湖州酒廠專用高粱酒釀酒設(shè)備，開個小型釀酒廠需要用什么設(shè)備

K304不銹鋼材質(zhì)的釀酒設(shè)備、簡稱釀酒蒸煮鍋，釀酒材料，酒曲等等，如果要做瓶裝酒還需拿到商標(biāo)授權(quán)書。

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傳統(tǒng)工藝你可以參考 釀酒專用鍋爐 其他釀酒設(shè)備根據(jù)你的大小定制！一般四川瀘州，貴州茅臺鎮(zhèn)有!

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可以的，用新工藝的釀酒技術(shù)一個人每天可以很輕松地生產(chǎn)兩三百斤50度的高梁酒。寧波傳成酒械可以提供全套的釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)培訓(xùn)，你可以來看看。

雅大公司是一家專門生產(chǎn)釀酒設(shè)備，酒曲，催陳機(jī)，異蛇酒等產(chǎn)品。雅大釀酒設(shè)備酒曲具有出酒率高，節(jié)能等效果。武漢分公司電話：027-86652580

雅大公司是專門生產(chǎn)釀酒設(shè)備，酒曲等地址：武漢市武昌區(qū)丁字橋路涂家?guī)X弘業(yè)俊園C座1607室電話-027-86652580

孫家釀酒設(shè)備，可以全國包郵，80斤2500元，200斤4500元，1小時自己學(xué)會釀酒，不加香精酒好喝，還有電加熱?？砂俣葘O家釀酒設(shè)備

武漢翰澤灃還可以，合作了很多年了，用了他們專利產(chǎn)品 gn 粒子陳化釀酒設(shè)備，出酒率提高了很多，酒特別香。

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現(xiàn)在釀酒設(shè)備企業(yè)很多，沒有經(jīng)驗的人看的一頭霧水，選擇適合自己的釀酒設(shè)備很重要，因此，這要從釀酒工藝說去，現(xiàn)在釀酒工藝分兩種情況：1、新工藝液態(tài)釀酒技術(shù)工藝；2、傳統(tǒng)固態(tài)釀酒技術(shù)工藝，這兩種工藝，一個是液態(tài)，一個是固態(tài)，現(xiàn)在很多新型的設(shè)備都是做液態(tài)的，所以在選購的時候，要看自己做什么工藝為主，針對性的去買，不然就功虧一簣了，還有設(shè)備的材質(zhì)也很重要，現(xiàn)在比較經(jīng)濟(jì)適用又健康的材質(zhì)是304食品級不銹鋼材質(zhì)設(shè)備較多，價格適中也耐用，不影響酒質(zhì)。

桃花釀酒 (《急備千金要方》) [ 配 方 ] 桃花、好酒適量。 [ 制 法 ] 3月采摘剛開的桃花陰干。將陰干的桃花浸入盛酒的瓶中，浸泡15天后即可飲用。 [ 功 效 ] 活血，潤膚，養(yǎng)容。原書謂能“令百歲老人面如少女，光澤潔白。” [ 服 法 ] 每日于晚餐或臨睡時飲用，每次飲服10～20毫升。 桃花釀酒——（悅色駐顏）（《普濟(jì)方》）【配方】桃花（三月三采）?！局品ā可弦跃茲n?！局髦巍砍俨?，好容色（一云益顏色）?！居梅ā匡嬛?，又桃仁服之長生。

