1,敬酒有哪些禮儀
祝酒詞 敬酒也就是祝酒,是指在正式宴會上,由男主人向來賓提議,提出某個事由而飲酒。在飲酒時,通常要講一些祝愿、祝福類的話。必要時主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好?! 【淳茣r間 敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞,就應在特定的時間進行,并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行?! 【淳剖謩?有人提議干杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說著祝福的話?! 【淳苾x態(tài) 有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結(jié)束。干杯前,可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯,表示你對對方的尊敬。當你離對方比較遠時,可以用酒杯杯底輕碰桌面,表示和對方碰杯。 敬酒順序 一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。
站 起來;根據(jù)尊卑長幼順序依次進行;若對方比你身份高,你的杯則應該端矮些,若相當,就端平;眼睛看對方;并說一些吉利、祝賀的話;不要強迫別人喝酒;自己不能喝酒也可以茶代酒去敬酒,不過,要誠懇地給對方作解釋,以得到理解。
不同的酒在細節(jié)上還有區(qū)別。
功夫在杯外。師出要有名。每一次舉杯都要有個“說法”。因此持續(xù)的語言溝通也就必不可少,期間尋找共同點,以此作為舉杯的依據(jù),更無形中親近了感情——這不正是宴會的最終目的么?另外,招待好主賓的同時不可冷落了作陪的客人。不要讓這兩個方面相沖突。出門辦事,閻王好過,小鬼難纏。方方面面都要兼顧——側(cè)重點自己把握好就行。
2,敬酒的禮節(jié)
解一:敬酒時碰杯時,你的杯子一定要比別人的低一點,這表示你對人家的尊重。讓大家隨意,這話你當然可以說了,但不能每個人都這樣說,能喝的人你得盡量讓他干了,這也是一種尊重吧!另外,自己喝干倒沒有什么不妥,但也得看看別的人是怎么喝的。一般隨意說過了,就是兩個人都隨意之意,你也別每次都喝完,小心自己回不去了,呵呵。。。
敬酒的禮節(jié)就是先稱呼對方,說敬對方一杯酒,如果距離在兩個手臂距離以外,你應該先站起。雙手舉杯,以示尊敬。 敬酒辭圍繞對方展開,一般是酒席開展目的。還有就是圍繞他的特點等他愛聽的話。 如果不大會說,很簡單,生意人祝他生意興隆,老人祝他越活越年輕,年輕人祝他前程似錦,女孩祝她越長越漂亮。人很重要的是聰明,會學。要會看,會聽,看別人說什么,學著點。幽默的祝酒辭會獲得意想不到的效果。、 當別人勸酒的時候,可以反客為主,說“怎么能讓您敬我酒呢,應該是我向您敬一杯才對?!比缓笃鹆⑴e杯,說敬全體一杯,這樣他們下來就不好意思挨個對你勸酒了,可以少喝很多杯。上廁所,接電話也是很管用的一招。我之前怕喝多,看形勢不對,我就偷偷把手機設(shè)個鬧鈴,過幾分鐘鬧鈴響,我說我去接電話,出去半天不回,近來后道歉,隨便說個什么事。很簡單。 其實靈活才是最重要的。靈活掌握,熟練運用。 女孩就算會喝也不能喝多,半斤量要讓所有人都相信你只能喝3兩多。 不會喝酒,但是在大家勸說下,抿一下酒杯,這種女孩才是人們所欣賞和喜歡的。保護了自己, 又不失風姿,顧全了對方面子,還會讓老板賞識。 這才是你應該學會的。 中國人的好客,在酒席上發(fā)揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時得到升華。中國人敬酒時,往往都想對方多喝點酒,以表示自己盡到了主人之誼,客人喝得越多,主人就越高興,說明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就會覺和有失面子。有人總結(jié)到,勸人飲酒有如下幾種方式:“文敬”、“武敬”、“ 罰敬”。這些做法有其淳樸民風遺存的一面,也有一定的負作用。 “文敬”,是傳統(tǒng)酒德的一種體現(xiàn),也即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。 酒席開始,主人往往在講上幾句話后,便開始了第一次敬酒。這時,賓主都要起立,主人先將杯中的酒一飲而盡,并將空酒杯口朝下,說明自己已經(jīng)喝完,以示對客人的尊重??腿艘话阋惨韧?。在席間,主人往往還分別到各桌去敬酒。
3,敬酒應有哪些禮儀
1,長輩喝完了你再喝;
2,不要同時敬幾個人;
3,敬酒的時候杯沿要比別人的低;
4,不要談一些無關(guān)緊要之類的;
敬酒(propose a toast)
敬酒也就是祝酒,是指在正式宴會上,由男主人向來賓提議,提出某個事由而飲酒。在飲酒時,通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞,就應在特定的時間進行,并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯,需要有人率先提議,可以是主人、主賓,也可以是在場的人。提議干杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說著祝福的話。
有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結(jié)束。
在中餐里,干杯前,可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯,表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時,完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。即使你有求于席上的某位客人,對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,不然會使大家很難為情。
如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人,應充分體諒對方,在對方請人代酒或用飲料代替時,不要非讓對方喝酒不可,也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道,別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。
在西餐里,祝酒干杯只用香檳酒,并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯
一旦別人(特別是男性)講酒杯碰桌子了,你就必須一口干,切忌!
