紅酒王朝干白葡萄酒價(jià)格(王朝經(jīng)典優(yōu)選干紅葡萄酒價(jià)格)

1. 王朝經(jīng)典優(yōu)選干紅葡萄酒價(jià)格

1. 王朝經(jīng)典優(yōu)選干紅葡萄酒價(jià)格

張?jiān)?/a>干白葡萄酒 750毫升 產(chǎn)自新疆葡園 58元

中糧長(zhǎng)城干紅葡萄酒 解百納優(yōu)選葡萄酒650毫升*2 91.9元

莫高榮遠(yuǎn)冰葡萄酒 375毫升*2 99元

王朝 半干白葡萄酒 750毫升*5 39元

通化鐵蓋紅梅山葡萄酒725毫升 49元

威龍冰川紅葡萄酒500毫升 88元

尼雅貴人香甜白葡萄酒 產(chǎn)自新疆 375毫升 48元

2. 經(jīng)典王朝干紅葡萄酒1999

2. 經(jīng)典王朝干紅葡萄酒1999

經(jīng)典王朝干紅已經(jīng)是盛名很久的了,市場(chǎng)也比較受歡迎。

3. 王朝精品干紅葡萄酒價(jià)格

王朝拉貝驪.精選卡曼娜,是王朝酒業(yè)2015年退出的,酒質(zhì)不錯(cuò)。

單瓶零售參考價(jià)在100--120左右。

4. 王朝干紅葡萄酒八年典藏

這個(gè)還算好點(diǎn),王朝天陽(yáng)酒莊橡木桶干紅葡萄酒就便宜,一百多點(diǎn)一箱

5. 王朝經(jīng)典特釀干紅葡萄酒價(jià)格

紅葡萄酒:葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等,近幾年來(lái)桃紅葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上也頗流行,桃紅葡萄酒色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。

紅葡萄酒品種

CabernetFranc品麗珠

別名卡門(mén)耐特,原種解百納,原產(chǎn)法國(guó),為法國(guó)古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠蛇龍珠的姊妹品種。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái),目前主要產(chǎn)區(qū)均有栽培。該品總是世界著名的、古老的釀紅酒品種,它就酒質(zhì)不如赤霞珠,適應(yīng)性不如龍蛇珠。近年新引入的“品麗珠”營(yíng)養(yǎng)系在栽培性狀方面有很大提高,值得引起重視。

Merlot梅鹿輒

別名梅鹿汁,原產(chǎn)法國(guó)。在法國(guó)波爾多(BordeauX)與其他品種(如赤霞珠等)配合生產(chǎn)出極佳干紅葡萄酒。我國(guó)最早是1892年有西歐引入山東煙臺(tái)。20世紀(jì)70年代后,又多次從法國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等引入,目前各主要產(chǎn)區(qū)均有栽培。該品種為法國(guó)古老的釀酒品種,作為調(diào)配以提高酒的果香和色澤,近年因果香型的干紅受歡迎,特別是美國(guó)自1978年首次以梅鹿輒釀成的干紅獲得成功后,其栽培面積迅速發(fā)展。我國(guó)雖然早期引進(jìn)有近百年歷史,但一直未能推廣,近年來(lái)受外界影響,開(kāi)始在各主要產(chǎn)區(qū)大力推廣發(fā)展。

CabernetSauvignon赤霞珠

赤霞珠是有君王之尊的紅色葡萄品種。果穗長(zhǎng)圓錐形,有歧肩,果穗平均重約250克,最大果穗重300克,果藍(lán)黑色,近圓形。單果重1.3克,出汁率72.7%,可溶性固形物含16.3%,每果枝平均有花序1.83個(gè)。3月中、下旬萌芽,4月中旬花開(kāi),7月下旬至8月上旬成熟,生長(zhǎng)期平均143天左右,有效積溫2732.3℃。該品種適應(yīng)性較強(qiáng),抗病力中等,但在昆明地區(qū)成熟時(shí)正值雨季集中階段,影響固形物含量的積累,果實(shí)成熟時(shí),尚有部分綠果。

