1. 丹溪紅曲酒保質(zhì)期多久?
有啊
常溫下可以保存30--40天,冰箱里可以放置2個(gè)月。
2. 丹溪紅曲酒廠地址
產(chǎn)地是浙江義烏。
義烏丹溪酒是浙江省金華市義烏市的特產(chǎn)。義烏丹溪紅曲酒具有行氣和血、幫助消化、增強(qiáng)免疫力、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、穩(wěn)定血壓等功能。
義烏市南大門有一片神奇的土地,名叫赤岸。清澈的丹溪水日復(fù)一日地繞著這片土地流淌,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的雙峰山充滿著生機(jī)和希望,700年來(lái)人們傳頌的名醫(yī)朱丹溪就出生在這片古老而神奇的土地上。
3. 丹溪紅曲酒多少錢一瓶
1、南棗
浙江傳統(tǒng)特產(chǎn)。采用優(yōu)質(zhì)青棗精制而成。有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。皮色烏亮透紅,花紋細(xì)致,肉質(zhì)金黃,個(gè)大均勻,為棗中之珍品。
清朝時(shí)歲歲進(jìn)貢,故有“貢棗”之稱。主產(chǎn)于義烏、東陽(yáng)、淳安、蘭溪等縣(市)。產(chǎn)品主銷于廣東、廣西、福建、江蘇、上海等省、市,還運(yùn)銷東南亞各國(guó)和港澳地區(qū)。
2、東塘狗肉
大陳楂林一帶很早就流傳下來(lái)的一種風(fēng)味美食。由現(xiàn)殺活狗燒烤而成。老嫩得當(dāng),香氣撲鼻。上溪牛雜義烏上溪、吳店一帶歷來(lái)就有屠宰牛的場(chǎng)所,當(dāng)?shù)厝藢⑴I?、牛血、牛蹄、牛雜等用上溪特有燒法烹制出“牛系列”。
3、紅糖
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經(jīng)榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等,因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。
4、火腿
腌制或熏制的動(dòng)物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿),是經(jīng)過(guò)鹽漬、煙熏、發(fā)酵和干燥處理的腌制動(dòng)物后腿,一般用豬后腿或是以豬、牛肉的肉泥,添加淀粉與食品添加劑,壓制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“蘭熏”。中國(guó)傳統(tǒng)特色美食。
5、丹溪酒
丹溪故里的百姓以紅曲釀酒已有上千年歷史。據(jù)傳宋代已有義烏人通過(guò)運(yùn)河,將酒運(yùn)到開(kāi)封。丹溪故里的百姓以紅曲酒烹飪菜肴,民間喜慶、婚宴、走親、訪友皆以酒為禮。
4. 丹溪紅曲酒8年多少錢
? ? ? 答:丹溪1327”不愧是中國(guó)高端黃酒。首先她擁有可記載的700年釀造歷史。丹溪紅曲酒是由滋陰派創(chuàng)始人、“醫(yī)宗”朱丹溪1327年研制釀造,傳承至今已有22代。
其次獨(dú)特的紅曲釀造工藝使其成為獨(dú)一無(wú)二的黃酒。紅曲發(fā)酵、至少儲(chǔ)藏3年,純天然、0添加,這些不同于一般黃酒的釀造工藝,讓丹溪紅曲酒就好比白酒中的醬酒茅臺(tái),品質(zhì)卓越。
5. 丹溪紅曲酒8年保質(zhì)期
1,紹興黃酒,作為中國(guó)的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,已有2500多年的歷史。據(jù)史料記載,早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,紹興當(dāng)?shù)氐尼劸茦I(yè)就非常普遍。
2、戶縣黃酒 ,戶縣位于陜西省西安市西南部,當(dāng)?shù)氐膽艨h黃酒多次獲獎(jiǎng),也是中國(guó)的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
3,如皋黃酒。如皋是江蘇省著名的歷史文化名城,位于南通、臺(tái)州和蘇州的交界處。如皋黃酒,又稱白蒲黃酒,是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn),是中國(guó)的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
6. 紅曲酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
