為什么有人說很多茅臺是假的，據(jù)說市場上的茅臺酒大部分是假的你怎么看呢

今天我們視頻看一下真假茅臺酒酒杯，今天教大家怎么鑒定茅臺的酒杯有什么不同，真的和假的有什么不一樣，鑒定的時候需要注意什么 00:00 / 03:1270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

主要是因為市場上的需求量大。正宗茅臺酒的生產(chǎn)周期很長正宗醬香型白酒只有坤沙工藝出品，而坤沙工藝白酒的生產(chǎn)周期是一年，需要存放三年。然后仔細(xì)勾兌，通過評估后可以再保存一年。所以正宗醬香型白酒生產(chǎn)周期很長，儲存成本很高，所以年銷量不大，價格很貴。但是茅臺每年需求量都很大，很容易被造假。目前的造假手段令人眼花繚亂因為假酒的利潤很大，才會導(dǎo)致這些人鋌而走險的做假酒。現(xiàn)在造假的方法已經(jīng)被打假的人研究過了，比如各種勾兌的方法，包裝材料的造假也是各種各樣的。造假者根據(jù)醬香型茅臺的香氣和酒香，開發(fā)出各種口味來配制茅臺。有的不法造假者在茅臺瓶子上扎了一根針，把真酒倒出來，然后再倒入假酒。造假其實很簡單醬香型白酒的生產(chǎn)周期約為一年，期間有兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵等多道工序，很難制造。這種酒的儲存期是三年，加上儲存等等，大概需要五年左右。市場需求量大，但是真貨供不應(yīng)求，所以會有很多人想靠造假賺錢。如今科技飛速發(fā)展，醬香型白酒的主要造假技術(shù)是“液體發(fā)酵”。這種工藝生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)周期短，所以很多人用這種方法造假。懂酒的人太少了很多人對茅臺一無所知，買這種酒也不是為了品嘗，只是想嘗嘗或者給別人送禮。賣假酒的人就是利用這個特點欺騙買酒的人。只要換個廠家之類的，誰也分不清真假。大多數(shù)人喝了假酒后，商家可能不承認(rèn)，人們只能選擇吃啞虧。建議買酒的時候不要占便宜，茅臺醬香型白酒是供不應(yīng)求的，不可能降價銷售，貪小便宜只會讓你買到假貨。

阻礙茅臺價格穩(wěn)定的最大問題是茅臺產(chǎn)能。貴州茅臺宣布了明年的茅臺銷售計劃，稱2019年茅臺的銷售計劃約為31,000噸。擁有如此穩(wěn)定的生產(chǎn)能力，茅臺不可能賣得太多，也不能賣得太多，所以只有這么多。這是因為茅臺酒的稀缺直接導(dǎo)致了整個茅臺酒市場的整體需求。茅臺酒的特殊性，沒有茅臺酒鎮(zhèn)就不可能釀造茅臺酒?？偫戆菰L了當(dāng)時的科學(xué)技術(shù)委員會主任，中科院院長，并請他執(zhí)行此事。方毅將任務(wù)交給了中國科學(xué)院的一組科學(xué)家。 1975年，中國科學(xué)院的科學(xué)家和茅臺酒廠的技術(shù)骨干在遵義開始了茅臺酒的交換實驗。為確保實驗的順利進(jìn)行，茅臺酒廠（包括當(dāng)時的茅臺酒廠）調(diào)動了28名優(yōu)秀人才。茅臺酒廠楊仁棉總工程師常正光憲和茅臺酒華氏釀酒師鄭應(yīng)賢的密門弟子張志云。他們的到來不僅帶來了正宗的茅臺酒釀造技術(shù)，而且還從茅臺運來了高粱，曲藥，窖泥，用于生產(chǎn)測試的原酒，甚至窖內(nèi)壁上的沙子和礫石。經(jīng)過艱苦的努力，該測試于1981年完成，并按照茅臺酒的技術(shù)要求將其儲存。 1985年10月20日，貴州省科學(xué)技術(shù)委員會組織了28位國內(nèi)白酒行業(yè)的權(quán)威專家對“貴州茅臺異地生產(chǎn)試驗（試點試驗）”進(jìn)行了鑒定。參加會議的鑒定專家為期三天，對試制葡萄酒進(jìn)行了“基本茅臺式”評價。專家一致認(rèn)為，離開茅臺鎮(zhèn)獨特的微生物環(huán)境，盡管從茅臺酒廠招募了最優(yōu)秀的人才，但使用相同的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，試制產(chǎn)品仍達(dá)不到茅臺酒的質(zhì)量水平。這也是茅臺酒產(chǎn)量稀缺且無法復(fù)制的原因。茅臺酒自身的防偽體系還不完善。 茅臺有炒作。茅臺酒官員未能合理地平衡茅臺酒市場的缺口和管理茅臺酒市場的終端價格。目前，茅臺酒主要用于高端場所和人際關(guān)系。如果不是通過正規(guī)渠道購買的，則很容易被招募。目前，茅臺造假者的能力，即使是全套造假者，也幾乎可以被用來偽造偽造品，并且可以很容易地招募行業(yè)專業(yè)人士，更不用說普通消費者了。此外，茅臺的特色細(xì)節(jié)每年都會發(fā)生變化。消費升級和消費群體的擴(kuò)大造成了茅臺酒的嚴(yán)重矛盾和供求關(guān)系。