石家莊什么白酒暢銷，道光二十五酒在石家莊銷售情況怎么樣

這個品牌好長長時間了，一開始做的不錯，廣告力度比較大，近6年很少見到了，所以銷售應(yīng)該是不好。

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看你自己的經(jīng)營了 串串香在別的地方有市場 在石家莊也肯定會有 看地理位置

還是觀察一段時間，多問多了解，謹(jǐn)慎考察

現(xiàn)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的散酒市場是很大的，只要能夠保證是用純糧釀酒，酒質(zhì)能夠達(dá)標(biāo)，一般都不會愁銷量。寧波傳成酒械公司是一家專門提供全套釀酒設(shè)備和技術(shù)培訓(xùn)的公司，教授純糧釀酒技術(shù)和相關(guān)輔料生產(chǎn)技術(shù)，釀的酒喝了口不干頭不痛，達(dá)到國家白酒檢測標(biāo)準(zhǔn)。

石家莊白酒廠,現(xiàn)在合并到嘉禾啤酒了.在北二環(huán)紅星街口東行路北.也掛著個白酒協(xié)會的牌子.

買酒類的雜志看 那上面有

板城燒鍋酒和紫塞明珠酒．的確賣的很好．．但論酒質(zhì)而言．比起中國名酒．瀘州老窖來．就差了幾籌．．要想喝個大幾十塊錢的建議還是選擇中國名酒．．要是跟風(fēng)消費，就隨意了．地產(chǎn)酒肯定在本地賣的好了---------是這樣的．石家莊人不是愛喝東北酒，，，是東北酒的運營商有本事．那要全國范圍來說呢。又是什么酒賣的好？還是名酒廠產(chǎn)品．如果對于不懂好壞酒的就沒辦法說了．．．金六福就別提了．人人皆知的貼牌酒！歷史上最強悍的貼牌酒！

先了解你周圍的市場,看看同等檔次酒的賣價,可以的話就找分銷商,如果找不到就在酒的專賣店里面鋪貨,當(dāng)然你要做市場得有業(yè)務(wù),好的業(yè)務(wù)也是你成功不可少的,他們會給你更多的信息!高檔白酒如果有關(guān)系的話還可以做團購,政府招待之類,當(dāng)然過年過節(jié)送禮也是酒的高鋒期!

招聘銷售，或者找代理，有人給你賣，如果是沒有名氣的牌子，廣告要你自己做了

山莊產(chǎn)品系列比較多，高中低檔都有，從工作難度來說小于二鍋頭；二鍋頭嘛，產(chǎn)品系列還是少點，而且高檔酒不多，；不過二鍋頭品牌知名度不錯，而且品牌比較有特色，廠家背景，實力都可以，主要看你的想法，如果想長期干，感覺二鍋頭應(yīng)該不錯，如果短期干的話就去山莊吧，品種多，銷量相對大點

