1. 打開(kāi)瓶塞的紅酒能放多久
方法一，開(kāi)瓶器法。這個(gè)方法最為簡(jiǎn)單不過(guò)了，相信很多朋友都懂得開(kāi)的。技巧就是用左手握著瓶頸，并將紅酒平底緊貼著桌面，用你的右手緊緊拿著開(kāi)瓶器，將開(kāi)瓶器的尖角插進(jìn)軟木塞，然后沿同一個(gè)方向慢慢旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器，深度差不多時(shí)候停止旋轉(zhuǎn)，用手將開(kāi)瓶器和瓶塞一起拔出。
2. 紅酒開(kāi)瓶塞住能放多久
紅酒開(kāi)瓶了用塞子塞住就不能放長(zhǎng)時(shí)間了，最多放十天左右，放時(shí)間長(zhǎng)了口感不好喝了。
3. 紅酒開(kāi)瓶后又塞住了能放多久
白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，開(kāi)封后的白酒只要保存得當(dāng)，可以存放多年。
不過(guò)，如果是50%Vol以上的高度白酒，雖不用擔(dān)心它會(huì)變質(zhì)，但會(huì)隨著時(shí)間推移，會(huì)影響風(fēng)味和口感。
需要注意的是，打開(kāi)后的白酒一定要把瓶蓋密封好。另外也要注意存放環(huán)境，發(fā)霉潮濕、陽(yáng)光直曬的環(huán)境下就容易讓酒失去了原有的味道。
4. 紅酒開(kāi)瓶后塞回去能保持多久
1.冰箱冷藏可以放一周左右
如果開(kāi)了一瓶紅酒之后沒(méi)有及時(shí)喝完，可以將其軟木塞重新塞回到酒瓶，接著將酒瓶直立擺放在冰箱中存放，可以保存一個(gè)星期左右。如果想要防止冰箱中的氣味影響紅酒的風(fēng)味，可以在紅酒瓶外面加一層塑料，不過(guò)冰箱中冷藏的溫度或多或少也會(huì)影響到紅酒的風(fēng)味。
2.常溫條件下可以存放1-3天左右
一般酒精度比較低且還沒(méi)喝完，而且也有塞回木塞的情況下可以保存1天。如果是酒精度高的紅酒大概可以保存三天左右。
3.排空氣方法可以保存2-3天
如果采用真空泵抽走瓶里面的空氣，或者是利用惰性氣體填充的方式可以預(yù)防紅酒被氧化而發(fā)生變質(zhì)的情況，這種情況下的紅酒大概可以保存兩到三天左右，但是一定不可以超過(guò)一周。
4.除了以上保存方式之外，如果想要延長(zhǎng)開(kāi)啟的紅酒的保質(zhì)期，也可以這樣子做。
1.紅酒開(kāi)瓶之后要及時(shí)地將木塞塞回，這樣子可以預(yù)防空氣進(jìn)入瓶中與紅酒發(fā)生氧化反應(yīng)，也可以保持紅酒的品質(zhì)。
2.如果有沒(méi)有喝完的紅酒，可以先利用真空泵將小瓶里面的空氣抽空，將未飲用完的紅酒倒入小瓶里面，這樣子也可以保證里面沒(méi)有多余的殘留的空氣，而且這也是一種十分經(jīng)濟(jì)的做法。
3.紅酒在保存的過(guò)程中盡量將其傾斜放置，這樣做不但有助于酒渣的沉淀，也可以浸潤(rùn)木塞，使瓶口更緊，也有助于保持紅酒的品質(zhì)。
4、紅酒盡量不要讓陽(yáng)光直接照射，盡量用棕色瓶裝，將其保存在陰涼且干燥的地方。
5.如果想要鑒別為喝完的紅酒，可以選擇從這幾個(gè)方面進(jìn)行鑒別。
1.色澤。如果紅酒表面不澄清，而且酒色黯淡無(wú)光，又或者紅酒的表面出現(xiàn)飄雪花，以上種種現(xiàn)象都說(shuō)明該紅酒已經(jīng)變質(zhì)。
2.風(fēng)味。如果紅酒出現(xiàn)異味，有爛蘋果或者是刺鼻的醋酸味，那這瓶酒也是變質(zhì)了的。
3.口感。如果紅酒的口味品嘗起來(lái)與之前的不一樣，甚至變得更酸或者是更苦，那也是紅酒變質(zhì)的表現(xiàn)。
5. 開(kāi)了塞的紅酒能放多久?
