醬香型白酒什么價，醬酒一般在什么價位

醬酒市場競爭激烈，各種價格層出不窮，好醬酒價格肯定在100元以上的。第一是因?yàn)獒u酒的釀造時間長，優(yōu)質(zhì)醬酒需要三到五年的時間才能進(jìn)行售賣。第二，醬酒是用純糧釀造，五斤糧一斤酒，成本高。所以好醬酒價位一般比較高，像網(wǎng)上那種九塊九包郵的那種不用買了。喜歡醬酒的可以試一下國凌醬酒，品質(zhì)高，性價比很高。 很高興能回答你的追問

茅臺鎮(zhèn)酒館里，醬香散酒一斤一價位在幾十元到幾百元不等。如需醬香散酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?！尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原散酒】茅世原散酒釀造出各種不同口感的白酒系列，將中國傳統(tǒng)白酒固態(tài)釀造工藝精髓更好的傳承下去，嚴(yán)禁減少一些酒精、香料以及白酒勾兌的現(xiàn)象出現(xiàn)，迎合廣大消費(fèi)者的健康。公司總部采用的是上千年的白酒釀造工藝，以此來讓顧客可以飲用到更多正宗地道的白酒系列。茅世原酒在釀造過程中不添加任何添加劑，經(jīng)過酒與酒而成。茅世原散酒歷經(jīng)著春夏秋冬四季輪回，高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾，最后再以酒兌酒，經(jīng)盤勾、品勾、調(diào)勾系統(tǒng)配比，精心調(diào)配而出，再歷經(jīng)5年窖藏才能上市。想要了解更多關(guān)于醬香散酒價格的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)技術(shù)力量雄厚，設(shè)備設(shè)施完善，質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、安全管理、環(huán)保管理體系均符合國家要求；企業(yè)在經(jīng)營和發(fā)展上，遵循“弘揚(yáng)傳統(tǒng)，質(zhì)量為先，責(zé)任致上，誠信共贏”的理念，堅(jiān)持做到對職工，對經(jīng)銷商，對消費(fèi)者，對社會高度負(fù)責(zé)的企業(yè)。

一般價位在100-1500元左右。如需醬酒，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線，以滿足顧客要求為目標(biāo)，以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】如何識別好的醬酒1、看酒的原料：在酒的成分表中只要是含有酒精或是食用酒精的基本都是勾兌酒，并且真正的純糧白酒的產(chǎn)品標(biāo)號是GB/10781，認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)識和成分表，就能在選酒的路上不迷路啦。2、聞香辨酒：想要知道是不是純糧白酒還是勾兌酒，可以從氣味的方面辨別，勾兌酒的氣味一般比較濃烈，品嘗起來口感也特別的刺激，這種酒一定是添加了其它成分，影響了口感，大概率是勾兌酒。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原酒業(yè)注重釀造工藝，打造“中華原味”，也看重品牌戰(zhàn)略，致力于將茅世原打造成10億級的品牌。搭建武漢、長沙兩個品牌中心，由此輻射并帶動廣大的二三線市場，并且配合當(dāng)?shù)馗叨速愂录案叨藭h，實(shí)施“先體驗(yàn)、后消費(fèi)”的策略，迅速抓住消費(fèi)者，打開新市場，建立知名度，提高影響力。