理想的赤霞珠葡萄酒富含單寧酸,酒體適中或豐滿,口味通常較干澀。由熟透的葡萄釀制的色澤很深的加本力酒經(jīng)常有一種薄荷或雪松的氣味,同樣伴有黑櫻桃或巧克力的味道。

赤霞珠(CabernetSauvignon)別名百解納、解百納索維濃、蘇味濃。解百納赤霞珠是解百納家族中最著名的一個(gè)品種。它不僅是法國(guó)傳統(tǒng)波爾多紅葡萄酒的主要釀造品種,而且在許多新興葡萄產(chǎn)區(qū)栽培,用以釀造最優(yōu)雅高貴的紅葡萄酒。赤霞珠釀的酒穩(wěn)定澄清,單獨(dú)使用時(shí)會(huì)給酒中帶來(lái)一股輕柔的“生青”味和清新的方向氣息,酒的“骨架”感很清晰。酒經(jīng)陳釀以后更加柔和細(xì)致,香氣濃郁悠長(zhǎng)。在法國(guó)波爾多地區(qū),習(xí)慣用上赤霞珠混合其他品種釀酒,現(xiàn)在一些新產(chǎn)酒區(qū)生產(chǎn)時(shí)間證明此舉并無(wú)可取之處??傊?,赤霞珠在各產(chǎn)區(qū)廣泛載植,并且得到了一致好評(píng)。

Gamay佳美

果穗短圓形,果穗平均重320克,最大果穗重480克,果粒呈黑色,近圓形,單果重1.9克,出汁率78.1%,可溶性固形物含量16.5%,每果枝平均花序2.2個(gè),以2個(gè)居多。3月上旬萌芽,4月上、中旬開(kāi)花,7月中旬果實(shí)成熟,生長(zhǎng)期平均145天左右,有效積溫2759℃。該品種適應(yīng)性強(qiáng),抗病性中等,但果實(shí)成熟時(shí),有少部分綠果。

該品種用于釀造法國(guó)勃艮第的保祖利(Beaujolais)紅酒。在世界上其他一些產(chǎn)區(qū)亦受到一定重視。它釀的酒豐盈爽口,在清淡細(xì)致中有一點(diǎn)熱感。不是很精美的,但使人賞心悅目。一般在標(biāo)簽上注明“佳美”,即表明是像保祖利酒一樣爽口的果香型紅酒。

Merlot梅鹿特

果穗單歧肩,圓錐型,果穗平均重333.3克,最大果穗重400克,果粒近圓形,紫黑色,單果重1.5克,出汁率72.9%,可溶性固形物含量17.6%,每果枝平均有花序1.8個(gè)。3月上、中旬萌芽,4月中旬開(kāi)花,7月中旬果實(shí)成熟,生長(zhǎng)期平均136天左右,有效積溫2612.8℃。適應(yīng)性強(qiáng),抗病力中等。果實(shí)成熟期一致。

在法國(guó)一些葡萄園,載植比例相當(dāng)高。它能賦予葡萄酒輕柔感、精純感和透人肺腑的香氣;一種淡淡的水果香氣,整體上非常吸引人。梅鹿特典型的香氣和圓潤(rùn)的口感,使酒有一種溫文爾雅的風(fēng)格。世界各地正嘗試著種植這個(gè)有著動(dòng)人魅力的品種,在歐洲各處的葡萄園像意大利等中歐地區(qū),任命用梅鹿特釀出了廣受贊譽(yù)的葡萄酒。葡萄分選工人可用梅鹿特解渴,因?yàn)樗幸还傻奶饾?rùn)感,而不像有些釀酒葡萄品種有較強(qiáng)的尖酸感。在法國(guó)南部,種植梅鹿特取得了成功,掌握了防止霜霉病和白腐病的方法,這對(duì)于世界各產(chǎn)區(qū)有一定的實(shí)際意義。

