1,白酒 原漿酒 原漿這一說法還被許可嗎 有出臺(tái)政策命令禁止嗎 謝謝
原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不對(duì)的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原漿酒是集營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身的高品質(zhì)健康酒,也是中國(guó)未來白酒的發(fā)展趨勢(shì),沒有聽到有政策禁止原漿酒銷售。
2,白酒為什么有辣味原漿酒就沒有好神奇
白酒的辣味主要是因?yàn)榫浦械娜╊?,如乙醛,再有就是雜醇油、硫醇等?! ∈紫鹊妹鞔_幾個(gè)概念,你所謂的白酒是降度調(diào)好后的酒,常見的為52°。原漿是釀造后沒勾沒調(diào)過的酒,普遍度數(shù)較高,多為60°以上。酒剛烤出來后都是不能喝的,要窖藏一段時(shí)間,如濃香型要半年以上,這叫脫新期。新酒為什么要過脫新期,就是因?yàn)樾戮浦幸讚]發(fā)物較多,這些易揮發(fā)物酒是醛和硫化物,所以新酒很燥辣,沖鼻刺激性。而新酒就是原漿,所以不是說原漿不辣,而是要過了脫新期的酒才對(duì)。
3,原漿酒為什么便宜
葡萄酒沒有原漿這種說法。原漿一般用于蒸餾酒,蒸餾出來的高酒精度的原液,是為原漿,原漿不經(jīng)過勾兌。用原漿進(jìn)行勾兌成才是常見的蒸餾酒,如中國(guó)白酒,威士忌,白蘭地,金酒,龍舌蘭酒等等。葡萄酒是平靜法發(fā)酵而成的酒,不需要蒸餾,也沒有勾兌,說通俗點(diǎn),就是釀成什么樣就是什么樣的。所以,葡萄酒沒有原漿的概念。因此,也沒有說原漿葡萄酒便宜。決定葡萄酒價(jià)格的因素,有葡萄的質(zhì)量(種植方法、土地質(zhì)量、葡萄品種等等),釀造方法(是否經(jīng)過橡木桶,過幾次桶等),以及酒的名氣帶來的商業(yè)價(jià)值及附加價(jià)值等。最便宜的葡萄酒,國(guó)產(chǎn)的可能賣小幾十,進(jìn)口的也就50+能買到。而最貴的葡萄酒,能達(dá)到五位數(shù)甚至六位數(shù)。
4,有沒有茅臺(tái)原漿酒53度
1、 貴州茅臺(tái)原漿酒經(jīng)典原漿V15,濃香型白酒,精選上等紅糧,古法釀造,全瓶以中國(guó)紅為色調(diào),酒香原味,純正醇厚,勁爽而舒適,馥郁濃香。2、貴州茅臺(tái)原漿酒貴州原漿8V(鑒賞級(jí)酒品),濃香型白酒,濃韻的高粱香味,酒精的強(qiáng)烈感也甚為明顯,整體香味充實(shí)飽滿,口感醇綿,辣勁十足,微麻而勁爽。3、貴州茅臺(tái)原漿酒國(guó)隆原漿大壇,濃香型白酒,從包裝到酒瓶,通身全紅,喜慶韻味十足,榮耀傍身,全身的每一道工藝設(shè)計(jì)都是精心創(chuàng)造,寓意豐富,酒體的香味屬于濃香中的清香,沒有刺激鼻息之感,柔香婉轉(zhuǎn),酒的口感,酸甜苦辣,一應(yīng)俱全。4、貴州茅臺(tái)原漿酒貴州原漿酒 10年陳釀,濃香型白酒,與上一款類似,全身通紅,但不同的是,酒瓶更加精致,以紅色金色相搭配,高貴而喜慶,更顯檔次韻味,酒品濃香馥郁,口感順滑,口味幽雅,余香悠長(zhǎng)。5、貴州茅臺(tái)原漿酒貴州原漿慶典1992,濃香型酒品,酒品初飲之時(shí),微辣微麻,第二口、第三口后,便已適應(yīng),酒體滑膩,味道也甚好。
5,五糧液有72度原漿酒嗎為什么官網(wǎng)上沒有
有的。因?yàn)槲寮Z液72度原度酒是“酒中極品,五糧原漿”,非常稀少,很難大量生產(chǎn),所以官網(wǎng)上是不銷售的。五糧液原度酒是經(jīng)600多年明代老窖用五糧精華釀制,不經(jīng)任何勾兌添加的酒中珍品,口味更為甘醇,口感更為細(xì)膩,芳香更為濃郁,可謂滴滴醇香!現(xiàn)今白酒市場(chǎng)上難得一見的珍品。這種五糧液最簡(jiǎn)單,一點(diǎn)都沒有勾兌,連包裝都沒有?!拔寮Z液原酒度五糧液蘊(yùn)含五谷精髓,采用陳年老窖發(fā)酵以保持古法釀制的韻味,再經(jīng)長(zhǎng)年陳釀,方成甘醇極品。其基酒產(chǎn)自五糧液集團(tuán)的600年窖池,50噸基酒才能釀出1噸五糧液,而這1噸又以72°五糧液為極品?!贝司剖忻鏄O少,故非常珍貴,是收藏或饋贈(zèng)佳品。