53度國醬酒138元一瓶，醬酒更推薦貴州茅世原酒。貴州茅世原酒以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香久的特點(diǎn)?！尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】醬香型白酒高溫堆積發(fā)酵是其利用自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成醬香型白酒主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53度。通過高溫規(guī)程發(fā)酵，形成醬香白酒特殊芳香物，也通過微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸物質(zhì)。這種高溫堆積發(fā)酵是其它白酒工藝所不具有的。醬香型白酒生產(chǎn)工藝的蒸餾也與其它白酒完全不同。蒸餾溫度高達(dá)40度以上，比其它白酒高出10—20度，主要目的是分離醬香型白酒酒精發(fā)酵的有效成份；去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點(diǎn)物質(zhì)。是醬香型白酒飲用后不口干、不上頭的一個重要原因。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線，以滿足顧客要求為目標(biāo)，以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任，確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗(yàn)，從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。

茅臺中華橋53少醬酒的報價是318一瓶。如需購買醬酒，推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?！尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】醬酒的價值：隨著市場份額不斷擴(kuò)大，品牌知名度和美譽(yù)度越來越高，醬酒的發(fā)展迎來了全新的軌跡，醬酒必須采取一系列配套措施來強(qiáng)化傳播自身價值，以迎合高端消費(fèi)人群的需求。突出傳統(tǒng)的茅臺鎮(zhèn)醬香白酒釀造工藝，強(qiáng)調(diào)茅臺鎮(zhèn)神奇的釀酒生態(tài)環(huán)境，強(qiáng)化醬酒的稀缺資源性，彰顯其作為酒中貴族的高貴地位和液體黃金的價值屬性。隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和國際地位的不斷提升，越來越多的精英階層不僅僅滿足于香車豪宅、名表佳肴等作為身份與品位的物質(zhì)佐證，更需要具有高貴品質(zhì)、專屬感及豐富文化底蘊(yùn)的產(chǎn)品來呈現(xiàn)精英名流的優(yōu)雅精致生活，這也正是醬酒價值延伸的未來方向。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，堅(jiān)持產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人五大原則，只為釀出一壇好酒，傳承初心情懷。產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料。具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香久的特點(diǎn)。是仁懷市重點(diǎn)規(guī)模工業(yè)企業(yè)，是集生產(chǎn)、銷售一體的釀造集團(tuán)企業(yè)。

