義烏市丹溪酒業(yè)有限公司簡(jiǎn)介，浙江義烏丹溪紅曲酒西安哪里有賣

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簡(jiǎn)介：浪莎控股集團(tuán)有限公司于2005年04月20日在義烏市工商行政管理局登記成立。法定代表人翁榮金，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：實(shí)業(yè)投資，投資管理咨詢（不含證券、期貨等金融業(yè)務(wù)）等。法定代表人：翁榮金成立時(shí)間：2005-04-20注冊(cè)資本：60000萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào)：330782000087455企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址：浙江省義烏市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)四海大道東1號(hào)

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義烏的特產(chǎn)有窯雞、紅糖、火腿、南棗、丹溪酒等。1、窯雞：窯雞指的就是在土窯中燒制而成的雞，是義烏非常出名的美食特產(chǎn)，據(jù)說(shuō)乾隆皇帝都是它的粉絲。制作窯雞選用的都是散養(yǎng)的三黃土雞，經(jīng)腌制后再放入土窯之中高溫?zé)?，做出?lái)的雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢，比較有代表性的就是藤香園的古法窯雞，很多人吃過(guò)之后都贊不絕口；2、紅糖：義烏有紅糖之鄉(xiāng)的美稱，義烏的紅糖質(zhì)地松軟，散似細(xì)沙，純潔無(wú)渣，甘甜味鮮，清香可口，色澤嫩黃且略帶青色，又名義烏青，是義烏非常著名的土特產(chǎn)。3、火腿：相傳南宋抗金名將宗澤是火腿業(yè)的祖師爺，而宗澤就是義烏人，所以義烏的火腿是非常出名的，火腿的色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉吃起來(lái)香咸帶甜，回味無(wú)窮，肥肉吃起來(lái)香而不膩，美味可口。4、南棗：義烏有日吃三個(gè)棗、一生不易老的諺語(yǔ)，所以義烏人自古就愛(ài)吃棗，會(huì)吃棗，而南棗就是義烏人制作的棗中精品，在乾隆時(shí)期還被列為貢品。南棗通常采用優(yōu)質(zhì)的青棗加工而成，制成的南棗果肉肥厚，烏黑發(fā)亮，花紋清晰細(xì)密，滋味甘美。5、丹溪酒：義烏丹溪故里的百姓用紅曲釀酒已經(jīng)有上千年的歷史，而在上個(gè)世紀(jì)70年代創(chuàng)立的丹溪酒業(yè)更是將義烏傳統(tǒng)的紅曲制作工藝發(fā)揮到了極致，由丹溪酒業(yè)生產(chǎn)的丹溪紅曲酒已經(jīng)成為了義烏的代表性特產(chǎn)，丹溪牌商標(biāo)還多次被評(píng)為了浙江省的中華老字號(hào)。

義烏古稱“烏傷”，為中國(guó)浙江省金華市下轄縣級(jí)市，紅糖、火腿、南棗被稱為義烏“三大寶”；豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特產(chǎn)，歷史久、產(chǎn)量大、質(zhì)量好。其工業(yè)產(chǎn)品主要以飾品為主，日用小百貨批發(fā)，批發(fā)市場(chǎng)有義烏小商品城，湟源市場(chǎng)等等

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你好！義烏紅糖 義烏紅糖如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