　　有這樣一個現(xiàn)象，許多白酒采用了純果汁飲料作贈品，如沱牌采用買一瓶就贈一罐500ml的茹夢“心情”系列純果汁；而瀘州酒妖則是買一瓶酒贈一罐1L匯源純果汁…… 　　贈純果汁自然有其優(yōu)勢，一方面可以對消費者形成物有所值的印象，再拿沱牌來說吧，售價19.8元的沱牌酒所贈的茹夢果汁在同一超市里的價格是5.8元，怎能讓消費者不動心呢？另一方面，無論是茹夢還是匯源都是果汁里的名牌產(chǎn)品，選擇高檔次的名牌贈品也可以烘托產(chǎn)品自身的檔次和顯示廠家的實力，有利于品牌形象的樹立。 　　當(dāng)然，還有一些白酒品牌在贈品上更是頗具匠心。例如，半畝地的“酒嗉子”包裝瓶的白酒，采用三棱形白瓷瓶的小“酒嗉子”作包裝已經(jīng)是很個性化了，又另贈四個與其相配的小酒盞，盛在一盒中古樸典雅韻味十足，早已讓人愛不釋手了。他們又推出了“買酒贈茶”的活動，買兩盒酒贈一罐茶，茶罐和酒嗉子、酒盞是一樣的白瓷質(zhì)地，一樣的精巧別致，這樣通過美酒與香茶的聯(lián)系使消費者的購買欲望進(jìn)一步提升。 　　但是，有些白酒的贈品就不免有些“莫名其妙”了，如在石家莊市場上曾經(jīng)很火爆的某品牌白酒采用“買一箱酒，送一個籃球或足球”的方式。詢問之下，他們的促銷人員這樣回答：這是去年過年時剩下的贈品。當(dāng)時代理商設(shè)計了兩種贈品形式，一種是籃球或足球，另一種是同樣產(chǎn)品的“買一贈一”，當(dāng)時正是過節(jié)，消費者對整箱酒有一定的需求，“買一贈一”又很“合算”，幾乎沒有人選擇籃球足球，所以現(xiàn)在又拿出來贈。 　　其實，買白酒送籃球足球也未嘗不可，只是需要在產(chǎn)品和銷售時機上配合得好。在春節(jié)前后，普通消費者不會對體育用品有太大的興趣，而現(xiàn)在雖然有一些轉(zhuǎn)變，但是整箱買才送又造成了限制，淡季里在超市整箱買酒的人恐怕沒多少吧。 　　還有，如黑土地，從去年冬天到現(xiàn)在都采用了買一瓶酒贈四瓶承德露露的方式。在冬天，露露是暢銷產(chǎn)品，而現(xiàn)在不僅是白酒的淡季同樣也是蛋白飲料的淡季。淡季產(chǎn)品再用別的淡季產(chǎn)品作贈品，如何能贏得消費者的關(guān)注呢？幸好，他們還有一種不錯的贈品——雨傘，也是買一贈一。從超市的銷售情況來看，購買者還是選雨傘贈品的居多。 　　贈亦有道 　　白酒在淡季促銷，除了促進(jìn)銷售之外，還有一個重要的目的就是“吸引消費者的眼球”培養(yǎng)潛在顧客，加深品牌形象塑造。所以，在選擇贈品時一定要多方考慮。 　　首先，是贈品檔次，不論其價格多少，如果選擇檔次低或品質(zhì)低的贈品，可能會對主產(chǎn)品造成不利的影響。 　　其次，是要求新，如上文提到的贈純果汁，在這樣的淡季既受消費者歡迎又能提升主產(chǎn)品形象。但是，果汁雖好，大家都贈，也就不免落入俗套了。 　　另外，還可以注重產(chǎn)品與贈品的相關(guān)性。如半畝地的“美酒香茶”就結(jié)合的很好，尤其是為產(chǎn)品專門制作的贈品，就更能顯示產(chǎn)品的檔次和廠家的實力。 　　還有，就是注意銷售時機的把握。夏季本已是白酒的淡季，再選擇也處于淡季的產(chǎn)品自然不合時宜；而淡季白酒消費量小，采用整箱買才有贈品的方式顯然是沒有從實際考慮的結(jié)果。 　　當(dāng)然，在贈品促銷方面還有許多要注意的。如贈品的放置，如何可以更醒目而又不喧賓奪主；又如設(shè)計贈送“理由”，盲目的贈送容易給消費者造成產(chǎn)品滯銷才贈送的感覺，所以一定要給贈送一個“理由”，如借助超市的店慶或是各種節(jié)日來“巧立名目”等。 　　贈品促銷活動是與消費者面對面的一種溝通，也是消費者購買產(chǎn)品的最好時機，所以在淡季不僅要意識到這個機會，更要把握好這個機會。

