、羊油) 3、調(diào)味品：醬油、食醋、味精、雞精調(diào)味料、醬類、調(diào)味料產(chǎn)品 4、肉制品：肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品) 5、乳制品：乳制品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝) 6、飲料：飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類] 7、方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品) 8、餅干：餅干 9、罐頭：罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭) 10、冷凍飲品：冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰） 11、速凍食品：速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)] 12、薯類和膨化食品：膨化食品、薯類食品 13、糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果凍 14、茶葉及相關(guān)制品 ：茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶 15、酒類：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒 16、蔬菜制品：醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)、其他蔬菜制品 17、水果制品：蜜餞、水果制品(水果干制品、果醬) 18、炒貨食品及堅(jiān)果制品：炒貨食品及堅(jiān)果制品(烘炒類、油炸類、其他類) 19、蛋制品：蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類) 20、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品：可可制品、焙炒咖啡 21、食糖：糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等) 22、水產(chǎn)制品：水產(chǎn)加工品[干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品、水生動(dòng)物油脂及制品、風(fēng)味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品) 23、淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖等) 24、糕點(diǎn)：糕點(diǎn)(烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、熟粉類糕點(diǎn)、月餅) 25、豆制品：豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品）、其他豆制品 26、蜂產(chǎn)品：蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品] 27、特殊膳食食品：嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉) 28、化妝品 29、其它食品　　QS認(rèn)證新要求　　由于連續(xù)發(fā)生食品問題，國(guó)家對(duì)QS的認(rèn)證工作進(jìn)行了加強(qiáng)。 除了對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和監(jiān)督管理進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定和追究制度，特別是對(duì)企業(yè)要求進(jìn)一步提高。 1、委托檢驗(yàn)淘汰，要求企業(yè)必須具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?，原已拿證的企業(yè)，屬于委托檢驗(yàn)的必須在年底前建立自己的實(shí)驗(yàn)室，否則將取消其QS證。 2、QS企業(yè)每年都將接受嚴(yán)格的證后監(jiān)督檢查，對(duì)其申證條件進(jìn)行審核。若發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重不合格項(xiàng)就將吊銷其QS證。該項(xiàng)工作將由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)籌進(jìn)行?！　編輯本段]QS認(rèn)證的費(fèi)用　　QS認(rèn)證證書1：申請(qǐng)費(fèi)用：2200/單元。同時(shí)申請(qǐng)兩個(gè)含兩個(gè)以上的，每加一個(gè)加收20% 2：檢驗(yàn)費(fèi)用： 按照各省標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 3:咨詢服務(wù)費(fèi)用:按咨詢機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,一般為12000~15000元。包括企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案咨詢費(fèi)用?！　編輯本段]QS認(rèn)證程序　　一、申請(qǐng)階段　　15個(gè)工作日 從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個(gè)體經(jīng)營(yíng)者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。省級(jí)、市（地）級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后，在15個(gè)工作日內(nèi)組成審查組，完成對(duì)申請(qǐng)書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 20個(gè)工作日 企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。　　二、審查階段　　40個(gè)工作日 企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個(gè)工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查?，F(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。 10個(gè)工作日（1） 審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。 10個(gè)工作日（2） 經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)無(wú)誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局。 10個(gè)工作日（3） 省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后，保證國(guó)家質(zhì)檢總局在10個(gè)工作日內(nèi)能夠收到該材料。 10個(gè)工作日（4） 國(guó)家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的，在10個(gè)工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。　　三、發(fā)證階段　　15個(gè)工作日 經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在15個(gè)工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。 許可證相關(guān)時(shí)間 證書 食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。 換證 在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個(gè)月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請(qǐng)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請(qǐng)程序進(jìn)行審查換證。 年審 對(duì)食品生產(chǎn)許可證實(shí)行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi)，每滿1年前的1個(gè)月內(nèi)向所在地的市（地）級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請(qǐng)。年審工作由受理年審申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施。年審合格的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。 變更 食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個(gè)月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)。受理變更申請(qǐng)時(shí)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。 企業(yè)名稱發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個(gè)月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)?！　編輯本段]QS認(rèn)證所需儀器　　認(rèn)證儀器[1]是指生產(chǎn)廠家在做產(chǎn)品認(rèn)證時(shí)所用到的檢測(cè)儀器，簡(jiǎn)稱認(rèn)證儀器。也就是指產(chǎn)品出廠必需要檢測(cè)的一些項(xiàng)目所用到的儀器。 食品包裝QS認(rèn)證儀器分類： 認(rèn)證儀器根據(jù)各行業(yè)劃分為： 食品包裝QS認(rèn)證儀器 紙質(zhì)包裝QS認(rèn)證儀器 茶葉生產(chǎn)QS認(rèn)證儀器 蛋制品生產(chǎn)QS認(rèn)證儀器 淀粉生產(chǎn)QS認(rèn)證儀器 密胺餐具生產(chǎn)QS認(rèn)證儀器 醬腌菜生產(chǎn)QS認(rèn)證儀器等

qs生產(chǎn)許可證辦理流程 一、申請(qǐng)階段 15個(gè)工作日 從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個(gè)體經(jīng)營(yíng)者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。省級(jí)、市（地）級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后，在15個(gè)工作日內(nèi)組成審查組，完成對(duì)申請(qǐng)書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 20個(gè)工作日 企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。 二、審查階段 40個(gè)工作日 企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個(gè)工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查?，F(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。 10個(gè)工作日（1） 審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。 10個(gè)工作日（2） 經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)無(wú)誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局。 10個(gè)工作日（3） 國(guó)家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料后，在10個(gè)工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。 三、發(fā)證階段 15個(gè)工作日 經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在15個(gè)工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。 許可證相關(guān)時(shí)間 證書 食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。 換證 在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個(gè)月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請(qǐng)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請(qǐng)程序進(jìn)行審查換證。 年審 對(duì)食品生產(chǎn)許可證實(shí)行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi)，每滿1年前的1個(gè)月內(nèi)向所在地的市（地）級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請(qǐng)。年審工作由受理年審申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施。年審合格的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。 變更 食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個(gè)月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)。受理變更申請(qǐng)時(shí)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。 企業(yè)名稱發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個(gè)月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄原則，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向所在地的省級(jí)或者市（地）級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)。材料很多一時(shí)也說不清，你需要了解的東西很多：第79號(hào)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》《食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查通則》《大米生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》還要準(zhǔn)備很多相關(guān)材料表格需要注意的是不要盲目相信咨詢公司，很多都是花錢還沒通過。

1、所謂“食品安全QS認(rèn)證”就是食品生產(chǎn)許可證。2、到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局食品科申請(qǐng)。3、需要些材料：（申請(qǐng)表、廠區(qū)布置圖、工藝流程圖、有營(yíng)業(yè)執(zhí)照或名稱核準(zhǔn)通知、法定代表人身份證復(fù)印件）。4、“申請(qǐng)周期是多長(zhǎng)時(shí)間”的問題要看企業(yè)準(zhǔn)備的就緒程度，經(jīng)驗(yàn)收合格10天可以拿到證書正本。5、在所有許可證單元中申請(qǐng)大米、小麥粉許可證是最簡(jiǎn)單的。具體請(qǐng)到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局食品科咨詢