白酒泡蛇膽有什么功效，蛇膽泡酒有什么用

加憤怒

一般可將新鮮蛇膽一枚切開(kāi)，置于250毫升50度以上白酒中，密封浸泡一個(gè)月以后飲用。食用蛇血應(yīng)注意取血部位，可將蛇頭朝上吊起，截?cái)嗌呶膊咳⊙?，能防止呼吸道或食管中的蟲卵混入血中，然后加入等量的50度以上的白酒，密封一個(gè)月后服用。

把蛇膽汁和白酒攪拌均勻就可以喝了，蛇膽有清肝明目的功效。鮮蛇膽在泡制膽酒之前，應(yīng)先用清水洗凈血污，并用少量的白酒浸5分鐘左右。撈出控干后放置在備用酒的瓶中，以56℃以上的糧食白酒最好。我們這里一般是把蛇膽浸泡三個(gè)月后才喝的。

蛇膽應(yīng)用方便，從蛇體中取出即可用開(kāi)水沖服或?qū)品部膳c其它藥物配制。如似蛇膽汁為主要原料制成眼藥水，用來(lái)滴眼可治療角膜潰瘍，淺層角膜炎，角膜斑翳等。

蛇膽可以明目。蛇膽沖酒對(duì)眼睛有好處，也可以減少酒精對(duì)肝臟的損傷。

蛇膽作為一種藥材，具有清肝明目、祛風(fēng)除濕、舒筋活絡(luò)的作用。蛇膽入酒自古就倍受醫(yī)家推祟，對(duì)腰酸腿軟、風(fēng)濕骨痛、四肢麻木的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、半身不遂、小兒驚風(fēng)等疾病有非常好的輔助治療效果。近來(lái)醫(yī)學(xué)研究表明蛇膽具有降脂、美容等功效。所以飲蛇膽、蛇血酒，甚至生吃蛇膽逐漸成為一種時(shí)尚風(fēng)行起來(lái)，各地高檔餐館、酒樓相繼推出。然而近年來(lái)臨床報(bào)道有多例因食不潔蛇膽，蛇體內(nèi)寄生蟲鞭節(jié)舌蟲感染人體的病例，給人們敲響了警鐘：蛇膽不能生吃；飲蛇膽酒一定要注意衛(wèi)生，嚴(yán)防混入病源生物。在采集蛇膽時(shí)，需認(rèn)真檢查膽汁中有無(wú)異物。一般來(lái)說(shuō)，膽汁色澤碧綠為佳品，淡黃或橙色者稱為“水膽”，不能泡酒。蛇膽清潔后切開(kāi)囊壁置入酒中，50度以上白酒500毫升可放入2-3只。至于蛇血入酒，民間流傳較多，醫(yī)書鮮有記載，因此還是不飲為好。

蛇膽作為一種藥材，具有清肝明目、祛風(fēng)除濕、舒筋活絡(luò)的作用。蛇膽入酒自古就倍受醫(yī)家推祟，對(duì)腰酸腿軟、風(fēng)濕骨痛、四肢麻木的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、半身不遂、小兒驚風(fēng)等疾病有非常好的輔助治療效果。近來(lái)醫(yī)學(xué)研究表明蛇膽具有降脂、美容等功效。所以飲蛇膽、蛇血酒，甚至生吃蛇膽逐漸成為一種時(shí)尚風(fēng)行起來(lái)，各地高檔餐館、酒樓相繼推出。然而近年來(lái)臨床報(bào)道有多例因食不潔蛇膽，蛇體內(nèi)寄生蟲鞭節(jié)舌蟲感染人體的病例，給人們敲響了警鐘：蛇膽不能生吃；飲蛇膽酒一定要注意衛(wèi)生，嚴(yán)防混入病源生物。在采集蛇膽時(shí)，需認(rèn)真檢查膽汁中有無(wú)異物。一般來(lái)說(shuō)，膽汁色澤碧綠為佳品，淡黃或橙色者稱為“水膽”，不能泡酒。蛇膽清潔后切開(kāi)囊壁置入酒中，50度以上白酒500毫升可放入2-3只。至于蛇血入酒，民間流傳較多，醫(yī)書鮮有記載，因此還是不飲為好。