黃酒是世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒、啤酒)之一,新國(guó)標(biāo)(GB/17204-2021)對(duì)黃酒的定義"是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥、水等為主要原料,經(jīng)加曲或部分酶制劑、酵母等糖化發(fā)酵劑釀制而成的釀造酒"。在南方普遍以稻米為原料,尤其是糯米是最佳原料;在北方主要以黍米或小麥為主要原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。
黃酒和白酒一樣,都是中國(guó)獨(dú)有的酒種,并且歷史悠久,釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,是東方釀造界的典型代表和楷模。從排名來(lái)看,我國(guó)的黃酒前十名都是誰(shuí)?2020年9月,第12屆華樽杯公布了中國(guó)酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)研究報(bào)告,其中包含了黃酒的11個(gè)品牌,黃酒前十名分別如下:
1、古越龍山
產(chǎn)地:浙江省紹興市,所屬公司:浙江古越龍山紹興酒股份有限公司,品牌價(jià)值109.14億元。該公司是我國(guó)最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、出口企業(yè),旗下?lián)碛小肮旁烬埳健薄ⅰ吧蛴篮汀?、?a href="/huangjiu/12368/">狀元紅”、"女兒紅"、“鑒湖”等多個(gè)黃酒知名品牌。其中“古越龍山”是中國(guó)黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌,“女兒紅”和“狀元紅”是文化酒的代表;“鑒湖”是紹興酒中首個(gè)注冊(cè)商標(biāo)。公司于1997年5月16在上交所主板A股上市,股票代碼為600059,2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13億元,同比減少26.06%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額19,859.50萬(wàn)元,同比減少29.01%。
2、會(huì)稽山
產(chǎn)地:浙江省紹興市,所屬公司:浙江會(huì)稽山紹興酒有限公司,品牌價(jià)值:81.39億元。公司創(chuàng)建于1743年,原名“云集酒坊”,是我國(guó)最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一,地處紹興鑒湖水系中上游,水質(zhì)清澈,具有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。公司主打產(chǎn)品之一是紹興酒,紹興酒系列包括加飯酒、元紅酒、善釀酒、香雪酒及其年份酒。
3、石庫(kù)門
產(chǎn)地:上海市,所屬公司:上海金楓酒業(yè)股份有限公司,品牌價(jià)值:65.59億元。公司前身是上海市第一食品股份有限公司,于1992年向社會(huì)公開(kāi)募集股份并在上海證券交易所上市,股票代碼600616,2020年?duì)I業(yè)收入約為6.08億元,同比下降35.61%。公司主要產(chǎn)品有石庫(kù)門、和酒、金色年華、醒味、惠泉、白塔等。
4、同康
產(chǎn)地:浙江省臺(tái)州市,所屬公司:同康酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司,品牌價(jià)值:55.46億元。前身為臺(tái)州“同康醬園酒廠”,始創(chuàng)于1914年。以料酒、黃酒為產(chǎn)業(yè)核心、橫跨白酒、果酒、料酒、食醋等行業(yè)。黃酒品牌主要有同康手釀 三年三年陳釀、糯米老酒 百年純正、糯米老酒 6年陳釀等。
5、塔牌
產(chǎn)地:浙江省紹興市,所屬公司:浙江塔牌紹興酒有限公司,品牌價(jià)值:54.62億元。公司位于山清水秀的鑒湖之源中國(guó)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地——湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年,塔牌紹興酒被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“中國(guó)名牌”,也獲得了“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào),是業(yè)內(nèi)最早獲得“中華老字號(hào)”稱號(hào)的品牌。塔牌黃酒作為中國(guó)紹興黃酒中的精品,可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。
