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1，喝了紅酒能喝白酒嗎

喝了紅酒當(dāng)然能喝白酒啊。就算是紅酒餐白酒一起喝也沒(méi)什么事啊。

能喝，不過(guò)摻著喝容易醉，身體保重...要是先喝了白酒再喝紅酒，紅酒就沒(méi)什么感覺(jué)了。

喝了紅酒能喝白酒嗎

2，過(guò)濾后的葡萄酒在什么階段能放入白酒

最好在要喝的時(shí)候在摻白酒

酸的話是沒(méi)有做好,做好是不會(huì)酸的.現(xiàn)在成果醋了,加糖會(huì)好喝些.

正常發(fā)酵后的葡萄酒，最好是不要添加白酒來(lái)提高酒精度，加糖完全發(fā)酵后的葡萄酒一般都會(huì)有十幾度酒精度，儲(chǔ)存環(huán)境合適，也可以保存很長(zhǎng)時(shí)間的。添加白酒后的葡萄酒，品質(zhì)降低，口感很差了。如果不放心，可以適量添加清香型白酒，一般提高酒精度到16度左右就行了。

過(guò)濾后的葡萄酒在什么階段能放入白酒

3，喝紅酒需要醒酒嗎大概多長(zhǎng)時(shí)間

一般15分鐘-40分鐘不等。有個(gè)比較簡(jiǎn)單的判斷方法，那就是看酒的價(jià)格：價(jià)格越便宜的酒越不需要醒酒，零售價(jià)一百多元或以下都是可即飲的餐酒，就不必去費(fèi)神醒酒了，而價(jià)格偏貴的酒，如1000元或以上，則需要視年份判斷酒的成熟度，從而確定醒酒時(shí)間，一般醒酒的時(shí)間從十幾分鐘甚至三四小時(shí)都有可能。未到成熟期的紅葡萄酒單寧較重，最好倒進(jìn)醒酒器里醒上1~2小時(shí)，剛到成熟期的紅葡萄酒則花上半小時(shí)它便可以醒過(guò)來(lái)。醒酒可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤(rùn)與柔順，使它喝到口中舒服愉悅。但是如果時(shí)間把握不好，醒酒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道，失去活力。對(duì)于年老的葡萄酒來(lái)說(shuō)，醒酒要特別小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍貴的香氣而殺死一款價(jià)格不菲的好酒。

紅酒醒酒時(shí)間為5分鐘至2小時(shí)不等。一般情況下，紅酒在倒入酒杯的瞬間就開始醒酒了，進(jìn)行醒酒之前，應(yīng)先讓酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陳酒需直立八天。超過(guò)四十年酒齡的陳酒在更換存放地點(diǎn)之后，不宜立即進(jìn)行醒酒，因?yàn)殛惥浦械碾s質(zhì)十分細(xì)小，沉淀的時(shí)間較長(zhǎng)。建議您先平置酒瓶至少一個(gè)月，再直立八天后即可以醒酒，移動(dòng)酒瓶時(shí)務(wù)必格外謹(jǐn)慎。

喝紅酒需要醒酒嗎大概多長(zhǎng)時(shí)間

4，紅酒打開后隔多久就不能喝

建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒(méi)有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯，很多的紅酒是在1－2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。通常的習(xí)慣，紅酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時(shí)

紅酒一般沒(méi)有特定的保存場(chǎng)所就比較難保存了。因?yàn)楸４婕t酒要對(duì)溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長(zhǎng)時(shí)間。至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來(lái)，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過(guò)，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤，保持一定的濕度，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。