謝謝!滿意的話,采納下吧!祝你幸福!
應該先敬長輩或領(lǐng)導再敬平輩或同事, 敬長輩和平輩時都要遵循從大到小的順序, 還有敬長輩時要站起來敬酒長輩則坐著, 你還要雙手敬酒 好像就這些, 現(xiàn)在在酒桌上也不講那么多規(guī)矩了, 要想學最好去鄉(xiāng)下, 那里還是挺傳統(tǒng)的
4,飲白酒時怎么樣敬酒
5/5 分步閱讀基本禮儀:講究順時針順序敬酒,同時自己的杯子低于別人。自己的酒杯低于別人的酒杯,這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的,簡單說,就是表示尊敬。敬酒的順序,如果和領(lǐng)導或長輩喝酒,就先從領(lǐng)導或長輩開始,一個一個來,一般朋友就比較隨意,如果你講究一點的就是按照瞬時間的方向來。2/5講究先后順序,等領(lǐng)導、長輩相互喝完,你才可敬酒。領(lǐng)導或長輩在場的時候是要特別講究的,就想上一個菜,一般要等領(lǐng)導或長輩先吃,然后小輩們才開始吃的原則,在敬酒也是一樣的。我們一般是會讓領(lǐng)導或長輩自己相互喝酒,他們相互喝完了,接下來才是晚輩們孝敬的時候,所以這個時候才是你開始敬酒的時候,不要一開始就給領(lǐng)導或長輩敬酒,一上來就給領(lǐng)導下馬威:“先干為敬,領(lǐng)導請隨意”這是不可取的。3/5領(lǐng)導、長輩的特權(quán),你不能有:領(lǐng)導長輩可以一人敬多人,你不可以。領(lǐng)導和長輩畢竟是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗一般是比我們要大一圈的,也之所以成為我們的領(lǐng)導和長輩,也因此會有一些特權(quán),最基本的一個要記?。壕褪撬麄兛梢砸粋€人你們所有人,可以一對多。而你晚輩們就不行了,你就只能一個敬一個了。除非等你晉級成為領(lǐng)導的時候再說吧。所有不要自作聰明,我敬大家一杯,聽起來很好,其實不可取的。4/5察言觀色,多幫忙給添酒,適時敬酒。酒桌上要眼觀四象,耳聽八方,是非常重要的,時候把我領(lǐng)導或長輩的飲酒需求,如果你要想把領(lǐng)導或長輩配好的話。察言觀色很重要,簡單的,及時為他們添加酒,特別是杯子空的時候,然后添酒的順序也要講究,先領(lǐng)導。另外,除了標準的敬酒流程之后,要在適當?shù)臅r候去敬酒,不要再領(lǐng)導出現(xiàn)想喝酒沒人敬的尷尬場面,那你就完蛋了。5/5敬酒詞,敬酒一定要準備合適的敬酒詞。喝酒除了酒量大外,會說,能說出一口好聽的祝酒詞,也是非常重要的。能說到領(lǐng)導或是長輩心頭的,新穎的祝酒詞,讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。杜絕和悶酒,那是你一個人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多,或是表達能力不是很好,就要之前好好做做功課,簡單背熟幾個常用的祝酒詞,就可以隨機應變,避免舉杯尷尬場面。
你了解白酒禮儀文化嗎?未來醬為你講解--敬酒十步法 在古代,酒被視為神圣的物質(zhì),非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。而今,隨著釀酒業(yè)的普遍興起,酒逐漸成為人們?nèi)粘I畹挠梦铩2徽撌桥笥丫蹠?,還是商務社交,幾乎是“無酒不成席”。中國酒文化源遠流長、博大精深,綿延幾千年傳承至今。但是在今天所參加的宴席中,你喝對酒了嗎?一杯淺酒,不僅承載著中國人的精神寄托,更蘊藏著幾千年的文化積淀。敬酒十式:第一式: 身站正---離席敬人,身體直立,以表尊重。第二式: 酒滿盅---酒滿敬人第三式: 手端平---左手實握右手虛托,讓杯口與眉毛平齊,代表以客為貴。第四式: 左右行---從左到右與出席的朋友分別有個眼神的溝通,并問一句“陳總歡迎您”。第五式: 望星空--- 一飲而盡是斷頭臺的喝法,頭微微上揚
