martini白酒怎么調(diào)，如何調(diào)制馬提尼酒的 啊

MARTINI DRY 干馬天尼 金酒1.5盎司、干苦艾酒0.5盎司、加入冰塊攪勻，濾去冰塊后倒入雞尾酒杯就行了，水橄欖串酒簽放入杯口裝飾。

一般用伏特加和其它香料來做 你喜歡怎么配就怎么配

水和原料

經(jīng)典馬天尼：3份琴酒，1份馬天尼干威末酒，搖勻后倒入冰過的馬天尼杯，最后串三顆橄欖放入。

干馬天尼.金酒 45ml加,馬天尼 5ml甜馬天尼 金酒 30ml.加馬天尼20ml伏特加馬天尼 伏特加45ml加 馬天尼5ml 都用冰塊攪?yán)洳凰１?點(diǎn)上檸檬,櫻挑等等

需要4份的 伏特加 3份的 杜松子酒 2份的琴酒 與 一份的檸檬汁 最后配上 橄欖或檸檬皮

這兩款都是vermouth甜苦艾葡萄酒，rosso是甜紅，bianco是甜白沒猜錯(cuò)的話你買的牌子應(yīng)該是百加得，這里的Martine是系列名，雞尾酒Martine是vermouth+Gin，絕配。這兩款都可以兌Gin作sweet Martine,比例按個(gè)人口味調(diào)整。這兩款也都可以加冰或檸檬凈飲，本身就是比較輕口的酒，毫無辛辣，所以不適合加飲料果汁。調(diào)雞尾酒的話比較少，不過根據(jù)vermouth苦艾葡萄特殊香氣，我自創(chuàng)的倒是有兩款，想知道的話采納喲， Q459755545國(guó)內(nèi)的百加得差不多就是這價(jià)錢了，你沒有專業(yè)的口感味覺，一般辨不出真假，不過百加得國(guó)內(nèi)假的少。如果你買的不是百加得，那就懸了，國(guó)內(nèi)其他洋酒假的多。還有噢，不用打英文的，為了配合你我中英文切換累死了。

期待看到有用的回答！

Martini號(hào)稱雞尾酒之王,光他的配方就有268種，而在其中Medium Martini又被稱為Perfect Martini也就是完美的Martini的意思。馬天尼（Martini）分為:干馬天尼（Dry Martini）、甜馬天尼（Sweet Martini）和中性馬天尼（Medium Martini） 干馬天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。干馬提尼就變成"吉普森"了。 甜馬天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司 制法：加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。中性馬天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 制法：加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"（Perfect Martini）

芝華士調(diào)和型威士忌的10種經(jīng)典調(diào)法： 1．備：1盎司芝華士、蒸餾水；調(diào)：在1盎司芝華士中注入1盎司蒸餾水；品：簡(jiǎn)單、純粹、只適合最專業(yè)的飲家。 2．備：2盎司芝華士、冰塊；調(diào)：放半杯冰塊，注入2盎司芝華士，輕輕晃動(dòng)杯身；品：這是任何時(shí)候飲用的最為經(jīng)典的方法，當(dāng)你的舌間被威士忌的純美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候，這份享受可稱為極致。 3．備：1盎司芝華士、醇厚的歐陸咖啡豆、咖啡機(jī)；調(diào)：在杯中放滿碎冰，注入1盎司芝華士，用咖啡機(jī)制出意大利特濃咖啡加入杯中，也可加入適量糖漿。 4．備：1盎司芝華士、可樂、干姜水、蘇打水；調(diào)：此幾種隨意混合均可；品：任何時(shí)間地點(diǎn)，只要你喜歡，這就是你的威士忌。 5．備：1盎司芝華士、少許蘋果酒、干姜水、青蘋果片、碎冰；調(diào)：在冰凍的香檳杯內(nèi)放入半杯碎冰，并注入1盎司芝華士和少許蘋果酒，再以干姜水添滿杯子，加一片青蘋果片點(diǎn)綴即可；品：作為餐前酒，尤其深受女士喜愛。 6．備：1盎司芝華士、半盎司干馬天尼酒、半盎司甜馬天尼酒、少量香橙白蘭地、烤橙子皮；調(diào)：再玻璃杯內(nèi)放入冰塊，分別注入1盎司芝華士、半盎司干馬天尼酒、半盎司甜馬天尼酒，充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi)，切一片橙子皮在火上烤一會(huì)兒，待散發(fā)出香味后放入酒中；品：無論從色調(diào)還是口味上，都能讓你體會(huì)到曼哈頓的綺麗夜色。 7．備：1盎司芝華士、碎冰、橙角；調(diào)：在冰凍的玻璃杯內(nèi)放入半杯碎冰，加入1盎司芝華士，放橙角作裝飾。 8．備：1盎司芝華士、藍(lán)香橙、蘇打水、檸檬片；調(diào)：先將在冰凍的玻璃杯內(nèi)放滿冰塊，加入1盎司芝華士，在其上加入藍(lán)香橙、蘇打水注滿，最后放片檸檬卡在杯沿上。 9．備：1．5盎司芝華士、0．5盎司金巴利酒、七喜、冰塊；調(diào)：在杯內(nèi)加滿冰塊，加入1．5盎司芝華士和0．5盎司金巴利酒后，在最上層加入七喜，最后放入橙子皮裝飾。 10．備：1．5盎司芝華士、檸檬片、少許糖漿、1．5盎司鮮蘋果汁、干姜水；調(diào)：將所有成分混合在一起，放入碎冰機(jī)里攪碎，然后將濾汁倒入放滿冰塊的玻璃杯，最后插入檸檬片

