飲用速度：黃酒后勁足，所以要慢慢喝。黃酒品牌多有會(huì)稽山，古越龍山，女兒紅，各種花雕。夏季冰鎮(zhèn)黃酒，自制冰鎮(zhèn)黃酒，把黃酒放入冰箱冷藏室，溫度控制在3度左右。價(jià)格嗎，批發(fā)商五年陳會(huì)稽山110左右，有三年八年十年二十年。黃酒浸泡：若將話梅兩三袋直接放入黃酒壇中浸泡15天后，黃酒就略帶酒精醇香，溫?zé)岷蟪蔀樗崽鹂煽诘纳系蕊嬃?，也更加增添了黃酒的保健功能。
紹興黃酒應(yīng)該怎么喝？
謝邀。飲用速度：黃酒后勁足，所以要慢慢喝。飲用時(shí)間：冬季溫飲，隔水加熱，但加熱時(shí)間不要過(guò)久（時(shí)間長(zhǎng)了酒精會(huì)揮發(fā)掉，就會(huì)淡而無(wú)味了）。一般將黃酒隔水燙到60-70度左右，然后一點(diǎn)一點(diǎn)小酌，溫飲黃酒的最佳溫度是38度左右。 夏季冰鎮(zhèn)黃酒，自制冰鎮(zhèn)黃酒，把黃酒放入冰箱冷藏室，溫度控制在3度左右。喝的時(shí)候在杯中放幾塊冰，口感會(huì)更好，也可在酒中加入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂(lè)、果汁、蘇打。
黃酒配餐：干型的元紅酒，宜配蔬菜類，海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。 黃酒浸泡：若將話梅兩三袋直接放入黃酒壇中浸泡15天后，黃酒就略帶酒精醇香，溫?zé)岷蟪蔀樗崽鹂煽诘纳系蕊嬃希哺釉鎏砹它S酒的保健功能。 煮黃酒：黃酒中加入話梅隔水溫?zé)嶂?0度，在溫?zé)岬木浦姓{(diào)入蜂蜜，攪拌至化開(kāi)即可成為蜂蜜黃酒，這時(shí)的黃酒溫?zé)岫辉锪?，更能讓人回味無(wú)窮。
會(huì)稽山黃酒喝著怎么樣？
我就在紹興，說(shuō)真的黃酒喝喝還是可以的。價(jià)格嗎，批發(fā)商五年陳會(huì)稽山110左右，還有三年八年十年二十年。 黃酒品牌多有會(huì)稽山，古越龍山，女兒紅，各種花雕。其中古越龍山是新牌子，還有個(gè)塔牌。 據(jù)說(shuō)會(huì)稽山是最老的牌子。 最便宜的加飯酒，一般打工層喝喝。四五塊一斤。 五年陳的口感不錯(cuò)，三年的次些。 普遍都是選五年的。