5,中國敬酒的禮儀
敬酒的禮節(jié)就是先稱呼對方,說敬對方一杯酒,如果距離在兩個手臂距離以外,你應該先站起。雙手舉杯,以示尊敬。 敬酒辭圍繞對方展開,一般是酒席開展目的。還有就是圍繞他的特點等他愛聽的話。 如果不大會說,很簡單,生意人祝他生意興隆,老人祝他越活越年輕,年輕人祝他前程似錦,女孩祝她越長越漂亮。人很重要的是聰明,會學。要會看,會聽,看別人說什么,學著點。幽默的祝酒辭會獲得意想不到的效果。、 當別人勸酒的時候,可以反客為主,說“怎么能讓您敬我酒呢,應該是我向您敬一杯才對。”然后起立舉杯,說敬全體一杯,這樣他們下來就不好意思挨個對你勸酒了,可以少喝很多杯。上廁所,接電話也是很管用的一招。我之前怕喝多,看形勢不對,我就偷偷把手機設(shè)個鬧鈴,過幾分鐘鬧鈴響,我說我去接電話,出去半天不回,近來后道歉,隨便說個什么事。很簡單。 其實靈活才是最重要的。靈活掌握,熟練運用。 女孩就算會喝也不能喝多,半斤量要讓所有人都相信你只能喝3兩多。 不會喝酒,但是在大家勸說下,抿一下酒杯,這種女孩才是人們所欣賞和喜歡的。保護了自己, 又不失風姿,顧全了對方面子,還會讓老板賞識。 這才是你應該學會的。 中國人的好客,在酒席上發(fā)揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時得到升華。中國人敬酒時,往往都想對方多喝點酒,以表示自己盡到了主人之誼,客人喝得越多,主人就越高興,說明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就會覺和有失面子。有人總結(jié)到,勸人飲酒有如下幾種方式:“文敬”、“武敬”、“ 罰敬”。這些做法有其淳樸民風遺存的一面,也有一定的負作用。 “文敬”,是傳統(tǒng)酒德的一種體現(xiàn),也即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。 酒席開始,主人往往在講上幾句話后,便開始了第一次敬酒。這時,賓主都要起立,主人先將杯中的酒一飲而盡,并將空酒杯口朝下,說明自己已經(jīng)喝完,以示對客人的尊重??腿艘话阋惨韧?。在席間,主人往往還分別到各桌去敬酒。
01、激動的心,顫抖的手,我給領(lǐng)導到杯酒,領(lǐng)導不喝嫌我丑。—女士給領(lǐng)導敬酒 02、領(lǐng)導在上我在下,您說來幾下來幾下。 ——女士和領(lǐng)導碰杯 03、心兒顫,手兒抖,我給這位爺端個酒,這爺喝了俺高興,這爺不喝俺不走,就是不走,就是不走—女子給男士敬酒 04、美酒倒進白瓷杯,酒到面前你莫推,酒雖不好人情釀,遠來的朋友飲一杯?!獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。 05、感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 06、感情深一口悶,感情淺舔一舔。——給朋友敬酒 07、日出江花紅勝火,祝君生意更紅火。——請經(jīng)商下海者喝一杯 08、結(jié)識新朋友,不忘老朋友?!c新老朋友共干一杯 09、朝辭白帝彩云間,半斤八兩只等閑?!獎窈镁屏恐?10、危難之處顯身手,妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。 11、危難之處顯伸手,該出手時就出手,兄弟我替她喝個酒?!@一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。 12、天藍藍,海藍藍,一杯一杯往下傳 13、天上無云地下旱,剛才那杯不能算 14、路見不平一聲吼,你不喝酒誰喝酒?---令打酒官司的人喝一杯 15、市場經(jīng)濟搞競爭,快將美酒喝一盅?!