1,我想知道全北京所有的白酒酒廠電話謝謝大家
問問這里。北京釀酒協(xié)會(huì)由北京釀酒總廠等十幾個(gè)釀酒企業(yè)及北京市糖業(yè)煙酒公司等商貿(mào)企業(yè)共同發(fā)起。經(jīng)北京市經(jīng)濟(jì)委員會(huì):(87)京經(jīng)調(diào)字第208號(hào)文、北京市食品協(xié)會(huì):(87)京食協(xié)字第14號(hào)文、北京市第一輕工業(yè)總公司:京一輕(87)體改字第161號(hào)文批準(zhǔn),于一九八七年四月二十四日成立。 北京釀酒協(xié)會(huì)是北京釀酒行業(yè)唯一合法的民間社團(tuán)組織。理事長(zhǎng):高景炎先生 秘書長(zhǎng):于長(zhǎng)水先生 辦公地點(diǎn):東郊建國(guó)路90號(hào)紅星大廈406室 郵政編碼:100022 聯(lián)系電話:65680806
2,北京華都啤酒廠還有嗎
答:有,北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司是由原昌平酒廠成功改制而成的股份制企業(yè)。它座落在北京北郊昌平區(qū)風(fēng)景秀麗的軍都山下,是北京大型的白酒釀造企業(yè)之一。公司是生產(chǎn)白酒、酒精、食品、二氧化碳等產(chǎn)品的國(guó)家大二企業(yè)和北京市最佳經(jīng)濟(jì)效益企業(yè)。1949年4月建廠前曾是為宮廷御酒坊提供酒基的源地。規(guī)模最大的現(xiàn)代化啤酒廠是北京華都啤酒 廠。于1986年破土動(dòng)工,1988年建成投產(chǎn)。是 全國(guó)第一家規(guī)模最大,一次投資最多,一次建成年產(chǎn)量2萬噸麥芽,10萬噸啤酒的現(xiàn)代化工廠。 該廠包裝車間有4條包裝線,其中2條由德國(guó)引 進(jìn)。全廠有職工1000人,全年為國(guó)家創(chuàng)收入 3636萬元。
3,北京二鍋頭有兩家生產(chǎn)不知哪家是正中的
紅星二鍋頭最早,牛欄山后起之秀。老北京人還是愛紅星的。北京紅星股份有限公司是著名中華老字號(hào)企業(yè)。紅星商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo),紅星獨(dú)有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它始建于1949年 5月,是中央稅務(wù)局籌建的我國(guó)第一家國(guó)營(yíng)釀酒廠,當(dāng)時(shí)收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家老字號(hào)酒作坊,匯集了釀酒人才和技術(shù),“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀酒工藝。北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝可追溯到八百年前的元代,成形于清康熙十九年(1680年),發(fā)揚(yáng)光大于“紅星”成立之后。為迎接新中國(guó)成立,首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場(chǎng),成為迎接新中國(guó)誕生的獻(xiàn)禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱贊,近60 年暢銷不衰。公司首創(chuàng)將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用,這是新中國(guó)第一個(gè)以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國(guó)同行,與百姓的情感融為一體,成為京味文化的典型代表之一。北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月,位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn),傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔,是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。 牛欄山酒廠現(xiàn)有干部職工1500余人,占地300多畝。企業(yè)在圍繞 “質(zhì)量是市場(chǎng)、質(zhì)量是效益、質(zhì)量是生命”的發(fā)展方針的同時(shí),在產(chǎn)品生產(chǎn)中,嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步細(xì)化和強(qiáng)化生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量控制。主要生產(chǎn)清香型 “牛欄山”牌為代表的四大系列共計(jì)200余種酒類產(chǎn)品。多年來,企業(yè)恪守傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝,充分保證了地道二鍋頭之清、爽、醇、凈的特點(diǎn)。
4,北京紅星二鍋頭幾個(gè)廠生產(chǎn)
三家三家。即北京市,天津市,山西晉中市三個(gè)酒廠。紅星二鍋頭酒有三個(gè)生產(chǎn)廠一個(gè)北京,一個(gè)天津,一個(gè)山西。北京紅星二鍋頭紅星二鍋頭酒是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶,以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,掐頭去尾截取中段,長(zhǎng)年窖存。酒質(zhì)清澈透明,氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長(zhǎng)。2012年紅星集團(tuán)在中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)和中華品牌戰(zhàn)略研究院共同舉辦的華樽杯第四屆中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議活動(dòng)中,品牌價(jià)值突破67.35億元,位居中國(guó)白酒二十強(qiáng),二鍋頭類白酒第一名。2、北京牛欄山二鍋頭牛欄山地區(qū)得天獨(dú)厚的水源優(yōu)勢(shì)和氣候條件,加之豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)和傳統(tǒng)的、獨(dú)特的釀酒技藝,使得所生產(chǎn)的二鍋頭酒體協(xié)調(diào),清雅柔和,甘冽爽口、風(fēng)味純正,頗受消費(fèi)者的喜愛。牛欄山二鍋頭具有自己獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝,包括對(duì)原料、水源、發(fā)酵工藝和勾調(diào)工藝的認(rèn)識(shí)和掌握,通過師承關(guān)系數(shù)代相傳得以傳承至今。各項(xiàng)技藝由歷代釀酒師根據(jù)平時(shí)積累、沉淀的豐富經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而來,并適應(yīng)不同需要加以調(diào)整改變。牛欄山二鍋頭酒是北京地區(qū)享譽(yù)盛名的歷史名酒,是我國(guó)清香型酒的代表之一,其其精湛的釀制技藝,是我國(guó)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶,同時(shí)體現(xiàn)并見證了我國(guó)繽彩紛呈的釀酒文化,具有重要的歷史文化保護(hù)價(jià)值。3、北京永豐牌二鍋頭北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司,傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝,產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以麩曲為糖化發(fā)酵劑,采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾,長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精工勾兌而成。酒液清澈透明,酒體醇厚,綿甜爽凈,余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),飲譽(yù)全國(guó)。?4.十三陵二鍋頭,由昌平酒廠出品。牌子老,質(zhì)量硬,度數(shù)感,味道醇厚