楊梅泡什么白酒最好，楊梅泡白酒

可以

泡酒選擇成熟的水果是最佳選擇。通過顏色看，紅的好一些。

能喝就的，高度酒最好； 不能喝的，可以用低度酒，效果稍差一點(diǎn)。

六十度以上的純糧食酒泡制。

六十度以上的純糧食酒泡製。

野楊梅 較紅的 當(dāng)然不能是那種熟透了的楊梅

挑紅的稍帶刺的，如果用紫的帶泡的泡酒容易泡爛．．

泡酒最好的就是谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒，是真正純糧食釀造，健康無添加，不添加食用酒精、香精、甜味劑、綿柔劑等酒類，現(xiàn)在天貓上就有。

泡楊梅酒用清香型或米香型白酒，會比較好。泡楊梅酒最好是選用白酒，因?yàn)榘拙瓶梢约铀贄蠲分械臓I養(yǎng)成分析出，這樣泡出來的楊梅口感也會比較可口，而清香型和米香型白酒酒香味較淡，用這兩種白酒泡出來的楊梅酒既結(jié)合了白酒的香醇又有楊梅的清香。希望對你有用

沒什么問題，剛剛浸泡的楊梅由于吸收不同，導(dǎo)致一部分楊梅會浮在上面，吸收好的可能一下子就沉淀了，一般都會有這個過程，時間稍微長一點(diǎn)，浸透了就會下沉。

楊梅泡酒用純糧食酒，其中要數(shù)谷養(yǎng)康這個牌子是最好的，這個沒有添加的，他們還有一款專門泡果酒、藥酒的專用泡酒，可直接添加水果、藥材，不用單獨(dú)購買酒和泡酒瓶，京東上就有。

純糧食酒吧，我現(xiàn)在都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個產(chǎn)品的好處一是純糧食酒，對身體好，另一個方面來說可以直接添加藥材，更加的額方便

楊梅酒屬于果酒 皮蛋，拌黃瓜、涼拌蘿卜絲、糖蕃茄、糟毛豆、油炸臭豆腐、金針菇拌芹菜、醉蝦，燒烤等都是不錯的選擇！

楊梅酒不僅口感好，還有清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅的功用。 要泡好楊梅酒還是頗有講究的，我來介紹一下怎樣才能泡出好楊梅酒。 容器:不能用金屬容器 楊梅含有酸性物質(zhì)，不能用金屬容器，要選擇陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品級塑料制品。洗凈，置太陽下曬至水干。 楊梅：選取新鮮成熟的楊梅果實(shí)，有楊梅特有的鮮香，手指輕捏有硬度，肉囊無破損。千萬不能選用霉?fàn)€變質(zhì)的果實(shí)。然后，揀除葉子、果梗（果梗含有單寧，被酒浸出會影響口感）等雜物，清水沖洗，攤平風(fēng)干。 白酒：以50度清香型和米香型為宜 白酒應(yīng)購買有品牌、品質(zhì)良好的產(chǎn)品，以酒精度50度左右的清香型和米香型為宜。醬香型和濃香型白酒的香氣會壓制楊梅的原味，影響口感。目前，市場上廚工牌大麥燒酒等酒類品牌比較適合浸泡楊梅酒。廚工牌大麥燒酒采用純菌種發(fā)酵，酒曲源自天然花粉，酒體純、凈，用于浸泡楊梅酒可謂相得益彰。 比例：白酒與楊梅的浸泡比例為11：9 通常酒液漫過楊梅約2厘米即可?？梢纻€人口味，適量加些冰糖。 時間：吃楊梅浸泡7天，飲楊梅酒浸泡15天 有些人喜歡吃楊梅酒中的楊梅，有些人喜歡飲酒。前者只需浸泡7天就可以食用；后者則需等到15天后，此時楊梅果汁已被酒浸出，酒色嫣紅嬌妍，果香馥郁，汲吸入口，滿嘴生香，鮮爽甘醇。 如若一次浸泡的量多，準(zhǔn)備長期食用，就應(yīng)該把楊梅從酒中分離開來，因?yàn)榻輹r間過長，楊梅會變?yōu)闉鹾谏?，酒色變暗，酒液中的酒精分子被楊梅吸取，楊梅酒味加重，酒味變淡。有條件的話，低溫、密封、避光儲存，這樣能讓楊梅與楊梅酒的色、香、味都可長期得以保持。