5，紅酒開瓶后多長(zhǎng)時(shí)間不能喝

許多愛酒人士飲用葡萄酒時(shí)，常見的棘手問(wèn)題是開了瓶紅酒，無(wú)法一次飲用完畢，這時(shí)候該如何處置這些剩余的葡萄酒？紅酒開瓶后多長(zhǎng)時(shí)間不能喝呢？紅酒不能喝的原因是是因?yàn)樽兞丝谖哆€是變了品質(zhì)呢？當(dāng)有這些情況發(fā)生的時(shí)候，你首先要有一種觀念，葡萄酒和其他新鮮蔬果、肉類食物一樣，在正常的環(huán)境和溫度下很快地就會(huì)腐壞，若將它們貯藏于冰箱或低溫的環(huán)境里，也許可延長(zhǎng)葡萄酒腐壞的時(shí)間，至于保持原有的新鮮度可能就沒(méi)有這么的樂(lè)觀。其實(shí)葡萄酒一經(jīng)開啟后就暴露在空氣中，除非是有酒廠的封瓶技術(shù)和設(shè)備，否則葡萄酒的酒質(zhì)和口感只有漸形衰弱，而且每況愈下。大量的氧氣隨即與葡萄酒進(jìn)行氧化作用，即使以原來(lái)的木塞，或是以真空酒塞堵住酒的瓶口，都無(wú)法阻止葡萄快速氧化、衰敗，葡萄酒唯一的途徑就是走向變質(zhì)。其中的原因是葡萄酒一旦接觸空氣，雖然以各種方式將瓶口堵住，但是瓶?jī)?nèi)仍有大量的氧氣存在，氧化還是不停地一直進(jìn)行著。所以每當(dāng)遇到無(wú)法飲用完畢的葡萄酒，專家的建議是，無(wú)論是貯藏于專用的恒溫柜或家用的冰箱，都無(wú)法保證不變味或不變質(zhì)。一般的白葡萄酒在24-36小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡快地飲畢，酒質(zhì)佳和特別優(yōu)異的白葡萄酒，也只可能多撐24小時(shí)。一般形態(tài)的紅酒約可維持72個(gè)小時(shí)左右，但有些特殊的紅葡萄酒，卻可維持一個(gè)星期以上，雖還沒(méi)有變質(zhì)，但或多或少也會(huì)改變了酒的氣味，葡萄酒一旦改變味道，新鮮度蕩然無(wú)存，喝起來(lái)總覺(jué)得不如剛開啟的葡萄酒喝得舒暢，即使是放回恒溫柜也無(wú)濟(jì)于事，仍舊無(wú)法挽回逐漸衰敗的情況，但這種狀況并無(wú)絕對(duì)，也會(huì)有例外的情形。開啟過(guò)的葡萄酒在置放前，可將軟木塞塞回瓶口，或以抽氣真空瓶塞取代原有的軟木塞，瓶身需直立，如此可減少酒與空氣的接觸面，若瓶身橫躺，會(huì)加快葡萄酒變味或變質(zhì)。以上的建議只是緩和葡萄酒變味或變質(zhì)的速度而已，最佳的方式是一次飲用完畢。假如有烹調(diào)西餐的習(xí)慣，可當(dāng)作料理酒，當(dāng)中餐料理也無(wú)妨。過(guò)度氧化而變味的葡萄酒難以入口，但只是變味而已。如是已經(jīng)變質(zhì)的葡萄酒，可能連氣味都無(wú)法接受，個(gè)人的觀點(diǎn)是遇有這種狀況，需忍痛將之丟棄，節(jié)儉和勉強(qiáng)喝進(jìn)變質(zhì)的葡萄酒是兩碼子事，如果引起身體不適那可就不妙了。下回飲用葡萄酒時(shí)，盡量估算飲用的酒量，減少殘留的葡萄酒，才不會(huì)一而再，再而三地制造過(guò)多的變味或變質(zhì)的葡萄酒。

）在開瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內(nèi)喝完。另外在開瓶時(shí)可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說(shuō)明瓶塞密封好，酒質(zhì)保存良好（新酒也是如此）。不知你買的是張?jiān)?/a>的那個(gè)系列（該不是品酒大師或赤霞珠吧，可惜了）。根據(jù)你的情況，如果瓶塞蓋得很好的話，應(yīng)該還能喝。