擴(kuò)展資料:7月24日,由五糧液集團(tuán)公司聯(lián)合出品的建國(guó)70周年獻(xiàn)禮影片《紅星照耀中國(guó)》全國(guó)首映禮在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館舉行。受五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光委托,五糧液股份公司副總經(jīng)理唐伯超出席首映禮并為電影啟幕。該影片是五糧液集團(tuán)公司獻(xiàn)禮新中國(guó)70周年華誕的重要活動(dòng)之一。作為聯(lián)合出品方,五糧液集團(tuán)公司堅(jiān)持“不忘初心、牢記使命”,為實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”目標(biāo)不懈努力;作為民族品牌,五糧液長(zhǎng)期致力于踐行民族品牌責(zé)任擔(dān)當(dāng),為弘揚(yáng)時(shí)代主旋律、傳播正能量貢獻(xiàn)力量。參考資料:五糧液官網(wǎng)-聯(lián)合出品《紅星照耀中國(guó)》 獻(xiàn)禮祖國(guó)70周年華
6,為什么汾酒原漿十年的網(wǎng)上買不到了
2019年以來,長(zhǎng)江以南市場(chǎng)成為了山西汾酒的“心心念念”。 今年6月23日,在山西上市公司2021網(wǎng)上集體接待日暨年報(bào)業(yè)績(jī)說明會(huì)上,山西白酒業(yè)再次強(qiáng)調(diào)了“江南市場(chǎng)”的重要性。 那么,在山西汾酒的“心心念念”之下,長(zhǎng)江以南市場(chǎng)是否有“回響”呢? 2019年,正式在江南布局。 2019年12月5日,2019“行走的汾酒”海南站暨長(zhǎng)三角珠三角汾酒核心市場(chǎng)推介會(huì)在三亞舉行。山西汾酒宣布正式布局長(zhǎng)江以南市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)在市場(chǎng)背景下,山西汾酒希望提高省外收入占比。 ? 眾所周知,與茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖相比,山西汾酒的市場(chǎng)主要在山西及長(zhǎng)江以北地區(qū)。 而且,經(jīng)過多年的市場(chǎng)“深耕”,山西汾酒在長(zhǎng)江以北地區(qū)進(jìn)一步提高市場(chǎng)份額的可能性正在縮小。 因此,山西汾酒為了確保省外營(yíng)收占比能夠從50%提升至60%,進(jìn)而便將目光轉(zhuǎn)向了長(zhǎng)江以南。 宏觀上,“4421”的發(fā)展目標(biāo)是汾酒的核心,具體解釋如下:第一個(gè)“4”是指產(chǎn)能、銷售收入、利潤(rùn)、市值翻番;第二個(gè)“4”是指建立原糧、原酒、包裝、文化旅游四個(gè)一流基地; “2”是指優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化市場(chǎng)布局,中高端產(chǎn)品銷售占比從40%提高到70%以上,山西省內(nèi)外市場(chǎng)營(yíng)收占比達(dá)到4:6,現(xiàn)在是5:5; “1”是指到2020年,汾酒集團(tuán)綜合競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)入白酒行業(yè)第一方陣。 在實(shí)際操作過程中,江南市場(chǎng)也在不斷加碼。即使是在2020年,線下市場(chǎng)受到疫情嚴(yán)重影響的時(shí)候,山西汾酒也絲毫沒有動(dòng)搖,堅(jiān)定不移地實(shí)施“江南市場(chǎng)占領(lǐng)計(jì)劃!” 2020年、2021年堅(jiān)定不移的加碼。 2020年8月24日,山西汾酒發(fā)布2020年半年報(bào)顯示,根據(jù)山西汾酒的市場(chǎng)規(guī)劃,接下來將布局長(zhǎng)江以南市場(chǎng),以期大幅提升長(zhǎng)三角和珠三角核心市場(chǎng)的業(yè)績(jī)。 其次是《山西汾酒2020年年報(bào)》,公司省級(jí)收入59.96億元,同比增長(zhǎng)3.88%;省外營(yíng)業(yè)收入78.52億元,同比增長(zhǎng)31.74%。