1,蘭陵美酒是什么酒啊
蘭陵美酒產(chǎn)于山東蒼山縣的古蘭陵鎮(zhèn)。歷史可以上溯3000年,那時(shí)這個(gè)叫蘭陵的地方酒坊林立,蒸霧裊裊,是一個(gè)花香迷人,酒香醉人的地方,是中國(guó)白酒和酒文化的古老發(fā)祥地之一。 其實(shí),蘭陵美酒最初是一種黃酒的名字。在3000多年以前,商代甲骨文中就有“鬯其酒”字樣,即用黑黍米釀酒,不同于白酒通過蒸餾工藝,這種酒通過過濾來(lái)獲取酒液,這就是蘭陵美酒的前身。
2,蘭陵美酒的產(chǎn)地在哪里
蘭陵美酒產(chǎn)于山東蒼山縣的古蘭陵鎮(zhèn)。這是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著名思想家、教育家荀子作官達(dá)二十余年的地方。其產(chǎn)酒歷史更早,據(jù)考證,在3000多年以前,商代甲骨文中就有“鬯(音嘗)其酒”字樣,即用黑黍米釀酒,這就是蘭陵美酒的前身。春秋時(shí)代,蘭陵又名東陽(yáng),蘭陵美酒又叫東陽(yáng)酒。到唐朝,蘭陵美酒的制作工藝已經(jīng)相當(dāng)完善,而且質(zhì)量和數(shù)量也相當(dāng)可觀。不但在本地及山東省內(nèi)暢銷,還暢銷數(shù)千里之外的西安、洛陽(yáng)等大城市。那時(shí)全國(guó)許多城鎮(zhèn)的酒店為了裝璜門面,招徠顧客,都在店前高高掛起“蘭陵佳釀”的招牌。大詩(shī)人李白喜飲此酒,曾賦詩(shī)贊道:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。”詩(shī)為酒發(fā),酒因詩(shī)名,從此之后,蘭陵美酒更加馳名,香飄四海。要想真正的了解蘭陵美酒,那就必須喝上一口,親自品味一番才夠味啊,我保證絕對(duì)不會(huì)讓你失望的。
3,蘭陵美酒起源于哪個(gè)朝代到底有多少年的歷史了
蘭陵美酒起源于商代,盛于兩漢,其釀造史同中國(guó)的青銅器一樣古老,古卜辭中“鬯其酒”的記載,便是蘭陵美酒的最早見證,迄今已有3000多年的歷史。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,一代圣哲荀子兩任蘭陵令,為蘭陵酒業(yè)的發(fā)展奠定了深厚的歷史文化基礎(chǔ)。 1995年秋,江蘇徐州獅子山西漢楚王墓發(fā)掘中出土了具有2148年歷史的蘭陵酒。出土的陶制球形壇內(nèi),泥封上印有“蘭陵貢酒”、“蘭陵丞印”、“蘭唐代詩(shī)人李白,開元二十八年五月來(lái)山東游歷,痛飲神往已久的蘭陵美酒,觸發(fā)靈感,寫下了“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光;但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)”的千古絕句。勤勞智慧的蘭陵人,精選優(yōu)質(zhì)原料(高粱、小麥、豌豆),將三千年的蘭陵美酒傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代高新技術(shù)相融匯,釀造了酒體香醇、回味悠長(zhǎng)的美酒,構(gòu)成了蘭陵美酒獨(dú)特的風(fēng)格氣韻,以蘭陵酒其豐厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)具特色,打造了中國(guó)酒文化的一枝奇葩。
4,蘭陵美酒的產(chǎn)品簡(jiǎn)介
山東省蘭陵縣西南部的蘭陵鎮(zhèn)生產(chǎn)的蘭陵美酒,歷史悠久,譽(yù)滿華夏。李時(shí)珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中,都提到了它。遠(yuǎn)在唐朝蘭陵酒就遠(yuǎn)銷至長(zhǎng)安、江寧、錢塘等名城。當(dāng)時(shí)著名詩(shī)人李白在《客中行》作了以下的贊頌:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。” 可陳色、香、味三美。友人聚會(huì),飲山東名特產(chǎn)“蘭陵美酒”。斟之杯中,呈琥珀光澤,純凈透明;喝一口,香氣馥郁,回味悠長(zhǎng)。蘭陵美酒含有人體必須的17種氨基酸、6種維生素、11種微量元素,是一種具有養(yǎng)血補(bǔ)腎、舒筋健腦、益壽強(qiáng)身功能的滋補(bǔ)酒。 蘭陵美酒以黍米為原料,以麥曲糖化發(fā)酵,加高梁白酒陳釀而成,生產(chǎn)工藝獨(dú)特,風(fēng)味別具一格,色、香、味俱佳。主要產(chǎn)品蘭陵系列美酒、特曲、郁金香、陳香、特液、大曲、二曲、喜臨門;蘭陵牌椰奶、礦泉水、金銀花飲料;并經(jīng)營(yíng)音像器材、廣告制作、策劃和承拍影視、糧油、百貨、散酒批發(fā)、飲食等。 蘭陵美酒廠繼承了傳統(tǒng)的釀造工藝,又不斷地加以改進(jìn)?,F(xiàn)共生產(chǎn)蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大曲、蘭陵郁金香等十幾個(gè)品種的飲料酒,遠(yuǎn)銷全國(guó)十幾個(gè)省市,有的產(chǎn)品暢銷國(guó)外。