糜跇I(yè)務宴請 16、要讓客人喝好,自家先得喝倒--用于本單位自家人飲酒。 17、女有貌,朗有才,杯對杯,一起來——與女士飲。 18、床前明月光,疑是地上霜,舉杯約對門,喝酒喝個雙。--與對面朋友飲 19、啥話也別說,最親是大哥——與年長者飲 20、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! [b]經(jīng)典擋酒詞 [/b] 甲:酒量不高怕丟丑,自我約束不喝酒。 乙:相聚都是知心友,放開喝杯舒心酒。 甲:萬水千山總是情,這杯不喝行不行。 乙:一條大河波浪寬,這杯酒說啥也得干。 甲:來時夫人有交代,少喝酒來多吃菜。 乙:酒壯英雄膽,不服老婆管。 君子之交淡如水—以茶代酒 我為大家唱支歌,唱完不好再說喝。 [b]酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對酒詞[/b] 1、一條大河波浪寬,端起這杯咱就干。 2、量小非君子,不喝不丈夫。 3、東風吹,戰(zhàn)鼓擂,今天喝酒誰怕誰。
6,在酒桌上喝酒關(guān)于敬酒有哪些禮節(jié)啊
., 各個地方喝酒的習慣不一樣.,
., 所以我想沒有什么特定的.,
., 最常見的就是你要敬酒.,
., 請你站起來舉起酒杯,
., 說些真摯或虛偽的話.,
., 隨意.,或是.干杯.,一般說來敬酒的都是干杯.
., 但請注意.,喝酒敬酒請用右手.,
., 喝完酒后,請你等到你敬的那個人先坐下.,
., 右手倒酒.,左手遮掩.,(不清楚請參照如何點煙)
., 也可杯壁下流.,右手倒酒.,酒瓶口斜對杯.,左手拿杯.,微斜.,
., 倒完酒之后.,在坐下.,
., 以上都是說的十分客氣的禮節(jié).,一般用于生意.或第一次見面.,
., 很鐵的朋友都不用那么客氣的.,
., 如遇到有人給你倒酒.,別人倒的時候請用手遮掩.,
., 都是些小細節(jié).,對于有些地方的人.,說干杯.,就是干杯.,碰杯子.,也就干杯.,
., 但有些碰了杯地方也不一定要干的.,
., 總之.,有酒就是接對白的.,多多聯(lián)系口才.
.,
把上面的評論加起來自己研究,基本可以應付自如了
舉止大方
站起來;表示對他人的尊重。雙手捧杯;遞到你想和那位朋友面前;身體微微向前傾向他或她敬酒,說些祝福話。
在別人沒動之前自己不要動 `1 舉杯時杯子不要高個別人 `1碰杯時說些吉利話
文明禮儀往往是人們一直所向往的傳統(tǒng)美德。它會因你的不良習慣而變得良好,它會在社會上成為主要的教育活動。不管是鄉(xiāng)村、還是城市,都要掀起一股“文明禮儀教育活動”的熱潮。
文明禮儀包括了多方面的良好作風。如關(guān)心他人、樂于助人、保護環(huán)境、為災區(qū)人民獻愛心等,都是文明禮儀的良好作風。也可是語言方面。
我曾經(jīng)遇到過關(guān)心他人和用禮貌語言這方面來實踐出文明禮儀的教育活動。下面請聽我親身經(jīng)歷的“關(guān)心他人”這件事例。
一個陽光明媚的星期天,我和媽媽去逛街,街上的人可真多呀,有老有少,人聲鼎沸,熱鬧非凡,雖然是街鎮(zhèn),但是與富麗堂皇、人來人往的城市并沒有什么兩樣。那天我心情很好,一下車就一個人去逛。逛著逛著,我忽然看到那邊有一個人在無精打采地坐著。只見他衣衫襤褸、白發(fā)蒼蒼的頭發(fā)下面有一張憔悴的臉。于是我走過去對他說:“喂,老頭,你怎么一個人坐在這兒呀?”他低聲地說:“我家里的親人都搬出去住了,只有我這個病人在這兒當乞丐。”我靈機一動,他一定是個裝瘋賣傻的,不能上他的當,于是我大聲嚷道:“你少在這兒裝瘋賣傻了,想騙我沒那么容易?!闭f完我就走了。
當我再次回到這兒時,一個年紀幼小的小女孩掏出一張五元錢的鈔票,放到他的爛碗里。這普通又平凡的一幕使我沒受感動,又使用權(quán)我想起了老師曾經(jīng)對我說的話:“關(guān)心他人是一種美德!”想到這兒,我立即回去向那位可憐的老爺爺?shù)狼?,還給了他一張五元的鈔票。