這個(gè)問(wèn)題我知道！畢竟是愛(ài)學(xué)習(xí)的好孩子～丹溪紅曲酒是中國(guó)元代大醫(yī)學(xué)家，滋陰學(xué)派創(chuàng)始人，一代醫(yī)宗朱丹溪先生在公元1327年始創(chuàng)，并將丹溪紅曲酒的制作方法與標(biāo)準(zhǔn)記載到他著名著作《丹溪補(bǔ)遺》中，至今已691年，歷經(jīng)22代朱氏后人傳承。黃酒有兩個(gè)分類，紅曲黃酒和麥曲黃酒。麥曲黃酒最為常見，但紅曲黃酒更為健康。紅曲最早發(fā)現(xiàn)于中國(guó)，是一千多年來(lái)中國(guó)人經(jīng)常用到的藥食兩用食材。具有消食暖胃降血脂等功效。這不是我說(shuō)的，是真有權(quán)威記載。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：紅曲出自《丹溪補(bǔ)遺》，具有消食活血、健脾暖胃；釀酒破血行藥勢(shì)，治打補(bǔ)損傷的功效。近代，英國(guó)著名科學(xué)家、生物學(xué)家李約瑟在其《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》中明確記載：紅曲含有莫納可林K，是與諾伐他汀同樣的物質(zhì)，有降低膽固醇合成及降血脂、降血壓功效，可降低普通人群冠心病與其它心腦血管疾病的發(fā)病率，即推薦用紅曲釀酒。這是現(xiàn)在市面上最火的丹溪紅曲酒，瓶子設(shè)計(jì)的很好看，喝完后，瓶子可放家里插花。丹溪紅曲酒的顏色是琥珀色，這個(gè)酒里沒(méi)添加焦糖色，這個(gè)琥珀色是紅曲的顏色，是足年窖藏后自然成就的。喝起來(lái)醇香濃郁，微熏狀態(tài)特別快，醒酒也快，而且喝多了第二天不難受。據(jù)說(shuō)啊，長(zhǎng)期飲用丹溪紅曲黃酒有益脾胃、消化系統(tǒng)，還能起到預(yù)防心腦血管疾病有重要作用。這個(gè)酒是吃海鮮和大閘蟹時(shí)的絕配。首先呢，是能增鮮，我們都知道大閘蟹和海鮮這些水產(chǎn)都有腥味兒，喝這個(gè)酒除腥增鮮。再有，就是驅(qū)寒的效果了，丹溪紅曲酒性溫，喝下去中和這些水產(chǎn)食物的寒涼本性，對(duì)身體好。

熱喝

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黃酒 用紅粬(通“曲”)、糯米和水為原料,不添加任何其他成分,以人工自然發(fā)酵釀制而成的紅曲黃酒(簡(jiǎn)稱“紅曲酒”)紅曲酒，它最大的一個(gè)作用是活血化瘀，還有一個(gè)作用是清潔腸胃。

紅曲黃酒不僅具備黃酒的特點(diǎn)，含有 18 種氨基酸、多種維生素及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有易消化、促食欲、美容抗衰老、舒筋活血、保護(hù)心臟等多種保健作用；還兼具紅曲黃酒特有的保健功能，含有紅曲代謝產(chǎn)生的具有降血壓、降血脂、降膽固醇、抗腫瘤等作用的生理活性成分，是預(yù)防心腦血管疾病的天然產(chǎn)品。

紅曲黃酒以浙江南部、福建省、江西東部和安徽南部部分區(qū)域?yàn)橹麽勗靺^(qū)域，其中以福建龍巖沉缸酒在全國(guó)最為著名。浙江義烏市丹溪酒業(yè)有限公司在2018年推出的丹溪1327系列是目前市場(chǎng)上最惹眼的紅曲酒，有著中國(guó)高端黃酒的稱號(hào)，也在2018年春糖上得到了與會(huì)企業(yè)、商家、媒體和消費(fèi)者的一致認(rèn)可。地址：浙江省義烏市赤岸鎮(zhèn)丹溪路117號(hào) 義烏市丹溪酒業(yè)有限公司北京營(yíng)銷中心地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)惠河南街1100號(hào)丹溪文化 此外，丹溪酒業(yè)在京東商城和天貓商城都有廠家的旗艦店，線上線下價(jià)格一致。向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)源起 醫(yī)宗大作，傳世691年丹溪1327是紅曲黃酒，為中國(guó)元代大醫(yī)學(xué)家，滋陰學(xué)派創(chuàng)始人，一代醫(yī)宗朱丹溪先生在公元1327年始創(chuàng)，并將丹溪紅曲酒的制作方法與標(biāo)準(zhǔn)記載到他著名著作《丹溪補(bǔ)遺》中，至今已691年，歷經(jīng)22代朱氏后人傳承。健康 健康紅曲，享譽(yù)中外明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：紅曲出自《丹溪補(bǔ)遺》，具有消食活血、健脾暖胃；釀酒破血行藥勢(shì)，治打補(bǔ)損傷的功效。近代，英國(guó)著名科學(xué)家、生物學(xué)家李約瑟在其《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》中明確記載：紅曲含有莫納可林K，是與諾伐他汀同樣的物質(zhì)，有降低膽固醇合成及降血脂、降血壓功效，可降低普通人群冠心病與其它心腦血管疾病的發(fā)病率，即推薦用紅曲釀酒。工藝 稀缺工藝，巔峰品質(zhì)丹溪1327紅曲黃酒釀造工藝非常稀缺：一年只釀一次酒，每年11月份，取冬水釀造紅曲酒，全程14道手工工序，純手工，零添加，歷時(shí)三個(gè)月方可釀造完成，此后需窖藏15年以上，原酒在壇內(nèi)二次發(fā)酵。品味 琥珀醇香，常飲健康丹溪1327酒體顏色天然琥珀亮麗，具有口感醇香濃郁，微熏狀態(tài)快，醒酒快、多飲次日不難受的特點(diǎn)，長(zhǎng)期飲用丹溪紅曲黃酒有益脾胃、消化系統(tǒng)，還能起到預(yù)防心腦血管疾病有重要作用，符合健康飲酒的新趨勢(shì)。適飲 寒時(shí)溫飲，暑期冷飲春夏秋以至7～15度酒溫為宜，冬天以38～40度酒溫為宜。搭配 飲得美酒，吃得美味宜配：海鮮、蔬菜