可以喝呀，比如茅臺股份公司的迎賓酒就是幾十塊錢一瓶，但是酒質(zhì)采用的是醬香白酒的翻沙酒，跟飛天還是沒法比，畢竟價錢差距太大。 醬香型白酒又分為坤沙酒，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒，酒質(zhì)依次下降， 坤沙酒酒質(zhì)最好，也就是常說的正宗的醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達(dá)10個月,出酒率低,品質(zhì)最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%，茅臺酒就是坤沙酒質(zhì)。 粹沙酒次之是用粉碎的高粱釀出的酒稱為“粹沙酒，生產(chǎn)周期短,出酒率較高,品質(zhì)一般;不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完，王子酒就是這個工藝。 翻沙酒，是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”,“翻沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差，迎賓酒就是這個工藝。 串沙酒，是用坤沙酒最后一次烤酒以后要丟的酒糟加上食用酒精蒸餾而來，酒質(zhì)差，品質(zhì)底，市面上幾十塊一件的產(chǎn)品基本上都是串沙酒。 所以在市面上你們幾十塊買到的酒基本上是翻沙酒，串沙酒，其實(shí)幾十塊錢在我們當(dāng)?shù)仄鋵?shí)可以喝到坤沙酒了，而且品質(zhì)合格的坤沙酒，一百多一瓶的可以喝到上等品質(zhì)的坤沙了，當(dāng)?shù)氐睦ど成⒕粕倭嘶ɑňG綠的包裝，多的是品質(zhì)， 做好人 釀好酒 其實(shí)這個問題根本不需要回答，我只需要介紹一下醬香酒的生產(chǎn)工藝和成本構(gòu)成，看完你自己就得出答案了。 正宗醬香型白酒都秉承“三高三長”工藝，經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個生產(chǎn)周期等工藝。 要了解醬香酒的成本，也要了解正宗的古法純糧醬香酒的釀酒技藝。 一、制曲。 制曲的時間是在端午節(jié)左右，這期間各種微生物活躍，便于酒曲的發(fā)酵形成。曲藥以小麥為原料。小麥粉碎，加入水和母曲攪拌，工人不停地用腳踩。這些微生物混入曲塊中會分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。小麥經(jīng)過踩曲做成曲塊，進(jìn)行裝倉。約10天后再進(jìn)行翻倉，讓每一面都能充分接觸微生物。前后一般要進(jìn)行兩次翻倉。再過30 40天，曲塊就做好可以出倉了，但要使用的話還需要存儲40天以上。在使用前，要將曲塊磨碎，越碎越好。經(jīng)過這樣一番工序，生產(chǎn)一塊合格的酒曲至少需要3 5個月。 二、下沙。 九月九重陽節(jié)左右，這個時候有了合格的酒曲，可以開始對高粱進(jìn)行發(fā)酵了。高粱發(fā)酵是連同酒曲放進(jìn)窖池，這個叫“下沙“。 高品質(zhì)的純糧醬香酒用的高粱必須是產(chǎn)于仁懷市的糯性高粱（紅纓子糯高粱），這種高粱的成本在3.5-4.5元/斤，顆粒飽滿堅(jiān)實(shí)，粒小皮厚，支鏈淀粉的含量達(dá)90%以上，只有這樣的高粱才可以承受的住九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的正宗古法釀酒工藝。普通高粱釀酒，取三四次酒就已經(jīng)被榨干了，不可能完成7次取酒。 