用白酒泡蛇膽，至少需要浸泡15天以上，讓蛇膽里面的有益物質(zhì)溶出，酒精度需要在50度以上，過(guò)低的酒精度浸泡不合適。

所謂蛇酒，就是將蛇與酒合理配伍，蛇借酒性，酒助蛇力，兩者合一更可加強(qiáng)功效。蛇酒具有祛風(fēng)活絡(luò)、行氣和血、滋陰壯陽(yáng)、祛濕散寒等功效。適用于風(fēng)濕、類風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊椎炎、四肢麻木、關(guān)節(jié)炎、筋骨疼、肩周炎、腰腿疼痛、口眼歪斜、無(wú)名疼痛等癥狀。浸泡地道的蛇酒成品透明、色呈淡黃、氣味略帶芳香及蛇腥氣，味膩清潤(rùn)微澀。不含激素，無(wú)任何依賴性，是防病治病養(yǎng)生健體的一種純天然、性能獨(dú)特的功能型酒。飲用后吸收極為迅速，能較快地發(fā)揮效果。飲用蛇酒既沒(méi)有飲用中藥湯劑之藥味苦澀，又沒(méi)有飲用白酒時(shí)的辛辣嗆口感覺(jué)故有“天賜良藥”之美稱。

蛇膽單獨(dú)泡酒可以明目。整蛇屁用沒(méi)有。

蛇類泡酒,需謹(jǐn)慎,泡酒前需處理干凈。

用酒泡的桑葚能吃。 米酒有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效。 桑葚有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血滋陰、生津止渴功效。

現(xiàn)在專家已經(jīng)不建議這樣做了，因?yàn)榇嬖谝欢ò踩珕?wèn)題。除非自己是這方面專家，否則不建議去自制這種酒。

蛇膽是一種名貴的中藥材，具有極好的藥用價(jià)值。以重量和體積來(lái)說(shuō)，蛇膽與整條蛇相比，幾乎達(dá)到可以忽略的程度。但是，就經(jīng)濟(jì)價(jià)值來(lái)說(shuō)，卻恰好相反，一條蛇的價(jià)值，其60%～70%就在膽上。 蛇膽的加工方法： 1、蛇膽酒：鮮蛇膽在泡制膽酒之前，應(yīng)先用清水洗凈血污，并用少量的白酒浸5分鐘左右。撈出控干后放置在備用酒的瓶中，以56℃以上的糧食白酒為宜。一瓶500毫升的白酒中，可放入2～5枚蛇膽。三蛇膽酒，應(yīng)放品種各異的3枚蛇膽（兩種毒蛇膽一種無(wú)毒蛇膽）。五蛇膽酒是五枚不同種類的蛇膽（三種毒蛇膽，兩種無(wú)毒蛇膽），浸泡三個(gè)月后即可飲服。 2、蛇膽汁酒：取鮮蛇膽1～2枚洗凈剪開(kāi)，放入500毫升的糧食白酒中，這種泡法一般是先泡先喝，特別適合于蛇餐館或酒店直接上桌，供客人們飲用。也可將鮮膽汁擠入盛酒的杯中直接飲用。 3、蛇膽真空干燥粉：蛇膽有入藥價(jià)值，尤以眼鏡蛇、金環(huán)蛇、灰鼠蛇（統(tǒng)稱“三蛇膽”）、五步蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡王蛇、烏梢蛇、百花錦蛇、黑眉錦蛇、三索錦蛇等蛇的膽為優(yōu)。內(nèi)服三蛇膽酒或五蛇膽酒（“三蛇膽”再加銀環(huán)蛇膽，百花錦蛇膽而成），可治風(fēng)濕骨痛，神經(jīng)衰弱，消化不良，頭昏眼花等癥。蛇膽陳皮味，蛇膽追風(fēng)丸等中成藥，用于治療小兒肺炎、支氣管炎或傷風(fēng)咳嗽等病，療效極為顯著。目前，市場(chǎng)上銷售的蛇膽粉刺霜，就是用蛇膽配以其他藥物制成的，它有消除面部粉刺及炎癥的效果。將蛇膽汁置開(kāi)水中服用，每次半個(gè)，對(duì)治療小兒驚風(fēng)有特效。蛇膽汁調(diào)麻油，涂于痔瘡上，有明顯的鎮(zhèn)痛作用，蛇膽對(duì)酒吞服，可治眼霧不明，皮膚熱毒及痱子。 值得一提的是，蛇膽的藥用價(jià)值雖然極高，對(duì)許多疾病也均有良好藥效。但是生吞生服蛇膽時(shí)，個(gè)別新鮮蛇膽有時(shí)會(huì)攜帶細(xì)菌而進(jìn)入體內(nèi)，如沙門菌等。另外，蛇體內(nèi)還常有寄生蟲，所以，生吞生服蛇膽是非常不衛(wèi)生的，并有一定的危險(xiǎn)。嚴(yán)重的可引起急性胃腸炎，傷寒等疾病。吃蛇膽的正確方法是，蒸熟后服用，或浸酒后服用。