北大荒酒廠有散裝酒嗎，我想開個小店賣點白酒看好了北大荒酒廠的散白酒怎么能批發(fā)呢沈陽

你可以去阿里巴巴或者是淘寶上去看看，那上面有很多白酒廠家直接批發(fā)供貨的。

北大倉酒先后被評為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國家輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國優(yōu)質(zhì)白酒精品、省白酒類衛(wèi)生質(zhì)量信得過產(chǎn)品、省消費者喜愛產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品、“黑龍江特產(chǎn)”和黑龍江省名牌產(chǎn)品，兩次榮獲國際金獎，數(shù)次榮獲國內(nèi)金獎。而在醬香酒界不得不提還有茅臺鎮(zhèn)的醬香酒，今天，阿文就和大家來比較看看，北大倉的醬香酒標跟茅臺鎮(zhèn)的醬香酒到底有什么區(qū)別？打開網(wǎng)易新聞 查看更多圖片 一、地理環(huán)境北大倉酒產(chǎn)區(qū)是被譽為“北大倉”的中國重要商品糧基地，土地肥沃、熱量高、透性好，非常適合植物生長。地勢北高南低，日照充足，雨熱同季，作物一年一熟，為北大倉酒準備了充足的糧食基礎(chǔ)。茅臺鎮(zhèn)依山近水，地勢低凹，紫紅色土廣泛發(fā)育，流經(jīng)紅壤層的水微量元素豐富。茅臺鎮(zhèn)冬暖、夏熱、少雨、炎熱、少風、高溫，有利于高溫制曲和微生物的生長繁殖。二、工藝正宗的茅臺鎮(zhèn)醬香酒大多是“三高三長，一大一多”的坤沙工藝，“坤”的意思是完整，“沙”是茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱，因細小色紅如沙得名。是用完整高粱顆粒釀制、歷經(jīng)傳統(tǒng)正宗醬香白酒“一二九八七”工藝釀成的酒。這種酒釀造成本高、出酒率低，生產(chǎn)周期長，工藝復(fù)雜、儲存周期長。坤沙酒需要遵循傳統(tǒng)的“端午制曲、重陽下沙“節(jié)令安排生產(chǎn)，一般在端午時節(jié)開始制作酒曲，在重陽時節(jié)開始釀酒，釀制需要經(jīng)歷下沙、潤糧、蒸煮、攤晾、加曲、拌曲、收堆發(fā)酵、入窖發(fā)酵、蒸煮、蒸餾等重復(fù)工藝。北大倉酒屬于碎沙工藝，使用多種曲餅添加干酵母和酶制劑等作為糖化發(fā)酵劑，把釀酒的高粱用機器粉碎，經(jīng)過預(yù)處理后拌和糖化發(fā)酵劑入窖發(fā)酵二三十天，蒸餾取酒，蒸煮兩三次就能夠把糧食中的酒取完。采用這種工藝釀造，生產(chǎn)周期短，成本低，出酒率高。缺點是對比純正的坤沙酒，酒體單一，層次感不是很豐富。三、原料酒的生產(chǎn)原料的選擇會直接關(guān)乎到到酒的口感和風格，不同的酒有不同的生產(chǎn)原料。北大倉酒以當?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱粉碎后作為原料，以麩曲為發(fā)酵劑。茅臺鎮(zhèn)醬香酒，采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)飽滿紅纓糯高粱，加上小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。紅纓子高粱粱是在茅臺鎮(zhèn)這種特有的地理環(huán)境、土壤和氣候下孕育出的天地精華，所以說他是茅臺鎮(zhèn)的特產(chǎn)。具有個頭小、飽滿均勻，外皮厚實、堅實等特點，所以它更能經(jīng)受多次蒸煮，普通高粱5-6次基本就已經(jīng)把酒取完了，而紅纓子高粱卻可以實現(xiàn)“9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒”，出酒率更高，酒體更醇厚，所釀之酒也就別具風格，成就醬香獨特之美。兩者雖然都是醬香酒，但原料、工藝不同決定了口感還是有所差別，喝的話看你經(jīng)濟能力選擇，但是如果收藏的話，還是茅臺鎮(zhèn)的坤沙酒比較合適。近年來，醬香酒的市場份額，和受眾人群不斷增加，而醬香酒的價格也是比其他香型的普遍較高。有些不良商家正是利用這點從中謀取暴利，各種劣質(zhì)酒橫行，添加的各種香精，聞著像那回事，不喝下去真的不知道酒的真假，十幾塊的1瓶糧食酒，真的是糧食的成本都不夠。