采用根霉白藥與紅曲釀制，由于酒中融入梅花香味，酒未近唇梅香來(lái)，令酒液品起來(lái)更加爽凈、悠長(zhǎng)，現(xiàn)在內(nèi)容科技公司的南宋御酒“藍(lán)橋風(fēng)月”紅曲黃酒口味純正。

溫度沒(méi)有把握對(duì)吧 黃酒的一道工序叫開靶 這道工序很重要 。做好了就是酒，做不好了就是醋。呵呵 南方黃酒和北方黃酒的釀造過(guò)程又有不同，北方黃酒一般帶有淡淡的甜味道，比如：黃關(guān)黃酒。就很好入口。南方的比如：師爺。有種瑟瑟的感覺(jué)不是南方人你還真喝不慣。希望能幫到你

地址：賓王158文創(chuàng)園 這是義務(wù)新晉的美食街倉(cāng)后路華豐賓館一樓的華豐小吃大世界 這是是義烏最大的小吃城拓展內(nèi)容：賓王是義烏最富有城市感的標(biāo)志，這里有著媽媽輩最不能忘懷的情感。這里竟同時(shí)聚集了11+家美食商家，種類從日料到小吃甜品茶飲統(tǒng)統(tǒng)都有。是想去品嘗美食的好地方。參考資料：新晉美食街去義烏必吃的一些美食推薦：東河肉餅 “東河肉餅”，又叫“夾肉雙層麥餅”。是把面團(tuán)拉成的一個(gè)薄如宣紙的大餅，放進(jìn)一口平底鍋中油煎而成。薰香、色若琥珀。東河肉餅誕生地在義烏東河鄉(xiāng)的東河村。因其制作考究、味美色佳而美名遠(yuǎn)揚(yáng)。一些大飯店、賓館還把它當(dāng)作特色小吃。神仙雞 俗名無(wú)水雞，即蒸雞不用水，而是用黃酒，一只兩斤重的雞加兩三斤黃酒。將雞放入陶缽內(nèi)，再加黃酒和姜，若不喜甜食，就加鹽。一般義烏人傳統(tǒng)的蒸雞法是加紅糖，也可放幾片瘦豬肉。大約兩個(gè)小時(shí)后即可。此時(shí)的雞香氣四溢，肉又酥又軟，入口即化，筷子一夾，骨肉分離。金華火腿 由于所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同，金華火腿又有許多不同的品種。如在隆冬季節(jié)腌制的，叫正冬腿；將腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈長(zhǎng)方形的，稱風(fēng)腿；掛在鍋灶間，經(jīng)常受到竹葉煙熏烤的，稱熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；還有與狗腿一起腌制的，稱戌腿。（可以說(shuō)是去金華必吃的標(biāo)志性特產(chǎn)了）義烏紅糖 色澤嫩黃而略帶青色，質(zhì)地松軟，散似細(xì)沙，純潔無(wú)渣，甘甜味鮮，清香可口產(chǎn)品組成：含鐵38.5毫克，人體需要的錳、鋅等微量元素的含量也較多。此外，還含有胡蘿卜素、核黃素和煙酸等成分產(chǎn)品功能：舒筋活血、驅(qū)寒去濕、暖胃強(qiáng)身諸功效。參考資料來(lái)源：舌尖上的義烏