下沙要分好多次，要先在池外發(fā)酵。等發(fā)酵到整個堆外面都燙手了，就算成熟了。成熟的一批混合物，放進(jìn)窖池，開始第一輪的發(fā)酵。下窖一個月后，弄出來，按比例，加入新的高粱，繼續(xù)上甑蒸煮，即攤涼后加入曲藥，收堆發(fā)酵，然后重新下窖，這就是二次投料。等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，就可以出酒了。 三、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。 醬香酒每次蒸餾出酒后，都要把酒糟收起來，攤開、涼涼，再加曲發(fā)酵。這個過程會重復(fù)九次，一直持續(xù)到第二年的農(nóng)歷八月底才算出酒完畢。 由于不同輪次出來的酒，味道是不一樣的。實(shí)際上共有九次蒸餾取酒的過程，但是為了保證最高品質(zhì)，前兩次蒸煮原料取得酒都要直接丟棄的，所以只算七輪次取酒，第一次取的酒，味道酸、辣、澀都有。第七次取的酒，有焦糊的味道。中間三、四、五次出酒，味道是最好的，最純凈的。 四、多年窖藏。 剛釀造出來的醬香酒，是不能喝的。經(jīng)過七輪次取出的醬香基酒，要分開窖藏，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。窖藏時間是3-5年。為了保證最高品質(zhì)，醬香酒至少都要窖藏5年以上。 五、四輪勾調(diào)。 窖藏不是單純的放起來不管它，而是還要進(jìn)行四輪的勾調(diào)。窖藏第二年要將相同年份、輪次、香型特點(diǎn)、質(zhì)量等級的基酒混合勾調(diào)。窖藏第三年對盤勾過的基酒進(jìn)行品鑒，用優(yōu)質(zhì)的陳年老酒進(jìn)行調(diào)和平衡。 相比較對調(diào)勾再次進(jìn)行品鑒，將不同年份、輪次、香型特點(diǎn)的的多種基酒釀酒師會按照秘方比例勾調(diào)，形成質(zhì)量穩(wěn)定的優(yōu)美醬香酒。 實(shí)際上，真正正宗的醬香酒，在前面的原料選擇、工藝流程、窖藏時間等等方面，差別并不大，包括國酒茅臺也是大致相同的。真正決定酒體品質(zhì)和特色的關(guān)鍵點(diǎn)，就在這四輪勾調(diào)的兩個層面上。七輪次酒勾調(diào)就是把七種不同輪次的基酒勾調(diào)在一起，可以讓酒體的口感豐富立體，酸甜辣苦澀五味俱全，勾調(diào)完成之后裝壇封存，再窖藏一年，讓酒體充分融合平衡，等這一步全部做完的時候，應(yīng)該是窖藏多年后了。 但是，這樣就能喝到好酒嗎？不能！我們現(xiàn)在勾調(diào)的酒體，還僅僅都是五年的基酒！基酒勾調(diào)的再好，也根本就不能叫好酒，因?yàn)榭谖短?！醬香酒最大的特色就是醬香持久，醇厚悠長，那怎樣才能口味醇厚呢？釀酒師必須要再勾調(diào)一定比例的年份老酒。然后罐裝才成為真正的醬香酒。 成本核算 1、釀酒源材料，指的是釀酒用的糧食，高粱、小麥。制造一斤醬香酒需要3斤糯高粱高粱，每斤糯高粱價格4.6元。需要3.5斤小麥至曲。每斤小麥1.2元。合計(jì)3.5x1.2+3x4.6=18元。 2、燃料是蒸煮糧食用的，一般是用煤，或者其他燃料。 醬香酒的生產(chǎn)周期是一年左右，整個生產(chǎn)期，平均每噸糧食需要耗費(fèi)一噸煤。也就是說，要釀出400斤醬香酒，需要燒掉一噸煤。無煙煤在釀酒當(dāng)時價格大概800元。每斤酒燃料費(fèi)2元。 3、人工成本：幾年前，我們到茅臺鎮(zhèn)做基酒上市項(xiàng)目調(diào)研，當(dāng)時一斤基酒的人工成本是3.5元。（按照傳統(tǒng)釀造過程計(jì)算） 4、包裝成本。