從這件事可看出,文明禮儀其中“關(guān)心他人”這方面,并不是要對他人作出巨大的貢獻,即使是一件關(guān)心他人、默默無聞的小事,也是一種良好作風。所以我們要從小作好關(guān)心他人的好人好事。
語言方面的更有趣了。它關(guān)鍵是要我們掌握好各種話語,當然是禮貌用語。
假期里,我去了和平縣城,我和爸爸、姐姐、妹妹,四個人一起。
那天,我們早早起床了,洗漱完畢,我們就等車。上車后,列車開始向和平縣城前進,行到路程的一半時,上來了一位皮膚黑黝黝的,頭發(fā)金黃色的老外,是個男的,他看到我們時,很不好意思,于是我情不自禁地對他說:“Hi,nice to me you!”當他聽到他熟悉的方言語時,便看了我一下說:“Nice to meet you too!”接著,我們就毫不生疏地用簡單的英語談起來了,車上的人都被我們兩個吸引了。而我們兩卻還沒注意到。長長的一段路卻變成了短短的,到站后,我們依依不舍地分離了,爸爸和姐妹都夸獎我是個懂禮貌的好孩子。我能得到這夸獎,是因為文明禮儀教育了我。
從我親身經(jīng)歷的這兩件事,我體會到了生活的樂趣,文明禮儀的珍貴,我將會對社會上“文明禮儀”這一項活動更加感興趣,讓它快樂地伴我成長。
題目(文明禮儀伴我行)
7,喝酒該怎么敬酒
在較為正式的場合,飲用酒水頗為講究具體的程式。在常見的飲酒程度式之中,斟酒、祝酒、干杯應用最多。下面,分別對其合作一些說明。 ?。?)斟酒 通常,酒水應當在飲用前再斟入酒杯。有時,男主人為了表示對來賓的敬重、友好,還會親自為其斟酒。 在侍者斟酒時,勿忘道謝,但不必拿起酒杯??墒窃谀兄魅擞H自來斟酒時,則必須端起酒杯致謝,必要時,還須起身站立,或欠身點頭為禮。有時,亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會上,它表示的是在向?qū)Ψ街戮础! ≈魅藶閬碣e所斟的酒,應是本次宴會上最好的酒,并應當場啟封。斟酒時要注意三點: 其一,是要面面俱到,一視同仁,而切勿有挑有揀,只為個別人斟酒?! ∑涠?,是要注意順序??梢砸理槙r針方向,從自己所坐之處開始,也可以先為尊長、佳賓斟酒?! ∑淙?,是斟酒需要適量。白酒與啤酒均可以斟滿,而其他洋酒則無此講究,要是斟得過滿亂流,顯然未必合適,而且也是浪費?! 〕魅伺c侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒?! 。?)敬酒 敬酒,亦稱祝酒。它具體所指的是,在正式宴會上,由男主人向來賓提議,為了某種事由而飲酒。在敬酒時,通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會上,主人與主賓還會鄭重其事地發(fā)表一篇專門的祝酒詞。因此,敬酒往往是酒宴是必不可少的一項程序。 敬酒,可以隨時在飲酒的過程中進行。頻頻舉杯祝酒,會使現(xiàn)場氛圍熱烈而歡快。不過,要是致正式的祝酒詞的話,則應在特定的進間進行,并以不影響來賓用餐為首要考慮。通常,致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開始。有時,也可以在吃過主菜之后、甜品上桌之前進行?! 〔还苁侵抡降淖>圃~,還是在普通情況下祝酒,均應內(nèi)容愈短愈好,千萬不要連篇累牘,長篇大論,喋喋不休,讓他人等候良久。在他人敬酒或致詞時,其他在場者應一律停止用餐或飲酒。應坐在自己座位上,面向?qū)Ψ秸J真地洗耳恭聽。對對方的所作所為,不要小聲譏諷,或公開表示反感于對方的啰嗦?! 。?)干杯 干杯,指的通常是在飲酒時,特別是在祝酒、敬酒時,以某種方式,勸說他人飲酒,或是建議對方與自己同時飲酒。在干杯時,往往要喝干杯中之酒,故稱干杯。有的時候,干杯者相互之間還要碰上一下酒杯,所以它又被叫作碰杯?! 