DRY MARTINY（干馬天尼） 在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。 雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深?yuàn)W。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。? 據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時(shí)候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。Dry在于酒類的用句里有兩種意義，一種用于味道上是在說"干澀"的口感，如葡萄酒中說明甜度單位的名詞—dry或是brut 。 而另一種則是用于烈酒與雞尾酒上，就是說"強(qiáng)烈、酒精度高"的意思。 最基本的Martini構(gòu)成是由2份的琴酒[Gin]加上1份的澀味苦艾酒[Dry- Vermouth]而成的，但是兩種酒精的濃度不同，Gin一般為40%左右，Vermouth一般則是為18%左右，所以兩者混和時(shí)自然酒精度會(huì)被中和，就不會(huì)如烈酒般的高了。 而所以所謂的Dry Martini就是說"酒精濃度較高的Martini" 。 如何變成酒精濃度比較高的Dry Martini？ 很簡(jiǎn)單其實(shí)就是減少Dry Vermouth的份量。Dry Vermouth的份量越少，則Gin的酒精度被降低的就少，故此酒精度就高多了 馬丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄欖--------------1粒 用具 調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長(zhǎng)匙、雞尾酒杯 做法： 1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi),攪勻倒入杯中. 2.用橄欖做裝飾. 在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深?yuàn)W。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時(shí)候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。

攪拌法

354

Vermouth就是我們說的味美思！是一種開胃酒！一般是純飲，最多加點(diǎn)冰！

芝華士曼哈頓——在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,無論是從色調(diào)還是口味上，都能讓你隨時(shí)體會(huì)到曼哈頓的絢麗夜色。芝華士碎冰——適量的芝華士，檸檬汁，糖水，蘋果汁，薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻（除了姜汁啤酒），濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉做為裝飾。芝華士冰凍——適量的芝華士，干姜水，清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士，上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。 芝華士薄霧——適量的芝華士，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士，加入鮮橙汁（需用新鮮橙擠榨），橙皮做裝飾。擴(kuò)展資料：芝華士威士忌Chivas完美喝法：適量芝華士，半杯冰塊直接飲用最為經(jīng)典極致；或兌水，稍微兌水帶出芝華士更濃郁味道、香氣。芝華士曼哈頓：玻璃杯放入適量冰塊，分別注入芝華士、干馬天尼酒、甜馬天尼酒，混合充分之后導(dǎo)入另一冰凍玻璃杯內(nèi)，烤香一片橙子皮放入酒中--如此構(gòu)成了曼哈頓絢麗之夜色，色味非凡。芝華士碎冰：芝華士適量，適量檸檬汁、蘋果汁、薄荷葉、糖水置于波士杯中搖均，倒入加有碎冰的杯子，上注姜汁啤酒，薄荷葉做裝飾即成。芝華士冰凍：冰塊置于玻璃杯，注入適量芝華士，倒入干姜水，飾以清檸即成。芝華士薄霧：碎冰置于玻璃杯，注入芝華士，加入鮮橙汁，飾以陳皮即成，喝起來有一種優(yōu)雅 感覺，仿佛是置身于仙境當(dāng)中無法自拔，是非常享受的一種喝法。芝華士古典：所需輔料為-安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝華士即成。芝華士皇室：玻璃杯加入半杯碎冰，注入芝華士和蘋果酒/蘋果汁，以干姜汁添滿杯子，青蘋果片點(diǎn)綴即成。參考資料來自：百度百科--芝華士

適量芝華士 碎冰 鮮橙汁 碎冰杯中注入芝華士加入鮮橙汁 橙皮做裝飾 安哥斯特拉苦酒 白糖 蘇打水 安哥斯特拉苦酒浸透白糖 注入芝華士 適量芝華士 干姜水 青檸 加冰的杯子注入芝華士 上面倒入干姜水后加青檸做裝飾 適量芝華士 檸檬汁 糖水 蘋果汁 薄荷葉 姜汁啤酒 所有配方一起在波士杯中搖勻（除姜汁啤酒） 濾冰倒入加有碎冰的杯子 上面注入姜汁啤酒 薄荷葉為裝飾

1) 芝華士碎冰適量的芝華士12年、檸檬水、糖水、蘋果汁、薄荷葉和姜汁啤酒將所有的配方倒在一起后，在波士杯中搖勻（除了姜汁啤酒），氯水倒入加有碎冰的杯內(nèi)，上面注入姜汁啤酒，以薄荷葉為裝飾。2）芝華士冰凍適量的芝華士12年，干姜水，青檸檬在加入冰塊的杯內(nèi)注入芝華士，上面倒入干姜水，最后加青檸檬作為裝飾。3）芝華士薄霧適量的芝華士12年，碎冰，鮮橙汁（可選）在裝有碎冰的杯中注入芝華士，加入鮮橙汁（需用新鮮橙子擠榨），橙皮作裝飾。4）芝華士古典適量的芝華士12年、安哥斯特拉苦酒、白糖、蘇打水將糖放入安哥斯特拉苦酒中，加一點(diǎn)蘇打水幫助糖的溶解，在加入芝華士12年兵搖晃杯身，最后在杯內(nèi)加滿冰塊，頂上澆一點(diǎn)蘇打水，撒上一些鮮橙汁再用橙片裝飾即可。5）芝華士完美品嘗這是最為經(jīng)典，也適合任何時(shí)候飲用的方式。當(dāng)你的舌尖被芝華士的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候，這份享受可稱為極致。