PinotGris灰皮諾

原產(chǎn)自法國(guó)阿爾薩斯產(chǎn)區(qū),除原產(chǎn)地外,也種植于意大利北部(稱為

PinotGrigio)和德國(guó)(稱為Rulander)。其葡萄顏色常呈粉紅或淡紅,所產(chǎn)葡萄酒酒精濃度較高。所含萃取物質(zhì)相當(dāng)高,酸味偏低,有時(shí)具香料味。

PinotNoir黑品諾

原產(chǎn)法國(guó)勃艮第(Burgundi),栽培歷史悠久,栽培黑品諾最早的記載為公元1世紀(jì),當(dāng)時(shí)稱之為PinorVermei。黑品諾在歐洲種植比較廣泛,法國(guó)栽培約1.2萬(wàn)公頃,面積最大,其次為美國(guó)(4000公頃)、瑞士(3000公頃)。我國(guó)20世紀(jì)80年代開(kāi)始引進(jìn),分布在甘肅、山東、新疆、云南等地區(qū)。

果穗小,平均穗重225克,圓錐或圓柱形,有副穗。果粒小,著生極緊密,百粒重145克,紫黑色,圓形,整齊,果肉多汁。含糖量173克/升,含酸量8.2克/升,出汁率74%。

嫩梢綠色,幼枝綠色,葉面和葉背絨毛密。成葉片中等大,近圓形,淺3裂,葉面呈小泡狀,葉背絨毛稀,鋸齒純,葉柄洼閉合橢圓形。

中熟品種。生長(zhǎng)勢(shì)中等,結(jié)實(shí)力強(qiáng),結(jié)果早,產(chǎn)量中等。適宜溫涼氣和排水良好的山地栽培。抗病性較弱。

Syrah席拉

起源于法國(guó)羅納河流域的一種葡萄,當(dāng)?shù)赜糜卺勗霢.O.C紅酒。用“Shiraz”這個(gè)名字在世界上許多新產(chǎn)區(qū)載植,單品種用于釀酒。席拉能賦予酒獨(dú)特誘人的香氣、復(fù)雜且有筋骨的口感,使酒不很濃郁但很豐滿,質(zhì)量穩(wěn)定能進(jìn)行很好的陳釀。在南非表現(xiàn)很像赤霞珠。席拉的產(chǎn)量較低,不能帶來(lái)較高的利潤(rùn),除非它偏愛(ài)某個(gè)獨(dú)特的葡萄園。席拉是一個(gè)古老品種,有人推測(cè)波斯王朝時(shí)已開(kāi)始種植了。

Syrah是一種優(yōu)良的葡萄品種。根據(jù)年份和產(chǎn)地不同,開(kāi)花一般為6月5日至15日,葡萄成熟于9月15日至10月10日。在南部比GrenacheNoir早成熟8天。喜好溫和和穩(wěn)定的氣候。在北部的CotesduRhoneCrus,Syrah是唯一使用的紅品種,具有豐滿、芳香色深的特點(diǎn)?,F(xiàn)在在南部使用也越來(lái)越多。色彩鮮艷,抗氧化性好,單寧重而芳香。

Carignane佳麗釀

別名佳麗釀、法國(guó)紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙,是西歐各國(guó)的古老釀酒優(yōu)良品種之一。世界各地均有栽培。我過(guò)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。目前山東、河北、河南等產(chǎn)區(qū)有較大面積栽培。該品種是世界古老釀紅酒的品種之一,所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜于其他品種調(diào)配,去皮和釀成白或桃紅葡萄酒。我國(guó)雖然有近百年的栽培歷史,曾一度作為主載品種,但因其酒質(zhì)較差,單獨(dú)釀優(yōu)質(zhì)干紅有困難等原因近年來(lái)也有所減少,但它有易栽培、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),頗受栽培者歡迎,所以聲廠上仍有一點(diǎn)面積,可用于紅酒調(diào)配酒與制造白蘭地,因此生產(chǎn)上有一定的推廣意義和發(fā)展前景。