每個普通酒瓶大概1.2元，貼標(biāo)0.2元，外包裝硬紙盒2.3元。 5、醬香酒需要存放五年以上才能進(jìn)行灌裝。 那，構(gòu)成出廠價格的還包括哪些？ 市面上，優(yōu)質(zhì)的基酒，價格每年會增長20%?，F(xiàn)在每斤酒的價格就是27.2元僅僅是基酒的價格。加上五年的窖藏，.其實(shí)更高的成本還在后面，比如時間、場地、管理等等，最搞得可能就是推廣宣傳費(fèi)用。而這個僅僅是出廠價格。再加上層層的代理，運(yùn)輸?shù)鹊取? 你知道一輛 汽車 的成本只有多少嗎？ 10萬元的 汽車 ，材料成本只有3萬元左右，那咱們能不能花4萬元買輛10萬元的 汽車 ？ 理論上不能。 因?yàn)橥茝V成本、運(yùn)營成本、專利成本都是 汽車 品牌的大頭開支。而我們習(xí)慣性地以為材料成本才是最大的成本…… 首先說明一下我就是專業(yè)的釀酒人，你所說的幾十塊錢一斤的酒真的能喝嗎？這個問題讓我想到的是你在懷疑什么？我簡單給你介紹一下釀酒的工藝，你就知道幾十塊錢一斤的酒到底能不能喝。 1、釀酒之前我們首先要做的是制曲。該怎么做什么事做什么比例最好，相信你心中有了很大的疑問？ 制曲的步驟，首先是選擇小麥，我們一般選擇小麥都是顆大飽滿皮薄，當(dāng)然價格就相對比較貴了。之后我們將小麥磨一磨，把磨好的小麥面、母曲和水按照一定比例調(diào)和，母曲加多少跟當(dāng)時的溫度濕度存在在一定的關(guān)系，一般情況冬天母曲稍微多加一點(diǎn)，夏天稍加一點(diǎn)，春天和秋天適當(dāng)即可，把調(diào)和的小麥制作成曲塊然后放在谷草里面就行發(fā)酵，發(fā)酵時間也會根據(jù)當(dāng)時的溫度以及濕度進(jìn)行。一般都是30天左右，最后成曲。 2、釀酒，我們一直保持只最原始的工藝，采用1、2、9、8、7的釀造工藝進(jìn)行釀造。我們的釀酒工藝是以1年為周期，2次下沙，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，下面我就簡單介紹下。 2.1、2次下沙 下沙是在九月九重陽節(jié)左右，這個時候有了合格的酒曲，可以開始對高粱進(jìn)行高溫蒸煮。之后進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵是將高粱和酒曲按照一定的比例放進(jìn)窖池，下窖一個月后，在把酒糟按比例，加入新的高粱，繼續(xù)進(jìn)行蒸煮，蒸煮之后進(jìn)行攤涼，攤涼后加入曲藥，收堆發(fā)酵，然后重新下窖，這就是二次投料。等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，就可以出酒了。 2.2、9次蒸煮 我們要把酒糟就行9次蒸煮，下沙的時候我們已經(jīng)進(jìn)行了2次蒸煮了，之后我們以一個月為周期，每個周期都要把酒糟收起來就行上甑蒸煮，攤涼，再加一定比例曲放在窖池中進(jìn)行發(fā)酵，這個過程會重復(fù)九次，一直持續(xù)到第二年的農(nóng)歷八月底。 2.3、8次發(fā)酵，7次取酒 上面9次蒸煮，我們每次都會對酒糟就進(jìn)行蒸煮，取酒，攤涼，再加入一定比例的曲，之后進(jìn)行放窖發(fā)酵，這個過程會有8次發(fā)酵。一般我們都不會對酒糟進(jìn)行第一次取酒的，第一次高粱還沒有發(fā)酵好，所以第一次我們都不會進(jìn)行取酒，所以我們有9次蒸煮、8次發(fā)酵卻只有7次取酒。 3、成本 小麥價格，一般小麥價格在1.3-2元/斤左右，加上人工費(fèi)一般是0.15元/斤左右， 高粱價格4.6-5元/斤左右，加上人工費(fèi)2元/斤 一般是：2斤曲+3斤高粱=1斤酒， 所以醬香型白酒的成本價一般在17元左右， 當(dāng)然這只是新酒，你稍微存放一下，價格就會翻漲。