威士忌為什么比白酒貴，一般來(lái)說(shuō)白蘭地貴還是威士忌貴

首先這是兩種不同的酒，白蘭地多數(shù)產(chǎn)于法國(guó)，是用葡萄釀造的，年份越久遠(yuǎn)，價(jià)格越高，威士忌是谷物釀造的，味道也不同，個(gè)人覺(jué)得白蘭地更好，威士忌有英國(guó)和美國(guó)產(chǎn)的。

白蘭地貴

紅牌」威士忌是世界最暢銷的蘇格蘭威士忌，在全球二百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)廣受年輕消費(fèi)者歡迎。「紅牌」威士忌酒香濃郁，口感甘甜，混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌，于像木酒桶內(nèi)蘊(yùn)藏成熟后如瓶。 [黑牌]是全球首屈一指的高級(jí)威士忌，采用四十種優(yōu)質(zhì)威士忌調(diào)配而成。在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年

不習(xí)慣吧。你描述的酒水多是外國(guó)酒，正如外國(guó)人不喜歡喝白酒一樣。啤酒最早在1900年前后山東引進(jìn)了技術(shù)。青島啤酒的前身。經(jīng)過(guò)一個(gè)世紀(jì)的傳播，啤酒已經(jīng)接受了。

受到白酒越陳越香的觀念影響，許多剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡年份久的葡萄酒，其實(shí)葡萄酒并不都是越陳越好。 換句話說(shuō)年份為什么重要呢？因?yàn)槠咸丫浦v究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備，釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質(zhì)量好，酒相對(duì)就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。對(duì)種植葡萄來(lái)說(shuō)，所謂天氣不佳是指成長(zhǎng)期缺水分，采收期日照不足或者降雨過(guò)多等因素。如果該年氣候條件好，那么收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。 因此大家應(yīng)該明白，年份不是越久酒就越好，舉個(gè)詳細(xì)的例子：波爾多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同樣是得到10分的好年份，82年的會(huì)比90年的貴，因?yàn)閮r(jià)格不僅僅是由質(zhì)量決定，還受供求關(guān)系、品牌知名度等因素影響。

原因應(yīng)該很多.. 1.蘇格蘭跟愛爾蘭的氣候比較冷..所以.蒸餾出來(lái)酒液..於橡木桶中熟成..揮發(fā)掉的比例會(huì)比較少..也因?yàn)闇囟鹊?.所以.要熟成於木桶中比較長(zhǎng)的時(shí)間..才能跟橡木桶內(nèi)側(cè)達(dá)到更高的融合.. 舉例..臺(tái)灣氣候炎熱..金車葛瑪蘭威士忌酒廠..推出的酒款僅需熟成三年即可上市銷售. 2.法國(guó)干邑白蘭地..如果很堅(jiān)持要使用新橡木桶熟成..那麼橡木桶的成本..會(huì)比較高.. 但是..蘇格蘭威士忌如果要採(cǎi)用雪莉桶..或是PORT桶..則很可能..蘇格蘭威士忌的酒廠要花更多的成本..所以..橡木桶分很多種..價(jià)格行情各自不同.. 通常..威士忌酒廠..買美國(guó)進(jìn)口的波本桶..價(jià)格約僅是雪莉桶的10分之一.. 3.行銷成本與品牌包裝.. 法國(guó)人是很懂得操作品牌包裝..並且精緻化..很敢花錢咂広告..也很敢賣很貴的民族.. 蘇格蘭人..等你去過(guò)就知道..地廣人稀.羊比人多..比較單純..{也可能比較呆}. 以上..是三個(gè)主因.. 另外補(bǔ)充一點(diǎn).. 法國(guó)干邑白蘭地的大廠牌酒廠的調(diào)酒師薪水比蘇格蘭得酒廠調(diào)酒師薪水高很多。。這可能也是原因之一的一小部分吧。。 所以..麥卡倫雪莉桶18年..比麥卡倫FINE OAK 18年..批發(fā)價(jià)格要高些..

