雷司令適合晚收雷司令的糖分積累較慢，在環(huán)境條件穩(wěn)定，干燥和陽光充足的秋天，雷司令適合較晚收貨。德國是雷司令的原產(chǎn)地，當(dāng)然非常出名。作為一個雷司令迷，非常喜歡喝雷司令甜白葡萄酒，我平常喝的雷司令甜白葡萄酒都是產(chǎn)自德國的。
德國雷司令是不是很出名？
德國是雷司令的原產(chǎn)地，當(dāng)然非常出名。雷司令是一種有濃郁芳香的白葡萄品種。雷司令有水果味和花香味，在涼爽的氣候條件下，果實成熟時采收，葡萄酒會有青蘋果，葡萄的氣味和花香，有時夾雜著一些檸檬和青桔的味道。在溫帶產(chǎn)區(qū)，柑橘類的核果類氣味更濃郁，并且一些葡萄酒聞起來會有很濃的新鮮青檸或白桃香味。雷司令適合晚收雷司令的糖分積累較慢，在環(huán)境條件穩(wěn)定，干燥和陽光充足的秋天，雷司令適合較晚收貨。
這些晚采收的葡萄酒風(fēng)格可能是干，半干/半甜或甜型。一般雷司令被歸為高級葡萄酒類別這些葡萄酒酒體較輕，干型，有水果味，非常清爽。這一類別當(dāng)中包含很多德國最好的雷司令葡萄酒。此外還有一些按照糖分含量分類的優(yōu)質(zhì)高級葡萄酒類別，按照含糖量由低到高一次為：珍藏Kabinett，晚收Spatlese，精選Auslese，逐粒精選BA，冰酒Eiswein，逐粒精選葡萄干TBA。
珍藏類別的葡萄酒酒體較輕，酸度較高，有蘋果和葡萄味；晚收類別的葡萄酒酒體較為飽滿，有檸檬，青檸或者菠蘿的水果味；精選類別的葡萄酒就更為飽滿，有更多的水果風(fēng)味；逐粒精選和逐粒精選葡萄干葡萄酒是用貴腐菌侵染的葡萄釀成的葡萄酒；冰酒使用冰凍葡萄釀成的甜葡萄酒。雷司令在德國的幾大產(chǎn)區(qū)麼澤爾地區(qū)生產(chǎn)德國酒體最輕的雷司令，半甜風(fēng)格居多；萊茵高生產(chǎn)的雷司令風(fēng)格上更干，酒體適中；法爾茨地區(qū)是德國南部的大產(chǎn)區(qū)，位于萊茵河西岸，從歷史上看最好的葡萄園大多都在這里，所以很多酒體最飽滿的德國雷司令都出自這里。
雷司令葡萄品種表現(xiàn)如何？
雷司令葡萄品種表現(xiàn)如何？對于雷司令的葡萄種植在外國很多個國家都有所種植，因為緯度和口感等方面適宜性，也使得雷司令葡萄有著很高的知名度和口碑，雖然葡萄的產(chǎn)量不能和我國的巨峰等葡萄產(chǎn)量相比，但是優(yōu)質(zhì)的地理環(huán)境和葡萄適宜的種植地區(qū)，也讓該品種葡萄成為了德國最好的葡萄品種。首先，小編了解到雷司令是德國最好的葡萄品種。
但是在國外的阿爾薩斯、澳大利亞和新西蘭也有種植，但是經(jīng)緯度的差異和土壤的區(qū)別，使得雷司令的葡萄在德國很受歡迎，也逐漸的成為了很多人都喜歡的葡萄酒品牌。還有就是，小編認(rèn)為根據(jù)酸甜比和酸堿度對雷司令的等級進(jìn)行了分類，并列出了其甜味標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能體現(xiàn)出葡萄酒的優(yōu)越性，同時，也可以看出并非產(chǎn)量高低而評論一個葡萄的好壞，所以雷司令也是成了很多種植戶喜歡的原因。
適合女生喝的紅酒怎么送？
你選的兩款酒一款是國產(chǎn)葡萄酒，一款是智利進(jìn)口葡萄酒。選葡萄酒送朋友可以從幾方面考慮1.懂并喝葡萄酒這樣的朋友你就需要了解她的喜好，還有就是考慮送的價格。葡萄酒分為以歐洲的意大利、法國、德國等國家以及非洲的南非這些釀酒歷史悠久多數(shù)遵循傳統(tǒng)工藝國家為舊世界酒，以澳洲、新西蘭、美國、智利等一眾南美國家為新世界酒，以工業(yè)化生產(chǎn)為主。
你們喝什么品牌的葡萄酒？你們喝葡萄酒的口感如何？
作為一個雷司令迷，非常喜歡喝雷司令甜白葡萄酒，我平常喝的雷司令甜白葡萄酒都是產(chǎn)自德國的。德國的甜白葡萄酒主要分為五個等級，spatlese（晚收葡萄酒）：比正常葡萄采摘時間至少晚7天以上，國內(nèi)通常售價在100元-300元。；auslese(逐串精選）：手工篩選非常成熟的成串的葡萄，并將沒有熟透的葡萄去除，國內(nèi)通常售價在200元-500元（金帽的auslese售價通常在500元-1000元）；beerenauslese (逐粒精選）：簡稱BA，從葡萄串上逐粒挑選非常成熟的葡萄，用來釀造“高級甜酒”，國內(nèi)通常售價500元以上，每瓶的含量通常是375ml,Eiswein（冰酒）：當(dāng)氣溫降到零下7攝氏度以下，葡萄自然結(jié)冰，并在該溫度下完成采摘、壓榨，由此獲得的葡萄酒，國內(nèi)通常售價500元以上，每瓶的含量通常是375ml；trockenbeerenauslese（枯葡精選）：簡稱TBA，從葡萄串上逐粒的挑選干枯的葡萄，用來釀造極甜的貴腐葡萄酒，由于只有好的年份才能釀造，TBA產(chǎn)量及其稀少，且具有驚人的陳年能力，品質(zhì)上佳的TBA能存放50年以上。
它的售價也是極高，375ml一瓶的售價都在千元以上，名莊的價格都在上萬元以上，世界上最貴的白葡萄酒就是Egon Muller酒莊的trockenbeerenauslese（枯葡精選）。它最新的國際均價是92931元（750ml），而被人們所熟知的82年的拉菲葡萄酒的國際均價是25496（750ml）。
我平時喝的最多的就是雷司令晚收甜白葡萄酒，它的酒精度數(shù)一般在7-9度，口感酸酸甜甜，且香氣濃郁，非常易飲，沒有干紅葡萄酒酸澀的口感，非常適合夏季放在冰箱里直接飲用也可以搭配辛辣的食物，火鍋，燒烤、海鮮等食物。喝之前要提前放在冰箱冷凍室里冰鎮(zhèn)一個小時或加冰塊飲用。品牌的話德國大主教晚收雷司令葡萄酒喝的比較多，某貓國際搞活動價格在100元左右性價比較高，也可以選擇其他品牌，如果是小白的話夠買酒帽上有雄鷹標(biāo)志的德國雷司令葡萄酒是個不錯的選擇。