所以上面幾十塊錢一斤酒是可以喝的。 當(dāng)然包裝之后價格也會相對的上漲。 你要是不相信幾十塊錢一斤的酒能喝的話，那我也只能說一句幾百塊錢一斤的酒也全都能喝嗎？ 優(yōu)質(zhì)醬香酒，到底有哪些特點(diǎn)？價格低于50元的能買嗎？ 很多人可能對優(yōu)質(zhì)醬香酒了解不多，今天我準(zhǔn)備從其特點(diǎn)、成本以及適合當(dāng)口糧酒的醬香酒一一細(xì)說，希望能幫助大家解惑。 就我個人的經(jīng)驗(yàn)而言，優(yōu)級醬香酒，通常都具備以下3個特點(diǎn)： ?好酒曲 曲為酒之骨 ，一塊好酒曲，在一定程度上決定了酒的好壞。 醬香酒的酒曲制作，一般都要從端午前后開始，因?yàn)檫@個時候，氣溫高濕度大，最主要的是空氣中的微生物種類與數(shù)量，超級多，整個制作差不多是純?nèi)斯ぁ? 尤其是踩曲至關(guān)重要，像茅臺，就是堅(jiān)持用人工踩曲，且聘請的踩曲工人都是少女。 好的酒曲，曲塊要干，顏色大都是黃褐色，更不能有霉臭等雜味，總之酒曲的質(zhì)量越高，釀出的酒口感和品質(zhì)也會越好。 ?優(yōu)質(zhì)的純糧食釀造 如果說“曲是酒之骨”，那 糧食就是酒之肉 。 考慮到醬香酒的工藝比較復(fù)雜，普通高粱可能達(dá)不到蒸煮的次數(shù)，酒質(zhì)更不能保證，因此，好的醬香酒，不僅要純糧食釀造，所用的高粱還得是皮厚硬度高耐蒸煮的。 像茅臺，它用的高粱就是本地生產(chǎn)的紅纓子糯高粱，雖然價格高點(diǎn)，但出來的酒，其口感和質(zhì)量那是沒得說。 ?等級為優(yōu)級 上面說了，一款酒的酒曲和糧食，對酒質(zhì)的影響是非常大的。 比如有些廠家，為了節(jié)省成本，會采用劣質(zhì)高粱，酒曲制作上也不怎么用心，這樣出來的酒，雖說是固態(tài)純糧釀造，但品質(zhì)卻要差很多，口感更不會好到哪去。 為了將這類劣質(zhì)糧食酒與好的純糧酒區(qū)分開，便有了質(zhì)量等級，一般而言，等級為優(yōu)級，是質(zhì)量最好的，二級則為最差，不帶等級的大概率是酒精勾兌的，買的時候一定要慎重。 看到這，估計(jì)很多人會問：市面上價格低于50元的醬香酒能喝嗎？ 在回答這個問題之前，我們來粗略算一下一瓶優(yōu)質(zhì)醬香酒的成本。 所用的紅纓子糯高粱，因產(chǎn)量低，價格也相對要高很多，一斤大概4~5元，想要釀出一斤酒，這樣的高粱要用掉至少5斤，總得下來，一斤酒的糧食成本在20元左右，不過，考慮到一瓶53度的醬香酒，可能不到1斤，所以成本會去掉一點(diǎn)，但肯定不會低于14元。 其次，醬香酒的釀制周期以及貯存時間比較長，這都需要大量人工和時間成本，再加上包裝和運(yùn)輸?shù)瘸杀?，一瓶?yōu)質(zhì)醬香酒， 其零售價肯定不會要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于50元，至少在100元左右。 到這，想必大家應(yīng)該都知道，價格50元的醬香酒到底值不值得買了，而什么樣的醬香酒值得買，心里肯定也已經(jīng)有了譜。 去掉價格高昂的名貴醬香酒，再刨去價格低到離譜的劣質(zhì)醬酒，價格在百元左右的好醬酒，其實(shí)還是非常多的，這里有1款就非常不錯，不知道你們喝過沒有。 君中元私藏酒 作為醬香酒中的口糧酒，首推這一款，雖說名氣不高，但品質(zhì)還是經(jīng)得起考驗(yàn)的。 說實(shí)話，第一次喝的時候，我真的有點(diǎn)看不上，畢竟以前也沒聽說過它，如果不是朋友強(qiáng)烈推薦，我估計(jì)都不認(rèn)識它。 但喝了一次之后，我就體會到了什么叫“打臉”，這款酒有不輸大牌的質(zhì)感，口感細(xì)膩順滑，酒體醇厚，醬香十分突出，一線入喉。 