1,我有一批老酒三四十度存放多久最好
度數(shù)太低沒有收藏價(jià)值,網(wǎng)上交易意義不大。
真正的糧食酒不怕放,純度越高越是這樣。你的酒如果保證不了糧食純度,那就不好說了。
2,白酒存放一年是否可以喝
可以的,因?yàn)榘拙埔话忝芊廨^好。要是倒在一起喝,酒的風(fēng)格會(huì)改變的。
白酒含有的單寧較多,度數(shù)也比較高,所以一般情況下,20度以上的酒保存一年是沒有問題的,。
3,白酒是不是存放時(shí)間長了就不能喝了
酒是陳的香啊不過沒封好的就不知道了
白酒剛剛蒸餾出來就可以喝。白酒蒸餾處理就可以喝,衛(wèi)生指標(biāo)就能夠滿足國家標(biāo)準(zhǔn)。貯存白酒,可以降低白酒中雜味,同時(shí)酒水會(huì)變得柔和。更加好喝一些。
你不喝給我吧 賣我也行
如密封好的放,真正的固態(tài)白酒存放時(shí)間長了還好些。
4,白酒存儲(chǔ)多久為最佳飲用時(shí)期 我知道酒是陳的香 但是到底存儲(chǔ)多久
酒是陳的香但不是年頭越長,酒越陳越好喝。無論是麩曲酒、大曲酒,也不管清香型、濃香型還是醬香型,純高粱釀造的酒存放3-5年為最佳飲用期。如果儲(chǔ)存時(shí)間過久陳味過于重,同時(shí)也會(huì)使白酒偏離原有的風(fēng)格即偏格。
要根據(jù)酒的香型和濃度分,醬香的酒存儲(chǔ)在五年以上,濃度為53度。高濃度的酒存儲(chǔ)時(shí)間可以長點(diǎn),低濃度的酯要水解。再看看別人怎么說的。
5,白酒時(shí)間放長了能喝嗎
能 越久越好
在空氣上久了就不好了 但是長時(shí)間封閉在一個(gè)地方 化學(xué)結(jié)構(gòu)固定 所以封閉的純白酒不錯(cuò)
只要不跑氣就行。酒越放越好喝。埋在地下更好。你喝點(diǎn)比比試試看。不騙你的。
白酒可以存放很長時(shí)間的,陳年老酒嘛,越老的越好貌似,我不好酒,是否真的老酒好喝不知道,但是白酒確實(shí)能放很久的,葡萄酒就不一樣了,存放時(shí)間很久就變質(zhì)了。
可以啊,建議在放幾年啊
當(dāng)然能,但要少喝,每天一小杯對(duì)身體好
6,白酒一般能放多久
酒業(yè)專家說的裝瓶后濃香型,清香型,兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感,醬香型可以久,五至十年,過期味道就不好了。至于酒是陳的香,是指原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年的陳釀,現(xiàn)在有人以為瓶裝酒在家里放幾十年,也成了幾十年陳釀了,其實(shí)是完全不同的。
酒,是不會(huì)變質(zhì)的,越久遠(yuǎn),越香椿!
白酒越久越香,你要是現(xiàn)在找到宋朝什么的白酒 你就發(fā)財(cái)了
度數(shù)低的白酒放久了沒什么意義,而且白酒的品質(zhì)也是很重要的。劣質(zhì)白酒一般保質(zhì)期2年,過后白酒就會(huì)變苦。關(guān)于劉備桃園結(jié)義的酒是沒人敢喝的。那個(gè)時(shí)候如果是用陶罐裝酒,酒精跑得差不多了,而且還有大量霉菌。如果是金屬制品容器,金屬會(huì)大量溶解在酒里,造成重金屬超標(biāo)。所以容器也是很重要的因素。而像近現(xiàn)代的酒如果密封好,酒質(zhì)上乘,一般就是越放越好。除了茅臺(tái),女兒紅等傳統(tǒng)名酒以外,其他酒差不多是按年份用來調(diào)制新酒,一般沒有飲用的價(jià)值。
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒,放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低,放久后,酸增酯減??诟泄训8叨劝拙?,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會(huì)有提高。
白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:酒精度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)椋谶@個(gè)酒精度以上,密封很好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜的瓶裝酒,細(xì)菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲(chǔ)存時(shí)間過久,因其微量成分的變化,其中某些指標(biāo)會(huì)分解降低,特別是低度白酒更明顯。所以,能夠長期儲(chǔ)存的白酒,是那些沒有經(jīng)過降度的原漿酒或品質(zhì)較好的高度酒,一般質(zhì)量的白酒,建議3-5年內(nèi)飲用。
7,白酒放久了會(huì)過期能喝嗎
沒有白酒放久了會(huì)過期這一種說法的,根據(jù)國家相關(guān)的規(guī)定,酒精度在10度以上的白酒,是基本上無需在包裝上標(biāo)注保質(zhì)期的,這也就是說從政府的層面擔(dān)保了白酒放久了一般情況下是不會(huì)過期。
白酒放久了會(huì)過期嗎?一般來說白酒是沒有保質(zhì)期的,但是沒有保質(zhì)期就證明永遠(yuǎn)都不會(huì)過期的,這個(gè)問題要區(qū)別回答,分別對(duì)待,一般我們蒸餾法出來的白酒不存在過不過期的說法,沒有一個(gè)可以參考的期限,既多長時(shí)間內(nèi)可飲用,超過改時(shí)間就不適合飲用了。白酒首先是飲品,你用理解食品的心去理解它就能理解,開封之后最好當(dāng)天飲完。如果二次密封做得好得好,置于陰涼濕潤恒溫處20°最佳,也可以保存3天吧??傊?,相信我,開封時(shí)間較長的白酒你不會(huì)想喝的,那個(gè)味道又苦又澀嘴,喝了還特別頭疼。白酒確實(shí)可以貯存,貯藏的環(huán)境要求非常高。儲(chǔ)藏首先酒體本質(zhì)要好,頭酒和尾酒幾乎沒有儲(chǔ)藏價(jià)值,然后密封,環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng),常年恒溫19到21攝氏度。這是為什么普通人家希望通過藏酒來提高價(jià)值但通常達(dá)不到目的,多數(shù)是敗在了常年恒溫這一條上。所以現(xiàn)在很多有條件的人家會(huì)專門購置酒柜來貯藏。而醬香型白酒的釀制時(shí)間一般在90-150天,然而這么長的釀造時(shí)間,酒的保質(zhì)期會(huì)是多少?白酒,一般不標(biāo)注保質(zhì)期 ,國家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。釋:微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖,不能產(chǎn)生有害物質(zhì);而且白酒中的乙醇物質(zhì),化學(xué)變化非常小,所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。理論上,只要酒精濃度超過30度以上,密封良好,長期保存也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)、變壞等現(xiàn)象。而茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒,能夠真正做到越老越好、越陳越香,歸根到底,就在于其不添加任何易揮發(fā)的香味成分、是自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品?!敖抢系睦?,酒是陳的香” 醬香型白酒不但沒有保質(zhì)期,而且越陳越香,隨著儲(chǔ)存年限的增加,酒色越黃,更能賦予酒體美好的年代色彩!