紅酒打開(kāi)后一般情況下是放置三天就會(huì)變質(zhì)了，因?yàn)榧t酒打開(kāi)后就會(huì)被空氣中的氧氣氧化，為了緩解氧化的速度太快，可以選擇把紅酒分裝，蓋好放到冰箱冷藏保存，但是最好不要超過(guò)一周。
6. 瓶蓋紅酒打開(kāi)后能放多久
盒裝牛奶打開(kāi)后，可以保持24小時(shí)。
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、含水量高，這也為微生物的生長(zhǎng)提供了很好的條件。建議牛奶開(kāi)封后最好一次性喝完，不要再放置。如果實(shí)在喝不完，瓶裝或者盒裝的牛奶，應(yīng)該蓋好蓋后再放入6℃以下的冰箱；而袋裝的“利樂(lè)枕”牛奶要按照“封口折三折，喝時(shí)剪一折”的原則操作，具體做法是，先將包裝的開(kāi)口彎折三次，然后用小夾子或者曲別針夾好，豎著放入冰箱中冷藏，盡量在24小時(shí)內(nèi)喝完。
7. 紅酒放太久瓶塞怎么開(kāi)
拉菲紅酒瓶塞打開(kāi)的方法：
1、用一條毛巾包裹住酒瓶的底部。
2、將瓶底靠在柜子上，瓶身與柜子保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。
3、然后用手或鉗子將其拔出。 刀具開(kāi)瓶法： 1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。 2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。 3、一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。
4、將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
8. 紅酒開(kāi)了瓶瓶塞塞回去可以保存多久
開(kāi)了紅酒塞回可以放兩三天沒(méi)問(wèn)題，但塞子一定要塞緊。
9. 紅酒開(kāi)瓶后不塞瓶塞能放多久
最多一個(gè)星期，最好不要久置。
葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開(kāi)瓶后不會(huì)變質(zhì)，通常葡萄酒在開(kāi)瓶一天后已開(kāi)始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。
如果一瓶正常容量的酒（75cl）確定喝不完，那可以選擇半瓶裝（37。 5cl）?！安贿^(guò)量”絕對(duì)是我們享用酒精飲料的最高準(zhǔn)則；為了怕浪費(fèi)或變味，勉強(qiáng)把75cl的酒全部喝完而導(dǎo)致過(guò)量，那真是得不償失。
不過(guò)小瓶裝的酒目前市面上并不多，因此就有一些延長(zhǎng)開(kāi)瓶后葡萄酒壽命的小道具出現(xiàn)。追根究底葡萄酒開(kāi)瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝猓云渲幸环N為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說(shuō)可延長(zhǎng)葡萄酒壽命達(dá)2周。
不過(guò)抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來(lái)擺放一段時(shí)間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。
另外一種道具就是“葡萄酒氮?dú)鈨?chǔ)存液”，當(dāng)你按下塞子時(shí)，氮?dú)鈺?huì)灌入酒瓶中，氮?dú)獗容^穩(wěn)定的性質(zhì)能夠使葡萄酒較好的保存。
10. 打開(kāi)瓶塞的紅酒能放多久啊
鐵蓋的紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過(guò)程，葡萄酒的保存自然而然就關(guān)系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量。葡萄酒的保存一般要注意的幾個(gè)方面是：溫度、濕度、光線和振動(dòng)。
鐵蓋的紅酒一般可以放10年以上，但是大部分紅酒的適飲期是在3—5年內(nèi)，5年后紅酒的風(fēng)味就會(huì)變差，但不會(huì)有害，只是不適合飲用。只有少部分高品質(zhì)的紅酒可以長(zhǎng)久保存，具有陳年價(jià)值。
