1,奶白酒怎么做
食材與明細(xì)甜白酒適量(酒糟)鮮牛奶適量難度簡單時間十分鐘口味奶香工藝其他奶白酒的做法步驟1. 準(zhǔn)備材料, 2. 要一部分酒糟在一的大腕里, 3. 用勺子把它們打散, 4. 加入牛奶,沒過酒糟再多一點(diǎn), 5. 美味簡單的奶白酒就做好了,是不是非常簡單呢,也很美味哦,
2,奶釀白酒為什么會逐漸成為酒類飲品的首選
中國白酒已有幾千年的文化積淀,在經(jīng)歷了家酒、廠酒、廣告酒、品牌酒、文化酒等歷史階段后,白酒營銷凸顯出觀念落后、戰(zhàn)略茫然、人才匱乏、跟風(fēng)盲從、固步自封的頹勢,白酒無差異的同質(zhì)化競爭已到了白熱化的程度,市場的拐點(diǎn)已經(jīng)顯現(xiàn),市場的重新洗牌將是不爭的事實(shí)。龍駒酒業(yè)不是中國常規(guī)五糧白酒序列中的一員,而是新型奶釀白酒的奠基人,是乳香型白酒的創(chuàng)始者,堪稱“白酒新貴” ,”營養(yǎng)型健康白酒”。此時此機(jī)進(jìn)入白酒市場,僅憑出身的不同<乳糖發(fā)酵蒸餾非葡萄糖發(fā)酵蒸餾工藝>和品質(zhì)的不同<純奶原料非五糧制品>,立足中國白酒市場不將是難事,渠道建設(shè)將是龍駒新營銷戰(zhàn)略的核心重點(diǎn)。白酒營銷的核心是終端為王,終端為王的根基是渠道為王,渠道為王的核心權(quán)系經(jīng)銷商。創(chuàng)新是白酒營銷的靈魂 。
3,奶酒是什么酒
憶牧真奶酒奶酒是蒙古族人的主要飲料之一,憶牧奶酒是通過牛奶發(fā)酵而成的。奶酒綿厚醇香,無色透明,少飲延年健體、活血補(bǔ)氣,男女老幼皆可飲之。蒙古族人制作“奶酒”歷史悠久,距今已有2000多年的歷史,文化內(nèi)涵和歷史底蘊(yùn)源遠(yuǎn)流長,是我國最早的酒種之一。內(nèi)蒙古自治區(qū)將這項(xiàng)古老而又傳統(tǒng)的釀酒技藝確定為自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝。憶牧奶酒在釀制過程中,并不破壞奶本身固有的營養(yǎng)成分,而是將其精煉,增強(qiáng)了純度,同時脫去了脂肪,使其所含的營養(yǎng)成分更易被人體吸收。奶酒中富含人體所需的多種氨基酸、維生素以及多種微量元素。依據(jù)《奶酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23546》,奶酒的生產(chǎn)原料必須采用乳或乳清,經(jīng)過微生物發(fā)酵后,再進(jìn)行加工制作所得的產(chǎn)品才能稱其為真正的奶酒。不論是蒸餾型產(chǎn)品、還是發(fā)酵型產(chǎn)品,均要經(jīng)過這一生產(chǎn)工藝過程,否則均不能稱其為奶酒。據(jù)專家考證,奶酒起源于春秋時期,自漢便有“馬逐水草,人仰潼酪”的文字記載,極盛于元,流行于北方少數(shù)民族已有兩千多年,系歷史悠久的傳統(tǒng)佳釀。一直承擔(dān)著游牧民族禮儀用酒的角色。相傳早在元朝初期,漠北處于大動亂、大變革時期,當(dāng)時的蒙古各部落七零八落,部落之間較量實(shí)力,各選君主。17歲的鐵木真繼承了父親的遺志,騎上戰(zhàn)馬,揮旗重建家園。鐵木真的妻子在家里,一面思念遠(yuǎn)征的丈夫,一面制作奶食品。有一天,她在燒酸奶時,鍋蓋上水珠流到了旁邊碗里,她嗅到特殊的奶香味。一嘗味美、香甜,還有一種飄飄欲仙的感覺,她漸漸地在生產(chǎn)生活中掌握了制酒的工藝,并簡單地制作了酒具,親手釀造。在鐵木真做大汗的慶典儀式上,她把自己釀造的酒獻(xiàn)給丈夫成吉思汗和將士們,大汗和眾將士喝了以后,連聲叫好。從此,成吉思汗把它封為御膳酒,起名叫賽林艾日哈。每當(dāng)蒙古族向您敬獻(xiàn)哈達(dá)和奶酒時,是對貴客的最高禮儀。奶酒成為蒙古族接待上賓的必備佳釀。