Barbera巴貝拉

巴貝拉來(lái)源于意大利,是這個(gè)國(guó)家的第二大栽培品種。皮埃蒙特地區(qū)紅酒總產(chǎn)量的一半是用巴貝拉釀造的。巴貝拉葡萄酒的風(fēng)格很多,其中的優(yōu)質(zhì)品種可耐受很長(zhǎng)時(shí)間的陳釀。巴貝拉的果實(shí)即使在成熟很充分時(shí)仍然有較高的酸度,使它在炎熱的氣候條件下有一定的優(yōu)勢(shì)。

在意大利南部,當(dāng)巴貝拉葡萄結(jié)果量過(guò)大時(shí),生產(chǎn)出的葡萄酒可能體量單薄而酸度高,在意大利巴貝拉還用語(yǔ)給內(nèi)比奧洛葡萄酒調(diào)色,或與來(lái)自一拉力南方的其他葡萄酒勾兌,來(lái)改善相對(duì)單薄的體量和過(guò)高的酸度。近年來(lái)通過(guò)限制葡萄的產(chǎn)量和增加在橡木桶中的陳釀,意大利巴貝拉的總體品質(zhì)得到提高,既能生產(chǎn)年輕活躍的新酒,又能釀造濃郁而充滿力量型的葡萄酒。

意大利之外,阿根廷種植巴貝拉最多,在美國(guó)它主要生長(zhǎng)在加州炎熱的圣

Joaquin谷。美洲出產(chǎn)的巴貝拉主要用于勾兌葡萄酒,以補(bǔ)充其他品種所缺乏的酸度。

優(yōu)質(zhì)巴貝拉葡萄酒的風(fēng)格非常多樣??傮w上,葡萄酒呈深沉的寶石紅色,體量飽滿,單寧含量低、酸含量高。

Cinsaut神索

來(lái)源于法國(guó),數(shù)個(gè)世紀(jì)以來(lái)神索酒和法國(guó)南部朗格多克(Languedoc)地區(qū)的葡萄酒行業(yè)一起成長(zhǎng)。今天它的栽培跨越普羅旺斯(Provence)和迷笛地區(qū)(Midi)。從20世紀(jì)70年代起法國(guó)的神索栽培量有所降低。它主要用于勾兌葡萄酒,今天仍然是羅納河(Rhone)地區(qū)著名的Chateauneuf-du-Pape葡萄酒的成分。

神索在意大利、摩洛哥、塔尼西亞(Tunisia)和中東都有比較多的栽培,在東歐、澳大利亞和南非也有一定規(guī)模的分布。

神索主要用語(yǔ)和歌麗那史、佳麗釀等葡萄酒勾兌,但有時(shí)也用于生產(chǎn)單品種紅葡萄酒。神索的果實(shí)比其他紅葡萄酒品種要大得多,甚至有時(shí)被當(dāng)作鮮食葡萄,果皮/果汁比低,所以葡萄酒的色澤有時(shí)會(huì)顯得淺淡,可以用來(lái)生產(chǎn)桃紅葡萄酒。神索葡萄酒具有柔軟、成熟的漿果氣息,單寧含量低,略帶草莓醬和煮李子的風(fēng)味。神索葡萄酒年輕時(shí)表現(xiàn)一種濕毛巾味,但這種味道會(huì)隨通氣而迅速消失。

Grenache歌麗那史

來(lái)源于西班牙東北部的阿拉貢(Aragon)地區(qū),也是西班牙栽培最多的紅葡萄酒品種。在Rioja和Navarre都有大面積栽培。歌麗那史是勾兌西班牙著名的VegaSiciliaa葡萄酒的原料之一。它也是世界上栽培面積第二大的紅葡萄酒品種。