義烏美食街在倉(cāng)后路華豐賓館一樓的華豐小吃大世界。義烏美食街位于倉(cāng)后路華豐賓館一樓的華豐小吃大世界是義烏最大的小吃城，匯聚了百余種全國(guó)各地、南北風(fēng)味的知名風(fēng)味點(diǎn)心，品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特。義烏鄉(xiāng)土特產(chǎn)義烏物產(chǎn)豐饒，紅糖、火腿、南棗被稱為義烏“三大寶”飲譽(yù)海內(nèi)外；豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特產(chǎn)，歷史久、產(chǎn)量大、質(zhì)量上乘，古今中外屢獲殊榮。義烏特產(chǎn)主要有南棗、蜜棗、紅糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、頂陳酒、山花梨 。義烏特色小吃東塘狗肉 大陳楂林一帶很早就流傳下來(lái)的一種風(fēng)味美食。由現(xiàn)殺活狗燒烤而成。老嫩得當(dāng)，香氣撲鼻?！∩舷ｋs 義烏上溪、吳店一帶歷來(lái)就有屠宰牛的場(chǎng)所，當(dāng)?shù)厝藢⑴Ｉ?、牛血、牛蹄、牛雜等用上溪特有燒法烹制出“牛系列”，味鮮美微辣，久嘗不厭。佛堂白切羊肉 傳統(tǒng)的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰殺去毛、去頭、去爪、去內(nèi)臟后，先用線繩扎緊四肢，用羊血均勻涂刷山羊表皮，晾干后整頭羊下鍋、燒、悶、浸泡熟后，取出晾干，香氣撲鼻，所切羊肉蘸以蔥、姜、醬油的調(diào)料即可，味道極佳。神仙雞 神仙雞俗名無(wú)水雞，即蒸雞不用水，而是用黃酒，一只兩斤重的雞加兩三斤黃酒。將雞放入陶缽內(nèi)，再加黃酒和姜，若不喜甜食，就加鹽。一般義烏人傳統(tǒng)的蒸雞法是加紅糖，也可放幾片瘦豬肉。大約兩個(gè)小時(shí)后即可。此時(shí)的雞香氣四溢，肉又酥又軟，入口即化，筷子一夾，骨肉分離。東河肉餅 “東河肉餅”，又叫“夾肉雙層麥餅”。是把面團(tuán)拉成的一個(gè)薄如宣紙的大餅，放進(jìn)一口平底鍋中油煎而成。薰香、色若琥珀。東河肉餅誕生地在義烏東河鄉(xiāng)的東河村。因其制作考究、味美色佳而美名遠(yuǎn)揚(yáng)。一些大飯店、賓館還把它當(dāng)作特色小吃。東河肉餅有“傳兒媳不傳女兒”一說(shuō)。手牽面 也叫拉拉面。是優(yōu)質(zhì)面粉加入少量食鹽，用水揉成軟面，放置一定時(shí)間，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆濕巾，食時(shí)把面隨拉隨扔，拉成長(zhǎng)條，放沸水中煮熟后加佐料作餐。義烏赤岸豆皮素包 主要用義烏當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)豆腐皮做成，豆皮素包餡料品種多樣，葷素搭配更顯美味。如蘿卜牛肉，肉質(zhì)的鮮美、豆皮的松脆。蕎麥老鼠 和好蕎麥團(tuán)后，搓成大拇指粗的面條，切成寸許小段，以中食二指夾取面團(tuán)，在米篩上按卷成中空，即成“滿背篩花，腹內(nèi)兩疤”形似小老鼠故得名。外成篩孔花紋面塊，入沸水內(nèi)與時(shí)令蔬菜同煮，做成后蕎麥的香味撲鼻，美味可口。丹溪酒 丹溪故里的百姓以紅曲釀酒已有上千年歷史。據(jù)傳，宋代已有義烏人通過(guò)運(yùn)河，將酒運(yùn)到開封。丹溪故里的百姓以紅曲酒烹飪菜肴，色香味倍增，凡民間喜慶、婚宴、走親、訪友皆以酒為禮。經(jīng)過(guò)千百年的傳承，丹溪酒愈發(fā)醇香醉人。醬油豆腐 作為義烏人往往喜歡加點(diǎn)醬油配著熟豆腐吃.

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