「杀?,需要有人率先提議。提議干杯者,可以是致祝酒詞的主人、主賓,也可以是其他任何在場飲酒之人。提議干杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,目視他人,尤其是自己的祝福的對象,口頌祝頌之詞。如祝對方身體健康、生活幸福、節(jié)日快樂、工作順利、事業(yè)成功以及雙方合作成功,等等。在主人或他人提議干杯后,應當手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯裝裝樣子。在干杯時,應手舉酒杯,至雙眼高度,口道“干杯”之后,將酒一飲而盡,或飲去一半,或適當?shù)牧?。然后,還須手持酒杯與提議干杯者對視一下,這一過程方告結(jié)束。過去,在中餐中喝白酒,干杯必須一飲而盡,杯內(nèi)不剩殘酒,現(xiàn)在則不必非得如此。在西餐里,祝福干杯講究只用香檳酒,而絕不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時,應飲去一半杯中之酒為宜,但也要量力而行?! ≡谥胁屠?,還有一個講究。即主人親自向自己敬酒干杯后,應當回敬主人,與他再干一杯。回敬時,應右手持杯,左手托底,與對方一同將酒飲下。有時,在干杯時,可稍為象征性與對方碰一下酒杯。碰杯時,不要用力過猛,非聽到響聲不可。出于敬重之意,可使自己的酒杯較為對方為低。與對方相距較遠時,可以“過橋”之法作為變通,即以手中酒杯之底輕碰桌面。這樣做,也等于與對方碰杯了?! 〔贿^,這一方式只是中式的。在西餐宴會上,人們是只祝酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯時,尤其不能彼此碰杯。在西式宴會上,越過身邊之人,而與相距較遠者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,也不允許。 此外,酒量要適度,不管是在哪一種場合飲酒,都要有自知之明,并要好自為之,努力保持風度,做到“飲酒不醉為君子”?! 。?)飲酒限量 在任何時候,都不要爭強好勝。故作瀟灑,飲酒非要“一醉方休”不可。飲酒過多,不僅易傷身體,而且容易出丑丟人。惹事生非。我國的古語里,早就有“酒是傷人物”,“酒乃色媒人”之說,飲酒時勿忘以之自警?! 〔粌H高興之時需要如此,心情不佳之時也需要如此,萬萬不可借酒燒愁。至于存心酗酒,是更不應該的自殘行為。在飲酒之前,應根據(jù)既往經(jīng)驗,對自己的酒量心知肚明。不管碰上何種情況,都要超水平發(fā)揮。在正式的酒宴上,特別要主動將飲酒限制在自己平日酒量的一半以下,免得醉酒誤事?! 。?)依禮拒酒 假如因為生活習慣或健康等原因而不能飲酒,可以下列合乎禮儀的方法之一,拒絕他人的勸酒?! 》椒ㄖ?,是申明不能飲酒的客觀原因。 方法之二,是主動以其他軟飲料代酒?! 》椒ㄖ俏杏H友、部下或晚輩代為飲酒?! 》椒ㄖ模菆?zhí)意不飲杯中之酒。 不要在他人為自己斟酒時又躲又藏,亂推酒瓶,敲擊杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入別人杯中,尤其是把自己喝了一點的酒倒入別人杯中,也是不對的?! 。?)移風易俗 在飲用酒水時,不要忘記律己敬人之規(guī)。特別是要拋棄下列既有害于人,又有損于己的陋習惡俗?! 〉谝?,不耍酒瘋。極個別的人,在飲酒時經(jīng)?!熬撇蛔砣巳俗宰怼?,借機生事,裝瘋賣傻,胡言亂語。這一做法,實在令人厭煩?! 〉诙?,不要酗酒。有的人嗜酒如命,飲酒成癮。這不僅有礙身體,而且也有損個人形象?! 〉谌?,不要灌酒。祝酒干杯,需要兩廂情愿,千萬不要強行勸酒,說什么“感情深,一口悶。感情淺,一點點”。非要灌倒他人,看對方笑話不可?! 〉谒?,不要劃拳。有人飲酒時喜歡猜拳行令,大吵大鬧,嘩眾取寵。其做法,也是非常失禮的。
以身相許
跟誰喝