歌麗那史在法國(guó)的栽培面積很大,遍及南部的Roussillon,以及Languedoc,Midi和羅納河谷的南部地區(qū)。它在炎熱、多風(fēng)、干燥的條件下能后生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。在這些地區(qū),葡萄植株不經(jīng)架面整型,確保了低產(chǎn)量,從而生產(chǎn)出濃郁的葡萄酒。歌麗那史可以釀造單品種的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒,但更多地是用于和佳麗釀、神索和西拉相勾兌。在高大里呀一直到70年代末,歌麗那史都是栽培面積最大的紅葡萄酒品種,后來(lái)才被西拉和赤霞珠超越,今天在Barossa谷,歌麗那史主要用于和西拉相勾兌。

歌麗那史的顏色與其他紅葡萄酒品種相比要淺,特別是在產(chǎn)量比較高的條件下表現(xiàn)明顯,釀出的葡萄酒成熟迅速。如果產(chǎn)量控制得好,歌麗那史能夠釀造出濃郁的紅酒,可以陳釀幾十年。也用于生產(chǎn)桃紅葡萄酒和強(qiáng)化葡萄酒。

Malbec瑪爾貝克

瑪爾貝克起源于法國(guó),是波爾多地區(qū)允許進(jìn)行葡萄酒勾兌的5個(gè)品種之一。曾經(jīng)非常有名,但近些有些失寵,主要是由于它容易染病,抗霜凍能力不強(qiáng),以及坐果差。歷史上瑪爾貝克曾經(jīng)在法國(guó)的很多地區(qū)生長(zhǎng),但今天主要集中于西南部地區(qū)。

瑪爾貝克在阿根廷被大量種植,并生產(chǎn)一些品質(zhì)非常優(yōu)異的單品種酒,在智利和澳大利亞也有比較多的種植。

瑪爾貝岢紅葡萄酒果香濃郁,酒體平衡,具有黑醋栗、桑葚、李子的芳香,偶爾還表現(xiàn)出桃子的風(fēng)味。口感比解百納類(lèi)的葡萄酒柔軟。此外,瑪爾貝克還用于勾兌葡萄酒,使葡萄酒具有早飲性。所釀出的葡萄酒柔和、特征飽滿、色澤美麗,而且含喲相當(dāng)數(shù)量的單寧,適合勾兌解百納葡萄酒。

Nebbiolo內(nèi)比奧洛

起源于意大利,它能夠生產(chǎn)處最令人恒久不忘、品質(zhì)保持年限最長(zhǎng)的佳釀。內(nèi)比奧洛稱的上意大利葡萄酒行業(yè)隱藏最深的秘密,它只在西北部的皮埃蒙特地區(qū)栽培,直到十幾年前才流傳到世界其他地方。今天內(nèi)比奧洛是意大利最優(yōu)品質(zhì)的DOCG級(jí)葡萄酒的首選。即使是在皮埃蒙特地區(qū),內(nèi)比奧洛也僅僅是在數(shù)個(gè)精選區(qū)域進(jìn)行栽培。由于難于栽培和并不豐產(chǎn),內(nèi)比奧洛的產(chǎn)量只占皮埃蒙特地區(qū)的30%。

盡管世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都進(jìn)行了內(nèi)比奧洛的試種,但很少能夠獲得完美的成功,往往是一離開(kāi)鄉(xiāng)土,內(nèi)比奧洛葡萄就失去了特有的香氣。目前只有很少的內(nèi)比奧洛葡萄栽培在北美和南美,在阿根廷由于栽培者產(chǎn)量控制不好,影響了葡萄酒的品質(zhì)。

優(yōu)秀的內(nèi)比奧洛葡萄酒風(fēng)味飽滿,香氣復(fù)雜,從而能夠和較高的酸度和單寧含量相平衡。

PetitVerdot小味兒多

來(lái)源于法國(guó),是今天波爾多地區(qū)用于勾兌紅葡萄酒的5個(gè)經(jīng)典品種之一。在梅多克地區(qū)它的重要性曾經(jīng)一度比赤霞珠都高,后來(lái)因成熟晚的特點(diǎn),才逐漸失去了其優(yōu)勢(shì)地位。今天梅多克南部地區(qū)小味兒多仍然種植廣泛。