看酒精度啊。一般12年的都是40%，那就是一樣大的

威士忌的口感.香氣.在多樣性方面.絕對(duì)比白蘭第大上10倍以上..理由如下　　目前百分之99的大陸消費(fèi)者尚未發(fā)現(xiàn)..威士忌各牌之間的明顯差異性..僅知道年份不同..是因?yàn)榇箨懯袌?chǎng)的單一賣芽威士忌尚在萌芽階段..絕大多數(shù)大陸喝威士忌消費(fèi)者都只知道調(diào)和威士忌.　　威士忌各家品牌..各地產(chǎn)區(qū)差異會(huì)非常之大..主因有2..　　1..是各家蒸餾場(chǎng)蒸餾器規(guī)格尺寸不一..不同的蒸餾器高度..會(huì)蒸餾出不同酒體風(fēng)格的原酒..　　2.是大多數(shù)的蘇格蘭.愛爾蘭..日本威士忌的酒廠所使用的橡木桶都是2手貨..并且橡木桶的類型很多種..這一點(diǎn)跟干邑白蘭地基乎單獨(dú)限定利慕伸桶形成反差..　　威士忌酒廠..目前使用最多是波本桶　　再其次..則是雪麗桶　　另外..蘭姆桶　　目前.威士忌銷售產(chǎn)業(yè).大陸市場(chǎng)..跟臺(tái)灣市場(chǎng)..銷售結(jié)果有很大的差異性..　　臺(tái)灣市場(chǎng)..年輕人多數(shù)都挑選單一麥芽蘇格蘭威士忌...買白蘭地的人其實(shí)不到2成比例..　　而單一麥芽威士忌..實(shí)際上還比調(diào)和威士忌更貴..例如..約翰走路黑方..跟麥卡輪..一個(gè)是調(diào)和.一個(gè)是單一麥芽..價(jià)差超過(guò)5成..可是一樣都是12年橡木桶熟成..貴了5成多..依然熱賣..銷售屢創(chuàng)佳績(jī)..主因當(dāng)然是單一麥芽威士忌個(gè)性清楚..消費(fèi)者喝到的.體會(huì)的出他的酒體個(gè)性..

酒其實(shí)在市場(chǎng)上的價(jià)格并不存在很大暴利，只是在夜店KTV里存在很大的暴利，消費(fèi)的檔次不一樣嘛洋酒是外國(guó)酒類的總稱，洋酒也分很多種第一，葡萄酒類，餐前開胃酒，第二，烈性洋酒，第三，立喬酒烈性酒類用的蒸餾工藝：分為6種1：白蘭地 2：威士忌 3：伏特加 4：郎母酒 5：金酒 6：特基拉白蘭地采用葡萄，水果類為原料，法國(guó)干邑，雅馬干邑地區(qū)生產(chǎn)，白蘭地又分為：VSOP，VS，VO，XO級(jí)VSOP屬于一般干邑，XO就是特級(jí)白蘭地了。威士忌又分：蘇格蘭威士忌，美國(guó)波本，加拿大威士忌威士忌采用麥牙，谷物為原料，以蘇格蘭的威士忌為最好，最上乘，蘇格蘭國(guó)家以“威士忌”稱為生命之水，一般蘇格蘭威士忌最少年份在3年以上才可以稱為蘇格蘭威士忌。年份久的當(dāng)然也就比較好。美國(guó)波本一般年份在3-5年，采用燒焦的橡木桶釀制。以玉米，黑麥為原料。伏特加是烈性洋酒類，以100%小麥釀制，以前用馬鈴薯，可現(xiàn)在一般都是純小麥。郎母酒以甘蔗，蔗糖為原料，蒸餾工藝，一般用于調(diào)制雞尾酒的基酒。金酒以杜松子為原料，具有補(bǔ)腎利尿，健脾的功效特基拉以墨西哥就著名的植物“龍舌蘭”為原料，又稱為龍舌蘭酒，大多用于調(diào)治雞尾酒。白蘭地VOSP：軒尼詩(shī)VSOP干邑，XO級(jí)威士忌：蘇格蘭12年比較好，夜店賣的多，芝華士12，黑牌12年美國(guó)波本：杰克丹尼，占邊波本郎母酒：最著名的就是百加得郎母，包括百加得冰銳都是用白郎母酒為基酒調(diào)制而成的。白郎母酒+可樂(lè)=自由古巴[一種很有名的雞尾酒]金酒：哥頓，百斯福金特基拉：白金武士另外6大烈酒之外的有一種力僑酒，象：百利甜其實(shí)酒類不一樣，好的紅酒比洋酒還貴呢，白酒只是我們中國(guó)人喝的多啤酒也分清啤和生啤，夜店里賣的：喜力，百威，科挪娜，太陽(yáng)啤，嘉士伯這些都是很好的啤酒。國(guó)際品牌，喜力產(chǎn)于荷蘭，太陽(yáng)啤產(chǎn)于墨西哥，嘉士伯產(chǎn)于丹麥。象青島，雪津?qū)儆趪?guó)產(chǎn)酒類，一般超市也很好買到。夜店就賣的少了。

