紅酒則又根據(jù)含糖量的標(biāo)準(zhǔn),可劃分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四類。葡萄酒是一個(gè)總概念,凡是以葡萄為原料釀造的果酒,統(tǒng)稱葡萄酒。本題的概念嚴(yán)重搞混,我猜可能是一葡萄酒白丁出的題,若此則完全可諒解,從中也看出在葡萄酒行業(yè)一片藍(lán)海的當(dāng)下,普及葡萄酒常識(shí)是所有業(yè)內(nèi)人士的職責(zé)所在。
什么葡萄酒好喝?
這個(gè)問題問的有點(diǎn)大,之言片語(yǔ)很難解釋,也很難被吸收,小繆我就簡(jiǎn)單說(shuō)下各國(guó)常見酒莊品牌吧。1、國(guó)產(chǎn)張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、天瑟、銀色高地,賀蘭山等;2、法國(guó)法國(guó)葡萄酒好品牌實(shí)在太多了,簡(jiǎn)單說(shuō)下?!熬浦兄酢焙汀笆澜缇仆酢保毫_曼尼?康帝酒莊超一級(jí)酒莊:滴金酒莊十二大名莊:拉菲、拉圖、侯伯王、瑪歌、木桐、柏圖斯、歐頌、白馬、里鵬、柏菲、金鐘、雄獅。
波爾多其他名莊:1855梅多克列級(jí)酒莊61家;波美侯三十大名莊;格拉芙16個(gè)列級(jí)莊;蘇玳和巴薩克特一級(jí)和一級(jí)共12個(gè)酒莊;圣愛美隆一等列級(jí)和列級(jí)酒莊18個(gè);這些不贅述了。勃艮第名莊:勒福萊莊園、喬治魯米耶、勒華、亨利賈耶爾、里戈貝萊爾侯爵、科奇、法萊麗、杜雅克、杜加等。3、智利 以十八羅漢馬首是瞻,活靈魂酒莊的活靈魂、蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂、干露酒莊的魔爵紅、伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 、查威克、桑雅、天鷹酒莊的天鷹、卡博諾、桑塔麗塔酒莊的真實(shí)家園、柯諾蘇酒莊的逸品、威瑪酒莊的威瑪1號(hào)、卡門酒莊的金標(biāo)珍藏、拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅、勝卡羅酒莊的世紀(jì)傳承、金色圣殿酒莊的金色圣殿、七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級(jí)干紅。
4、意大利四大雅的西施佳雅、索拉雅、奧納雅、嘉雅、巴巴萊斯科、巴羅洛、阿曼羅尼、蒙塔希諾布魯內(nèi)羅、基安蒂等5:加拿大云嶺莊園、哈伯莊園、湖景莊園、詩(shī)樽莊園、克萊姆斯莊園、金字塔莊園、卡拉拉莊園、索諾蘭莊園等6:美國(guó)作品一號(hào)、嘯鷹、山脊、鹿躍、薩克斯姆、哈蘭、戴利、圣密夕等7、澳大利亞奔富系列、杰卡斯、禾富等8、英國(guó)尼丁博、蕩恩教堂、里奇維尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等9、德國(guó)伊慕、露森、海格、普朗、羅伯特威爾、約翰山、杜荷夫等10、西班牙貝加西西里亞、阿塔迪、 康塔多、平古斯、奧瓦帕樂、伊拉姆、桃樂絲等11、葡萄牙辛明頓、 瓦拉多、飛鳥園、泰勒、芳塞卡、尼伯特等。
哪個(gè)牌子的紅酒最好喝?
感謝你的提問:你的問題首先看是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的,國(guó)內(nèi)的檔次高點(diǎn)的我建議張?jiān)#骸?2卡斯特特選和卡斯特珍藏?!遍L(zhǎng)城:“92長(zhǎng)城干紅和86長(zhǎng)城干紅?!眹?guó)外的經(jīng)濟(jì)允許可以試試法國(guó)五大酒莊的酒,特別是波爾多地區(qū)的,法國(guó)的低檔次酒酒不要喝了,我覺得還沒92長(zhǎng)城好。不過,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上充斥著數(shù)百個(gè)紅酒品牌,紅酒市場(chǎng)可謂魚龍混雜,許多中小企業(yè)全靠從國(guó)外進(jìn)口或走私劣質(zhì)葡萄汁,然后在國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn),有的企業(yè)甚至用“三精一水”來(lái)兌制紅酒,其質(zhì)量無(wú)從保證,更談不上對(duì)身體健康有益了,所以建議你買有名的牌子的。
紅酒哪種好喝,怎么選擇?
那得看你要求,如要柔順的,還是要復(fù)雜的,濃郁的,對(duì)單寧,酸,要求怎樣,還有價(jià)格的定位,是干紅,還是半干,還是甜的,半甜的等,香氣種類又有很多,花香的,水果香的,陳釀帶來(lái)的醇香的等,太多的選擇,是否有點(diǎn)亂呢,呵,那就讓品酒師為你精選吧,你只要提出你的要求,就能給你匹配到合適的,錢花了,關(guān)鍵是要買到你想要的。
這款比較大眾化,來(lái)自法國(guó),口感柔和,醒酒5分鐘即可喝,價(jià)格也不貴,這一款比上一款會(huì)更濃郁一些,醒酒15分鐘,也比較柔和,單寧,酸都很低,最佳表現(xiàn)在醒酒30-60分鐘時(shí),香氣到了高峰,單寧變得更柔,細(xì)膩。這款玖瑰花香的甜桃紅,就更有吸引力,那香氣是很迷人的,入口非常愉悅,提神,女人喝了都有一種戀愛的感覺,非常的美好。
葡萄酒、干紅、紅酒有哪些區(qū)別?你認(rèn)為哪個(gè)更好喝?
名不正則言不順。本題的概念嚴(yán)重搞混,我猜可能是一葡萄酒白丁出的題,若此則完全可諒解,從中也看出在葡萄酒行業(yè)一片藍(lán)海的當(dāng)下,普及葡萄酒常識(shí)是所有業(yè)內(nèi)人士的職責(zé)所在。葡萄酒是一個(gè)總概念,凡是以葡萄為原料釀造的果酒,統(tǒng)稱葡萄酒。包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒及加強(qiáng)酒。所以日常人們往往將葡萄酒說(shuō)成紅酒是不專業(yè)的表述。
紅酒則又根據(jù)含糖量的標(biāo)準(zhǔn),可劃分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四類。生活中我們也將干型葡萄酒稱為干紅葡萄酒。因此從概念上說(shuō):葡萄酒包括紅酒,紅酒又包括干紅葡萄酒。至于紅酒怎么才算好喝?我的感覺是:首先要有酸度、甜度、酒體和單寧,其次是這四要素在釀酒師的調(diào)配下打磨的高度和諧,即常說(shuō)的天鵝絨般的細(xì)膩絲滑,并展現(xiàn)出該葡萄品種特有的香氣特征。
還得有余味。這是教科書上定義的好酒。當(dāng)然,囿于個(gè)體的感知和經(jīng)驗(yàn),我們每個(gè)人對(duì)酸澀的感覺及酒體的肥瘦的接納程度是不一的,有人喜歡輕盈的,有人喜愛有撞擊感的。所以歸根結(jié)底,你要喜歡上葡萄酒,要多多練習(xí)比較,最終才會(huì)找到合適自己喜好的酒款,合適自己的便是最好的!老柴祝愿你在生活中找到如意的另一半,并和他(她)一起享用適合自己的佳釀,品嘗生活中酸甜滋味……。