6、古南豐
產(chǎn)地:安徽省宣城市,所屬公司:安徽省古南豐酒業(yè)有限公司,品牌價(jià)值:37.92。公司座落在皖東南邊陲,蘇、浙、皖的結(jié)合部,主業(yè)產(chǎn)品通過(guò)綠色食品標(biāo)志認(rèn)證,年產(chǎn)黃酒、保健酒2萬(wàn)余噸,存儲(chǔ)黃酒量達(dá)萬(wàn)噸。公司擁有“古南豐”、“男兒壯”、“徽州驕子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌,營(yíng)養(yǎng)保健型系列黃酒四十多種。
7、即墨老酒
產(chǎn)地:山東省青島市即墨區(qū),所屬公司:山東即墨黃酒廠有限公司,品牌價(jià)值:35.14億元。山東即墨黃酒廠成立于1949年,是中國(guó)北方規(guī)模最大、知名度最高的黃酒生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是國(guó)家認(rèn)定的首家黃酒綠色食品,“山東省名牌產(chǎn)品”,“山東省著名商標(biāo)”,也是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”產(chǎn)品。
8、陳源興
產(chǎn)地:浙江省紹興市,所屬公司:浙江陳源興紹興酒有限公司,品牌價(jià)值:30.36億元。公司成立于2008年09月18日,地處鑒湖之畔,柯巖新風(fēng)園區(qū),酒廠占地52畝,主要經(jīng)營(yíng)黃酒生產(chǎn)、調(diào)味料生產(chǎn)、配制酒生產(chǎn)等。
9、朱子黃酒
產(chǎn)地:福建省南平市建甌市,所屬公司:福建福矛酒業(yè)集團(tuán),品牌價(jià)值:29.74億元。公司始建于 1956 年,其前身是公私合營(yíng)建甌酒廠,現(xiàn)由母公司福建福矛酒業(yè)有限公司和五家子公司組成,主要生產(chǎn)福矛窖酒、黃花山白酒和朱子黃酒。朱子黃酒主要有朱子紅酥手、朱子紅曲酒、朱子家酒等品牌。
10、沙洲優(yōu)黃
產(chǎn)地:江蘇省張家港市,所屬公司:張家港釀酒有限公司,品牌價(jià)值:25.68億元。公司是中國(guó)黃酒行業(yè)的重點(diǎn)骨干企業(yè),也是具有百年歷史的中華老字號(hào)企業(yè)。沙洲優(yōu)黃是該公司的著名產(chǎn)品,在光緒年間就已形成一定的規(guī)模和影響。
除了以上黃酒十大品牌,華樽杯還評(píng)出了第11個(gè)黃酒品牌金豐釀酒,由福建金豐釀酒有限公司生產(chǎn),主要有金米醇系列、金豐和系列、壇子酒系列、旅游產(chǎn)品系列、八萬(wàn)米系列等。
黃酒在我國(guó)歷史悠久,最著名的品牌就是紹興黃酒,古越龍山、會(huì)稽山、塔牌都是紹興黃酒的典型代表,即墨老酒是北方黃酒的典型代表。相對(duì)于白酒、啤酒,黃酒的市場(chǎng)份額較少,但黃酒有白酒和啤酒沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)。黃酒具有易于消化、舒活筋骨、促進(jìn)食欲、美容抗衰老等功效,適當(dāng)飲用有利于身體健康。
7. 丹溪紅曲酒8年價(jià)格
最近剛買了一瓶丹溪紅曲酒,配著螃蟹吃,相當(dāng)好吃了,大家可以買瓶嘗嘗。
8. 丹溪純釀紅曲酒價(jià)格15
紅曲米在一些正規(guī)的網(wǎng)上健康商城都有銷售,紅曲米也是一種中草藥材,在本地的中草藥店是可以選購(gòu)到的。紅曲米屬于一種降血脂降血壓的健康食材,它含有很豐富的紅曲霉素K,這種物質(zhì)可以起到很好的抵制膽固醇的合成,其次它的上色還是很強(qiáng)的,日常生活中經(jīng)常是用來(lái)當(dāng)作上色色素來(lái)用的。
9. 丹溪紅曲酒保質(zhì)期多久啊
紅曲酒糟常溫保存30天,冰箱保存60天;
常溫下不宜留太久是因?yàn)樵鷳B(tài)的米酒留久了會(huì)持續(xù)發(fā)酵,也就是說(shuō)酒精度數(shù)會(huì)升高,越來(lái)越烈。超過(guò)60天會(huì)變質(zhì)。
不要放在溫度偏高的場(chǎng)所。米酒長(zhǎng)時(shí)間放置在溫度偏高的環(huán)境下,其口味調(diào)和性將會(huì)受到破壞。