在勾兌波爾多紅酒時(shí),小味而多貢獻(xiàn)出濃郁的風(fēng)味和深沉的色澤。在法國(guó)之外,小味兒多在智利、美國(guó)加州的內(nèi)帕谷等地都有較多的栽培。

小味兒多只用于勾兌葡萄酒,它的香氣中含有香料和胡椒的味道,在風(fēng)格上與西拉非常相似。由于具有厚而色澤深沉的果皮,為勾兌葡萄酒提供了美妙的顏色。

Sangiovese桑嬌維賽

原產(chǎn)意大利,是意大利栽培最多的紅葡萄品種,桑嬌維賽的勞駕是托斯坎尼,最早的記載可以追溯到16世紀(jì)。它是意大利一些最知名葡萄酒的原料,比如是生產(chǎn)BrunelloDiMontalcino葡萄酒的唯一原料,也是馳安酬(Chianti)葡萄酒的主要原料。對(duì)這個(gè)品種單系的選擇非常重要,否則生產(chǎn)出的葡萄酒只能達(dá)到一般的品質(zhì)。

桑嬌維賽一旦遠(yuǎn)離故土經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)水土不服,所以在意大利之外種植非常少。有少量的桑嬌維賽葡萄生長(zhǎng)在阿根廷、南非和加州的內(nèi)帕谷。值得一提的是,盡管加州種植的葡萄與意大利的親戚有深厚的歷史淵源,但今天加州生產(chǎn)的桑嬌維賽葡萄酒具有自己的獨(dú)特風(fēng)格。

桑嬌維賽紅葡萄酒是典型的意大利之子,它的香料味中帶有肉桂、黑胡椒、燉李子和黑櫻桃的氣息,以及新鮮飽滿的泥土芬芳。較新的酒有時(shí)還散發(fā)一絲花的香氣。

BlueFrench法國(guó)蘭

又名藍(lán)法蘭西,歐亞種,原產(chǎn)奧地利,1892年從法國(guó)引入中國(guó),現(xiàn)在河北、山東、河南等地有栽培。

近圓形,藍(lán)黑色,果汁顏色淡紅,出汁率78%。由它釀成的酒,寶石紅色,澄清發(fā)亮,具典型的紅葡萄酒香氣,柔和爽口,酸澀恰當(dāng),回味良好,品質(zhì)上等。

對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,瘠薄地、旱地均能生長(zhǎng)良好??共×χ械龋涣压?,稍有日燒。適于籬架栽培,中梢修剪。

法國(guó)蘭是釀制干紅和甜紅葡萄酒的優(yōu)良品種,可在華北、遼寧南部、西北中部一帶栽培。

CabemetGemischet蛇龍珠

原產(chǎn)法國(guó),為法國(guó)的古老品種之一,與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引入中國(guó),現(xiàn)在山東煙臺(tái)地區(qū)有較多栽培。

由它釀成的酒,寶石紅色,澄清發(fā)亮,柔和爽口,具解百納的典型性,酒質(zhì)上等。

蛇龍珠是釀制紅葡萄酒的世界名種,宜在山東、東北南部、華北、西北地區(qū)栽培。

Spatburgunder斯貝博貢德

斯貝博貢德(Spatburunder)是一古老的紅葡萄品種,這種細(xì)小的葡萄成熟較遲,因此能釀造酒質(zhì)豐富、充實(shí)、容易入口,味略帶杏仁香味的美酒。

Tempranillo添帕尼優(yōu)

