1. 自釀葡萄酒能保存多久
自制葡萄酒保質(zhì)期與所選葡萄品種、釀造方法及儲存方式等因素有關(guān)。一般自制葡萄酒通過4周釀造而成，可保存1至2年，有些在優(yōu)質(zhì)儲存條件下的，可保存長達5年甚至更長的時間。通過6周釀成的葡萄酒，只要保質(zhì)得當可無限期使用，但在2年后的就停止老化了。
2. 自釀葡萄酒可以保存多久
自制葡萄酒放在陰涼的地方可以保存兩個月時間，氣溫太高，容易變質(zhì)。
3. 自釀葡萄酒可以存放多久?
答：一兩周之后可擰緊瓶蓋
? ? ? ?自制葡萄酒最簡單的做法，選擇成熟的葡萄一定要去除爛掉的果子和雜質(zhì)，然后清洗干凈，清洗的時候可以加入面粉，比較容易清洗掉葡萄表面的灰塵與臟東西，然后把清洗好的葡萄捏碎，但是不要把葡萄籽捏碎裝到容器里，裝的時候不能裝的太滿，因為要有發(fā)酵的余地。一般20斤葡萄可以用三克酵母，三斤白糖，發(fā)酵的期間注意不能把容積密閉。葡萄放入發(fā)酵容器中，12個小時左右就開始發(fā)酵了，每天早晚都需要用工具將葡萄皮壓入酒液中，然后攪一攪，發(fā)酵的溫度不能超過30度，這樣要持續(xù)一周。要注意觀察發(fā)酵的程度，發(fā)酵液沒有明顯冒泡，發(fā)酵就結(jié)束了，然后用紗布過濾酒液，過濾出來的酒液裝瓶放在低溫避光處保存，這個時候同樣注意瓶蓋不要擰緊，存放一兩周之后看見瓶底有了酒泥沉淀，用虹吸管分離，把上面的清液分離出來，裝入其他的容器，盡量裝滿容器，這個時候可以擰緊瓶蓋了，葡萄酒就已經(jīng)做成了。
4. 自釀的葡萄酒可以存放多久
因為沒有添加劑所以不能長時間存放，真的
所有自制純手工食物都不能放很長時間
5. 自釀葡萄酒可以儲存多長時間
癌癥到不至于。
最多就是大腸桿菌之類的細菌超標。對人體危害不大。放橡木桶，不能延長保存時間。如果想保存更長時間，就要密封，不讓細菌存活。6. 自釀的葡萄酒能存放多久
自釀的檸檬酒常溫能存放3個月左右，可以放冰箱保存半年。自釀的檸檬酒的做法：
一、材料檸檬3個、冰糖80克、伏特加600毫升二、做法1.檸檬要洗干凈，用鹽和牙刷認真的洗，洗干凈以后用刮皮器削皮，盡量不要留有白色。因為白色的會讓酒發(fā)苦。
2.把白色的地方扒掉，并把檸檬切片。
3.找一個容器（完全消毒不要有水），以冰糖，檸檬，和檸檬皮的順序放入容器。
4.加入伏特加，不要加滿，放到蔭涼處，7到10天以后會發(fā)現(xiàn)皮褪色發(fā)白，伏特加發(fā)黃。這時把皮取出，繼續(xù)泡。一個月就可以喝了。
7. 自釀葡萄酒能保存多久?
釀制4周的葡萄酒保質(zhì)期長達5年或更長時間，但是它在1年后會停止老化。在完美的儲存條件下，釀制6周的優(yōu)質(zhì)葡萄酒保質(zhì)期將無限期使用。然而它在2年后停止老化過程，之后保持不變。
8. 自釀葡萄酒能儲存多長時間
自釀葡萄酒保質(zhì)期長達5年或更長時間，但是它在1年后會停止老化。在完美的儲存條件下，釀制6周的優(yōu)質(zhì)葡萄酒保質(zhì)期將無限期使用。然而它在2年后停止老化過程，之后保持不變。
9. 自釀葡萄酒可以存放多長時間
冷藏60天，常溫30天。因自釀米酒的酒精會在溫度適宜的情況下繼續(xù)發(fā)酵，影響口感，因此米酒不可存放太久。米酒打開后需盡快飲用，以防米酒與空氣接觸，產(chǎn)生細菌。
米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人們的喜愛。
10. 自家釀造的葡萄酒能保存多久
1、紅酒貯藏時間的長短取決于酒中單寧的含量，單寧多則需要貯藏時間長。通常，好酒可以貯藏15－25年，其他的一般不超過10年2、開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進酒柜，直立擺放?！⊥ǔ?，白葡萄酒開過后可以在恒溫酒柜中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在恒溫酒柜中保存2－3星期。3、保存的理論溫度12度左右，7－18度都可以,最佳是12.8度 要求避光，因為紫外線會使酒早熟－避免振動 水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化 要求避免過于潮濕，以防細菌滋生
