茅臺酒等醬香型白酒用乳玻瓶和瓷瓶裝而很少像濃香型酒可以用透明的玻璃瓶裝呢?這個問題好多人都感到疑惑和不理解。另外醬香型白酒里面的呈香物質(zhì)非常豐富,在我國的南方因氣候原因不會發(fā)生質(zhì)的變化,但到了寒冷的北方酒體里會產(chǎn)生一種絮狀,如果用透明玻璃瓶裝就會影響它的美觀而另人感到不舒服。
婚宴酒用什么白酒合適?
婚宴酒,具體看城市還是農(nóng)村先來看城市:根據(jù)自己的經(jīng)濟實力來定,比如劍南春,瀘州老窖,海之藍等等,當然,如果很厲害,茅臺也是可以的,哈哈哈。經(jīng)濟實力一般,就用普通的酒就可以了,比如彝族米酒,味道還是很好的。相比于城市,農(nóng)村則就沒有那么多講究了,好多農(nóng)村人不習(xí)慣喝瓶裝酒,反倒農(nóng)村自烤酒最受歡迎,很多農(nóng)村都有自己的小酒坊,而且玉米高粱酒喝起來很香,價格也比較實惠。
想存一些白酒,什么酒好?
白酒收藏我可以在此科普一下,我家?guī)状劸疲鄶?shù)人都認為收藏什么矛臺、五糧液,我不認為錯,因為他們都是名酒,具有收藏價值,但這些酒只可收藏,而不舍輕易飲用,否則飯后就一笑而已,但如果我們喜歡喝窖藏酒,希望自己藏點好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陳酒了;當然,封口好,時間越長越香。
為什么茅臺等醬香型酒用白瓷瓶裝而其他香型的酒用玻璃瓶?
茅臺酒等醬香型白酒用乳玻瓶和瓷瓶裝而很少像濃香型酒可以用透明的玻璃瓶裝呢?這個問題好多人都感到疑惑和不理解。下面我來給大家解釋這個問題?,F(xiàn)如今醬香型白酒已經(jīng)成為收藏界最喜歡收藏的一種香型,我們都知道酒的年份越陳越香,年份越長越值錢。但是收藏酒需要安靜避光,酒體中的微生物才能夠氧化還原酯化反應(yīng),讓酒體更加醇厚,醬香更加濃郁。
如果用透明的玻璃瓶,酒體被紫外線照射下酒中的乙酸乙酯各類物質(zhì)會發(fā)生質(zhì)的變化,影響他的口感,為了避免光的照射只能用不透明的玻璃瓶和瓷瓶。另外醬香型白酒里面的呈香物質(zhì)非常豐富,在我國的南方因氣候原因不會發(fā)生質(zhì)的變化,但到了寒冷的北方酒體里會產(chǎn)生一種絮狀,如果用透明玻璃瓶裝就會影響它的美觀而另人感到不舒服。