添帕尼優(yōu)原產(chǎn)于西班牙北部,貧瘠坡地的石灰黏土是最佳的種植條件,不同于其他西班牙品,適合較涼爽溫和的氣候。添帕尼優(yōu)是利奧哈最重要的品種,主要種植于上利奧哈RiojaAlta和RiojaAlavesa,另外在西班牙北部也普遍種植,但在他國(guó)并不著名。添帕尼優(yōu)的品質(zhì)不差,酸度不足是其常有的缺點(diǎn),釀酒時(shí)常與其他葡萄品種相混合。

Zinfandel仙粉黛

19世紀(jì)由意大利傳入加州,目前為當(dāng)?shù)胤N植面積最大的品種,主要用來(lái)生廠一般餐酒、半甜型白酒氣泡酒。但若種植于較涼爽的礫石坡地,小產(chǎn)量及較長(zhǎng)的泡皮過(guò)程也能聲廠高品質(zhì)耐久存的紅酒,具有豐富的花果香,陳年后常有各類(lèi)的香料味。干溪谷(DryCreekValley)、亞歷山大谷(AlexandraValley)、加西維(Geyserville)、亞瑪多(Amador)、絲雅拉小山(SierraFoothill)和帕索羅布(PasoRobles)是最佳產(chǎn)區(qū)。

營(yíng)養(yǎng)分析

1.葡萄酒含有糖、醇類(lèi)、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益;

2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類(lèi)酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化;

3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類(lèi)化合物,可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié),保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能,起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用;

4.紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸,可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性;

5.紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用,?jīng)常飲用還可預(yù)防老年癡呆;

6.葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預(yù)防癌癥的佳品。

相關(guān)人群

一般健康成年人均可飲用。

1.女性更適宜;

2.糖尿病和嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。

制作指導(dǎo)

1.在葡萄酒中兌入雪碧、可樂(lè)等碳酸類(lèi)飲料是不正確的。這樣一方面破壞了原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營(yíng)養(yǎng)和功效。

2.加冰塊飲用也是不正確的。因?yàn)榧颖笃咸丫票幌♂?,不太適合胃酸過(guò)多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。

3.紅葡萄酒在室溫下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),最好在開(kāi)啟1小時(shí),酒水充分呼吸空氣后再飲用。

食療作用

葡萄酒有滋補(bǔ)、助消化、防治水腫、利尿、殺菌的作用;

有利于心血管病的防治、保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用,有很好的美容養(yǎng)顏的功效,是預(yù)防癌癥的佳品,經(jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。

白葡萄酒:用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制,色淡黃或金黃,澄清透明,有獨(dú)特的典型性。白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。把普通就的顏色包含所有的黃色,年份越老顏色越黃!

葡萄酒是以葡萄為主要原料,經(jīng)發(fā)酵釀造而成的一種飲料酒,其色澤、果味、醇香,因葡萄的品種、產(chǎn)地、優(yōu)劣不同而釀出風(fēng)格也不一樣??煞譃榘灼咸丫啤⒓t葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%~20%,味道甘甜醇美,營(yíng)養(yǎng)豐富,并能防治多種疾病的高雅飲料,最早盛行于法國(guó),在歐美和世界各地流行。近年來(lái),它也成為我國(guó)人民餐桌上,慶典上必不可少的酒水。

白葡萄酒(WhiteWine)是以顏色較淺的葡萄制成的,在釀造時(shí)除去果皮,一般在烹制海鮮菜肴中使用。

營(yíng)養(yǎng)分析

1.葡萄酒含有糖、醇類(lèi)、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益;

2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類(lèi)酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化;

3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類(lèi)化合物,可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié),保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能,起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用;

4.飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性;

5.葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預(yù)防癌癥的佳品;

6.紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用,?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。

相關(guān)人群

健康成年人。

1.女性更適宜;

2.糖尿病和嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。

制作指導(dǎo)

1.在葡萄酒中兌入雪碧、可樂(lè)等碳酸類(lèi)飲料是不正確的。這樣一方面破壞了原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營(yíng)養(yǎng)和功效。