后來，我才知道，這款酒的釀制人是李興發(fā)（茅臺榮譽(yù)廠長）的徒弟，叫曾傳政。 講究以酒入心，坦坦蕩蕩釀酒，從來不玩套路，這款酒在本地可以說很受歡迎。 而之所以名氣不高，其實(shí)是宣傳上投入少，一心搞質(zhì)量去了。 如果你們有買酒的需要，可以看看這款，我個人喝著是非常不錯的。 溫馨提示：美酒雖好，切莫貪杯。 世面上醬香白酒魚龍混雜，但有一點(diǎn)可以肯定幾十元絕對買不了坤沙酒（純糧高品質(zhì)酒），但保不齊會買到串沙酒（添加使用酒精的酒），因?yàn)槟壳笆袌錾习拙七€是包裝為主的，很容易被誤導(dǎo)。 其實(shí)幾十元也是可以喝到不錯的醬香白酒的，關(guān)鍵是選對產(chǎn)品。 建議大家在選擇的時候看清商家在選擇，我就是茅臺鎮(zhèn)醬香酒的廠家，如果你有醬香白酒方面的問題可以私信我。 我從題主的角度看，題主的意思是市面上幾十塊錢的醬酒不太認(rèn)可，可能是因?yàn)榫凭磧兜木频呢?fù)面影響給絕大多數(shù)人的感覺都認(rèn)為便宜無好貨或者說只認(rèn)品牌酒！所以都感覺幾十塊錢的酒可能都不靠譜！其實(shí)這是一種潛意識的感覺和心里陰影！ 關(guān)于醬香型白酒的幾種釀造工藝 很多朋友都已經(jīng)說的很詳細(xì)了，看了也基本都知道了即使最正宗的醬香大曲的坤沙工藝其實(shí)出來的酒成本也就幾十塊錢一斤，要說幾十塊錢的酒不是純糧酒或者假酒是說不過去的，當(dāng)然了很多時候坤沙酒都是儲存起來做老酒或者勾調(diào)的基酒。所以說要賣來說幾十塊錢的酒其實(shí)是可以買到好酒的！所以說幾十塊錢的酒不能喝這個問題是不成立的！ 再有就是從品牌酒來說也有很多幾十塊錢一瓶的酒啊！像茅臺集團(tuán)的王子酒和迎賓酒前幾年也就是幾十塊一瓶的價格，只是因?yàn)槊┡_最近幾年里飛天太過火爆，茅臺這個品牌無論股價還是影響力都水漲船高，再加上各方面的因素，茅臺集團(tuán)的酒包括旗下子公司的酒類價格都是一直是穩(wěn)步上提的?，F(xiàn)在的迎賓酒最便宜的都是六七十一瓶了！ 其實(shí)總體來說幾十到一百塊內(nèi)的酒才是我們普通大眾能喝的其的口糧酒，也是市場的主體，動輒幾百上千塊的酒的確喝不起日常生活中！就醬香型白酒來說幾十塊一瓶的酒還是很不錯了，只要不是無良商家?guī)资畨K一瓶的醬香型白酒基本上比迎賓酒好太多了，勾調(diào)口感好了媲美王子酒是沒有任何問題的，畢竟大家都知道茅臺這個金字招牌太大了，更多的時候是喝的品牌價值和心里作用！量力而行想買飛天茅臺則可以的，理性消費(fèi)喝點(diǎn)平價醬香自得其樂也是不錯的選擇！ 肯定可以喝?。?幾十元這個價位區(qū)間也是很大的。 起碼50-99元之間得酒，只要選購得當(dāng)，品質(zhì)還是不錯的。 但可以肯定的是，這個價位肯定不會是純坤沙酒，但這個價位是可以支撐高質(zhì)量的碎沙酒與坤沙酒勾調(diào)的產(chǎn)品的。 會喝酒不如會買酒，認(rèn)準(zhǔn)商家，認(rèn)準(zhǔn)品牌，還是可以少花錢買好酒的。 并不是所有酒商都是黑心商人。 今天， 鬼哥 就能給各位回答一下這個問題，這到底是為什么呢？ 在這個物欲橫流的 社會 上，經(jīng)常有人不相信幾十元能買到真正的醬香酒，為什么會這樣呢？其實(shí)說白了，第一是生產(chǎn)成本。我們都知道，醬香型白酒是純糧食酒，采用古老的坤沙工藝，經(jīng)過不少于五年的儲存，但其它的白酒可能通過固態(tài)配料、發(fā)酵、蒸餾的用純糧食在窖池里發(fā)酵釀造；液態(tài)法白酒是用酒精生產(chǎn)方式，僅次一項(xiàng)，我們就能從生產(chǎn)成本上對比出來，一瓶液態(tài)法或者固液法生產(chǎn)的白酒還比糧食釀造的貴很多，那多半，你的錢買的并不是酒水本身，而是包裝或者營銷態(tài)勢了。 