剪紙行業(yè)有著深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵，有著巨大的市場潛力。是中華民族5000年文化恩賜給我們這代人的最后一塊蛋糕，是被創(chuàng)業(yè)項目遺忘的角落，是上帝給你留下的通往富裕之都的橋梁。抓住這次機會吧，他將改變你的一生?。。∫?、 春節(jié)市場：隨著人民生活水平的提高，年俗年味越來越濃，人們現(xiàn)在過春節(jié)不是停留在買幾斤肉、包頓餃子的時代了。人們對精神文化的追求越來越高，春節(jié)的時候穿上唐裝、打起鑼鼓、扭起秧歌。形成了具有中國特色的年俗文化，剪紙也成了春節(jié)不可缺少的年俗文化的一部分。剪紙是藝術(shù)品，但是價格非常便宜，只要 2元、3元就可以買一張春節(jié)喜慶的剪紙，因為價格便宜所以誰都消費得起，但利潤大的驚人。如一張“雙魚?！保?5cm×25cm）它的成本僅3分錢的紙錢，零售價可賣到4元，就算賣2元也可賺到1.97元呀，做這個剪紙要2個小時，可一次就可以做出50張，這不是暴利嗎？如果經(jīng)營再稍微策劃一下，春節(jié)1個月賺上2萬元是不成問題的。而投資只不過幾百元的紙錢，不用任何設(shè)備，沒任何風(fēng)險，而且市場特別大，沒什么競爭對手。具體方法：在能擺設(shè)攤位的街區(qū)設(shè)攤位，打上5---10米橫幅寫上醒目的宣傳語，如“浩然剪紙、春節(jié)銷售、現(xiàn)場表演、買五贈五”，一定要結(jié)合現(xiàn)場表演，來營造現(xiàn)場氣氛，價格不要貴。如買二贈一、買三贈二、買五贈五。就是不買贈他一張也無妨，不就是三、五分錢的一張紙嗎，試問如真的送他一張剪紙他可能也不好意思啊，可能會買咱幾張啊，那我們不就賺了嗎，即便他一張也不買，他拿回家也可以給我們做宣傳啊，他的鄰居有可能來買我們的。二、旅游市場：近幾年旅游業(yè)發(fā)展迅速，很多地方都把旅游也作為支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，旅游業(yè)的發(fā)展帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)，剪紙就是其中的一個產(chǎn)業(yè)。我們把剪紙拿到旅游市場去銷售是非常暢銷的。我們可以去景點擺攤，現(xiàn)場表演，賣些工藝剪紙如《清明上河圖》、《紅樓夢》，你還可以現(xiàn)場制作游客本人的正面肖像剪紙（這是我們的專利，高級班都可以學(xué)會）還有我們最近開發(fā)的剪紙福娃也會有很好的銷路。我們一天的純收入一般在300—500元。你還可以不到景點去設(shè)攤點。旅游區(qū)都有很多工藝品店，你可以找?guī)准乙?guī)模差不多的店去代賣，先不收他們錢，但你要規(guī)定零售價，給他們20﹪---30﹪的利潤，大部分利潤要在我們這邊。一個景區(qū)放3—5個店就可以了。一個店我們收入按最低一個月1000元計算，一個景區(qū)一個月就有3000---5000元的收入。如一個月我們開發(fā)兩個景區(qū)，那我們一年的收入就有7.2—12萬，并且我們沒什么投資。三、商務(wù)禮品、贈品市場提到贈品，其實我們身邊有很多，最常見的是酒類商品?，F(xiàn)在一般中檔酒都有禮品，禮品的方式很俗，最常見是打火機，一般會選用一些奇形怪狀的火機來吸引顧客，價格一般不會低于1元，不但沒有一點文化氣息，并且也不便宜。現(xiàn)在不吸煙的人越來越多，即便吸煙也不會對火機感興趣了。用什么物品可以代替打火機呢？還要讓廠家降低成本，其次是消費者要喜歡，最好能讓他們看到藝術(shù)價值……那非剪紙莫屬了，讓幾千年的剪紙文化和悠久的酒文化有機的結(jié)合起來，讓我們的剪紙文化融入酒文化?？梢园盐覀兊木赖募艏垼ㄈ纾?2生肖、紅樓12金釵、水滸108將等，最好是成套的。）放進(jìn)酒盒里，每個里面放一張剪紙，作為贈品。這樣人們在喝酒的同時就可以欣賞到咱們的剪紙藝術(shù)了！而且作為商家來說，可利用咱們的剪紙進(jìn)行各種促銷活動呀！這是最重要的一點！例如，集齊一套12生肖可以贈****，集齊一套12金釵可以贈****，集齊一套水滸108將可以贈****，這樣商家可操作性也比較高。2004年我們做的一個比較成功的例子，和石家莊三鹿集團合作，給他們