北大倉是東北算是比較出名的醬香酒了，先來看看北大倉的醬香酒跟茅臺鎮(zhèn)的醬香酒有什么區(qū)別呢地理位置： 東北地方年均氣溫比較低，加上也是少了一些特別之處。再看看茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)上有赤水河，聞名全國的美酒河。加上這里的年均氣溫也是比較適中，適合醬香酒的貯存。原料： 北大倉酒以當?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱粉碎后作為原料，以麩曲為發(fā)酵劑。茅臺鎮(zhèn)醬香酒，采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)飽滿紅纓糯高粱，加上小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。工藝： 北大倉酒采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統(tǒng)特點，酒液經(jīng)三年以上陳貯，再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。特點：屬于碎沙工藝，出酒率高、工藝簡單，時間成本比較短，而且成本上也是比較低。茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)工藝特點可以概括為：三高三長，一大一多。三高是：高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒；三長是指：生產(chǎn)周期長，歷經(jīng)一年；大曲貯藏時間長，基酒貯藏時間長一般需要貯藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量與糧食質(zhì)量比達到 1﹕1；一多指的是多輪次發(fā)酵，即八輪次發(fā)酵。特點：屬于坤沙工藝，出酒率低、工藝比北大倉復(fù)雜點，生產(chǎn)時間周期長，成本上稍高點?？诟校? 北大倉酒酒質(zhì)清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息。茅臺鎮(zhèn)醬香酒，醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。兩者雖然都是醬香，但是原來、工藝上決定了其口感。北大倉是酸甜苦辣中偏甜，并非是甘，綿柔醬香比較適合年輕一點的小伙子。但是茅臺鎮(zhèn)的醬香是酸甜苦辣澀基本上都集齊了，每個不同的人都有不一樣的感覺，有點奇妙。這種比較適合經(jīng)歷過滄桑，經(jīng)歷過很多是是非非的人品嘗，這樣才能品出人生百味。收藏。 要是非要選擇一款來收藏，我覺得選擇茅臺鎮(zhèn)的坤沙比較是適合。碎沙工藝的北大倉酒只能在醬香酒中排名第二，老大還是坤沙工藝的醬香酒。坤沙起碼比碎沙勾兌要多幾個輪次，集合了更加多的酒香合成物質(zhì)（醇類、酸類、酯類）。窖藏后其醬香更加突出，甘醇圓潤，更有一番韻味。產(chǎn)品： 北大倉優(yōu)部---35元440ml；北大倉優(yōu)部十年100元440ml；北大倉君妃酒100元250ml； 茅臺鎮(zhèn)醬香酒：茅臺酒1499元500ml，茅臺王子酒130元500ml（實際上是習縣生產(chǎn)），茅臺迎賓酒80元500ml；產(chǎn)品定位： 北大倉產(chǎn)品主要是定位工薪階層人群，口感比較偏向于30歲以下的年輕人。茅臺鎮(zhèn)醬香酒定位人群比較廣，上至企業(yè)管理者、單位領(lǐng)導(dǎo)，下至工薪階層。口感比較偏向于30歲以上的比較多。我只是一名酒農(nóng)，只想分享一下自己所知道的酒知識。 好文遇好人，喜逢甘露，為美酒尋找知音。 醬香傳說gzmtxt 不好意思，至少15年沒看見北大倉酒了，不敢妄加評論。15年前喝過散裝北大倉酒，真的好喝，那時候的散酒最高賣過40塊錢一斤，當時喝半斤沒問題，非常好喝，現(xiàn)在的北大倉酒不知道是什麼味道了。 北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州省茅臺酒廠生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)的大曲酒。該酒酒質(zhì)清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒。中國國家地理標志產(chǎn)品。 北大倉酒目前屬于區(qū)域性品牌，在黑龍江以外市場并不多見，具體說那一款更好喝，可能是仁者見仁，智者見智。但按照常識來講，一般是度數(shù)高的，價格高的，口感更好一些。 綜上所述，價值1300元一箱的北大倉木箱部優(yōu)50度醬香白酒，應(yīng)該口感不錯。 建議少喝白酒，現(xiàn)在假酒太多，本人己經(jīng)戒了，為了自己和家人還是少喝酒，尤其是白酒 東北王趙某人入股的酒廠，廣告詞極具二人轉(zhuǎn)特色－“爺爺?shù)臓敔斁秃缺贝髠}”。買過一瓶部優(yōu)，口感絕難欣賞，直接丟棄。從部優(yōu)開始向上都好。 嘗了一下，也不知道是醬香還是濃香，還是什么什么什么什么不好確定