第二才是酒的品牌。我們知道，茅臺酒為什么貴？那是因?yàn)樗轻u香白酒的行業(yè)標(biāo)桿、更作為一個遵循著醬香酒坤沙工藝的名優(yōu)酒怎么就不能賣那么貴呢？我們常說“離開茅臺鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺酒?！边@句話是真的。對于酒的品牌價值，我們可以仁者見仁智者見智。好的品牌酒比如瀘州老窖、汾酒、西鳳酒、郎酒等品牌酒，只有你自己真正的喜歡，你就不太會在乎價值，就是幾元你也會購買。當(dāng)然，我們在市場的超市中，經(jīng)常見到瓶裝、散裝的酒，這種酒一般也會是真的，就是沒有包裝而已，價格也比較便宜，這樣的酒幾十元的比比皆是，而且有些品質(zhì)還不錯。 本文出自作者 鬼哥（AGM955） ，版權(quán)所有未經(jīng)允許禁止抄襲！ 公眾號：醬香酒的世界 。 好的醬香型白酒，保持著中國傳統(tǒng)的品德，憨厚忠誠，跟人交心，值得信賴。喝好酒從醬酒開始！ 喝是可以的，但不建議經(jīng)常喝，因?yàn)橐环謨r錢一份貨。理由請看下面一一給你講解。 醬香酒的生產(chǎn)工藝：按照傳統(tǒng)的醬香工藝12987概括為一年一次的生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的生產(chǎn)工藝，然后貯存三年勾調(diào)、灌裝出廠，前后至少要五年以上的時間。 其中醬香型的工藝分為四種：坤沙酒、碎沙酒、翻沙、竄沙工藝。 其中坤沙的酒質(zhì)是最好，竄沙是最差的。 坤沙： 坤沙就是完整的高粱，意思是用完整的高粱釀酒。但不是100%的完整，而是80%的完整高粱，有20%的破損率。坤沙工藝是醬香酒工藝最好的一種。 碎沙： 碎沙酒可以理解為簡化版的坤沙工藝，目的是為迅速制酒。碎沙工藝，是將高粱進(jìn)行打碎，一般蒸煮2/3次就會把酒取完。生產(chǎn)周期相對坤沙工藝要短，出酒率非常高，當(dāng)然品質(zhì)相對坤沙工藝制出的酒，就沒那么好。 翻沙： 翻沙酒是用了坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟，再加入新的高粱和曲，再度釀酒。翻沙酒生產(chǎn)周期非常短，出酒率很高，但是酒就很一般了。 竄沙 ：用坤沙酒最后第七次蒸煮后丟棄的酒槽加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，最后添加坤沙或碎沙混合調(diào)味，成本低廉。竄沙酒并不是真正意義上的醬香型白酒。 總的來說像飛天這種高端酒就是用坤沙工藝，茅臺中端王子酒就是碎沙工藝，很多品牌的低端酒就是翻沙工藝，竄沙就是市面上出售 幾元到20幾元一瓶 的醬香酒。 所以不建議大家喝竄沙工藝的白酒，長期喝這樣的酒，容易引起不適，嚴(yán)重的話還可能會給我的身體機(jī)能帶來一定的危害，從而讓損害我們的 健康 ，至于為什么說不建議喝，那是因?yàn)橛械娜艘獔D便宜買著喝，那也沒辦法攔住對吧，如果要喝酒的話，還是建議大家買純糧食酒，不考慮太貴的品牌，買一些地方特產(chǎn)酒，自制齊全，正規(guī)品牌的白酒，我們就能入手了。 醬香酒文化館作為專注醬香酒的平臺，只賣貨真價實(shí)的醬香酒，記得“購買醬香酒，認(rèn)準(zhǔn)醬香文化館”。 市場上幾十元酒沒什么身體毛病的人都可以喝、這怎么說去年我一個朋友從非洲回家、辦了一棹豐盛晚餐請朋友聚聚、大家興趣喝了幾瓶白酒、走的時候大家開心互祝問好、第二天有個朋友年高睡下就起不了床、經(jīng)檢查酒精中毒腦死亡、還有那十幾個人都感到奇怪他們都好好的。這又怎么說市場上的十幾錢白酒能不能喝的。 & ,這一