52度白酒放多久最好呢，52度劉陽河自酒的存放時間

咨詢記錄 · 回答于2021-12-17 52度劉陽河自酒的存放時間 您好朋友，很高興為您解答問題！52度白酒能存放10年左右，52度白酒屬于高度數白酒，可以存放的時間較長，如果是優(yōu)質的濃香型固態(tài)法白酒，那么可存放的時間會更長，保存幾十年都是可以的。希望我的回答能夠對您有所幫助，謝謝！

白酒中的酯化反應很慢，所以一般好的一點的酒都需要存放3-4年，有的可能會更長一點。但是有的白酒中的酯化反應也會達到平衡，酯化反應就會停止，要是繼續(xù)存放的話，白酒中的酒精也會變淡，白酒的味道就沒有那么好了。2.尤其是一些中高端的白酒在勾兌的過程中，或多或少也會添加一些香味劑，這種白酒存放的時間要短一些，不然白酒就會變質，所以白酒的存放時間也要有個時間點的，也不是越久越香醇。優(yōu)質白酒必須有適當的貯存期。3.瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒

52度五糧液也屬于降度后的酒，如果密封貯存一般黃金時間是在7年左右，時間過長的話，酒質會逐步下降，酯化反應會使香味增加，但相應的會讓醇類減少，再加上醛類等到達一種平衡需要的時間就這么長。如果條件不滿足的話，最好還是放上個3-5年就喝。在五糧液的產品中，以52度玻璃瓶裝的“普通版”（故亦稱普五）最為經典，也是很多酒友心目中的濃香標桿，每一年的五糧液銷量很驚人，口碑也是很好。當然價格也不低，屬于濃香型白酒中的高端產品，所以，有一些朋友買了這款52度五糧液之后都想先放上數年再喝。而在酒友中流傳著這樣一句話“濃三醬五”，也就是說普遍認為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質提升的，也就是說三年對于濃香型白酒來說是酒質提升的時期。

52度洋河只要密閉的好的話，可以存儲很多年，一二十年三四十年甚至時間更長。未開封放十年都沒問題 洋河老天藍此酒顏色透亮、清澈透明。掛杯不錯，酒柱粗大黏連，搖晃酒杯后酒液呈滿天星的形態(tài)鋪滿酒杯下端。但酒柱來得快消散得也快，酒香氣較干凈，沒有邪雜味。其香猛烈，噴薄而出，生糧香和糟香味十足。其間夾雜著淡淡的豌豆香和玉米蒸熟的味道。缺點是其窖香沒有五糧液的那種芬芳，水果香不足不豐富。洋河酒關于儲存相關資料52度的洋河酒放至1至2，年口感更加柔順，酒會更濃郁。52度的白酒放幾年以后，口味會更加的醇厚辛辣的口感就會明顯的減少。高度白酒釀好以后，在存放過程中酒精會進一步中合，芳香物質會慢慢的釋放，存放的時間越長，口感越好，后味就會越醇厚綿長，需要注意的是，存放的時候一定要封存好，避免酒精揮發(fā)，放在避光的地方保存。

1、在酒友中流傳著這樣一句話——“濃三醬五”，也就是說普遍認為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質提升的，也就是說三年對于濃香型白酒來說是酒質提升的時期。 當然這不代表濃香型白酒最多只能存放三年，其實對于濃香型白酒來說，貯存涉及到一個條件——是否屬于原酒。如果是高度原酒，在密封、溫度等合適的貯存條件下可以存放二三十年甚至更久。 2、當然，52度五糧液也屬于降度后的酒，如果密封貯存一般黃金時間是在七年左右，時間過長的話，酒質會逐步下降，這其中有很多門道。酯化反應會使香味增加，但相應的會讓醇類減少，再加上醛類等到達一種平衡（最好喝的狀態(tài)）需要的時間就這么長。 如果條件不滿足的話，最好還是放上個三五年就喝吧，免得到時候好酒沒有存出來，反而整出一瓶酸。 3、因為濃香型白酒（包裝產品）貯存黃金期一般在七年左右，這一點可以應用于52度五糧液。 如果大家只是把五糧液放到家里哪個桂子，這樣的話還是以三五年為準吧，當然可能說在十年之內其品質相對于剛買到之時都是提升了的，不過不可知的因素對酒的影響可能會讓酒質下降，這也是有的老酒喝起來很酸的原因。