白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過(guò)同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語(yǔ)，相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”?！　⊥考?Whisky)這個(gè)字來(lái)自蘇格蘭古語(yǔ)，意為生命之水(Water of Life)。威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國(guó)為英語(yǔ)國(guó)家。　　威士忌一字，是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語(yǔ)言，古愛爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA，古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH。經(jīng)過(guò)千年的變遷，才逐漸演變成Whiskey。不同國(guó)家對(duì)威士忌的寫法也有差異，愛爾蘭和美國(guó)寫為Whiskey，而蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky，尾音有長(zhǎng)短之別。　　廣義解釋，“威士忌”是所有以谷物為原料所制造出來(lái)的蒸餾酒之通稱。雖然在傳統(tǒng)觀念上，許多人都認(rèn)為威士忌是以大麥為原料制造，但實(shí)際上卻不是如此。這樣的情況有點(diǎn)類似白蘭地，雖然許多人都認(rèn)為只有以葡萄為原料所制造出來(lái)的蒸餾酒才叫白蘭地，但事實(shí)上，白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所制造出來(lái)的蒸餾酒?！　⊥考蛇@名詞本身的定義并不是非常地嚴(yán)謹(jǐn)，除了只能使用谷物（Cereals/Grains）作為原料這個(gè)較為明確的規(guī)則外，有時(shí)剛蒸餾完畢還處于新酒狀態(tài)的威士忌，本身特性其實(shí)與其他的中性烈酒（Neutral Spirits，如伏特加、白色蘭姆酒）差異并不大。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時(shí)間之后才能裝瓶出售，因此我們可以把陳年這道手續(xù)列為制造威士忌酒的必要過(guò)程。除此之外，要能在蒸餾的過(guò)程之中保留下谷物的原味，以便能和純谷物制造且經(jīng)過(guò)過(guò)濾處理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如Everclear）區(qū)別，是威士忌另一個(gè)較為明確的定義性要求?！　∮⑽?VODKA　　俄文：Водка　　伏特加語(yǔ)源于俄文的“生命之水”一詞當(dāng)中“水”的發(fā)音“вада”（一說(shuō)源于港口“вятка”），約14世紀(jì)開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄?！　》丶泳埔怨任锘蝰R鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒?！　《砹_斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國(guó)家，但在德國(guó)、芬蘭、波蘭、美國(guó)、日本等國(guó)也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開始時(shí)，由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國(guó)，使美國(guó)也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國(guó)之一?！　》丶泳品謨纱箢悾活愂菬o(wú)色，無(wú)雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中，使其糖化后，再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層，制出來(lái)的成品是無(wú)色的，這種伏特加是所有酒類中最無(wú)雜味的。　　伏特加流行的牌子有：　　Smirnoff,Stolichnaya,Stolovaya,Wyborowa,Moskovskaya,Finlandia Blue,Absolut

伏特加是俄羅斯的烈酒 透明白色白蘭地和威士忌是棕黃色 知道吧 代表洋酒色威士忌最普遍的是黑牌紅牌白蘭地,,,國(guó)產(chǎn)的都很泛濫 法國(guó)人愛喝的酒

　　威士忌的口感.香氣.在多樣性方面.絕對(duì)比白蘭第 大上10倍以上..理由如下 　　目前百分之99的大陸消費(fèi)者尚未發(fā)現(xiàn)..威士忌各牌之間的明顯差異性..僅知道年份不同..是因?yàn)榇箨懯袌?chǎng)的單一賣芽威士忌尚在萌芽階段..絕大多數(shù)大陸喝威士忌消費(fèi)者都只知道調(diào)和威士忌.{如約翰走路.芝華士..等等}.. 　　威士忌各家品牌..各地產(chǎn)區(qū)差異會(huì)非常之大..主因有2.. 　　1..是各家蒸餾場(chǎng)蒸餾器規(guī)格尺寸不一..不同的蒸餾器高度..會(huì)蒸餾出不同酒體風(fēng)格的原酒.. 　　2.是大多數(shù)的蘇格蘭.愛爾蘭..日本威士忌的酒廠所使用的橡木桶都是2手貨..并且橡木桶的類型很多種..這一點(diǎn)跟干邑白蘭地基乎單獨(dú)限定利慕伸桶形成反差.. 　　威士忌酒廠..目前使用最多是波本桶{顧名思義..這桶子前身..陳年過(guò)波本威士忌..} 　　再其次..則是雪麗桶{.此桶..先期是陳年雪麗酒..} 　　另外..蘭姆桶{rum cask}..紅酒桶...馬德拉桶..等等多種類型.... 　　目前.威士忌銷售產(chǎn)業(yè).大陸市場(chǎng)..跟臺(tái)灣市場(chǎng)..銷售結(jié)果有很大的差異性.. 　　臺(tái)灣市場(chǎng)..年輕人多數(shù)都挑選單一麥芽蘇格蘭威士忌...買白蘭地的人其實(shí)不到2成比例.. 　　而單一麥芽威士忌..實(shí)際上還比調(diào)和威士忌更貴..例如..約翰走路黑方..跟麥卡輪..一個(gè)是調(diào)和.一個(gè)是單一麥芽..價(jià)差超過(guò)5成..可是一樣都是12年橡木桶熟成..貴了5成多..依然熱賣..銷售屢創(chuàng)佳績(jī)..主因當(dāng)然是單一麥芽威士忌個(gè)性清楚..消費(fèi)者喝到的.體會(huì)的出他的酒體個(gè)性..