幾十年來(lái)，“酒鬼”美食坐家一直都在釀造白酒、銷售白酒，也基本上每天都在喝白酒。那么，到底怎么樣計(jì)算白酒的度數(shù)呢？計(jì)算白酒的度數(shù)，一是需要酒度計(jì)，二是溫度計(jì)，然后通過(guò)《酒度、溫度換算表》即可準(zhǔn)確算出白酒的度數(shù)。謝邀！白酒度數(shù)高低各人喜歡。
怎么樣計(jì)算白酒的度數(shù)？
幾十年來(lái)，“酒鬼”美食坐家一直都在釀造白酒、銷售白酒，也基本上每天都在喝白酒。酒的主要成分是酒精，但它并不是都由酒精組成的，而我們將酒精的含量在這款酒的總含量占的比重就是我們熟知的度數(shù)了。我們?cè)诤染频臅r(shí)候，常常聽(tīng)到人說(shuō)這個(gè)酒的度數(shù)高度數(shù)低，其實(shí)白酒的度數(shù)說(shuō)到底就是酒水當(dāng)中含有乙醇的量，但是不同的是算的是體積的百分比，也就是與溶液的濃度算法相同。
那么，到底怎么樣計(jì)算白酒的度數(shù)呢？計(jì)算白酒的度數(shù)，一是需要酒度計(jì)，二是溫度計(jì)，然后通過(guò)《酒度、溫度換算表》即可準(zhǔn)確算出白酒的度數(shù)。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如57度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇57毫升(20℃)。 我們知道乙醇的密度是小于水的，而相應(yīng)的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度就越小而浮力也越小。
酒度計(jì)就是根據(jù)這種差異而算出乙醇的含量的。測(cè)量酒精酒度通常用酒度計(jì)，當(dāng)酒度計(jì)放入酒液中時(shí)，酒的濃度越高，酒度計(jì)下沉就越多，比重也越小；反之，酒的濃度越低，酒度計(jì)下沉就越少，比重也越大。使用方法：測(cè)量濃度時(shí)，將部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得過(guò)滿，再把溫度計(jì)和酒度計(jì)放入量筒里不要貼筒壁，稍等片刻，目光平視看準(zhǔn)溫度與酒度，通過(guò)《酒度、溫度換算表》，即可計(jì)算出白酒的度數(shù)。
哪個(gè)度數(shù)的白酒最好喝？
什么度數(shù)的白酒最好喝？好問(wèn)題！首先我們看看白酒的度數(shù)是如何劃分的。理論上白酒度數(shù)可以從20°多做到70°多；常規(guī)的度數(shù)有28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°、72度等等。像醬香酒在53°的時(shí)候最為穩(wěn)定，濃香酒在52度的時(shí)候最為穩(wěn)定，這里的穩(wěn)定是酒體的穩(wěn)定，里面的理化指標(biāo)不容易被打破。
其次我們看看飲用白酒的人群結(jié)構(gòu)。50后的人，現(xiàn)在喝不動(dòng)白酒了，退出酒壇，開(kāi)啟養(yǎng)生模式！60后的人，出生的時(shí)候酒比較缺乏，他們對(duì)酒的認(rèn)知不同于80/90后，認(rèn)為酒是好東西，喝酒的還是以喜歡喝高度酒為主，爆香爆辣，口味重的就是好酒，用俗話講就是酒得有勁。70后的人，在職場(chǎng)中中高層居多，具有酒桌話語(yǔ)權(quán)，基本上自己喜歡什么類型的酒就喝什么類型的酒。
80后的人，漸漸也成為了職場(chǎng)主力軍，他們大都位于中層或者基層，日常接待應(yīng)酬繁多，經(jīng)常要陪上次、陪客戶還要帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)，他們最希望的肯定是喝完醒酒快一些的，喝完相對(duì)舒服一些的，第二天還有事要忙。。。40度左右或者40度以下為宜90后的人，大的也快30了漸漸進(jìn)入了角色，喝酒基本上是被動(dòng)選擇，領(lǐng)導(dǎo)喝什么，自己跟著喝什么，好像對(duì)職場(chǎng)飯局也不太感冒，對(duì)于新奇的酒品類倒是接受度高，什么預(yù)調(diào)酒、某某小白、果酒、啤酒等等00后的人，對(duì)于喝白酒估計(jì)還沒(méi)入行，新的品類是他們嘗試的重點(diǎn)，在目前的行業(yè)情況下，酒已經(jīng)不是稀缺資源，而且現(xiàn)在醬酒又重回?zé)岢保遣皇菚?huì)引領(lǐng)這幫人喝起高度酒呢？第三，哪個(gè)度數(shù)的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜歡喝的，最適合自己的白酒，如果對(duì)白酒沒(méi)有認(rèn)知可以將中國(guó)幾大主要香型的白酒都嘗試一下。
最科學(xué)的白酒度數(shù)應(yīng)該是多少？
謝邀！白酒度數(shù)高低各人喜歡。最低的二十八九度。常見(jiàn)的三十五度。但口感不怎么樣。適合酒量小的人。并不能長(zhǎng)期保存。一般在五十二度以上的酒比較好！貴的中國(guó)白酒沒(méi)有低度的。并度數(shù)高可長(zhǎng)時(shí)間存放。只要藏得好，越陳越香！那怕是包谷酒，只要有五十五度左右，放上五六年，不比幾百元一瓶裝的酒味道差！但喝酒的人喜歡品牌占多數(shù)！老白干年輕人有錢人看不起喝。
在中國(guó)什么酒的酒精度數(shù)最高？
本人喝過(guò)最高度數(shù)的酒是洋河的原漿酒（當(dāng)?shù)厝艘仓疄樵葑樱?，?jù)釀酒的師傅介紹有七十多度。說(shuō)起那還是兩年前的事，那個(gè)時(shí)候朋友給了我兩張去洋河酒廠參觀的票，于是我和我對(duì)象就到了洋河參觀。坐上洋河的旅游大巴，為我們介紹的是一位洋河當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游，講一口流利的普通話。令我驚嘆的是洋河竟然是國(guó)家AAAA級(jí)工業(yè)旅游景區(qū)，而宿遷洋河更是有著”中國(guó)酒都”的稱號(hào)，洋河和雙溝同屬于蘇酒集團(tuán)，旗下共有五個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，馳名商標(biāo)數(shù)量中國(guó)白酒行業(yè)第一、釀酒規(guī)模全國(guó)第一、市場(chǎng)占有率全國(guó)第一，真是讓我大開(kāi)眼界。