當(dāng)然有了，我就做剪紙的，可以到我微博里看看whjody@sina.com

網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于烘焙知識的文章很多，我打算按照自己的思路和經(jīng)驗寫一系列的介紹文章，對自己也是總結(jié)和學(xué)習(xí)的過程。我不敢說這是“新手必讀”，但是我盡可能把相關(guān)的知識、經(jīng)驗、大家經(jīng)常會遇到的問題都綜合在一起，希望能對新手們有所幫助，在動手和面之前，在掏錢買材料之前，先多了解一些知識，也會少花很多冤枉錢，冤枉力，也不必苦苦的“哭問”“跪求”“在線急等”，求人不如求己嘛。希望大家多提意見和建議。 寫給烘焙新手之三——淀粉類 在化學(xué)上，淀粉是由幾百個（直鏈淀粉）或者幾千個（支鏈淀粉）葡萄糖分子縮合形成的均一多糖，它的分子形狀有直鏈（溶于熱水）和支鏈（不溶于熱水）兩種，糯米淀粉全部為支鏈，某些豆類淀粉全部為直鏈，而一般淀粉則兩種都有。淀粉廣泛存在于植物的谷粒（米、麥、玉米）、果實（栗子、白果）、塊根（紅薯）、塊莖（馬鈴薯）、球莖（荸薺、芋頭）中，是植物的主要能量存儲形式。淀粉不溶于水，在熱水中會吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。 （一）小麥制品 我們?nèi)粘Ｊ秤玫拿娣蹃碜院瘫究浦参镄←湹姆N子，小麥?zhǔn)鞘澜缟显苑N最廣的糧食。與其它谷物去殼后直接食用不同，小麥表面麩皮堅韌，內(nèi)部胚乳易碎，難以加工成整粒，所以只能磨制成面粉。小麥面粉和其它糧食磨成粉的最大區(qū)別在于小麥特有的兩種蛋白質(zhì)能夠結(jié)合形成彈性和延展性都很好的面筋（就是既能拉得很長，又不會斷掉），因此只有小麥才能制作出花樣繁多、口感各異的面食制品。面粉中面筋的含量和質(zhì)量（就是兩種蛋白質(zhì)各自的含量）取決于小麥作物的品種和種植過程，而不是面粉加工過程，但是在加工儲藏過程中，蛋白質(zhì)含量有可能發(fā)生變化。 面筋：就是從面粉中提取出的（純筋度）蛋白質(zhì)部分，可以拌涼皮、做油面筋等中國特色美食。 小麥淀粉：又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面，就是面粉里除掉蛋白質(zhì)之后剩下的（無筋度）淀粉部分，顏色非常白，是水晶糕點的主要原料，也是涼皮的原料。 高筋面粉：又叫強力粉，bread flour，蛋白質(zhì)含量11.5%以上，筋度最強，用于做面包、批薩、泡芙、油條、千層餅等需要依靠很強的彈性和延展性來包裹氣泡、油層以便形成疏松結(jié)構(gòu)的點心。 中筋面粉：最普通的面粉，plain flour，蛋白質(zhì)含量9.5-11.5%，用于做饅頭、包子、餃子、烙餅、面條、麻花等大多數(shù)中式點心。 低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白質(zhì)含量6.5-9.5%，可以用按照質(zhì)量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成，適合做蛋糕、餅干、蛋撻等松散、酥脆、沒有韌性的點心。 自發(fā)粉：超市里賣的自發(fā)粉是面粉中混入一定比例的酵母、泡打粉和其它化學(xué)添加劑，用時只需要加水，而且可以節(jié)約發(fā)酵時間。使用自發(fā)粉應(yīng)該按照包裝上的說明，因為不同的產(chǎn)品配方，使用方法可能有不同。 全麥面粉：小麥種子由麩皮、胚乳、胚芽三部分組成，麩皮堅硬難以消化，胚芽含油豐富易酸敗，因此面粉由胚乳制成。但是麩皮提供豐富的膳食纖維，非常有益于人的消化過程。所以，全麥面粉就是在胚乳制成的普通面粉中添加磨制過的麩皮，對于面包、蛋糕、面條等不同的用途，所添加的麩皮比例和麩皮大小、形狀也各有不同，所以其實全麥面粉并不是整個的麥粒直接磨碎的粗制品，反而是更加復(fù)雜的精制品。 在西點配方里會特別注明需要哪種面粉，一般可以用中筋面粉代替高筋面粉或者低筋面粉而不會有明顯差別?，F(xiàn)在國內(nèi)超市糧食區(qū)賣的面粉主要是適合中式面食的中筋面粉，而標(biāo)注“精粉”“特粉”“富強粉”的是表明面粉的加工精細(xì)程度，而不是面粉的筋度含量。“餃子粉”是中筋面粉，“面包粉”是高筋面粉。在大型超市的進(jìn)口食品區(qū)還能買到完全進(jìn)口面粉，分類詳細(xì)，用途專一，還有包含其它粉類原料，可以直接使用的各種預(yù)拌粉，但是價錢也非常貴。 （二）其它淀粉 谷物磨成的粉和從谷物中提取出來的淀粉不同，就像小麥淀粉和面粉的區(qū)別一樣。谷物磨成的粉一般和大米、面粉、各種雜糧在一起賣，使用方法和面粉差不多，可以制成各類雜糧面包、面條、蒸糕等。而淀粉和鹽、味精等調(diào)料在一起賣，在中式烹調(diào)中主要用于兌水勾芡，煮湯和煮粥的時候起粘稠作用，和配制油炸食品外層的裹料。淀粉也是粉絲、粉皮、涼粉等的原料。生粉、太白粉是各種淀粉的總稱，至于具體的原料成分要看包裝說明。有一些淀粉在制作點心

