1，寶豐縣酒廠用的是什么蓋子
好幾種的，鋁的現在少，一般都是塑料制品
2，山東德州夏津宋樓酒廠貢酒的酒壇子是什么材質的
在景德鎮(zhèn)用你燒的
沒看懂什么意思？
3，湯溝酒業(yè)釀酒所用的老五甑工藝是什么
所謂的“老五甑”就是在窖內有四甑酒醅，即大渣、二渣、小渣和回渣。出窖后加入新原料分成5甑進行蒸餾，其中4甑入窖繼續(xù)發(fā)酵，另一甑丟糟。
4，酒槽是什么東西
糧食在釀酒過程中，經過發(fā)酵蒸餾后剩下的殘渣 一般去酒廠就應該有買的
就是 用糧食釀酒酒 剩下的殘碴
可以用來搭配喂養(yǎng)動物
糧食在釀酒過程中，經過發(fā)酵蒸餾后剩下的殘渣
5，釀酒設備中老甑是怎樣的
土灶天鍋
過去白酒釀造用木甑、天鍋配合進行蒸餾白酒；現在用白鋼甑鍋、冷卻器（水冷、風冷）配合蒸餾白酒。兩者區(qū)別不是很大，原理其實都是一樣的。都是把酒蒸汽冷去下來。對于酒質是否有影響，在清香、濃香、醬香幾大香型看影響不大，主要看流酒溫度都能得到控制。水冷還是風冷的現代冷卻器都是可以調控的，類似蛇盤管的原理。操作簡單對于過去的天鍋冷凝，要換水，換冷水，操作不方便，天鍋在甑鍋的正上方，沒有過容導管。酒蒸汽冷卻面積小，冷冷卻速度慢。易跑酒（酒蒸汽）。