我是一個專門從事傳統(tǒng)釀酒的釀酒師，最近因為新工藝釀酒技術(shù)的盛行，公司也派我出去進(jìn)行學(xué)習(xí)了，我是在國家中科院去學(xué)習(xí)的，聽說他們有一個研究所是專門從事農(nóng)業(yè)技術(shù)研究的，他們的釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)都是自己研發(fā)的，連他們釀酒用的酒曲都是自己研發(fā)的，而且產(chǎn)率也非常高，可以達(dá)到90%的出酒率，真的很厲害。我培訓(xùn)歸來之后我就上網(wǎng)查詢了一下這家公司的信息，原來這家公司就在成都，叫火速科技成都生物研究所。后來我自己想創(chuàng)業(yè)我就跑這家公司去親眼觀看了釀酒設(shè)備，同時他們那里的領(lǐng)導(dǎo)還親自教那些學(xué)員學(xué)技術(shù)，我覺得很偉大啊。這是從他們網(wǎng)上找到得一些信息：免費培訓(xùn)全套生物釀酒技術(shù)+（發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾調(diào)、包裝、營銷、養(yǎng)殖）+其它科技項目，并簽定技術(shù)服務(wù)合同書。 “免蒸煮生物釀酒及高蛋白糖化飼料生產(chǎn)技術(shù)”是火速科技為響應(yīng)國家政策，大搞糧食深加工，大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)而推出的一種集釀造業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)于一體的適用新技術(shù)。其技術(shù)原理就是將糧食（主要是小麥、玉米、大米、糯米、粳米、高梁、紅薯類等），按一定細(xì)度要求粉碎，然后按一定比例加水，加曲；（曲由火速科技獨家研制）并將提供的“增香型高產(chǎn)酒曲”放在缸內(nèi)或池子內(nèi)密封發(fā)酵7-12天，發(fā)酵成熟后，就放在火速科技提供的釀酒設(shè)備內(nèi)進(jìn)行蒸餾1-2小時，就生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)白酒和高蛋白糖化飼料，在整個運作過程中，高蛋白糖化飼料因含34.86%的蛋白質(zhì)，十八種氨基酸，四種維生素，十二種微量元素等。能最大程度地滿足家畜家禽生長過程的需要。養(yǎng)殖效果好，養(yǎng)豬日增重可達(dá)1.5斤以上，占整個項目經(jīng)濟(jì)收入的60%左右。發(fā)酵7-12天，上鍋蒸餾一次即可出酒，因白酒所創(chuàng)利潤占整個項目經(jīng)濟(jì)收入40%左右，所以是副項，故該項目屬農(nóng)村余糧轉(zhuǎn)化，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)或新辦飼料廠。 　　傳統(tǒng)釀酒工藝后的酒糟營養(yǎng)較低，屬粗飼料，而免蒸煮生物釀酒工藝后的“酒糟”營養(yǎng)成份含量高，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也更加合理，飼養(yǎng)家畜只需添加簡單的粗飼料即可，這是兩種工藝的根本區(qū)別所在。再看傳統(tǒng)釀酒屬營業(yè)性酒坊，酒是主產(chǎn)品，酒糟是副產(chǎn)品，而采用免蒸煮生物釀酒新技術(shù)進(jìn)行釀酒，利用釀酒后的高蛋白糖化飼料大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，那么飼料是主產(chǎn)品，酒是副產(chǎn)品，按國家產(chǎn)業(yè)政策，可申請減免稅。 本所免費培訓(xùn)免蒸煮生物釀酒全套技術(shù)，客戶月收入萬元以上，該技術(shù)具有投資少，見效快，回報率高，風(fēng)險低，工藝簡單，易學(xué)易操作，出酒率高，并且所得的酒糟營養(yǎng)全面，養(yǎng)殖效果極佳等優(yōu)勢?，F(xiàn)免費培訓(xùn)全套生物釀酒技術(shù)+（發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾調(diào)、包裝、營銷、養(yǎng)殖）等并包括全套資料，本所設(shè)有專業(yè)培訓(xùn)中心，提供有專業(yè)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)的實驗室，專家現(xiàn)場傳授技術(shù)，現(xiàn)場產(chǎn)酒，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。根據(jù)客戶需求，還可實地參觀部分用戶生產(chǎn)基地，理論與實踐相結(jié)合，親自動手操作，學(xué)會為止。本所以誠信為本，對每一位客戶負(fù)責(zé)，可以自帶釀酒原料，滿意付款為宜。 這里的設(shè)備感覺真的很不錯，你們也可以去看看哦，技術(shù)就不用說了，中科院得以認(rèn)證的。

四川來，不過技術(shù)是自己學(xué)的！