你是一個這酒行業(yè)的新人 所以你第一件事是先認(rèn)清你自己的產(chǎn)品 而不是拿著自己的產(chǎn)品到處去推銷 先選好你要團購的對像是誰,然后在找資料 全部準(zhǔn)備好之后一定要上門找客戶......一定要記住...客戶是不會親自上門找你的

白酒團購要考慮的因素比較多，首先分為商務(wù)用酒、家庭用酒、聚會用酒等；其次分為香型，如濃香型、醬香型等，還要考慮價位：高中低檔和酒量，如：半斤、一斤裝的；最后還要考慮品牌，是茅五劍呢，還是地區(qū)品牌，還是嘗試新品牌。另外還可以考慮年節(jié)時購買，此時廠家活動較多，往往可以以最優(yōu)價格或者可以獲得一些好的有用的促銷品。團購時可考慮聯(lián)系當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商，可以拿到不錯的價位。

1、做團購營銷必須做到資源和能力與方法的匹配，有資源和能力而不得起法不作為或亂作為不行，忽視資源和能力過分強調(diào)方法也不行?！　?、正確的方法可能做到暢銷，但不一定做到長銷，要做到長銷，必須將品牌真正融入社會，成為社會一個有機的部分，我們姑且用“社會化營銷”來稱謂。品牌是死的、產(chǎn)品是死的，要做到品牌融入社會關(guān)鍵的是操作品牌的人要融入社會，“術(shù)”運用到一定程度，一定要入“道”?！　“宄菬伨颇軌蛟谑仪f市場暢銷十幾年而不衰，就是一個現(xiàn)實的例子，雖然對手兇猛，如果要判斷板城燒鍋是否守得住，我們不能單看市場競爭有多激烈，不能看單競爭對手的投入有多大，更不能看一城一池的單店成敗得失，關(guān)鍵是要看品牌的社會基礎(chǔ)，看品牌的核心消費人群有否被動搖?！　∮纱丝梢姡趫F購營銷中，如果真正能做到道術(shù)并用，并由術(shù)入道，暢銷足矣、長銷足矣！