2.加冰塊飲用也是不正確的。因?yàn)榧颖笃咸丫票幌♂?,太適合胃酸過(guò)多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。

3.白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳。

食療作用

葡萄酒有滋補(bǔ)、助消化、防治水腫、利尿、殺菌的作用;

有利于心血管病的防治、保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用,有很好的美容養(yǎng)顏的功效,是預(yù)防癌癥的佳品,經(jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。

備注

1.我國(guó)釀造葡萄酒就有了名氣,近代葡萄酒的釀造始于清末,是由1892年山東煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒鹃_(kāi)始的。解放以來(lái),我國(guó)葡萄釀造業(yè)得到了迅速發(fā)展,其品種豐富多彩,按酒色分,有紅葡萄酒、白葡萄酒、淡紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、橘紅葡萄酒等;按含糖量分,有超甜葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒等;按加工方法分,有原汁葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒(高濃度)、加料葡萄酒等。

2.葡萄酒的釀造工藝,既繼承傳統(tǒng)的操作方法,又不斷革新,一般經(jīng)過(guò)選料、破碎、榨汁、主發(fā)酵、后發(fā)酵、貯藏、澄清、裝瓶等過(guò)程。

白葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分(每100克中含)

成分名稱含量

水分(克)9.4

能量(千卡)66

能量(千焦)275

蛋白質(zhì)(克)0.1

脂肪(克)0.1

碳水化合物(克)0.01

膳食纖維(克)0.04

膽固醇(毫克)0

灰份(克)18

維生素A(毫克)2

胡蘿卜素(毫克)35

視黃醇(毫克)1.6

硫胺素(微克)3

核黃素(毫克)2

尼克酸(毫克)0.02

維生素C(毫克)0.06

維生素E(T)(毫克)0.06

6. 王朝干紅葡萄酒30年經(jīng)典價(jià)格

6952707900883王朝DYNASTY經(jīng)典干紅葡萄酒價(jià)格是1000元——2000元左右1瓶。

7. 王朝干紅葡萄酒典藏優(yōu)級(jí)價(jià)格

王朝干紅要收藏的話就收藏老王朝吧,一箱12瓶?jī)r(jià)格540零售,批發(fā)價(jià)400左右,這個(gè)酒保質(zhì)期12年,每年在10%的速度增長(zhǎng),在王朝酒里面,老王朝是銷(xiāo)量最高的一種。

本人建議你不要收藏其他葡萄酒。

8. 王朝干紅葡萄酒尊享版

王朝干紅是王朝葡萄酒的一種,王朝干紅尊享版是一個(gè)版本。

9. 王朝干紅葡萄酒珍藏釀品

中國(guó)名酒王朝紅酒98赤霞珠干紅葡萄酒750ml*2兩支裝禮品盒酒 老酒¥218 王朝干紅葡萄酒中國(guó)名酒莊園紅酒橡木桶赤霞珠高檔禮盒750ml單瓶¥180中國(guó)名酒王朝莊園老酒葡萄酒紅酒赤霞珠干紅750ml雙支豪華禮品盒¥150

10. 王朝典藏精選產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒

長(zhǎng)城,張?jiān)?,皇朝等等?guó)產(chǎn)紅酒完全是毀掉一批紅酒愛(ài)好者的東西。國(guó)內(nèi)紅酒也就賀蘭山的還湊合,但也完全沒(méi)有性價(jià)比可言。哪怕喝慣了國(guó)外幾大酒商入門(mén)款的東西后,也不會(huì)再想喝國(guó)產(chǎn)的了。不是說(shuō)國(guó)產(chǎn)貨不好,但沒(méi)性價(jià)比。進(jìn)口酒如果有適當(dāng)?shù)娜胴浨?,不?huì)比超市買(mǎi)長(zhǎng)城這種東西貴。當(dāng)然愛(ài)國(guó)者支持國(guó)貨另當(dāng)別論。

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